Fuzion Alta Cabernet Sauvignon Reserva 2011 entre 3.300 muestras fue premiado con Medalla de Oro en el más importante concurso de vinos de Estados Unidos.
Fuzion Alta Cabernet Sauvignon 2011 fue uno de los 6 vinos argentinos premiados con Medalla de Oro en el marco de Finger Lakes International Wine Competition. Este certamen reunió más de 3.300 muestras de vinos de 19 países además de los 50 estados de USA y los seis estados vitivinícolas de Canadá. Contó con la presencia de 150 degustadores de todo el mundo.
Por su parte, Fuzion Alta Malbec Reserva 2011 obtuvo Medalla de Plata.
Creado por el Winemaker Gustavo Martinez, Fuzion Alta Cabernet Sauvignon 2011 es un blend de terroirs, elaborado a partir de uvas provenientes de Tupungato y Maipú. Fue vinificado de manera clásica, con una crianza del 40% en barricas de roble francés durante 8 meses. Presenta un color rojo rubí intenso, con tonalidades púrpura. Predominan en el los aromas a frutos rojos y negros, en armonía con las notas de maduración en madera –vainilla, tabaco, pimienta negra y chocolate. Muy atractivo en boca, es equilibrado y elegante, con un final marcado y persistente. Es un excelente compañero de carnes guisadas o a la parrilla, achuras, pastas o arroces con salsas de hongos, queso parmesano, provolone o sardo.
La Secretaría de Transporte informó que, al tradicional recorrido que realizan los trenes Talgo IV entre Plaza Constitución y Mar del Plata, se le añadieron dos paradas intermedias: Chascomús y Dolores. Estas formaciones ya han trasportado a más de 40.000 pasajeros desde julio de 2011.
Home – Nuevo servicio de los trenes Talgo
La cartera a cargo de Alejandro Ramos indicó que desde ayer se agregaron paradas intermedias en Chascomús y Dolores al recorrido que une Plaza Constitución y Mar del Plata.
Destacó además que «las formaciones del Talgo son las más modernas de la Argentina» y que, desde su inauguración, el 29 de julio de 2011, han transportado a más de 40.000 pasajeros, con un 100% de cumplimiento de los viajes programados.
El servicio partirá desde Plaza Constitución los lunes, miércoles, jueves y viernes a las 16:25, con paradas intermedias en Chascomús a las 18:11 y en Dolores a las 19:26, arribando a Mar del Plata a las 22:06.
Desde Mar del Plata saldrá los martes, jueves y viernes partiendo a las 3:20, con paradas intermedias en Dolores a las 06:01 y en Chascomús a las 07:16, y arribará a Plaza Constitución a las 09:06. Los domingos partirá desde la ciudad balnearia a las 16:20, con paradas en Dolores a las 19:01 y en Chascomús a las 20:16, terminando su recorrido a las 22:05.
Los vagones del “Talgo IV” cuentan con clase Super Pullman, Pullman, Primera y un Coche Cafetería. Además poseen ventanas panorámicas, puertas automáticas, climatización, servicio a bordo y sistema de audio y video.
El “Servicio Especial” Talgo es operado por la Sociedad Operadora Ferroviaria Sociedad del Estado (Sofse), empresa del Estado creada por la Ley N° 26.352 en el contexto del Reordenamiento Ferroviario Nacional.
Actualmente opera los servicios ferroviarios en la provincia del Chaco; el Servicio Lincoln – Realicó y el Servicio Especial Plaza Constitución – Mar del Plata.
La empresa de tecnología Motorola anunció que la totalidad de la producción de la firma para el mercado argentino se fabrica en territorio nacional.
Celulares
El director comercial de Motorola, Diego Barbero, sostuvo que la empresa «sigue apostando» por la Argentina, al presentar un nuevo teléfono inteligente que la empresa produce con sus socios tecnológicos en Tierra del Fuego.
«El 100% de la producción de Motorola para el mercado argentino se hace en Tierra del Fuego», aseguró Barbero en diálogo con Télam para insistir en que la empresa hizo foco en los teléfonos inteligentes, en los que utiliza el software Android.
«En el período 2010-2011 tenemos el 33% de la participación de mercado», que en el segmento de equipos con valores superiores a los 200 dólares, «se incrementa nuestro liderazgo», remarcó.
El año pasado ingresaron al mercado argentino unos 13,2 millones de teléfonos, de los cuales, unos 2 millones correspondieron a los llamados teléfonos inteligentes.
«Entre los teléfonos inteligentes el 60% usan Android» como sistema operativo, insistió.
Consultado por la previsión de la empresa para 2012 en el país, remarcó que «el mercado está creciendo, hay más demanda de smartphones».
