Archive | marzo, 2013

Nueva generación de microchips argentinos

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Nueva generación de microchips argentinos

Posted on 31 marzo 2013 by hj

Un grupo de científicos desarrolla memorias electrónicas resistentes que pueden ser utilizadas en satélites espaciales sin perder información o deteriorarse. Los microchips podrían ser fabricados en Argentina, lo que significaría un avance inédito de la ingeniería electrónica nacional.

El equipo que integra el proyecto MeMOSat trabaja en el desarrollo de una nueva tecnología para fabricar memorias electrónicas no volátiles utilizables en satélites artificiales. Esto significa que al ser expuestas a condiciones adversas, como las existentes en el espacio exterior, podrían resistir sin degradarse y ser capaces de retener bits de información frente a interrupciones de energía.

Los técnicos del Centro РINTI Micro y Nanoélectrónica del Bicentenario trabajan en el desarrollo de películas delgadas para los nuevos microchips, cuyo espesor es menor a 100 nanómetros.

Actualmente las memorias utilizadas en pendrives, computadoras y otros equipos electrónicos son fabricadas con silicio, un material que proviene de la arena.

Pero estos dispositivos no siempre están preparados para funcionar cuando entran en escena factores externos, como temperaturas extremas, estrés físico o radiaciones.

Ante estos escenarios, los microchips que se utilizan en la actualidad pueden deteriorarse y perder información fundamental para su funcionamiento.

Es por ello que desde 2009 un equipo multidisciplinario de cient√≠ficos y tecn√≥logos, liderado por la Comisi√≥n Nacional de Energ√≠a At√≥mica (CNEA), e integrado adem√°s por el Conicet, la UBA, la UnSam y el INTI, comenz√≥ una b√ļsqueda para utilizar nuevos materiales, tales como √≥xidos y metales, con el fin de obtener una nueva base tecnol√≥gica para la fabricaci√≥n de las memorias.

En el caso del INTI, los técnicos que forman parte del proyecto utilizan dióxido de Titanio (TiO2) para desarrollar las películas delgadas de los nuevos microchips, con un espesor menor a 100 nanómetros.

Teniendo en cuenta que 1 nan√≥metro equivale a 1 millon√©simo de mil√≠metro, si se apilan 1 mill√≥n de pel√≠culas alcanzar√≠a el tama√Īo de una cabeza de alfiler.
Las memorias resistivas, también conocidas como ReRAM, ocupan un lugar preponderante entre las nuevas tecnologías. Además de funcionar en satélites espaciales no tripulados también podrían aplicarse para el procesamiento de reactores nucleares o el monitoreo de actividad volcánica.

La gran ventaja en comparación con las memorias tradicionales es su posibilidad de continuar funcionando sin deteriorarse frente a interrupciones de energía. Por ejemplo, si los satélites espaciales contaran con esta nueva tecnología, podrían permanecer en stand by, es decir, apagados por un lapso de tiempo determinado, y al brindarles energía nuevamente, la memoria comenzaría a funcionar sin deteriorarse ni perder información. Otros aspectos destacables de estos chips emergentes es que son miniaturizables y de bajo consumo.

Actualmente, los miembros del MeMOSat avanzan en el estudio de los posibles materiales, realizando prototipos y analizando sus caracterizaciones. Una vez finalizada la etapa de investigación, los chips podrían ser fabricados en Argentina, lo que significaría un avance inédito en materia de ingeniería electrónica para el país.

Fuente: Argentina.Ar

http://www.prensa.argentina.ar/2013/03/30/39492-nueva-generacion-de-microchips-argentinos.php


Fuente:Raul Drelichman

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Un ejemplo: a los 76, una bisabuela comenzar√° su carrera universitaria

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Un ejemplo: a los 76, una bisabuela comenzar√° su carrera universitaria

Posted on 31 marzo 2013 by hj

Beatriz Guzm√°n complet√≥ la primaria a los 61 a√Īos. El a√Īo pasado finaliz√≥ la secundaria y el pr√≥ximo 8 de abril empezar√° Psicolog√≠a

Ejemplo: a los 76, una bisabuela comenzar√° su carrera universitaria

El ingreso a la universidad no fue tarea simple: Beatriz, de 76 a√Īos, debi√≥ acudir a un curso de nivelaci√≥n que dur√≥ siete semanas, rendir dos ex√°menes y presentar un trabajo pr√°ctico.

La mujer, que tiene siete nietos y dos bisnietos, no solo aprobó, sino que finalizó el Cursillo de Nivelación de la Universidad Nacional de Córdoba con excelentes notas: en la libreta que hoy muestra orgullosa figuran dos ochos para los parciales y un diez en el trabajo práctico.

Beatriz comenzar√° la carrera de Psicolog√≠a y dice tener ahora m√°s ganas que antes de leer y estudiar, seg√ļn cont√≥ en di√°logo con el diario Clar√≠n. “La edad es solo un estado de √°nimo y lo que importa no es el n√ļmero de a√Īos que figura en el documento, sino cu√°ntas ganas se tienen de hacer las cosas”, explic√≥.

La reflexi√≥n es especialmente cierta en su caso. La mujer, que dice que persigui√≥ los libros toda su vida, finaliz√≥ el colegio primario a los 61 a√Īos. A los 75 complet√≥ el secundario en un centro educativo para adultos con un promedio de 9.30.

Seg√ļn cont√≥, en el primero de los dos ex√°menes en el curso de ingreso a la universidad, los nervios la traicionaron y no logr√≥ completarlo en las dos horas que ten√≠a para ello. Sin embargo, la profesora a cargo le permiti√≥ 10 minutos extra y Beatriz pudo quedarse a un costado, esforzando su memoria para completar todas las preguntas. En el segundo parcial, quiz√°s ya m√°s relajada, pudo terminar el cuestionario a tiempo.

Beatriz, que se mantiene econ√≥micamente gracias a su jubilaci√≥n y la ayuda de sus hijos, relat√≥ que tiene una excelente relaci√≥n con sus compa√Īeros de clase, quienes se preocuparon por saber c√≥mo le hab√≠a ido en el examen que la puso tan nerviosa. Al conocer la √ļltima nota del curso, recibi√≥ un aplauso de sus compa√Īeros y una felicitaci√≥n de la profesora.

Luego de los exámenes y los nervios, el próximo lunes, 8 de abril, Beatriz finalmente comenzará la carrera de Psicología en la Universidad Nacional de Córdoba.

