Archive | septiembre, 2009

La multinacional Tata Consultancy Services, la primera en instalarse

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La multinacional Tata Consultancy Services, la primera en instalarse

Posted on 13 septiembre 2009 by hj

TCS proyecta generar 1400 puestos en los 11.202 metros de superficie que se inauguran en el distrito tecnológico porteño. La filial aspira a convertirse en la tercera en importancia en la región luego de TCS México y TCS Brasil.

TCS proyecta generar 1400 puestos de trabajo El próximo martes, se inaugurarán las oficinas de la Compañía multinacional Tata Consultancy Services (TCS), la primera empresa en instalarse en el Distrito Tecnológico de Parque de los Patricios.

Tata Consultancy Services (TCS) es una organización global, líder en brindar servicios de Consultoría, BPO, IT y Outsourcing.

TCS forma parte del prestigioso grupo TATA, un conglomerado de empresas de origen en India, con más de 135 años de historia, que registró ingresos anuales por US$ 21.9 miles de millones en el año fiscal 2005-2006.

La empresa tiene más de 100,000 asociados, da servicios a las 2000 principales compañías del mundo en casi 50 países. Siete de las compañías de entre las Top 10 de Fortune (USA) son clientes de TCS.

En Buenos Aires, proyecta generar 1400 puestos de trabajo en los 11.202 metros de superficie que se inauguran en Parque de los Patricios. Esta sede argentina aspira a convertirse en la tercera en importancia en la región Latinoamericana, luego de TCS México y TCS Brasil.

En el Distrito Tecnológico, la empresa pondrá especial énfasis en la capacitación y trabajará junto a las distintas universidades de Argentina y la región en la formación de recursos humanos y certificación de sus profesionales, tal como lo hace en Uruguay desde el 2002.

Continúa con muy alta demanda las solicitudes al Ciclo de visitas al Distrito Tecnológico, organizado el Centro de Atención al Inversor del Ministerio de Desarrollo Económico, por parte de empresarios nacionales y extranjeros de la industria IT.

Esta semana se realizó el segundo tour al Distrito Tecnológico en el cual participaron las firmas Sisorg, Stym y Globsoft.

Las empresas recibieron asesoramiento de parte de los agentes de Atención al Inversor del Gobierno de la Ciudad, conocieron en profundidad el proyecto del Distrito Tecnológico y los indicadores económicos que hacen de la mudanza al distrito una oportunidad inigualable.

También recibieron información sobre los créditos que el Banco Ciudad ha destinado a las empresas que decidan radicarse.

Esta acción forma parte del programa “Acceso al Distrito Tecnológico”. Tiene una frecuencia semanal y se reserva exclusivamente con lista de espera. El tour parte desde las oficinas del Centro de Atención al Inversor en Uspallata 2802, Parque de los Patricios.

Inscripción en: www.invertir.buenosaires.gob.ar

http://www.elargentino.com/nota-57668-La-multinacional-Tata-Consultancy-Services-la-primera-en-instalarse-.html

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Los piñones de Pehuenia

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Los piñones de Pehuenia

Posted on 13 septiembre 2009 by hj

En Neuquén, una villa encantada y rodeada de montañas sirve sus mejores platos con un ingrediente legendario

Los piñones de Pehuenia

Batea Mahuida Foto

Crocantes, los piñones son los frutos sagrados de las araucarias o pehuenes y le dieron nombre a Villa Pehuenia, pueblo encantado y rodeado de montañas en el centro oeste de la provincia de Neuquén.

La cocción del piñón forma parte de los saberes milenarios y las recetas mapuches. Se hierven durante dos horas, luego se pelan, se tuestan y se muelen para lograr una harina con la que se hacen unos alfajores que son el perfecto souvenir de la villa.