La empresa «se adapta a la Argentina, porque fuimos los primeros en producir localmente, Motorola sigue apostando al país», sostuvo.
Finalmente señaló que si bien la compensación de la importación de insumos para producir los teléfonos en Tierra del Fuego corre por cuenta de sus socios tecnológicos -BGH y Brightstar-, «Motorola exporta software», desde el centro de desarrollo montado en Córdoba dónde trabajar «200 ingenieros argentinos».
Durante el encuentro la empresa presentó una nueva versión del modelo Atrix, diseñado para utilizar redes de cuarta generación (HTSC).
Se llama «Pan y Oliva» y pertenece a la Bodega Familia Zuccardi. Es la segunda propuesta gastronómica de esa empresa y costó 500 mil dólares. El mismo abrió sus puertas al público la semana pasada, pero la inauguración oficial será los primeros días de mayo con la presencia de chefs nacionales.
Bodega Familia Zuccardi es la primera empresa elaboradora de aceite de oliva, de Latinoamérica, en montar su propio restorán temático dedicado a la olivicultura. Pan y Oliva se llama la nueva unidad de negocio que le costó a la firma 500 mil dólares.
Ubicado en Finca Maipú, es el segundo emprendimiento gastronómico de Zuccardi y forma parte de la amplia oferta turística que la bodega ofrece a través de Casa del Visitante. «Abrimos al público el 1 de abril, pero la inauguración oficial será los primeros días de mayo. Para entonces esperamos contar con la presencia de reconocidos chef de Buenos Aires y figuras destacadas de la prensa nacional», comentó Julia Zuccardi, quien es la encargada de Turismo de la bodega.
Y agregó: «El enoturismo en Mendoza ha crecido mucho y el aceite de oliva es algo que también nos ha comenzado a representar a nivel nacional. La gente se empieza a interesar de a poco, como pasó con el vino hace 20 años. Así, creímos que era momento de darle protagonismo».
En este sentido, Ana Amitrano, gerenta comercial de la bodega, explicó que el aceite de oliva está en un momento de crecimiento y de aceptación entre el común de la gente: «Estamos en un proceso en el que hay que educar al consumidor del aceite de oliva. Pero esta etapa será más rápida que cuando empezamos a educar sobre vino porque la gente está un poco más familiarizada con el producto. Entonces, nos parecía que montar un restorán que girara sobre el aceite de oliva era contribuir con este conocimiento que tiene que tener el consumidor. Este proyecto para la empresa es una fuerte herramienta de marketing para posicionar nuestro aceite (Zuelo y Varietales), más allá de que es una nueva unidad de negocio».
«Pan y Oliva presenta un concepto totalmente diferente al de Casa del Visitante, ya que su identidad es más informal y está enfocada sobre el aceite de oliva como producto destacado. La carta presenta tapeos, pastas y ensaladas, todos platos preparados con ingredientes frescos y de estación a cargo de Ana Rodríguez. La idea es que quienes nos visiten puedan disfrutar de una gastronomía desestructurada, y en la que será fácil percibir notables influencias mediterráneas y regionales mendocinas. Los precios son accesibles porque la intención es atraer al público local. Además, con este aire informal que presenta también apunta a los jóvenes», detalló Zuccardi.
De esta manera, la esencia de Pan y Oliva se enfoca en tres conceptos: restorán, almacén (se pueden adquirir panificaciones y fiambres) y sitio educativo. Tiene una capacidad para 40 comensales con una amplia cocina a la vista de los visitantes. En el exterior, cerca del sector de los hornos de barro, hay una galería con capacidad para otras 10 personas.
La nueva propuesta gastronómica tendrá un rol destacado dentro de la oferta de turismo olivícola de Zuccardi, que se suma al programa Vení a cosechar aceite. Además, este espacio también brindará cursos de degustación de aceites de oliva, clases de cocina y eventos especiales. Allí, el jueves a la tarde Jazmín Chebar presentará su colección otoño-invierno.
La presidenta Cristina Kirchner presentó anoche una nueva línea de créditos blandos del Banco Nación para facilitar a empresas la renovación de sus flotas de camiones, con la compra de vehículos argentinos.
La Presidenta anunció un nuevo programa de créditos blandos a tasas bonificadas fijas en pesos de entre 5 y 9 por ciento anual, para ampliar o renovar la flota de transporte e impulsar la producción nacional y venta de camiones.
El programa cuenta con un cupo de 8.500 millones de pesos en el primer año y la bonificación de la tasa depende del tamaño de la empresa y de la ubicación geográfica de la misma. Los habitantes de pueblos pequeños del interior del país serán los que pagarán la menor tasa de interés.