Fuente: Infobae

http://www.infobae.com/notas/703692-Ejemplo-a-los-76-una-bisabuela-comenzara-su-carrera-universitaria.html

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Fabrican un barco para que los presos salgan a pescar

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Fabrican un barco para que los presos salgan a pescar

Posted on 31 marzo 2013 by hj

El Servicio Penitenciario encargó la construcción de un buque para los detenidos en el penal de Rawson. Costaría cerca de $800 mil. El proyecto se completa con una cámara procesadora en la cárcel

Con fondos p√ļblicos, fabrican un barco para que los presos salgan a pescar

Crédito foto: gentileza diario Clarín

El jefe del Servicio Penitenciario Nacional, Víctor Hortel, encargó la construcción del barco para la pesca de merluza en aguas del mar argentino.

Seg√ļn publica hoy el diario Clar√≠n, la nave costar√≠a, al menos, $800 mil, a lo que habr√≠a que sumarle otro medio mill√≥n de pesos por permiso de pesca, y el costo de la instalaci√≥n de una c√°mara procesadora de pescado dentro del penal de Rawson, donde est√°n alojados presos de alta peligrosidad.

Actualmente, el barco se encuentra en el puerto de Rawson, frente al edificio de Prefectura. Tiene una medida de m√°s de 9 metros de largo por 4 de ancho, est√° pintado de celeste y blanco, y tiene una bandera argentina dibujada en la proa.

Adem√°s, seg√ļn trascendi√≥, la idea de Hortel es bautizarlo con el nombre de N√©stor Kirchner.

Fuentes del penal aseguraron que la idea es trasladar a cuatro o cinco presos en cada viaje, y estaría dedicado a la pesca de merluza.

Fuente: Infobae

http://www.infobae.com/notas/703580-Con-fondos-publicos-fabrican-un-barco-para-que-los-presos-salgan-a-pescar.html

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Hicieron su propio Jardín y ahora van al trabajo con sus hijos

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Hicieron su propio Jardín y ahora van al trabajo con sus hijos

Posted on 31 marzo 2013 by hj

Son madres que trabajan en la planta del Astillero Río Santiago

TRABAJADORAS DEL ASTILLERO R√ćO SANTIAGO YA TIENEN UN NUEVO JARD√ćN MATERNAL DENTRO DE LA PLANTA

TRABAJADORAS DEL ASTILLERO R√ćO SANTIAGO YA TIENEN UN NUEVO JARD√ćN MATERNAL DENTRO DE LA PLANTA
En abril unos 35 peque√Īos, menores de tres a√Īos, comenzar√°n a asistir al jard√≠n maternal que se construy√≥ en el predio de Astilleros R√≠o Santiago, un beneficio in√©dito en la historia de esa industria naviera, que surgi√≥ por iniciativa de un grupo de mujeres trabajadoras de la planta.

Seg√ļn se inform√≥, el Jard√≠n Maternal abarca una superficie total de 300 m¬≤ y cuenta con tres salas, equipadas para 35 alumnos. La sala de beb√©s ser√° destinada a los lactantes de 45 d√≠as hasta un a√Īo y medio, con matr√≠cula de hasta cinco ni√Īos. La sala de deambuladores ser√° para los que tengan de un a√Īo a dos, con una matricula de 12 ni√Īos y la sala de 2 a√Īos tendr√° capacidad para una matricula de 18 ni√Īos. Las modernas instalaciones se componen adem√°s por un ba√Īo mixto equipado para ni√Īos; una cocina; un dep√≥sito y un Sal√≥n de Usos M√ļltiples.

Se inform√≥ tambi√©n que el Jard√≠n Maternal, trabajar√° de acuerdo a la normativa educacional vigente, con personal capacitado en educaci√≥n inicial. En ese contexto, se desempe√Īar√°n una directora; una secretaria; una administrativa apuntadora; seis docentes, cinco auxiliares de salas y cinco personas encargadas de la limpieza y la cocina.

De esa manera, la instituci√≥n educativa permitir√° que 30 trabajadoras y trabajadores del ARS, tengan un lugar donde dejar a sus hijos de acuerdo a las necesidades de los peque√Īos y mientras ellos se abocan a sus tareas.

Así, Astillero Río Santiago suma un nuevo beneficio a sus empleados mediante un espacio dedicado al cuidado y a la ecuación inicial en la primera infancia de sus hijos.

Las obras de refacci√≥n se realizaron en el ala sur del edificio de Mantenimiento de Obras Civiles, con el fin de poner en funcionamiento por primera vez en 60 a√Īos de historia ‚ÄúEl Jard√≠n Maternal del Astillero R√≠o Santiago‚ÄĚ.

Los trabajos fueron realizados íntegramente por personal de Astillero, al igual que las obras anteriores inauguradas recientemente entre las que se destacan los edificios de Medicina Laboral; Bretes y Vestuarios; Gerencia de Control de Calidad y Comedor de Operarios.

Aunque no est√° reglamentado y no existe obligaci√≥n por parte de la empresa, la Ley de Contrato laboral en su art√≠culo 179 establece que ‚Äúen los establecimientos donde preste servicios el n√ļmero m√≠nimo de 70 trabajadoras, el empleador deber√° habilitar salas maternales y guarder√≠as para ni√Īos hasta la edad y en las condiciones que oportunamente se establezcan.‚ÄĚ

En ese art√≠culo se bas√≥ el grupo de mujeres trabajadoras del ARS y delegadas de g√©nero, el 14 de junio de 2012 cuando se present√≥ el proyecto de ‚ÄúJard√≠n Maternal‚ÄĚ ante el ministro de la Producci√≥n, Ciencia y Tecnolog√≠a, Dr. Cristian Breitenstein y a las autoridades del ARS, encabezadas por su presidente, Dr. H√©ctor Scavuzzo. Seg√ļn se inform√≥, desde el primer momento las autoridades acompa√Īaron la iniciativa e inmediatamente instruyeron a las distintas gerencias del ARS para comenzar los trabajos.

FuentE: El Dia

http://www.eldia.com.ar/edis/20130331/Hicieronpropio-Jardin-ahora-van-trabajo-sus-hijos-laciudad7.htm

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El huevo de Pascua m√°s grande del mundo es Argentino

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El huevo de Pascua m√°s grande del mundo es Argentino

Posted on 31 marzo 2013 by hj

Bariloche: 20 mil personas degustaron el huevo de Pascua de 8 toneladas

BARILOCHE BATIO UN NUEVO RECORD CON UN HUEVO DE 8,5 METROS Y 4 TONELADAS, RESPARTIDO EN 20 MIL PORCIONES.

 

BARILOCHE BATIO UN NUEVO RECORD CON UN HUEVO DE 8,5 METROS Y 4 TONELADAS, RESPARTIDO EN 20 MIL PORCIONES.

 

Con el Centro Cívico como marco, se volvió a batir su propio récord en la tradicional Fiesta del Chocolate. Con el enorme huevo de 8,5 metros compartido entre vecinos y turistas, la ciudad patagónica coronó un fin de semana histórico con la ocupación hotelera al 100%.