Tostados, los comen también los niños en las escuelas y en el camión que los lleva hasta sus casas cuando baja el sol. El transporte pasa por el puente de madera que une, a través del río La Angostura -pequeño, hermoso-, los lagos Moquehue y Aluminé. Y el rebaño de ovejas vuelve a los corrales de las familias mapuches de la península de la Reserva de las Cinco Lagunas, donde viven solas, al cuidado del paraíso.

A la izquierda de la ruta vive la comunidad mapuche. A la derecha, los descendientes de pobladores neuquinos o los argentinos o extranjeros que llegaron en busca de un lugar en el mundo. En Villa Pehuenia las calles no tienen nombre, por eso hay que seguir los carteles y perderse sin preocuparse por el tiempo.

El piñón fue la estrella en la última edición del Festival del Chef Patagónico, en otoño pasado. En esa oportunidad se probó como puré, para lo que se cuece, se pela y se muele. Y se lo vuelve a cocer durante diez minutos, agregándole aceite y cebolla picada. No es un fruto fácil de roer. Recién cosechado o recogido, es imposible comerlo por su dureza.

La preparación de piñones puede hacerse por medio de un proceso de tostado, hervido o fermentado. Con el piñón tostado y molido se logra la harina de los panes, alfajores, pastas. Por último, el piñón fermentado es la base de la producción del muday o chicha. También se pueden mezclar en un salteado con los hongos cultivados sobre troncos de álamo del productor local Jorge González. O se vuelven licor en las manos de su colega María Teresa Stowhas de Moquehue. O jalea o pasta dulce untable. Todas estas recetas se consiguen en la villa, donde se publica el periódico departamental El Piñonero.

Hermosas lagunas naturales sorprenden al caminante entre las casas de Villa Pehuenia, donde no hay restaurantes de lujo, pero sí lugares para probar comida casera bien hecha y encontrar este tipo de hallazgos que preservan productos y tradiciones milenarias que de otro modo se perderían irremediablemente.

Como los pickles que elabora Mónica Spiccia y que se derraman sobre su exquisito pan casero. Junto con Walter Rodegher, posee desde hace siete años la hostería de doce habitaciones El Paraíso, donde sirven un té de cuento de hadas. Son 18 recetas todos los días, con dulces caseros, tes especiales y una comida que se vuelve cena.

Dicen que Nguenechén, el dios mapuche, hizo crecer los pehuenes. Al principio no se comían. Pero después de una gran hambruna apareció un anciano frente a un joven que regresaba a su tribu con las manos vacías y le dio una buena nueva: el pehuén era comestible una vez cocido. Desde entonces cosecharon gran cantidad de frutos de la araucaria y los guardaron bajo tierra para que se mantuvieran frescos. Hasta la próxima cosecha o hasta el próximo festival de cocina.

Por Silvina Beccar Varela
Para LA NACION

Aventura a pie

Chopper es el único guía que organiza trekkings personalizados en Villa Pehuenia. Los caminos que elige por la margen menos conocida del volcán Batea Mahuida, a 6 km del pueblo y visita obligada para quien pase por la villa, son inhóspitos realmente. Desde arriba se puede ver la península que conforma la villa, los lagos, las cinco lagunas, los volcanes argentinos y chilenos.

El paseo se hace también en camionetas 4 x 4, pero las caminatas son mucho más lindas.

Datos útiles

Dónde dormir

  • Hostería El Paraíso. (02942) 498069/ .

Dónde comer

  • La Cantina del Pescador. El joven cocinero Sebastián Mazzuchelli es el principal promotor del Festival del Chef de Villa Pehuenia y ferviente defensor de la cocción del piñón. Golfo Azul

  • Anhedonia. Golfo Azul. Especializada en fondue. (02942) 15498054

  • Mandra. Carlos Rovetto, el anfitrión, vino de Rosario con su familia y se quedó. Exquisito strudel y corderos en cazuela Frente a la YPF, área comercial.

  • Gnaién. Golfo Azul. Buenos tes y chocolates.