El nuevo esquema de financiamiento también comprende a personas y pymes que tengan dificultades de acceso al crédito bancario.
Los créditos serán exclusivos para la compra de camiones fabricados en el país -Mercedes Benz, Agrale e Iveco-, pero también para las más de 30 que producen acoplados, remolques y semi-remolques.
La Jefa de Estado admitió durante su discurso que la anterior línea oficial de créditos que impulsó el Gobierno para tal fin “no tuvo el éxito esperado”, debido a que las pymes no pudieron cumplir con todos los requisitos solicitados por el BN.
Por eso, aclaró: “Entonces ya saben dónde hay que patear la puerta, porque es mucho el esfuerzo que uno pone y después las cosas se van complicadas por la burocracia. Lo de patear puertas lo dije en serio, y, si hay que patear otra cosa, también. Seamos guardianes de las cosas que estamos haciendo, las decisiones tiene que bajar y ejecutarse. Los funcionarios somos los primeros responsables, pero cada unos de nosotros tiene que vigilar que las cosas se hagan”.
La nueva medida impulsa un aumento de la demanda de camiones y acoplados que se fabrican en el país, que permitirá generar unos 2.500 nuevos empleos.
“La tasa inicial para grandes empresas ante el Banco Nación es de 17 puntos, la bonificación es de un punto”, detalló la mandataria, quien aclaró que las pequeñas y medianas empresas podrán recurrir directamente a las concesionarias para comprar los camiones con este crédito y sin pasar por el BN.
Los créditos están destinados a la compra –por parte de personas físicas como jurídicas de todo el país- de camiones, remolques, semirremolques y acoplados 0 km exclusivamente de producción nacional y unidades usadas, de entre 3 y 10 años de antigüedad (de cualquier origen de fabricación).
El Estado nacional bonificará un 7,5% de la tasa de interés y permite, por ejemplo, que un transportista o una pyme del Norte Grande argentino acceda a un crédito a una tasa del 5%.
Para las unidades nuevas, los créditos son a 5 años, mientras que para las usadas son a 3 años, se precisó.
Quien quiera acceder a un crédito puede ir al Banco Nación o presentarse ante las empresas fabricantes, quienes también están habilitadas para financiar el vehículo.
Investigadores de Conicet y de la Universidad Nacional de San Luis desarrollaron un método que identifica el hongo de la “podredumbre gris” en productos frutihortícolas almacenados antes de que aparezcan los síntomas.
Foto: barilocheadiario.blogspot.co
(Agencia CyTA-Instituto Leloir)- Un equipo de investigadores de la Universidad Nacional de San Luis (UNSL) desarrolló un método para la detección precoz del hongo que produce la “podredumbre gris” es más de 200 especies vegetales, lo que permitirá reducir cuantiosas pérdidas en frutas y verduras almacenadas.
“La herramienta que hemos desarrollado tiene la ventaja de detectar a tiempo la presencia de ese hongo a fin de implementar el tratamiento adecuado y proteger de ese modo diferentes productos frutihortícolas”, señalaron a la agencia CyTA el doctor Julio Raba, director del grupo de Bioanalítica de la UNSL y la doctora María Isabel Sanz Ferramola, directora del grupo de Control Biológico de la Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia de esa misma universidad.
La “podredumbre gris” está causada por el hongo Botrytis cinerea y se propaga entre las frutas contiguas almacenadas. El dicho “una manzana podrida pudre a las demás” es real y representa un gran problema, afirmaron los doctores Raba y Sanz Ferramola quienes publicaron el estudio en la revista científica BMC Microbiology junto con el doctor Martín Fernández Baldo y otros colaboradores del CONICET.
Cuando las uvas, manzanas, peras, tomates o frutillas muestran los signos de la enfermedad, como un halo de podredumbre, es posible descartar el producto afectado. El problema surge cuando existe una infección “latente” pero que no se observa a simple vista. En este caso contar con un método rápido y efectivo para detectar el patógeno permite tomar las medidas adecuadas para evitar pérdidas.
El método desarrollado emplea un anticuerpo monoclonal específico que “reconoce” al hongo patógeno y se une a determinadas moléculas del mismo también llamadas antígenos. Se forma así un complejo “antígeno-anticuerpo” sobre el que actúa un sistema enzimático que libera peróxido de hidrogeno (“agua oxigenada”), el cual, a su vez, puede reconocerse con una reacción que genera color o mediante una señal eléctrica.
“Como se trata de un ensayo indirecto, la señal o el color van a ser inversamente proporcionales a la cantidad de (antígeno de) Botrytis presente”, explicaron los científicos. Y concluyeron: “El método es ventajoso por su especificidad, por su rapidez y porque detecta mínimas concentraciones del patógeno”.
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