 

En Bariloche, con el Centro C√≠vico como marco, repartieron entre 20 mil personas el huevo de Pascua de 8 toneladas. As√≠, durante la tradicional Fiesta del Chocolate la ciudad sure√Īa volvi√≥ a batir su propio r√©cord. Hubo m√°s de 10 cuadras de cola para recibir una porci√≥n de la deliciosa especialidad de la ciudad patag√≥nica.

El huevo lo rompió con una piqueta de escalador la intendenta interina, María Eugenia Martini y el maestro chocolatero, Ramón Inostroza. En su construcción trabajó un grupo de 12 maestros chocolateros que integran la Cámara de Chocolateros y llevó unas dos semanas de trabajo.

Pero todo el esfuerzo valió la pena: el huevo, de 8,5 metros, se convirtió en el más grande del mundo, coronando e récord el clima festivo y entusiasta de un domingo de Pascua, que reunión en el simbólico lugar a vecinos y turistas, que colmaron Bariloche en el fin de semana largo de Semana Santa.

El maestro chocolatero Ram√≥n Inostroza, con 43 a√Īos de oficio, fue el encargado de romper el huego gigante, junto a la intendenta interina, Mar√≠a Eugenia Martini, tras la cuenta regresiva del p√ļblico que dio la voz de inicio para la ruptura minutos despu√©s de las 10 de la ma√Īana.

“Esto es producto del esfuerzo del sector privado y del estado”, dijo la intendenta que se subi√≥ a una gr√ļa para iniciar la ruptura, que luego continuaron los trabajadores, para poder distribuir las m√°s de 20 mil porciones entre el p√ļblico, que realiz√≥ colas de m√°s de 3 horas para probar el delicioso chocolate.

Con el enorme huevo repartido, Bariloche coronó un fin de semana histórico con la ocupación hotelera al 100%, que llevó incluso ayer a pedir, desde la Secretaría de Turismo, que las familias locales, ante el desborde de la capacidad hotelera, alojaran turistas en sus casas.

Adem√°s de la fiesta chocolatera, se disputan en la ciudad un encuentro de windsurf y el campeonato mundial de motocross, adem√°s del XIII encuentro nacional de escultores en madera.

Fuente: La Voz

http://www.larazon.com.ar/actualidad/Bariloche-repartieron-personas-Pascua-toneladas_0_446400156.html

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Una grapa mendocina fue galardonada con medalla de oro en un concurso en Austria

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Una grapa mendocina fue galardonada con medalla de oro en un concurso en Austria

Posted on 31 marzo 2013 by hj

Con su varietal Merlot, la destilería mendocina Sol de Los Andes, ganó por segunda vez la medalla de oro.


Foto: http://www.cuyonoticias.com

Una grapa producida en Mendoza fue distinguida como la mejor del mundo al ganar la medalla de oro en el concurso internacional Destillata 2013, con sede en Austria. Con su varietal Merlot, la destilería mendocina Sol de Los Andes, un emprendimiento familiar liderado por el profesor de enología Rolando Hilbing, ganó por segunda vez la medalla de oro, el reconocimiento más importante del certamen.

Ya en 2010 recibió el máximo galardón con su grapa Cabernet, mientras que la medalla de plata la obtuvo en otros tres certámenes, entre el 2009 y el 2012.

Hilbing, enólogo e ingeniero agrónomo, es el mentor de esta multipremiada grapa Aniapa, que superó en este importante concurso internacional, a productos de Estados Unidos, Austria, Nueva Zelanda, y Sudáfrica.

Emprendimiento. Sol de los Andes es una empresa familiar, constituida en el a√Īo 2000, dedicada a la elaboraci√≥n de grapa (agua ardiente de orujo de uva) de Alta Gama.

La destilería elabora cuatro tipos de grapas, obtenidas de orujo de uva recién prensados, adquiridos de las zonas vitivinícolas donde mejor de desarrolla cada varietal.

Los orujos seleccionados son sometidos para su tratamiento y destilaci√≥n en equipos de √ļltima generaci√≥n, importados desde Alemania y construidos bajo licencia italiana.

Fuente: La Voz

http://www.lavoz.com.ar/noticias/negocios/grapa-mendocina-fue-galardonada-concurso-austria

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Prueban una vacuna contra el melanoma (cancer de piel) desarrollada por Cientificos Argentinos

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Prueban una vacuna contra el melanoma (cancer de piel) desarrollada por Cientificos Argentinos

Posted on 30 marzo 2013 by hj

Una vacuna terapéutica contra el melanoma -el cáncer de piel más grave- está siendo desarrollada por un equipo de 30 investigadores Argentinos liderados por el científico y médico José Mordoh, discípulo del Premio Nobel Luis Federico Leloir.  Pero para lograr la aprobación, se debe realizar un estudio para lo que se necesitan 90 voluntarios con la enfermedad. Así lo informó la Fundación SALES a través de un comunicado.


Argentina es una regi√≥n de sumo riesgo para el aumento de la incidencia del melanoma, indic√≥ la fundaci√≥n y agreg√≥ que en el hemisferio sur, especialmente en pa√≠ses como el nuestro, adem√°s de Chile, Brasil y Australia, ‚Äúaumentar√° la radiaci√≥n solar Ultra Violeta, por las sustancias qu√≠micas que debilitan y destruyen a√Īo a a√Īo la capa de ozono que nos protege‚ÄĚ
‚ÄúEn la regi√≥n predomina, adem√°s, la ascendencia europea, cabellos rubios o pelirrojos, piel y ojos claros, pecas y antecedentes familiares que predisponen al melanoma maligno. Tambi√©n muchos se broncean al sol o en camas solares, con consecuencias muy serias‚ÄĚ, agreg√≥ el comunicado.
Ante este escenario, la Fundaci√≥n SALES enfatiz√≥ en que se necesita ‚Äúconcluir el Estudio final en pacientes, autorizado por el Ministerio de Salud (ANMAT)‚ÄĚ.
‚ÄúAl ensayo ya ingresaron 18 pacientes y hacen falta 90 m√°s para concluirlo. Se trata de llegar a todas las provincias argentinas, para que los enfermos de melanoma y los m√©dicos que los atienden, conozcan esta novedad‚ÄĚ indic√≥ el texto para luego agregar que despu√©s de a√Īos de esforzada y silenciosa investigaci√≥n, el equipo de Mordoh est√° ‚Äúprobando que esta vacuna es eficaz, frente a un c√°ncer resistente a las terap√©uticas habituales‚ÄĚ.
Los m√©dicos y pacientes que deseen incorporarse al Estudio final deber√°n dirigirse a: [email protected] √≥ al 011-4314-2222 .
La incorporación al Estudio es gratuita y a los enfermos del interior se les pagan los gastos de viaje y estadía, con un subsidio del Instituto Nacional del Cáncer. La Fundación SALES se hace cargo de los gastos científicos del Estudio, junto al CONICET que provee los científicos y la Fundación Cáncer que brinda otros apoyos. El Ministerio de Ciencia también otorgó un subsidio. Esta es una investigación independiente pues no fue financiada por un laboratorio farmacéutico.