  • Parador del lago. Muy buena pizza a la piedra (02942) 15446713

Qué hacer

Más información

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1173617

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Los animales como parte del tratamiento

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Los animales como parte del tratamiento

Posted on 13 septiembre 2009 by hj

Encuentro Argentino de zooterapia / Fueron presentadas distintas experiencias . Su participación en forma complementaria a la terapia convencional permite mejorar la respuesta en múltiples afecciones

Gustavo,de 3 años, cabalga junto al profesor Ramón Vega . Foto:Prensa del Ejército

Fabiola Czubaj
LA NACION

Pampero es muchísimo más alto y grande, pero la desproporción de tamaño a sus 3 añitos no amedrenta a Gustavo. Al contrario: se aferra rápido y como puede al profesor de educación física, Ramón Vega, y las ganas de montar a Pampero le dan el envión que necesita para lograrlo.

Bajo techo, protegido del frío y la llovizna que amenaza en el predio del Regimiento de Granaderos a Caballo General San Martín, el pequeño jinete no para de sonreír sobre el lomo de uno de los tres caballos criollos del Escuadrón Riobamba que recorren en círculos la pista del picadero. Ese día, a los animales y los soldados asignados les tocó «servicio» con los chicos y los adolescentes que dos veces por semana hacen, por derivación médica y gratuitamente, equinoterapia.

Cada vez son más las capacidades que la medicina les reconoce a los animales para complementar el tratamiento clínico de una gran variedad de enfermedades físicas y psicológicas. Psicosis, trastornos de conducta, agresividad, depresión, problemas de lenguaje, parálisis cerebral, enfermedades cardiovasculares, fobias, esclerosis múltiple, alteraciones musculoesqueléticas, síndrome de Down, trastornos respiratorios y hasta el cáncer y el sida son algunos de los males en los que el contacto con los animales pueden marcar la diferencia.

«Nuestros pacientes son chicos y adolescentes con enfermedades neurológicas, psicológicas y físicas, incluida la ceguera. La rehabilitación ecuestre es una terapia complementaria al tratamiento médico, como puede ser la kinesiología: el chico lo sigue recibiendo y dos veces por semana concurre a equinoterapia», explica el doctor Germán Falke, jefe del Servicio de Adolescencia y de la Sección Equinoterapia del Hospital Militar Central.

El equipo multidisciplinario que dirige el doctor Falke se divide las tareas entre los pacientes y los padres. De 9 a 12, adultos y chicos trabajan por separado en la independencia, los miedos y los límites. Pero sólo los chicos ingresan en la pista. Antes y después, con el profesor de educación física y la kinesióloga, ponen a punto músculos y articulaciones, ya que muchos tienen contracturas o hipotonías musculares. Luego, el animal los ayudará con el calor de su cuerpo.

«Me siento relajado sobre el caballo; mi postura es mejor, la espalda se me endereza y se me estiran las manos y las piernas. Con el mismo calor del caballo siento que se me relajan todos los músculos», cuenta Nelson, en la pista, antes de dejar la silla de ruedas para montar a Payé. A un costado, Nino, de 17 años, elonga en el piso después de montar a Calfucurá: «Antes me dolía todo el cuerpo, pero desde hace un año, me siento mejor», dice. Su médico lo derivó a rehabilitación ecuestre por un trastorno del lenguaje y del aprendizaje.

Cada sesión, apunta la psicóloga e instructora de equitación Marcela Aldazabal, equivale a 5 ó 6 sesiones de kinesiología en un gabinete. «El animal transmite su calor corporal. Eso distiende y estira los músculos; además, el movimiento sobre el lomo del caballo es hacia adelante, atrás, en diagonal y a los costados, lo que en pacientes que no caminan estimula el sistema nervioso central y moviliza desde la pelvis hasta la nuca», dice Aldazabal, coordinadora del Area de Rehabilitación Ecuestre de la Sección Equinoterapia del Hospital Militar. La veterinaria Cecilia Sedrán agrega: «Cuando un chico tiene una discapacidad motriz y el eje del cuerpo está alterado, los caballos lo perciben y tratan de acomodarlo sobre el lomo».

