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El mejor regalo esta vez lo trajó la ciencia?

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El mejor regalo esta vez lo trajó la ciencia?

Posted on 26 diciembre 2008 by hj

Cirugía pediátrica / Hito en América Latina. Le trasplantaron a una chica de 7 años casi todo el aparato digestivo

El mejor regalo esta vez lo trajó la ciencia

Sebastián A. Ríos
LA NACION

«Fue el mejor regalo de Papá Noel de toda la historia», dijo Lisandro Capozucca, de 31 años, comerciante de Venado Tuerto (Santa Fe).
Como un milagro para Navidad, anteayer al mediodía su hija Juana, de 7 años, fue dada de alta en la Fundación Favaloro, donde el 19 del mes pasado había sido sometida a una cirugía extremadamente compleja que la convirtió en la primera paciente pediátrica de América latina en recibir un trasplante multivisceral.
«A Juana se le trasplantó el estómago, el duodeno, el páncreas, el bazo, el yeyuno-íleon y el hígado, todo en bloque», explicó a La Nacion el doctor Gabriel Gondolesi, jefe de la Unidad de Nutrición, Rehabilitación y Trasplante de Intestino de la Fundación Favaloro. Su equipo ya había hecho una operación similar, pero en un paciente adulto.
«Todo salió muy bien. Los trasplantes multiviscerales como éste son realmente complejos. Ella tuvo unos días de posoperatorio muy duros, pero demostró una capacidad extraordinaria de recuperación», agregó el doctor Julio Trentadue, jefe del Area de Internación y Terapia Intensiva Pediátrica de la Fundación Favaloro.
Juana llegó a necesitar el trasplante múltiple tras el avance de un tumor benigno en su aparato digestivo que no pudo ser extirpado en una intervención anterior. Con el tiempo, la evolución de la enfermedad obligó a la pequeña a alimentarse directamente por vena (alimentación parenteral), pero esa forma de alimentación incluso comenzó a verse amenazada.
Hace un año, los médicos plantearon la posibilidad de un trasplante. «Si no se la trasplantaba, no tenía opciones», dijo Gondolesi.
En lista de espera
La afección de Juana era de nacimiento, pero sólo comenzó a hacerse evidente hace unos cuatro años. «Todo surgió a partir de una duda sobre el tamaño de su panza -recordó Lisandro, padre de la niña-. Todo el mundo decía «qué linda pancita», pero luego se vio que no era así…»
La duda llevó a la consulta médica, y allí se descubrió la causa de lo prominente del abdomen de Juana. «Juani tenía un tumor que involucraba la raíz del mesenterio, que es donde se fija el intestino, lo que involucra también a los vasos sanguíneos de la zona», explicó el doctor Trentadue.
«Progresivamente, la enfermedad fue avanzando, lo que iba impidiendo que el intestino absorbiera los nutrientes de los alimentos -continuó-. Eso obligó a comenzar con alimentación parenteral, en la cual se colocan catéteres en las venas gruesas del organismo para administrar la alimentación. Pero con el paso de los años esas venas se van tapando, lo que obliga a considerar la posibilidad del trasplante.»
Contó Lisandro que entonces recurrieron a todo tipo de médico o centro médico que estuviera a su alcance en busca de una cura para Juana. Nada parecía detener el avance de la enfermedad. Fue entonces cuando, casi de casualidad, dieron con el equipo de trasplantes de Favaloro.
«En agosto del año pasado mi cuñada leyó un artículo en LA NACION sobre un trasplante de intestino que había hecho Gondolesi, y nos vinimos de Venado Tuerto a la fundación a consultar», contó Capozucca.
Juana comenzó a ser evaluada para trasplante, pero mientras tanto los médicos decidieron probar la posibilidad de extraer el tumor, extirpando sólo el intestino. «En la cirugía nos dimos cuenta de que era imposible, porque la enfermedad comprometía todo el eje pancreático y se extendía hacia el eje hepático», dijo Gondolesi.
Entonces, Juana entró en lista de espera para trasplante. «Apenas ingresó en lista de espera, escribimos una carta al Incucai para que le dieran un puntaje alto en la lista de espera, equivalente al de una emergencia, ya que el tumor avanzaba muy rápido», contó Gondolesi.
Un mes y medio después, Juana fue «promovida» en la lista de espera. A las 48 horas, apareció un donante.
«Ella fue a cirugía esa noche sin saber si íbamos a poder trasplantarla o no, porque existía la posibilidad de que el tumor hubiera avanzado hacia territorios que impidieran luego implantar los órganos nuevos -contó Trentadue-. Juani estaba en un quirófano y al lado, en otro quirófano, había otra chiquita que necesitaba un trasplante de intestino, ante la posibilidad de que Juani no pudiera recibir el trasplante.»
«Felizmente, se pudo hacer», dijo Trentadue. Once días más tarde, apareció otro donante pediátrico de intestino, y la niña que esperaba en la quirófano de al lado pudo ser trasplantada con éxito.
La primera semana posterior al trasplante fue difícil, señaló Trentadue. «Hubo una falla orgánica múltiple -explicó-, pero luego de esa primera semana tormentosa el nuevo hígado se acomodó bien, el páncreas comenzó a funcionar y Juani comenzó a poder recibir alimentos por la boca.»
Comer. Juana volvió a hacer eso que no hacía desde que había comenzado a ser alimentada en forma parenteral, hace más de un año. La asombrosa recuperación de Juana fue la que permitió que en vísperas de Navidad fuera dada de alta.
«No esperábamos nada, nunca pensamos que pudiera ser tan rápido -aseguró Lisandro-. Sinceramente, estamos viviendo dentro del [huracán] Katrina en una tabla de surf, y vemos que vamos bien, que no nos caemos de la tabla.»
Juana y su familia todavía no pueden volver a su ciudad, Venado Tuerto, ya que la pequeña debe seguir con controles médicos semanales, mientras los médicos siguen de cerca su evolución y van graduando su alimentación, con miras a que deje el soporte parenteral que hoy convive con la alimentación por boca.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1084270