Fuente: Doc Salud

http://www.docsalud.com/articulo/4500/convocan-voluntarios-para-probar-vacuna-contra-el-melanoma

 

Fuente: http://melanomaenargentina.blogspot.com.ar/

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El comercio electrónico creció un 44% en la Argentina

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El comercio electrónico creció un 44% en la Argentina

Posted on 30 marzo 2013 by hj

El comercio electrónico creció un 44% en la Argentina. Sólo por Internet se generaron ventas por 16.700 millones de pesos. No hay categoría de producto que se resista a vender online. El furor de las cuponeras impulsa al sector.


Por:
INFOnews

Al principio no fue f√°cil confiar en Internet para realizar compras online. Poco a poco, las mayores medidas de seguridad y la variedad de propuestas lograron que muchos se tentaran. En 2012, el comercio electr√≥nico gener√≥ ventas por 16.700 millones de pesos (excluyendo el IVA), lo que representa un 44 por ciento m√°s que en 2011, seg√ļn un estudio de la C√°mara Argentina de Comercio Electr√≥nico (CACE), encargado a la consultora Prince & Cooke. Pero el dato m√°s fuerte es que un total de 10 millones de argentinos hicieron sus compras a trav√©s de Internet en 2012. Lorena D√≠az Quijano, directora ejecutiva de la CACE, analiza el futuro de un sector que promete.

La mayor penetraci√≥n de Internet en la Argentina es sin duda uno de los factores fundamentales. En 2001 s√≥lo exist√≠an 3,7 millones de usuarios. Cifra que en 2012, once a√Īos despu√©s, trep√≥ a 31,1 millones de internautas. Del total de usuarios, apenas un 10 por ciento se animaba en 2001 a comprar por la red. Seg√ļn datos de la CACE, en 2012, un 32,4 por ciento de los argentinos que se conectan realiz√≥ compras online. Tal furor hizo que desde la C√°mara se importara, por primera vez, el Cyber Monday o d√≠a internacional de los descuentos online. La fecha elegida fue el 26 de noviembre, justo toc√≥ un feriado, sin embargo las ventas de algunas de la marcas participantes llegaron a quintuplicarse.

Fuente: InfoNews

http://www.infonews.com/2013/03/30/economia-67890-comprar-con-un-clic.php

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Cientos de jóvenes donaron sangre en el Rosedal

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Cientos de jóvenes donaron sangre en el Rosedal

Posted on 30 marzo 2013 by hj

La Iglesia Adventista con la cartera sanitaria, hospitales p√ļblicos y privados, centros de hemoterapia y bancos de sangre llevaron a cabo hoy en el Rosedal porte√Īo una masiva colecta de sangre para promover su donaci√≥n voluntaria, altruista y habitual, que garantice disponibilidad para transfundir.

Donación de sangre en el Rosedal

La denominada campa√Īa nacional de donaci√≥n de sangre “Vida por Vidas”, que comenz√≥ hoy, se extender√° hasta el 14 de junio, D√≠a Mundial del Donante Voluntario de Sangre.

Esta iniciativa se suma a los postulados del Plan Nacional de Sangre (PNS) dependiente del Ministerio de Salud de la Naci√≥n, que desde hace algunos a√Īos se viene realizando en pro de la donaci√≥n voluntaria de sangre.

En ese sentido, Mabel Maschio, coordinadora del Plan Nacional de Sangre, se√Īal√≥ que “a trav√©s del trabajo conjunto del ministerio con universidades, empresas y diversas entidades comunitarias, el Plan Nacional de Sangre apunta a eliminar por completo la donaci√≥n por reposici√≥n”.

En la Plaza Facundo Quiroga frente al Rosedal, se instalaron ocho carpas blancas para extracci√≥n de sangre a las que acudieron los donantes conscientes de que “un poco de vos puede hacer mucho”, como dice el lema de campa√Īa lanzada conjuntamente por la cartera sanitaria nacional y la Iglesia Adventista.

Al realizar un balance sobre la primera jornada de la campa√Īa, la funcionaria destac√≥ el √©xito de la convocatoria, a la que “hoy acudieron como donantes voluntarias 1250 personas, motivo por el que debimos cerrar los puestos de donaci√≥n pasadas las 11.30.”

La jornada continuar√° los d√≠as subsiguientes, en que los voluntarios deber√°n asistir a los centros de hemoterapia que les quede m√°s c√≥modo, mientras la campa√Īa tambi√©n se extender√° a la tarea de concientizaci√≥n en los barrios.

Entre 2008 y 2010, la donaci√≥n voluntaria de sangre en el pa√≠s aument√≥ un 35% en el sector oficial, y el crecimiento del n√ļmero de donantes voluntarios de sangre en 2010 y 2011 llev√≥ a que la Argentina sea l√≠der en la regi√≥n.

Fuente: Argentina.Ar

http://www.prensa.argentina.ar/2013/03/30/39501-cientos-de-jovenes-donaron-sangre-en-el-rosedal.php

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Por gestión de Argentina, la Unesco trabajará por la inclusión social y la juventud

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Por gestión de Argentina, la Unesco trabajará por la inclusión social y la juventud

Posted on 30 marzo 2013 by hj

La propuesta de la ministra de Desarrollo Social, Alicia Kirchner, que preside el Programa de Gesti√≥n de las Transformaciones Sociales en la Unesco, fue aprobada por el organismo internacional, que incluir√° en la agenda de trabajo para los pr√≥ximos meses la “inclusi√≥n social y la juventud” como ejes centrales

Por:
INFOnews

En el marco de una reuni√≥n con la Directora General de Unesco, Irina Bokova, la ministra de Desarrollo Social de nuestro pa√≠s, Alicia Kirchner, quien preside el Programa de Gesti√≥n de las Transformaciones Sociales (Most) de la Unesco, celebr√≥ que el organismo intergubernamental “tome la inclusi√≥n social como mandato” en todos sus programas.

“Antes uno miraba a Europa como los pioneros en el bienestar social, pero ahora padecen una realidad que le da m√°s importancia al mercado que a la vida. Hoy es Latinoam√©rica quien muestra ese liderazgo. Por eso en el Most intentamos orientar a los pa√≠ses en la importancia de la inclusi√≥n social. Estoy orgullosa que la Unesco haya tomado este mandato para todos sus programas”, asegur√≥ Alicia Kirchner desde Par√≠s.

La ministra de Desarrollo Social presidi√≥ esta semana, en la sede principal de la Unesco en Par√≠s, la reuni√≥n de los 35 pa√≠ses miembros del Most donde se aprob√≥ su iniciativa de incluir en la agenda de trabajo para los pr√≥ximos meses la “inclusi√≥n social y la juventud” como ejes centrales.