Se desconoce cuántos equipos en el país se dedican al trabajo terapéutico con distintos animales, pero en los últimos tres días se supo que van creciendo. Fue en la Facultad de Veterinaria de la UBA, durante el II Congreso Argentino y Latinoamericano «Los animales: su impacto en la salud», que presidió el doctor Hugo Massei, pediatra y psiquiatra infantil del Hospital Psiquiátrico Infanto Juvenil Tobar García.

«Hay que separar las actividades recreativas con animales de lo que es el trabajo en salud de un equipo multidisciplinario. Por eso, no está bien hablar de zooterapia, que incluye una expectativa de curación a cambio de acariciar a un animal. En estas experiencias multidisciplinarias, que son complementarias al tratamiento, no hay magia; lo que cura es el trabajo de especialistas, la familia y el tratamiento», insiste Massei, que hace 20 años creó el Programa Cuidar Cuidando, una iniciativa del Tobar García y el Zoológico porteño.

Cuatro días a la semana, en el enorme predio del barrio de Palermo, se puede ver a los animales, sus cuidadores, chicos y adolescentes dentro de los recintos. Los más chicos alimentan a los animales de granja. Los mayores asumen responsabilidades, que van desde alimentar a cualquiera de los animales hasta limpiar sus recintos y asistir a los cuidadores.

Por el programa que coordinan el psicólogo Vicente De Geminis (zoológico) y la doctora Ana María Papiermeister (hospital Tobar García) ya pasaron mil pacientes derivados de los hospitales porteños con trastornos emocionales graves, problemas de conducta o trastornos que generen un riesgo para sí y para terceros. «Al principio, los chicos que trabajaban en el cuidado de los animales mejoraban la conducta, necesitaban menos medicación y los cuidadores sin información previa sobre los chicos, no se daban cuenta de que tenían dificultades», recuerda Massei.

Hasta ahora, 60 pacientes lograron reinsertarse socialmente y el nivel de mejoría de la salud de los chicos fue «altísimo». Pero el pediatra apunta: «El trabajo en el zoológico tiene una dimensión de naturaleza que no tienen los hospitales. Los animales no son el eje, sino lo que permite establecer una relación con los cuidadores y con sus pares. Se trata de que los chicos se ordenen, tomen hábitos de horario y adquieran una habilidad para reinsertarse en la sociedad». De hecho, cuatro participantes fueron contratados por su buen trabajo.

Datos útiles

  • Programa Cuidar Cuidando: .

  • Centro de Terapia Asistida Con Animales (TACA), Facultad de Veterinaria, de la Universidad de Buenos Aires (UBA): .

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1173960

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Navarro Correas inauguró su nueva bodega en Mendoza

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Navarro Correas inauguró su nueva bodega en Mendoza

Posted on 13 septiembre 2009 by hj

El grupo Diageo invirtió US$ 14 millones para sumar capacidad

Emilia Subiza
Enviada especial

MENDOZA.- Navarro Correas inauguró su segunda bodega en Mendoza, Finca Agrelo, que demandó una inversión de US$ 14 millones. El objetivo es ampliar su participación en el segmento de vinos premium con las líneas Alegoría y Structura.

«Esta fue la única inversión en América latina y demuestra la confianza que tenemos en la Argentina y en el vino mendocino. Creemos que nos va a ir muy bien», dijo a LA NACION, Randy Millan, director regional de Diageo, el grupo internacional propietario de la bodega.

El 70% de la producción de Finca Agrelo se destinará a exportación y el 30% al mercado interno. Estados Unidos, Europa y Brasil aparecen como principales destinos internacionales.

«Para tener presencia afuera, la marca también tiene que tener una identidad y ser líder en la Argentina», expresó Millan. Y comentó que tienen buenas oportunidades para posicionarse en Estados Unidos en el segmento premium y super premium de vinos que se comercializan por encima de los US$ 12.