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Desarrollaron un sensor óptico para detectar gases tóxicos

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Desarrollaron un sensor óptico para detectar gases tóxicos

Posted on 25 diciembre 2008 by hj

Nanotecnología / Un equipo de investigadores argentinos.Está recubierto de un material con poros microscópicos que cambia de color

Desarrollaron un sensor óptico para detectar gases tóxicos

El doctor Galo Soler Illia sostiene uno de los cristales Foto: CERPO-EXACTA
Susana Gallardo
Para LA NACION

Un dispositivo que permite detectar la presencia en el aire de moléculas específicas de un compuesto, por ejemplo, un gas tóxico, fue diseñado por un equipo liderado por un profesor de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (FCEyN) de la Universidad de Buenos Aires e investigador del Conicet. Ya posee una patente compartida por el Conicet y el Instituto de Ciencia de Materiales (ICM) de Sevilla, España.
«Se trata de cristales recubiertos con una fina película de un óxido con poros del tamaño de unos pocos nanómetros [la millonésima parte del milímetro]», explica el doctor Galo Soler Illia, profesor del Departamento de Química Inorgánica de la FCEyN.
Esa porosidad le confiere al material una gran superficie expuesta: por ejemplo, un gramo de óxido de silicio tiene entre 600 y 1000 metros cuadrados de superficie disponible para reaccionar con cualquier sustancia con la que entre en contacto. El trabajo fue realizado junto con el doctor Hernán Míguez, del ICM de Sevilla, un argentino que emigró en los setenta.
Para obtener los poros, se fabrica un molde con micelas, burbujas nanométricas que se forman cuando un detergente se mezcla con agua. «Todas las micelas tienen el mismo tamaño», subraya Soler Illia.
En la solución con detergente, los investigadores incluyen un compuesto inorgánico que forma un óxido alrededor de las micelas. Las unidades inorgánicas y las micelas se autoensamblan y forman un compuesto en el que las micelas quedan ordenadas y rodeadas por una matriz de óxido, como si fuera un queso gruyer. Luego, con calor, se eliminan las micelas y quedan los huecos nanométricos.
El resultado es una película delgada y transparente, muy porosa, que se deposita sobre un sustrato de vidrio. Ese producto, un pequeño ladrillo iridiscente con dos caras, es un cristal fotónico. Cuando la luz incide en él y traspasa ambas capas, se produce un efecto de difracción e interferencia, y el cristal sólo refleja luz de un color dado. Es un color intenso y bien definido, que depende del índice de refracción de cada uno de los componentes: el sustrato y la película que lo recubre. Así, el patrón opera como una huella digital.
Cuando sobre ese cristal se condensa un vapor o se deposita una gota de una sustancia determinada, por ejemplo, un componente de un gas, el índice de refracción se modifica y cambia el patrón de colores. Ese cambio es percibido por un sensor que podría, por ejemplo, hacer sonar una alarma. Así se podría detectar la presencia de vapores tóxicos en una planta de fabricación de solventes, por ejemplo, o regular las condiciones óptimas para almacenar alimentos o granos.
Lo interesante es que estos materiales transmiten información a través de la luz, en lugar de la electricidad, evitando así el uso de cables. Por ejemplo, el dispositivo puede colocarse a la salida de una chimenea, y sobre él se hace incidir un rayo de luz, cuya trayectoria es detectada por un sensor.
Cristales iridiscentes
Los cristales fotónicos también existen en la naturaleza, por ejemplo, en las alas de las mariposas, y son los responsables de los colores iridiscentes (de arco iris) que se producen por la difracción de luz. No se deben a la presencia de pigmentos, sino a la estructura porosa de las pequeñas escamas presentes en las alas de esos insectos.
Los investigadores, como arquitectos moleculares, pueden manipular los materiales y conferirles las propiedades deseadas. En esa tarea, participan químicos, físicos, ingenieros, entre otros. De hecho, la mayor parte del sensor en cuestión fue realizada por la ingeniera María Cecilia Fuertes, en su doctorado en ciencias de los materiales, en la Universidad Nacional de San Martín, con la dirección de Soler Illia.
Si bien ya se cuenta con una patente, ésta es de aplicación general. «Cuando aparezcan los compradores, tendremos que buscar el diseño que se ajuste a cada necesidad -reflexiona Soler Illia-. Según el tamaño, la forma y la química superficial de los poros, se puede determinar qué moléculas se pegarán a la superficie y cuáles no, lo que permite diseñar una respuesta muy específica.»
Los investigadores poseen una «biblioteca» con los datos de cada uno de los productos. «Así podemos seleccionar un diseño que pueda ser útil, por ejemplo, al encargado de una planta que, para proteger la vida de sus operarios, necesita un sensor que dispare una alarma cuando aumenta la concentración de determinado tóxico», dice.
Estos sensores ópticos poseen un alto valor agregado, detrás del cual, además de neuronas, hay una gran infraestructura. En efecto, para hacer una película delgada porosa se necesita una batería de técnicas de análisis, con equipos de alta complejidad, para ver «si la composición es la deseada, si los poros están donde deben estar y si tienen el tamaño esperado». Son técnicas electroquímicas, de espectrometría, de difracción de rayos X y microscopía electrónica, entre otras.
«Este es uno de los roles que desempeña hoy la universidad: disponer de una buena infraestructura de equipos y recursos humanos para generar valor agregado», concluye.

Centro de Divulgación Científica de la FCEyN, de la UBA

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1083941

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Realizaron la primera Cirugía Robótica pediátrica en Argentina?

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Realizaron la primera Cirugía Robótica pediátrica en Argentina?

Posted on 24 diciembre 2008 by hj

El Sistema Quirúrgico da Vinci

La primera Cirugía Robótica en

 pediatria del país se llevó a cabo en el Hospital Italiano de Buenos Aires para tratar una subosbtrucción a nivel del aparato urinario, entre la pelvis renal y el ureter.

