En la UTN de Villa María ya comenzaron a planificar el desarrollo de una nueva tecnología para conservar alimentos mediante radiaciones junto con la CNEA y la UIA.

La Facultad Regional Villa María de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN) firmará un convenio con la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA) y la Unión Industrial Argentina (UIA) para investigar sobre el tratamiento de alimentos por radiación.

El decano de Villa María, Juan Carlos Peretti, explicó que «tanto el Estado como las empresas están interesados en el desarrollo de tecnología que permite la producción de alimentos libres de contaminación por radiación y envasados al vacío».

Según dio a conocer el funcionario, «con el tiempo, el interés es montar una Planta de Radiación en Córdoba». Además, adelantó que «se había pensado en la exportación de la papa que se cultiva en Cruz del Eje».

Peretti mantuvo un encuentro con el presidente de la CNEA, Juan Pablo Abriata, y adelantó que representantes del ente nacional comprometieron su visita a la UTN local. «Nosotros ayudaríamos a partir de la investigación a determinar qué alimentos se pueden procesar por radiación y qué industriales estarían dispuestos a invertir», subrayó.

Por su parte, México cuenta en el Instituto Nacional de Investigaciones Nucleares (ININ) con el equipo necesario para brindar el servicio de radiación gamma. Con él se esterilizan gran variedad de bienes de consumo como cosméticos, medicinas, material quirúrgico, polvos, pomadas, frascos, contenedores, tejidos sintéticos de aplicación quirúrgica, materiales de curación y quirúrgicos, alimentos procesados, semillas, entre muchos otros.

De prosperar, esta industria sería una contribución importantísima para revertir el problema mundial de la alimentación. Más del 30% de la producción mundial de alimentos se pierde por problemas de conservación.

Fuente: Universia, prensa rectorado UTN

http://www.utn.edu.ar/download.aspx?idFile=6595

Incluir en el aula una pizarra digital interactiva revoluciona el concepto de didáctica.
Permite capturar dibujos y anotaciones en formato digital, es sensible al tacto, funciona con cualquier aplicación del ordenador y también puede utilizarse como una superficie tradicional de proyección o de escritura.

Hablar de escuelas en general es prácticamente imposible porque cada comunidad educativa es una realidad diferente y la posibilidad de incorporar pizarras digitales en el aula tendrá sentido siempre y cuando las necesidades básicas estén mucho más que cubiertas.

Ahora, cuando están dadas las posibilidades de que la tecnología entre a la escuela, los resultados que se obtienen pueden ser sorprendentes: ya nadie duda de lo útil que resultan un radiograbador, un televisor o una computadora, pero la gran novedad son las pizarras digitales interactivas.

Julio Rodríguez, Director de Tecnología de Educaria, una empresa que comercializa la pizarra interactiva TeamBoard, conversó con : «En el verano estuve en Londres en BETT (British Education and Training Technology), una feria en la que se presenta lo último en tecnología relacionada con la educación, y me asombró la variedad de pizarras digitales que hay y la cantidad de opciones que existe a la hora de utilizarlas. También me asombró que, en Inglaterra, en el 90 por ciento de los colegios tienen al menos una y el 60 por ciento de las aulas están equipadas con pizarras, lo que generó en el docente una enorme alfabetización digital».

Y el lugar del docente frente a una pizarra digital es, sin duda, un tema fundamental: «Hay mucha gente que no está digitalizada y la capacitación en tecnología sin duda hay que hacerla, pero uno de los éxitos que ha tenido la pizarra digital es que se puede apagar el proyector y escribir en el pizarrón como siempre se ha hecho -asegura Rodríguez-. Pero en la medida en que las generaciones más jóvenes vayan cubriendo los cargos docentes, el problema se irá resolviendo», señala. Además, desde Educaria están en un proceso de donación de pizarras para el CePA, la escuela de capacitación docente del Gobierno de la Ciudad, para que las utilicen y puedan formar a los docentes en su uso.

Claro que, más allá de la tecnología con la que se cuente, Rodríguez advierte que hay que replantearse el formato de cómo se ejerce la docencia hoy: «Ya no se sostiene que el lugar del saber esté sólo en el docente y estas pizarras permitirían un espacio mayor de participación para los alumnos».

Estas pizarras no son sólo para clases «magistrales», sino que son ideales para que participen los chicos-incluso cuando tengan problemas de movilidad- ya que cuentan con dispositivos en forma de tableta que funcionan con bluetooth y que representan al pizarrón, en la que un niño puede hacer su trabajo y mostrarlo sin tener que «pasar al pizarrón».

Y con este tipo de tecnología, un maestro o un alumno podrían llegar a clase con algún fenómeno grabado en el celular que se bajaría a través de bluetooth y se podría compartir inmediatamente.

«Los chicos son muy afectos a la tecnología y estas pizarras permiten ofrecer nuevos espacios de construcción de conocimientos», plantea el Director de Tecnología de Educaria.

«Por ejemplo, los maestros holandeses, que están en un permanente proceso de evaluación en las aulas, les piden a los chicos, cuando terminan de explicar un tema, que voten con un aparatito cuyo resultado se refleja en la pizarra-explica Rodríguez-. Como la votación es anónima, los chicos son honestos en sus respuestas y el maestro tiene un panorama real acerca de la comprensión del tema trabajado. Así entendida, la evaluación funciona como un control de avance en la enseñanza y no hace falta esperar al final de un bimestre para darse cuenta de que un chico no está aprendiendo».