La nueva bodega, ubicada en Luján de Cuyo, le va a permitir a Navarro Correas incrementar su producción en 1,5 millones de litros, con la posibilidad de expandirse hasta cuatro millones, si la demanda así lo exigiera. La productividad de Finca Agrelo se suma a los seis millones que ya se producen en la Cava Godoy Cruz.

«Esta inversión se decidió hace cuatro años. Tenemos confianza, pero somos realistas; vamos a ver cómo va el negocio para ver si nos ampliamos hasta la máxima capacidad», dijo Millan. El ejecutivo calculó que con la nueva capacidad productiva pueden operar con tranquilidad durante dos o tres años.

«Somos una compañía de bebidas alcohólicas premium. Construimos grandes marcas y queremos centrarnos más en vinos, con los que crecimos al 10%, pero hay que hacerlo bien. Vemos que Navarro Correas va a seguir creciendo», señaló el ejecutivo. Por eso, una gran porción de los US$ 14 millones totales de inversión se orientó a mejorar la calidad del vino con innovaciones en tecnología y arquitectura.

El portfolio de Diageo incluye marcas como J&B, Johny Walker, José Cuervo, Bayleys, Guinnes, Kilkenny, Sminrof y Tanqueray entre otras. En la Argentina, también son propietarios de vinos San Telmo y Cuesta de Madero. Las bebidas espirituosas del grupo de mejor desempeño en el mercado local son J&B, Johny Walker y Bayleys.

La apuesta de Finca Agrelo incluye también el impulso al espumante de la marca que en breve será lanzada en Venezuela.

El ejecutivo explicó que las ventas de Diageo cayeron mundialmente, aunque la facturación se mantuvo y las ganancias subieron un 4%. «No era lo planificado, pero, teniendo en cuenta las circunstancias, nos fue muy bien», comentó.

Millan opinó la crisis políticas ya no generan tantas consecuencias en la economía de la región como antes. «Las crisis vienen y se van; eso aprendí en América latina. Lo peor de la crisis ya pasó. Brasil y Colombia se están recuperando y la Argentina está funcionando. Al final del día, todos los gobiernos quieren empleo e inversión», agregó.

Finca Agrelo está emplazada en un terreno de 50 hectáreas, con una superficie de 11.000 m2 cubiertos.

El proyecto arquitectónico trae como novedad la utilización de acero Cortén Steel para cubiertas y cerramientos, que forma una fina capa de óxido en las tonalidades ocres y rojizas.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1173838

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Descifraron cómo el cerebro almacena los recuerdos

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Descifraron cómo el cerebro almacena los recuerdos

Posted on 12 septiembre 2009 by hj

Investigadores Argentinos del Conicet descubrieron el mecanismo que regula la durabilidad de los recuerdos en la memoria. Una ayuda contra el Mal de Alzheimer.

Investigadores argentinos y brasileños que trabajan en forma conjunta en el Conicet descubrieron cuál es el mecanismo cerebral que regula la durabilidad de los recuerdos en la memoria, lo que podría ayudar a personas con mal de Alzheimer, informaron este sábado fuentes oficiales.

El trabajo concluyó que una sustancia denominada dopamina activa señales celulares en una región del cerebro llamada hipocampo, que junto a otras regiones del sistema nervioso se encarga de la formación de las memorias en las primeras horas luego de vivir una experiencia.

«Si lo que uno aprende o experimenta es importante o novedoso para uno, la dopamina se pone en juego y activa al hipocampo para que guarde mejor esa memoria. Si lo que uno aprende o experimenta no es novedoso, la dopamina no activa al hipocampo y el recuerdo se desvanece», explicó el especialista argentino Jorge Medina.

Los científicos ahora estudian los mecanismos para lograr que los recuerdos sean más o menos duraderos, detalló Medina, uno de los expertos a cargo de la investigación, que comenzó hace dos años y cuyas conclusiones fueron publicadas en la revista Science.