El Sistema Quirúrgico da Vinci, tratamiento de última generación, consiste en una cirugía asistida por computadoras que permite graduar, filtrar y transformar los movimientos del cirujano en movimientos más precisos del microinstrumental y contar además con magnificación óptica.

Según explicaron los especialistas, los beneficios que brinda el Robot da Vinci, como la mejor movilidad de los instrumentos, visión tridimensional y mayor precisión en los movimientos que realiza el cirujano, «se ven potenciados en pacientes pediátricos ya que el espacio donde se opera es más reducido que en un paciente adulto».

Este método se utilizó inicialmente para Cirugías Urológicas, especialmente Cáncer de Próstata y Cáncer Renal, sumándose las especialidades de Cirugía Urológica Pediátrica, Ginecológia y Cirugía General Infantil, así como se está incursionando en otras áreas, como la Cirugía Cardiovascular para el reemplazo de las válvulas cardíacas.

http://www.ambito.com/noticia.asp?id=434330

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Avances en una vacuna contra parásitos?

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Avances en una vacuna contra parásitos?

Posted on 22 diciembre 2008 by hj

Investigación de científicos argentinos.Desentrañaron el mecanismo de defensa de la Giardia lamblia y lograron bloquearlo con un procedimiento que fue patentado

 
 Avances en una vacuna contra parásitos
De izquierda a derecha, Pedro Carranza, Alicia Saura, César Prucca y Hugo Luján Foto: Irma MontielNora Bär
LA NACION