Al finalizar la semana de reuniones del √ļnico programa de la de la Organizaci√≥n de Naciones Unidas para la Educaci√≥n, la Ciencia y la Cultura (Unesco) que busca favorecer y promover la b√ļsqueda en las ciencias sociales, Alicia Kirchner se reuni√≥ con la b√ļlgara Bokova, la primera mujer que llega a Directora General de la Unesco.

“Existe una gran coincidencia entre nosotras y ella esta muy contenta por nuestro trabajo”, confi√≥ la funcionaria.

Y prosigui√≥: “Bokova es un gran apoyo para el Most. A partir de nuestro programa ahora el mandato de la Unesco paa todos sus programas hoy es la inclusi√≥n social con mirada transversal: educaci√≥n salud, desarrollo, empleo digno y capacitaci√≥n. Una mirada que cruza transversamente toda la inclusi√≥n social”.

Asimismo, la ministra revel√≥ que “costo mucho” alcanzar un acuerdo entre los 35 pa√≠ses por “la mirada diferente de los pa√≠ses centrales, que no se daban cuenta de la crisis que viv√≠an, nosotros tuvimos la anticipaci√≥n. Nos pas√≥ en 2001-2002 el pa√≠s exploto ya no √©ramos redituables para el mercado, ahora est√°n pasando esas cosas en Europa.

“Nuestra regi√≥n esta liderando en pol√≠ticas sociales, ha tomado un dinamismo que no pasa en el resto de los pa√≠ses, estas reuniones ayudan a tener una mirada de integraci√≥n y solidaria entre los pa√≠ses y complementar esfuerzos”, ajust√≥.

Fuente: InfoNews

http://www.infonews.com/2013/03/30/sociedad-67891-por-gestion-de-argentina-unesco-trabajara-por-la-inclusion-social-y-la-juventud.php

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Analisis del 2003 – 2013 seg√ļn Ferreres  : Diez a√Īos de crecimiento

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Analisis del 2003 – 2013 seg√ļn Ferreres : Diez a√Īos de crecimiento

Posted on 30 marzo 2013 by hj

 

 

Del lado positivo, el alto crecimiento económico hasta 2011, la baja del peso de la deuda frente al PBI y el mantenimiento temporal de los superávit gemelos.

Del lado negativo, la manipulaci√≥n de las estad√≠sticas p√ļblicas, que contribuy√≥ a aumentar las expectativas inflacionarias y a redolarizar la econom√≠a; la falta de avance en infraestructura y energ√≠a, y los cap√≠tulos pendientes con los acreedores p√ļblicos y privados.

Este apretado balance fue lo m√°s destacado por los economistas en relaci√≥n con la d√©cada del kirchnerismo, que se completar√° en algo m√°s de un mes, cuando hayan pasado diez a√Īos del triunfo de N√©stor Kirchner en las elecciones.

Fuente: La Nacion

http://www.lanacion.com.ar/1568090-diez-anos-de-kirchnerismo-crecimiento-con-inflacion

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Investigadores Argentinos desarrollan snacks de sorgo, más nutritivos y aptos para celíacos

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Investigadores Argentinos desarrollan snacks de sorgo, más nutritivos y aptos para celíacos

Posted on 29 marzo 2013 by hj

Investigadores de la UNL estudiaron las condiciones de producción de chizitos a partir de ese cereal. No tienen gluten y poseen más fibras, vitaminas y minerales que los que se fabrican con maíz descascarado y degerminado.

Llegan los snacks de sorgo, más nutritivos y aptos para celíacos)

Detr√°s de alimentos tan ricos como los chizitos hay mucha ciencia, ya que para darles sus formas caracter√≠sticas se utiliza la ‚Äúextrusi√≥n‚ÄĚ, una t√©cnica muy estudiada que se puede aplicar sobre diferentes tipos de harinas. Los m√°s conocidos son los de ma√≠z. Pero ahora investigadores pertenecientes a la Universidad Nacional del Litoral (UNL) proponen como materia prima el sorgo, un cereal apto para cel√≠acos y rico en nutrientes.

La responsable de estudiar el proceso sobre ese grano se llama Silvina Drago, que trabaja en el Grupo de Cereales y Oleaginosas del Instituto de Tecnolog√≠a de Alimentos (ITA) de la Facultad de Ingenier√≠a Qu√≠mica (FIQ): ‚ÄúEn la extrusi√≥n, la harina de sorgo es forzada a pasar a trav√©s de una boquilla. La expansi√≥n que se produce de ella es consecuencia de la evaporaci√≥n casi instant√°nea del agua contenida en el material, la cual se encuentra en estado l√≠quido dentro del extrusor gracias a las altas temperaturas y presi√≥n. De este modo, se fabrican los chizitos‚ÄĚ, detall√≥.

Drago, junto a Emilce Llopart, que realizó su tesis de maestría sobre el tema, estudió las condiciones de temperatura y humedad a las que debe someterse el sorgo durante el proceso de extrusión. Evaluaron también las propiedades físicas y nutricionales del producto.

A diferencia de la Argentina, donde se usa para alimentar animales, en muchos lugares del mundo el sorgo es un alimento destinado al consumo humano. Se trata de un grano cultivable en condiciones que otros cereales no soportarían y que precisa pocos recursos hídricos y económicos. Para las pruebas utilizaron sorgo rojo, una variedad que no posee taninos condensados como el sorgo marrón, el más sembrado en el país.

Drago destacó que otra gran ventaja del sorgo es que lo pueden consumir los pacientes celíacos, ya que no posee gluten. Además, probaron el proceso de extrusión sobre el grano entero, incluida la cáscara y el germen. Se trata de una gran diferencia con los chizitos de maíz, que se fabrican a partir de granos descascarados y degerminados, ya que de ese modo son más fáciles de producir. Así, los snacks de maíz tradicionales no poseen las propiedades nutricionales que proporcionan el germen y el salvado, ricos en fibras, vitaminas y minerales.

‚ÄúPero adem√°s el proceso de extrusi√≥n destruye algunos componentes que se pueden llegar a considerar antinutrientes, como el √°cido f√≠tico, que interfiere en la absorci√≥n del hierro, zinc y calcio. De esta manera, el producto extruido posee una mayor biodisponibilidad de minerales. Por otra parte, al implicar un proceso de cocci√≥n, mejora la digestibilidad proteica‚ÄĚ, resalt√≥ Drago.

Seg√ļn public√≥ El Litoral, Drago y Llopart indicaron que con el sorgo extruido y molido se puede obtener una base para sopas crema o papillas infantiles. Pero no es todo: tambi√©n estudian el popeado del sorgo, un proceso por el cual se obtienen los pochoclos. ‚ÄúEs un producto que reci√©n estamos analizando, porque hay que encontrar las variedades m√°s apropiadas y distintas opciones de procesos‚ÄĚ, finaliz√≥ la investigadora.