«Probamos que si actuamos dentro de las 12 horas posteriores a la vivencia de la experiencia y activamos el mecanismo que hace que la dopamina actúe sobre el hipocampo, podemos hacer que un recuerdo dure menos o más tiempo en la memoria», enfatizó el especialista y aclaró que «no apuntamos a cambiar el contenido de los recuerdos, sino a hacerlos duraderos».

«Esta investigación tiene impacto en la psiquiatría, psicología y está orientada hacia la mejora del individuo», teniendo en cuenta «los aspectos éticos para no caer en la manipulación de la memoria», explicó el Conicet.

Medina trabajó en la investigación junto a los científicos brasileños Janine Rossato y Lía Bevilaquq y sus coterráneos Iván Izquierdo y Martín Cammarota.

http://criticadigital.com/index.php?secc=nota&nid=28437

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Bajo el sol brillante mostraron cómo vivir con energías alternativa

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Bajo el sol brillante mostraron cómo vivir con energías alternativa

Posted on 12 septiembre 2009 by hj

Cocinas, calefones, termotanques, hornos, lámparas reflectoras y hasta adornos lumínicos, todos alimentados con luz solar, llenaron la rampa del Parque España Norte y los galpones de Agricultura Urbana, donde se realizó durante la jornada de hoy una muestra de energías alternativas.

Estos faroles se recargan a energía solar y luego se utilizan en interiores. (Foto: J. Granata)

Con equipos parabólicos que refractan la luz, se colocan las ollas y listo para cocinar. (Foto: J. Granata)

En este horno solar se coloca la olla y el sol cocina. (Foto: J. Granata)

El sol cae sobre el parabólico, que refracta la luz y lleva el calor a la olla. Esta cocina fue fabricada en una escuela técnica. (Foto: J. Granata)

El encuentro, organizado por el Taller Ecologista, la Universidad Tecnológica Nacional y la Municipalidad, tuvo como objetivo fomentar y dar a conocer la potencialidad del uso de estas energías, y los recursos para captarlas y convertirlas. Calculan que unas 2 mil personas pasaron por el lugar.

Allí estuvieron organizaciones y empresas de distintos lugares del país, como los responsables del Area de Energías Renovables y Sustentabilidad de Venado Tuerto, la local Montajes Rosario con sus calefones solares, las firmas Tornasol (luces solares y cocinas) Termosol, Sansolar, Heliotec, Cenit… y la lista sigue.

Como parte de la actividad, algunos grupos cocinaron en equipos muy simples: parabólicos que refractaban la luz solar y la hacen confluir sobre parrillas donde ponían las ollas. Así, circularon las tortas, omeletes y pastas entre los visitantes.

Uno de los rincones estuvo ocupado por el grupo «Cocinando con el sol», que difunde por el país las ventajas del uso de estos instrumentos, los que incluso se pueden fabricar en forma casera. De hecho, las cocinas que mostraban habían sido fabricadas en una escuela técnica por los estudiantes.

«Fue una manera de mostrar en lo concreto el uso de las energías alternativas. Una cosa es que te lo cuenten, y otra es que lo veas, que pongas la mano y sientas el calor que sale de estas cocinas. Nos interesaba difundir la tecnología, y que se viera que estamos en condiciones utilizarla en la ciudad», dijo a La Capital un exultante
Pablo Bertinat, del Taller Ecologista.

Cambio climático. La actividad estuvo encuadrada en un convenio que firmaron esta semana la Municipalidad, el Taller Ecologista y la UTN para diseñar un programa de cambio En este mismo marco, se lanzarán distintas actividades, como un diagnóstico de cambio climático en la ciudad, la promoción de energía renovable y pruebas piloto en algunos barrios.

http://www.lacapital.com.ar/contenidos/2009/09/12/noticia_0060.html

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DANIEL PAZ & RUDY | Página 12

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