Mauro Colagreco conservó las dos estrellas Michelin logradas en 2012 para su restaurante de la Costa Azul

El chef platense Mauro Colagreco conservó ayer las dos estrellas de la guía Michelin que había logrado en la edición del año pasado para el restaurante que dirige en la Costa Azul francesa.

Las famosas estrellas de la guía se consideran el premio más importante que se otorga actualmente en el ámbito de la gastronomía internacional.

Colagreco propone una cocina con tintes sudamericanos en el “Mirazur� de Menton, uno de los 82 establecimientos con dos estrellas Michelin en la célebre guía, cuya edición de 2013 fue presentada ayer y estará a la venta a partir del primero de marzo.

En total, 596 restaurantes han recibido alguna estrella, 27 de ellos tres, la máxima distinción de la guía, que incluye uno nuevo con respecto al año pasado, “La vague d’or� que Arnaud Donckele, un chef de 35 años, dirige en la glamorosa localidad de Saint-Tropez, en la Costa Azul.

Su cocina representa “una experiencia única y memorable�, destacó el director de la guía, Michael Ellis, quien subrayó en particular “su trabajo en el pescado� que consideró “extremadamente interesante�.

Con la “entronización� de Donckele, la guía Michelin ha querido recompensar “la gastronomía que trabaja con productos de la tierra, que no busca lo más caro para perseguir la excelencia�, indicó Ellis.

En esa línea van también los cinco restaurantes suplementarios que tienen dos estrellas en la nueva edición, hasta completar 82, y los 39 nuevos con una estrella, de un total de 487.

En el año 2012, Colagreco se había convertido en el primer argentino en lograr su segunda estrella Michelin.

Colagreco nació en La Plata en 1976, estudió en el Normal 1 y dejó la carrera de Ciencias Económicas para inscribirse en el Colegio de Cocineros del Gato Dumas, dedicándose desde entonces a la cocina.

Es dueño de una larga trayectoria que se inició trabajando en establecimientos argentinos (Catalinas, Mariani y Azul Profundo) antes de buscar nuevos horizontes en Francia, donde se convirtió en uno de los chefs más reconocidos del mundo.

Después de estar en la cocina de Bernard Loisseau y acompañar a celebridades como Alain Ducasse en el hotel Place Athenée, abrió su propio espacio, el Mirazur con el que en 2007 obtuvo su primer estrella Michelin y en 2012 la segunda.

Además de la famosa estrella Michelin, Mauro Colagreco obtuvo otros reconocimientos a lo largo de su carrera.

Entre otros, se destaca el haber sido considerado revelación de la temporada 2006 por la guía francesa Gaut et Millau y extra revelación por la guía Omnivore.

Fuente: El Dia

http://www.eldia.com.ar/edis/20130219/Chef-platense-firme-ranking-top-mundo-informaciongeneral2.htm

El seleccionado nacional goleó 6-2 a Paraguay y se quedó con el certamen disputado en la provincia de San Luis. En septiembre jugará el Mundial en Tahití.

Argentina se consagró campeón del Sudamericano de fútbol playa

Ante unos cuatro mil espectadores, el seleccionado argentino tuvo una gran actuación y se coronó campeón en el Parque Recreativo de Merlo. Los goles nacionales fueron de Jonathan Levi, César Leguizamón, el capitán Luciano Franceschini, Lucas Medero, Ezequiel López Hilaire y Santiago López Hilaire. Es la primera vez que Argentina consigue este título.

Tras su histórica consagración, la Selección Argentina jugará el mundial de la especialidad, que se desarrollará en Tahití entre el 18 y el 28 de septiembre. Paraguay y Brasil también clasificaron para la Copa del Mundo.

Fuente: Argentina.ar

http://www.argentina.ar/temas/deportes/17026-argentina-se-consagro-campeon-del-sudamericano-de-futbol-playa

La Torre se llevó el título tras vencer, sin atenuantes, a su par francés. Se le dio a «Delpo» un certamen que, el año pasado, le fue esquivo contra Federer

Juan Martín Del Potro se calzó el ATP 500 de Rotterdam por 7-6 y 6-3, al vapulear a Julien Benneteau.
Luego de una hora y 37 minutos, la Torre de Tandil se llevó el título que, el año pasado, le fue imposible frente a Roger Federer.
Con este, fue el 14 título para el jugador de solo 24 años, y el primero en lo que va de esta temporada.
Además, se convirtió en el segundo argentino en adjudicarse este certamen, luego de que Vila lo ganara en 1982.

Fuente: La Voz

http://mundod.lavoz.com.ar/tenis/juan-martin-del-potro-gano-el-atp-500-de-rotterdam-frente-julien-benneteau

El fotógrafo sueco Paul Hansen es el autor de la obra ganadora, pero un fotógrafo porteño se quedó con la categoría noticias generales

El fotógrafo sueco Paul Hansen fue galardonado este viernes con el primer premio en la edición de 2013 del certamen de fotoperiodismo más importante del mundo, el World Press Photo, por una instantánea que muestra la desesperación de un grupo de hombres en el funeral de una familia en una calle de Gaza.
La fotografía de Hansen, fotógrafo en el periódico sueco «Dagens Nyheter», muestra a un grupo de hombres desolados por la muerte de dos pequeños y su padre, cuyos cadáveres son llevados a hombros de camino a una mezquita para celebrar el entierro.
Los niños, dos hermanos de dos y tres años de edad, aparecen amortajados en primer plano, mientras que por detrás les sigue el cuerpo de su padre. Los tres murieron al quedar su casa destruida en un ataque israelí con misiles, en tanto que la madre fue ingresada en cuidados intensivos.
La fotografía ganadora fue tomada el pasado 20 de noviembre en la ciudad de Gaza. Su autor será premiado con 10.000 euros, una cámara profesional y un juego de objetivos.