El trabajo de Drago y Llopart se destac√≥ en el Simposio Nacional de Sorgo 2012, ya que fue la √ļnica presentaci√≥n que abord√≥ la tem√°tica del cereal para alimentaci√≥n humana.

Fuente: InfoCampo

http://infocampo.com.ar/nota/campo/42162/llegan-los-snacks-de-sorgo-mas-nutritivos-y-aptos-para-celiacos

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La serie Argentina “Familiares, historias de un v√≠nculo” fue galardonada en el III Festival Internacional de Cine Pol√≠tico

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La serie Argentina “Familiares, historias de un v√≠nculo” fue galardonada en el III Festival Internacional de Cine Pol√≠tico

Posted on 29 marzo 2013 by hj

La serie Familiares, historias de un vínculo, dirigida por Maxi Cerdá y producida por el Centro de Producción e Investigación Audiovisual, obtuvo el primer premio de la categoría Series para televisión en la competencia oficial argentina del III Festival Internacional de Cine Político.

Festival de Cine Político

El martes pasado se realizó el acto de cierre y de premiación; y el responsable de contenidos del CePia, Marcelo Altmark, fue el encargado de recibir el galardón.

El Ficip, que cuenta con el auspicio del Incaa, se llevó a cabo esta semana en la sala Bauen Consular.

Su objetivo es fomentar el debate, el intercambio de opiniones y la discusión de la vida política nacional e internacional en los temas atinentes al cine político y su dimensión, a partir de un festival de cine audaz, con una mirada que amplíe el pensamiento, haciendo de puente entre diferentes pueblos, problemáticas y culturas.

Fuente: Argentina.Ar

http://www.prensa.argentina.ar/2013/03/29/39484-familiares-historias-de-un-vinculo-galardonada-en-el-iii-festival-internacional-de-cine-politico.php

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Premio Internacional para científico Argentino

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Premio Internacional para científico Argentino

Posted on 29 marzo 2013 by hj

El International Centre for Theoretical Physics le otorgó al físico de Exactas UBA Pablo Mininni, el premio ICTP 2012 en reconocimiento por las contribuciones que realizó en la comprensión de la turbulencia de fluidos y magnetofluidos, tanto a nivel teórico como en sus aplicaciones a la astrofísica y las ciencias de la atmósfera

Pablo Minini recibió el premio ICTP 2012. Foto: Diana Martinez CePro-EXACTAS

Pablo Minini recibió el premio ICTP 2012. Foto: Diana Martinez CePro-EXACTAS

 

‚ÄúMe enter√© hace diez d√≠as mientras estaba trabajando en Estados Unidos. Me levant√© una ma√Īana y me encontr√© con el mail del director del instituto. Fue una verdadera sorpresa. No me lo esperaba para nada‚ÄĚ, confiesa Mininni al recordar la manera en que supo que el International Centre for Theoretical Physics (ICTP) lo hab√≠a elegido para entregarle el premio ICTP 2012. Y enseguida a√Īade, ‚Äúlo considero un lindo honor porque es una instituci√≥n a la que fui muchas veces, que ayuda mucho a nuestros becarios, a nuestros estudiantes de doctorado en f√≠sica y tambi√©n en matem√°tica. Adem√°s Giambiagi (Juan Jos√©, 1924-1996) integr√≥ el grupo fundador del ICTP por lo que se trata de una entidad con un significado y un rol especial para la Argentina‚ÄĚ.

El ICTP es un instituto internacional de investigación en ciencias físicas y matemáticas creado en 1964 por el científico pakistaní y ganador del Premio Nobel, Abdus Salam, que funciona a partir de un acuerdo entre el gobierno de Italia y dos agencias de las Naciones Unidas: la UNESCO y la Agencia Internacional de Energía Atómica (AIEA). Tiene por objetivo apoyar el desarrollo de las ciencias de los países periféricos.

En el comunicado oficial se puede leer que el galard√≥n le fue otorgado a Mininni ‚Äúen reconocimiento por las importantes contribuciones que realiz√≥ en la comprensi√≥n de la turbulencia de fluidos y magnetofluidos, tanto a nivel te√≥rico fundamental como en sus aplicaciones a la astrof√≠sica y las ciencias de la atm√≥sfera‚ÄĚ.

Este prestigioso premio fue creado en 1982 y se otorga anualmente a j√≥venes cient√≠ficos (menores de 40 a√Īos) de los pa√≠ses en desarrollo que, trabajando y viviendo en esas naciones, hayan hecho contribuciones originales y significativas en f√≠sica o matem√°tica. El premio incluye una estatuilla, un diploma, y una suma de tres mil euros.

Cada a√Īo, el premio ICTP lleva el nombre de un cient√≠fico que ha sobresalido en el campo en el cual trabaja el investigador laureado. En esta ocasi√≥n, el galard√≥n homenaje√≥ a Marshall Rosenbluth (1927-2003), un f√≠sico estadounidense que realiz√≥ importantes contribuciones respecto de la fusi√≥n termonuclear controlada y en la f√≠sica del plasma.

Mininni explica que, si bien mantiene algunas colaboraciones, en los √ļltimos a√Īos sus publicaciones en astrof√≠sica son espor√°dicas y que, en la actualidad, se encuentra mucho m√°s enfocado en problemas relacionados con la f√≠sica atmosf√©rica. ‚ÄúAhora, estamos empezando a armar un laboratorio en el Departamento de F√≠sica para trabajar fuertemente en el √°rea de la oceanograf√≠a, temas como olas y tsunamis entre otras cosas. La idea es integrar toda la experiencia del grupo en teor√≠a y modelado num√©rico y complementarla con otro grupo experimental que va a tener un enfoque m√°s amplio del √°rea‚ÄĚ.

De acuerdo con el cient√≠fico argentino, que viene de obtener varios premios en los √ļltimos a√Īos, este tipo de reconocimientos contribuye a aumentar el compromiso que las personas tienen con lo que hacen. ‚ÄúTambi√©n me incentiva para preguntarme qu√© es lo pr√≥ximo que voy a hacer y para arriesgarme a encarar caminos que, tal vez, de otra manera, no recorrer√≠a. Muchas veces es m√°s f√°cil seguir manteniendo la l√≠nea de trabajo que uno tiene. La decisi√≥n de tomar un riesgo y pensar que uno tiene chances tiene que ver con el reconocimiento que uno siente del resto de la comunidad cient√≠fica. Este tipo de empujones sirve para animarse a m√°s‚ÄĚ, asegura.