Flatulencia, diarrea fulminante, distensión abdominal, pérdida de peso, fatiga y mala absorción de nutrientes… La causa de estos trastornos, que pueden darse en toda la población, pero se registran especialmente en niños, es frecuentemente un pequeño parásito que se adhiere a las paredes del intestino, la Giardia lamblia .
La parasitosis por giardia, que puede llevar a una enfermedad crónica, es la más diagnosticada en todo el mundo, con 280 millones de casos, según datos de la Organización Mundial de la Salud.
En el país, no sólo es frecuente en seres humanos, sino que además tiene importancia en sectores productivos como la generación de agua potable, el turismo y la cría de animales para consumo, para experimentación o para la producción agropecuaria. El problema es que los medicamentos disponibles actualmente para controlarla no son eficientes, tienen muchos efectos secundarios y ya se observaron fenómenos de resistencia.
La buena noticia es que científicos argentinos pueden haber encontrado una clave para neutralizarla. Identificaron los mecanismos que le permiten montar su defensa contra el sistema inmune y ensayaron una estrategia para bloquearla. Dado que el mismo concepto podría ser efectivo no sólo contra este microorganismo en particular, sino también contra otros parásitos de alto impacto en la salud humana, como el Plasmodium (que causa la malaria) o el Tripanosoma cruzi (causante de la enfermedad de Chagas), ya fue patentado por el Conicet.
«La enfermedad crónica o recurrente que produce la giardia es causada por un proceso de variación antigénica -explica el doctor Hugo Luján, director del equipo de científicos del Laboratorio de Bioquímica y Biología Molecular de la Facultad de Medicina de la Universidad Católica de Córdoba, cuyo trabajo acaba de publicarse en la revista Nature -. El parásito tiene unos 200 genes que dirigen la síntesis de una familia de antígenos (sustancias capaces de estimular la formación de anticuerpos) en su superficie. Sin embargo, expresa uno solo a la vez y los cambia al azar uno por otro para evadir al sistema inmune. Lo mismo hacen la malaria y la tripanosomiasis africana, también llamada la enfermedad del sueño. Es un mecanismo muy impresionante. Incluso, la cándida, un hongo que afecta a las mujeres (produce infecciones vaginales) tiene variación antigénica. Por eso es tan rebelde. En Chagas no sabemos si ocurre.»
Baile de máscaras La defensa del parásito contra el sistema inmunológico del organismo podría imaginarse como una colección de 200 «máscaras» o diferentes coberturas proteicas que el microorganismo va cambiando para sortear la respuesta que genera.
«En cultivos de giardia vimos que la variación de estos antígenos de superficie se daba sin ninguna presión inmune. O sea, el parásito tiene un mecanismo que sirve para cambiarlos al azar -subraya Luján-. Se cree que perduró a través de la evolución en organismos que no tenían un sistema inmune.»
Los investigadores descubrieron que, contrariamente a lo que podría pensarse, los 200 genes con la receta para producir las diferentes «máscaras» se transcriben en el núcleo de la giardia al mismo tiempo. Cada uno genera una copia de sí mismo en un ARN mensajero para que dirija la síntesis, pero luego en la región periférica del parásito (el ectoplasma) un mecanismo los destruye y expresa sólo uno, probablemente el más abundante.