La imagen fue elegida por un jurado de notables que anunció en Amsterdam los premios concedidos a 54 fotógrafos de 32 nacionalidades en nueve categorías temáticas. En esta edición resultaron premiados también profesionales de Argentina, Perú, Chile y Brasil.
El argentino Rodrigo Abd recibió el primer premio en la categoría de fotografía en solitario de noticias generales, con su obra Aída, tomada en marzo de 2012. La imagen recoge la intensidad de la mirada de una mujer en Idib, en Siria, tras resultar herida en un bombardeo del ejército sirio, en el que su marido y sus dos hijos fueron heridos mortalmente.
En 2012, otro fotógrafo argentino, Alejandro Kirchuk, de 24 años, logró el primer lugar de la categoría «Vida diaria» con una serie de fotografías de una anciana pareja llamada «Nunca te dejaré ir».

Fuente: Infobae Profesional

http://www.iprofesional.com/notas/154779-Un-argentino-fue-premiado-en-el-World-Press-Photo-2013

Por un proyecto educativo para acercar a los alumnos al mundo de la informática, que se originó junto a Dale Aceptar

Un proyecto educativo realizado por la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), que tuvo como objetivo acercar a los alumnos al mundo de la informática e incentivarlos a seguir carreras afines, obtuvo uno de los premios RISE Awards que Google entrega a instituciones y estudiantes universitarios por su iniciativas en las áreas de ciencia, ingeniería, matemática e informática, y recibirá por ello 20.000 dólares.

Las ganadoras fueron las investigadoras María Cecilia Martínez, del área de educación de la UNC, y Luciana Benoti, del departamento de Ciencias Informáticas, quienes a través del «Taller de animaciones y Chatbots» lideraron a un equipo de profesores para dar clases de programación a alumnos secundarios de escuelas públicas. Según informó Google, gracias al proyecto, los alumnos aprendieron a crear soluciones como animaciones digitales y videojuegos.

Según explica el sirio Web de la UNC, Benotti y su equipo comenzaron a desarrollar Chatbot hace dos años, a partir de una solicitud de la Fundación Sadosky. «A nivel nacional, esta entidad organizó la competencia Dale aceptar, que invitaba a estudiantes del nivel medio a diseñar sus propias aplicaciones utilizando Alice y Chatbot. El desarrollo de este último fue financiado conjuntamente por esa organización y por la Secretaría de Ciencia y Tecnología de la UNC».

«La tecnología está cada vez más presente en nuestras vidas y marcará también nuestro futuro. Por eso en Google organizamos este tipo de iniciativas que impulsan a los jóvenes a sumergirse en el mundo de la ciencia, la programación y la ingeniería, para cultivar una comunidad tecnológica en el país que beneficie, no sólo a la industria, sino social y económicamente a toda la Argentina», dioj Florencia Bianco, Gerente de Comunicaciones y Asuntos Públicos de Google Argentina.

«La industria de Internet es un gran motor del crecimiento, que aporta un 2,2% del PBI argentino, es decir, tanto como la industria de hoteles y restaurantes. Con estas iniciativas, Google busca potenciar el desarrollo individual así como nuestro desarrollo como país», agregó Bianco.

El proyecto de la UNC y los otros 29 ganadores de los RISE Awards de 18 países recibirán entre 5.000 dólares y 20.000 dólares cada uno

Fuente: Canal Ar

http://www.canal-ar.com.ar/nota.asp?Id=18430

La dupla argentina, compuesta por la nogoyaense Ana Gallay y la santafesina Virginia Zonta, se consagró campeona de la competencia femenina, disputada en Viña del Mar, Chile

Ratificaron su gran momento. Los representantes entrerrianos en la selección argentina de beach volley (voleibol de playa) redondearon un gran fin de semana, en la disputa de la segunda etapa del Circuito Sudamericano.

En las codiciadas playas chilenas de Viña del Mar, la nogoyaense Ana María Gallay y la santafesina María Virginia Zonta resultaron campeonas, al vencer en la final a la dupla brasileña Elize Maia-Fernanda Berti en sets consecutivos. De esta manera, la representación argentina en los Juegos Olímpicos Londres 2012 alcanzó su segundo oro continental, tras su victoria en Esmeraldas (Ecuador), en 2011, aunque hay que contar, además, la reciente consagración en Puerto Gaitán (Colombia) que no tuvo puntuación para el circuito.

En tanto, en la competencia de la rama masculina, el cerritense Julián Azaad y el marplatense Ian Mehamed finalizaron segundos, tras caer en el juego definitorio ante los brasileños Evandro y Vitor, también en sets corridos.

La victoria de Gallay-Zonta tuvo un sabor especial porque se derrotó por primera vez en una final a una dupla de Brasil, país que habitualmente domina los torneos a escala continental. El marcador de 23/21 y 21/14 da cuenta de que el primer set fue parejo y muy disputado, pero que las argentinas fueron amplias dominadoras del segundo.

Antes de esta instancia, se habían impuesto a las uruguayas Cardozo y Mariana Guerrero también por un claro 2-0 (21/12 y 21/12).

Fuente: DERF Agencia Federal de Noticias

http://www.derf.com.ar/despachos.asp?cod_des=536154&ID_Seccion=71&fecemi=12/02/2013&Titular=la-santafesina-zonta-campeona-en-chile.html