Por otro lado, Mininni encuadra el reconocimiento conseguido en el marco del mayor protagonismo que viene consiguiendo la ciencia en los √ļltimos a√Īos. ‚ÄúMe parece que es bueno cuando los pa√≠ses o las instituciones env√≠an un mensaje de que valoran lo que hace la comunidad cient√≠fica. M√°s all√° de quien lo gane creo que es muy bueno como mensaje general para la sociedad‚ÄĚ. Y agrega, ‚Äúcreo que la Argentina empez√≥ a tener, no s√≥lo a partir de los premios, sino tambi√©n de otras iniciativas como Canal Encuentro, una presencia mucho mayor de los cient√≠ficos en los medios. Eso ayud√≥ a que tengamos m√°s llegada, a que tengamos m√°s estudiantes y a que la gente en la calle respete m√°s el valor que tiene la ciencia para la sociedad. Creo que eso es algo muy bueno‚ÄĚ, sostiene.

Mininni obtuvo su licenciatura y doctorado en el Departamento de Física de Exactas. Actualmente es profesor de la Facultad e investigador del CONICET. Trabaja principalmente en el área de turbulencia de fluidos y es un experto en el desarrollo de métodos de simulación numérica de alta complejidad para ser procesados en supercomputadoras. Es científico asociado del National Center for Atmospheric Research de Estados Unidos.

Esta es la segunda vez que el ICTP distingue con su premio a un integrante del Departamento de F√≠sica de Exactas. La primera oportunidad fue en 2004 y el galardonado ese a√Īo fue Gabriel Mindlin.

Fuente: UBA

http://noticias.exactas.uba.ar/mininni-fisica-premio

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Consumo de Servicios P√ļblicos aument√≥ 7,1% en febrero

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Consumo de Servicios P√ļblicos aument√≥ 7,1% en febrero

Posted on 29 marzo 2013 by hj

El consumo de servicios p√ļblicos aument√≥ durante febrero 7,1%, en relaci√≥n con igual mes de 2012, inform√≥ el Indec.

El Incremento se debió al impulso de la telefonía móvil y el transporte carga.

Fuente: Argentina.ar

http://www.argentina.ar/temas/economia-y-negocios/17864-consumo-de-servicios-publicos-aumento-71-en-febrero

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Fabricantes de m√°quinas y herramientas firmaron acuerdo comercial con Taiw√°n

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Fabricantes de m√°quinas y herramientas firmaron acuerdo comercial con Taiw√°n

Posted on 29 marzo 2013 by hj

Se trata del segundo convenio firmado por la C√°mara Argentina de la M√°quina Herramienta y Tecnolog√≠as para la Producci√≥n con un pa√≠s asi√°tico en menos de un a√Īo. El anterior hab√≠a sido con China

Fabricantes de m√°quinas y herramientas firmaron acuerdo comercial con Taiw√°n

El acuerdo fue contraído con TAMI (Asociación de la Industria de Maquinaria de Taiwán) y en este caso prevé un intercambio continuo de información e iniciativas comunes que favorezcan alianza estratégicas entre empresas de ambos países.

Al igual que en el caso del acuerdo firmado con la Asociaci√≥n de Fabricantes de M√°quina Herramienta de China (CMTBA), se prev√© impulsar mecanismos de “joint venture”, transferencia de tecnolog√≠a y la radicaci√≥n de empresas asi√°ticas en la Argentina.

Seg√ļn se inform√≥, el objetivo es producir en forma local y lograr exportaciones con valor agregado al resto de los pa√≠ses de latinoam√©rica.

La cámara desarrolló un plan de reindustrialización que estima acciones de complementariedad con otros países, permitiendo que empresas nacionales accedan a la aplicación de nuevos desarrollos tecnológicos e incorporación de conocimiento para aumentar la productividad local.

Este acuerdo se llevó a cabo en el marco de la Exposición Internacional de Máquinas Herramientas de Taiwán, que contó con 1.009 expositores, en 100.000 metros cuadrados de exposición, donde se abrieron las puertas a 57 oficinas comerciales extranjeras.

Participaron c√°maras y asociaciones de China, USA, India, Turqu√≠a, Italia, Jap√≥n, Corea, siendo la de Carmahe la √ļnica representaci√≥n institucional de la Argentina.

Fuente: Infobae

http://www.infobae.com/notas/703398-Fabricantes-de-maquinas-y-herramientas-firmaron-acuerdo-comercial-con-Taiwan.html

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Cient√≠ficos Argentinos desarrollan un innovador m√©todo de ‚Äúmicropropagaci√≥n‚ÄĚ, con ello obtienen un desarrollo uniforme de las vides y logran aumentar las exportaciones

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Cient√≠ficos Argentinos desarrollan un innovador m√©todo de ‚Äúmicropropagaci√≥n‚ÄĚ, con ello obtienen un desarrollo uniforme de las vides y logran aumentar las exportaciones

Posted on 28 marzo 2013 by hj

Un innovador m√©todo de ‚Äúmicropropagaci√≥n‚ÄĚ para obtener un desarrollo uniforme de las vides permiti√≥ aumentar las exportaciones de una bodega mendocina.

FOTO NOTA MALBEC

Un vino malbec de alta calidad fue producido gracias a la cooperación entre una bodega familiar, el Fondo Tecnológico Argentino o FONTAR (que depende del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva), y técnicos del INTA, de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Cuyo y de un laboratorio privado de asesoramiento enológico.

El esfuerzo conjunto propici√≥ la clonaci√≥n de vegetales de vides mediante un m√©todo ‚Äúque asegura la producci√≥n masiva de plantas gen√©ticamente semejantes a la planta madre, en un tiempo relativamente corto‚ÄĚ, explic√≥ a la Agencia CyTA Aldo Biondolillo, economista agrario y propietario de la bodega familiar Tempus Alba, en el departamento de Maip√ļ, provincia de Mendoza.

Como resultado, explic√≥ Biondolillo, se obtiene un desarrollo vegetativo uniforme, con todas las uvas en su punto √≥ptimo de madurez al mismo tiempo. ‚ÄúCon un adecuado manejo en bodega, esto se traducir√° en vinos de la mejor calidad‚ÄĚ, a√Īadi√≥.

Para multiplicar la planta, el m√©todo, llamado de ‚Äúmicropropagaci√≥n‚ÄĚ, no implica ning√ļn tipo de manipulaci√≥n gen√©tica, sino solamente la aceleraci√≥n de un proceso natural milenario en condiciones controladas. En un laboratorio biotecnol√≥gico de la bodega, los t√©cnicos extraen peque√Īos trozos de tejido verde provenientes de la yema de una planta madre de malbec, los cuales enra√≠zan y crecen dentro de un frasco hasta alcanzar una altura de aproximadamente 15 cent√≠metros. La nueva pl√°ntula luego es seccionada en peque√Īos segmentos que se vuelven a sembrar en otro frasco, continuando as√≠ el proceso ‚Äúin vitro‚ÄĚ hasta alcanzar el n√ļmero total de plantas deseadas.

