En esta ocasión el destino elegido fue la edición 2009 de la Feria SOL, en la ciudad de Verona, Italia.
De esta forma, pequeñas y medianas empresas que elaboran aceites de oliva, con standares de calidad y con potencial de generar negocios a futuro, presentaron sus productos en esta feria, uno de los más destacados encuentros mundiales en el segmento alimentario.
Es un encuentro de magnitud tan importante que anualmente concurren más de 40.000 profesionales, entre exportadores, importadores, y expertos calificados del sector aceites. La calidad premium de los aceites producidos en las provincias enumeradas las conviertan en proveedores importantes de los mercados que más valoran esta producción.
Allí también en el salón de degustación del stand del CFI se desarrollaron «catas a ciegas» con la participación del Laboratorio de Análisis Sensorial de la Universidad Católica de Cuyo; y se realizó el lanzamiento de la V edición de la «Expolivo 2010», que se llevará a cabo en la ciudad de Catamarca, en septiembre del año que viene.
