Para los amantes del vino tinto llega una gran noticia ya que una famosa bodega fue premiada por crear el Pinot Noir más rico probado hasta el momento.
Los paladares más sofisticados saben distinguir cuando un vino tinto es bueno o no ya que su sabor se vuelve inolvidable y tal vez por eso y por muchas cualidades más, una bodega argentina se volvió tendencia en el día de hoy tras considerarse la creadora de una de las botellas más preciadas.
Se trata del Pinot Noir Treinta y Dos 2018, de Bodega Chacra, de Piero Incisa della Rochetta, el cual fue elegido como el mejor del mundo y creado por un italiano que encontró en Mainqué el lugar perfecto para cosechar las uvas y crear un vino realmente imperdible.
Según la evaluación que se realiza todos los años llamada “Top 100 Wines of 2020”, en donde se catan más de 1800 vinos de todo el mundo, Argentina quedó primera en el ranking que elabora el prestigioso crítico norteamericano James Suckling y que no pudo evitar aplaudir la creación de Piero.
Al respecto, el agasajado dijo: “Fue un momento muy particular por un motivo especial. Si uno, alguna vez, logra que alguno de sus vinos tenga una clasificación de 100 puntos, puede sentir que ya ganó el Oscar. Eso nos pasó en abril de este año con el mismo Pinot Noir 2018 Chacra Treinta y Dos, que obtuvo los 100 puntos del ranking de Suckling. Y si eso ocurre, uno ya puede darse por satisfecho de por vida. Entonces, cuando nos llamaron para decirnos esto, fue muy muy especial. Para que se entienda: es como ganar un Oscar y la Champion League el mismo año”.
Un reconocimiento especial
De acuerdo a lo publicado por el medio de Río Negro, el vino galardonado es procedente de viñedos cultivados biodinámicamente, con crianza predominante en hormigón y barricas de roble segundo, tercero, cuarto y quinto llenado, fermentado espontáneamente con levaduras naturales y sin filtrar antes del embotellado.
Después de 17 años de trabajo para lograr un sabor inconfundible en Melinqué, la patagonia, Piero explicó: “No hago las cosas pensando en el resultado, sino en el camino. Y el camino lo disfrutamos entre todos los que trabajamos acá, porque este vino es el resultado del trabajo de todos. Si uno solo piensa en el resultado el trabajo resulta un calvario, en cambio cuando uno disfruta el proceso es todo placer”.
Esto, por supuesto, levanta el precio de la botella ya que el vino número uno del mundo, el de 2018, puede llegar a costar 25.500 pesos por la premiación y este que se gestó ahora probablemente supere ese valor pero sin dudas, es un placer digno de llevar a la mesa y comer con algo rico.
Fuente: Río Negro
Orgullo nacional: Argentina, premiada por crear el mejor vino del mundo