Lo hace por medio de un antiguo sistema celular (el ARN de interferencia), encargado de destruir virus invasores. «Nunca se lo había visto involucrado en la regulación de genes endógenos», explica Luján.
Al decodificar la estrategia defensiva de la giardia, los científicos dieron también con su talón de Aquiles: la forzaron a mostrar todas sus máscaras al mismo tiempo, lo que pone en alerta al sistema inmunológico contra todas sus posibles caras.
«Nos dedicamos a ver qué pasa si infectamos ratones de laboratorio con estas células que expresan todo el repertorio -cuenta el científico-. Ya inmunizamos 90 roedores y vimos que los animales quedaron totalmente protegidos contra las infecciones posteriores, lo que demuestra que este mecanismo sirve para evadir la respuesta inmune. Pero no se puede vacunar con eso porque estaríamos forzando al sistema inmune a reaccionar contra un montón de cosas… Entonces, hemos generado un anticuerpo monoclonal y obtuvimos los mismos resultados. Es motivo de una patente presentada por el Conicet y la Universidad Católica en Estados Unidos y Europa.»
Las actuales vacunas contra la giardia en perros y gatos se basan en un cultivo de parásitos y ofrecen una protección de entre el 20 y el 30%. «Nosotros podríamos ofrecer el 100% de protección -se entusiasma Luján-. Además, la idea de bloquear el mecanismo de variación antigénica para generar una vacuna podría ser utilizada en otras parasitosis, como la malaria o el Chagas.»
Mientras tanto, los científicos ya trabajan en el desarrollo de un kit de diagnóstico de menos de un dólar para detectar parásitos. «También podríamos llegar a una vacuna en bovinos. Me llamaron de empresas de todo el mundo. Nunca pensamos que este trabajo despertara tal interés inmediato», concluye.
 
http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1083213 

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Descubren científicos argentinos cómo las bacterias se tornan resistentes a los antibióticos?

Posted on 21 diciembre 2008 by hj

El trabajo fue publicado en la revista «Science»

El mecanismo por el cual ciertas mutaciones confieren a las bacterias una mayor resistencia a los antibióticos fue identificado mediante un estudio del Consejo Nacional de Investigaciones Científica y Técnicas (CONICET), lo que permitirá desarrollar fármacos más efectivos, informaron fuentes del organismo.

El trabajo de investigación, que acaba de ser publicado por la revista científica Science, fue desarrollado en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (CONICET-UNR) y financiado por este organismo, el Foncyt y el Howard Hughes Medical Institute, de Estados Unidos.

El primer autor del estudio es Pablo Tomatis, becario postdoctoral del CONICET, quien trabaja en el grupo del investigador Alejandro Vila.

El grupo del doctor Vila es el que logró, hace unos años, evolucionar en el laboratorio una proteína á-lactamasa, capaz de conferir mayor resistencia a antibióticos.

Ahora, mediante estudios estructurales, bioquímicos y microbiológicos, se logró determinar que la evolución de la proteína fue debida a cambios que tuvieron lugar lejos del sitio donde se une al antibiótico y lo inactiva.

Eso significa que esos pequeños cambios son capaces de incidir a distancia en la reacción química que lleva a la inactivación del antibiótico.