El vino obtenido, seg√ļn Biondolillo, ‚Äútiene la untuosidad y tanicidad propia de un malbec de alta gama, con una tipicidad en nariz y boca bien caracter√≠stica del varietal y un largo recuerdo a frutos rojos en su final de boca‚ÄĚ.

A partir de esa campa√Īa la bodega Tempus Alba ha comenzado a convocar a otras PYMES a que se incorporen al ‚ÄúC√≠rculo Vero Malbec‚ÄĚ, con el prop√≥sito de aislar y evaluar el impacto del terru√Īo de cada zona sobre la expresi√≥n cuanti-cualitativa del varietal. El objetivo es armar un ‚Äúmapa sensorial cualitativo‚ÄĚ para esta cepa.

Para el ingeniero Facundo Jos√© Lagunas, director general del FONTAR, ‚Äúel proyecto permiti√≥ a la empresa desarrollar un nuevo producto que contribuy√≥ a incrementar las ventas y el valor de sus exportaciones.‚ÄĚ El Altus Tempus se exporta a 16 pa√≠ses, entre ellos Estados Unidos, Canad√°, Brasil, Rep√ļblica Dominicana, China, Austria, Suiza, B√©lgica, Holanda, Reino Unido, Australia e Italia.

Hasta la fecha el FONTAR ha promovido a más de 3.700 empresas innovadoras argentinas a través del subsidio de más de 6500 proyectos.

Créditos: Bodega Tempus Alba

Fuente: Agencia CyTA-Instituto Leloir

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Argentina será sede de los Seis Días de enduro en el 2014

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Argentina será sede de los Seis Días de enduro en el 2014

Posted on 28 marzo 2013 by hj

La Federación Internacional de Motociclismo, a través del director de la Comisión de Enduro, el francés Jean-Guillaume Meiller, confirmó a nuestro país como sede de la próxima edición de la mayor competencia mundial de la especialidad.

 

 

En el marco de la segunda edici√≥n del GP de Enduro de Argentina, que se llev√≥ a cabo en San Juan el pasado fin de semana, la Federaci√≥n Internacional de Motociclismo, a trav√©s del director de la Comisi√≥n de Enduro, el franc√©s Jean-Guillaume Meiller, confirm√≥ a Argentina como sede de la edici√≥n 2014 de los Seis D√≠as de Enduro, la mayor competencia mundial de la especialidad, catalogada como las Olimp√≠adas de Enduro, que en 2013 est√° celebrando sus 100 a√Īos de vida.

De esta forma, nuestro país ha ganado el honor de recibir una nueva visita de este prestigioso evento de motociclismo al continente sudamericano, luego de que los Six Days de Enduro se realizaran en Brasil en 2003 y Chile en 2007.

A diferencia de otros eventos de motociclismo, los Seis Días de Enduro proponen una competencia por equipos de países, que están integrados por seis pilotos cada uno. De esta forma, se trata de un verdadero mundial de nacionalidades.

Con esta confirmación, el Comité de Organización comenzará trabajar en la definición de los recorridos de competencia y espera poder confirmar en poco tiempo más cuál será la sede que recibirá a tan prestigiosa competencia internacional.

Algunos n√ļmeros de los Six Days

-100 a√Īos de historia

-80.000 m2 de Paddock

-35 Países representados en la competencia

-600 Pilotos en carrera

-15 días de actividad, incluyendo los 6 días de carrera

-1.200 kilómetros de recorrido cronometrado

-200.000 espectadores estimados

Fuente: Diario Uno

http://www.diariouno.com.ar/deportes/Argentina-sera-sede-de-los-Seis-Dias-de-enduro-en-el-2014-20130328-0052.html

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Mundial de sommeliers: una argentina ya est√° entre los 12 mejores

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Mundial de sommeliers: una argentina ya est√° entre los 12 mejores

Posted on 28 marzo 2013 by hj

Paz Levinson tiene 34 a√Īos, es de Bariloche y est√° en semifinales.

Con todos los sentidos. Paz Levinson ayer, en el certamen de Tokio. afp


Nunca un sommelier argentino había llegado a una instancia tan alta. En el Mundial de la Sommeliería que termina esta noche en Tokio, Japón, Paz Levinson (34) llegó a la semifinal y quedó entre los 12 mejores del mundo, entre 58 candidatos de 53 países.

‚ÄúEs muy importante para m√≠ estar en esta semifinal‚ÄĚ, le dijo a Clar√≠n desde Tokio. Y agreg√≥ que ‚Äúes un gran logro porque nunca antes concurs√© en un Mundial. Me siento muy contenta, sobre todo porque viniendo de un pa√≠s productor, donde no tenemos posibilidades de probar vinos del resto del mundo todos los d√≠as, es dif√≠cil competir con ingleses, noruegos, franceses, canadienses‚ÄĚ.

Antes de comenzar a luchar ya en la semifinal, la joven nacida en Bariloche detall√≥: ‚ÄúAqu√≠ cuentan los nervios. Pero hay que tener la mente clara, actuar en consecuencia, pensar r√°pido y escuchar la consigna. Sucede que veces uno se complica m√°s de la cuenta. Los tiempos son dif√≠ciles; los minutos son preciosos‚ÄĚ.

Levinson clasific√≥ para participar de esta competencia al ganar el Concurso Vino Argentino, un buen vino Mejor Sommelier de la Argentina 2010 y obtener el 4¬į puesto en el Concurso Mejor Sommelier de las Am√©ricas 2012 realizado en Brasil.

Paz viaj√≥ en compa√Ī√≠a de Andr√©s Rosberg, presidente de la Asociaci√≥n Argentina de Sommeliers (AAS), que agreg√≥: ‚ÄúEstamos muy entusiasmados con esta nueva participaci√≥n a nivel mundial que no s√≥lo muestra al mundo el potencial de Argentina, sino que adem√°s es una instancia de crecimiento de la sommellerie argentina toda, por la difusi√≥n de los detalles de la contienda, como as√≠ tambi√©n por la experiencia que gana Paz, quien adem√°s es docente y formadora de sommeliers en Argentina‚ÄĚ.

El sommelier es un especialista en bebidas, incluyendo aguas, infusiones, destilados, licores pero por sobre todo, vinos. Su función en un hotel o restaurante es seleccionar vinos, comprarlos, estibarlos, confeccionar y mantener actualizada una carta de vinos. En los concursos, los participantes demuestran sus habilidades teóricas y prácticas en temas como servicio, cata, vitivinicultura, gastronomía, geografía vitivinícola y cultura general, además de probar sus conocimientos sobre procesos de elaboración, producción y consumo.

Fuente: Clarin

http://www.clarin.com/sociedad/Mundial-sommeliers-argentina-mejores_0_891510902.html

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DANIEL PAZ & RUDY | Página 12

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