Los resultados obtenidos, además de contribuir al conocimiento general sobre la evolución de las proteínas, podrían llevar a desarrollar fármacos más efectivos, al anticiparse a la evolución natural de las bacterias.

El estudio, que también demostró que la proteína evolucionó, al ganar más flexibilidad en su estructura, no sólo ofrece a la ciencia una ventaja en la carrera contra la resistencia bacteriana, sino que puede ayudar a detener el círculo vicioso, al desarrollar antibióticos que las lactamasas no puedan romper.

http://www.ambito.com/noticia.asp?id=434038

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Las salchichas light y la masa de empanadas para celíacos?

Posted on 21 diciembre 2008 by hj

En el Cidca Alicia Califano trabaja en el desarrollo de alimentos saludables. En el laboratorio de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP realiza mejoras tecnológicas tanto desde el punto de vista de la composición de los alimentos como de la parte microbiológica, para asegurar la calidad de los productos. Además de la hamburguesa magra hace dos años inventó, junto a la bioquímica Silvina Andrés y el ingeniero químico Gabriel Lorenzo, salchichas de pollo de bajo contenido graso y masa para empanadas y tarta apta para celíacos.
Las salchichas light fueron formuladas con carne de pollo porque tiene menor contenido lipídico que la bovina. Mientras que una salchicha clásica tiene un 30% de grasa, los científicos del Cidca llegaron a no adicionarle nada de grasa al producto y obtuvieron una salchicha con características parecidas a las que se venden en los comercios.
Para obtener un producto saludable y sabroso se reemplazó la grasa animal por aceite de pescado, que tiene alto contenido de omega 3. De esta manera, la persona que lo consuma incorporará ácidos grasos que son buenos para el colesterol. Las salchichas entran en la categoría de los llamados alimentos funcionales, por lo tanto, son buenas para cualquier persona. No tienen grasas saturadas como las tradicionales y, además, son aptas para celíacos, porque no contienen harina como otras.
El otro invento de los científicos, la masa para empanadas y tartas apta para celíacos, cuenta con todas las propiedades necesarias para ser amasada y tiene un sabor similar al de las tapas que se consiguen en el mercado.
Para poder reemplazar al gluten, que es lo que no toleran los celíacos pero que sirve para que el producto pueda ser amasado, los investigadores utilizaron hidrocoloides. Se trata de polisacáridos derivados de hidratos de carbono que le otorgaron a la masa propiedades elásticas y permitieron que se formaran redes que le dieron rigidez y estructura. También le cambiaron a la preparación la cantidad de grasas adicionadas. Se le bajó el porcentaje y se las reemplazó por aceite.
Otro de los desarrollos que realizan en el Cidca son emulsiones de bajo contenido graso que se pueden utilizar como comestibles y también en la industria cosmetológica y farmacéutica. Otra línea de investigación tiene que ver con el modelado, a través de sistemas de simulación por computadora, de procesos de transferencia de calor y materia, básicamente, en alimentos que sufren transformaciones.
“Cuando uno refrigera un alimento le saca calor y cuando lo cocina le agrega. Siempre hay una transferencia de calor involucrada o una transferencia de materia, como cuando se está secando algo y se pierde agua. Lo que nosotros hacemos es modelarlo matemáticamente”, explicó Califano a Hoy.
Según la experta, que además es profesora en la Facultad de Ciencias Exactas en la materia Diseño de Experimentos, con estos estudios se pueden simular muchas situaciones distintas sin la necesidad de hacer las experiencias con los alimentos en el laboratorio. “De esta manera podemos buscar un óptimo, por ejemplo, cómo conviene realizar una determinada operación para lograr la mejor cocción o la menor pérdida de peso. Ahora estamos trabajando en problemas de congelación”, finalizó.

 
 
http://www.diariohoy.net/accion-verNota-id-9465-titulo-Las_salchichas_light_y_la_masa_de_empanadas_para_celacos_

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DANIEL PAZ & RUDY | Página 12

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