«Durante muchos años se debatió si los chicos aprendían más o menos con la computadora, y si nos atreviéramos a un pronóstico, hoy podríamos decir que con la tecnología se puede aprender mejor: por ejemplo en geometría se puede trabajar con movimientos de cuerpos que si hubiera que hacerlos dibujando perdería sentido por el trabajo que lleva»

Sin duda, estas pizarras que ya están usando los chilenos -un país que invierte mucho en educación- requieren concebir el aula de otra manera y en referencia a esto, Rodríguez cuenta una frase que escuchó en una conferencia sobre pizarras digitales curso en España: «Tenemos escuelas del SXIX, profesores del SXX y alumnos del SXXI».

¿Cómo funcionan las pizarras digitales interactivas?

Modo Pizarra Blanca Electrónica TeamBoard

Creada para ser usada con facilidad, en el modo Pizarra Blanca Electrónica TeamBoard, se captura todo lo que se anote en la superficie blanca, sin la necesidad de un videoproyector. Las anotaciones y los dibujos se pueden guardar en los formatos más populares (PDF, JPEG…) así como enviarlos por mail, compartirlos o imprimirlos. La barra de acciones TeamBoard así como las herramientas de Draw hacen que el entorno de trabajo sea intuitivo y fácil de usar. Está diseñado para armar contenidos y clases con suma facilidad.

Modo Pizarra Digital Interactiva sensible al tacto TeamBoard

Si se utiliza de modo interactivo se transforma en una poderosa herramienta de presentación y de formación. Nuestro software incluye las principales funciones que se necesitan en un formato muy fácil de utilizar.

La innovadora Barra de Herramientas de Acceso TeamBoard le proporciona todas las herramientas que necesita en una barra flotante. Guarde sus programas favoritos o de más uso en la barra.
Trabaje con cualquier programa desde la pizarra simplemente con el toque de sus dedos.
TeamBoard Draw, con una interfase muy práctica e intuitiva, proporciona una funcionalidad increíble. Conecta TeamBoard a la computadora y a un videoproyector para acceder a todas las aplicaciones desde la pizarra.

Tu dedo ahora es el mouse y no necesitas moverte de la pizarra para poder acceder a cualquier programa de la computadora.

La Pizarra Digital Interactiva TeamBoard tiene unas medidas de 160 x 130, con una diagonal de 196 cms. Lo que supone 77 pulgadas.

http://www.minutouno.com/1/hoy/article/108101-Chau-tiza,-chau-borrador-llegan-las-pizarras-digitales-a-la-escuela/ 

No es la primera vez que Microsoft pone su mira en el país, pero el avance de la industria de la tecnología local llevó a que la empresa norteamericana reafirmará su compromiso para hacer de la Argentina una plataforma de desarrollo e investigación.

 

Microsoft sigue adelante con sus inversiones en la Argentina

La expansión que la industria  tecnológica logró en los últimos años en la Argentina cobró tal magnitud que, a pesar de ser un país con un gran capital intelectual, la necesidad de nuevos profesionales se hace sentir cada vez con más fuerza.
Sobre la base de ese proceso productivo y el potencial local, la empresa norteamericana Microsoft continúa con los planes de desarrollo y capacitación de lo que serán los nuevos ejecutivos IT.
Mientras Microsoft posterga sus inversiones en algunas partes del mundo, la Argentina fue seleccionada como uno de los diez países beneficiarios en el mundo de una inversión a lo largo de tres años, en productos de Microsoft para el desarrollo de sistemas y la administración de tecnología. Con ese fin, ayer se anunció su programa educativo “Acceso Tecnológico Educativo� que funciona en el resto del mundo bajo el nombre “DreamSpark�.
“El programa en sí tiene como objetivo promover la inclusión digital en Universidades y Escuelas Técnicas para los cuales Microsoft proveerá de software, herramientas de desarrollo y servidores para llegar directamente a alrededor de 400.000 estudiantes y docentes a lo largo de tres años�, explica Eduardo Mangarelli, director de Nuevas Tecnologías para la Región y gerente general de Microsoft Uruguay. “Buscamos comprometernos con el desarrollo que la industria tecnológica está teniendo en el país.� Esa inversión redundará en beneficios para la empresa en el mediano plazo, sobre todo, por los talentos que podrá captar los centros de estudio.
Algunas de las universidades que ya están participando en la iniciativa son la Universidad Nacional de La Plata y la Universidad Tecnológica Nacional. “La innovación tecnológica es clave para el desarrollo futuro de los países pero es posible cuando existen alianzas que contribuyen al desarrollo económico y la oportunidad social�, dijo ayer Sandra Yachelini, gerente general para Microsoft Argentina y Uruguay.  “Nuestro objetivo principal es no sólo apuntar a la generación de más profesionales y atraer más gente a la industria, sino instrumentar un mayor grado de calidad profesional a través del acceso de la tecnología�, dijo Mangarelli.
Es así que, si se estipula que Microsoft pondrá por cada alumno herramientas y desarrollos que suman entre 1.000 y 1.500 pesos. La inversión en este emprendimiento podría llegar a los $600 M.
La iniciativa que no hace más que continuar el camino que desde hace unos años la empresa norteamericana comenzó a realizar en colaboración con los entes educativos y de investigación se lanzó en el marco del Microsoft Research Faculty Summit 2009 en un acto llevado a cabo en Los Cardales donde participó la presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner, y el gobernador de la provincia de Buenos Aires, Daniel Scioli. (Ver pág. 21.)

EN CAMINO. En concordancia con las alianzas entabladas localmente entre Microsoft y las instituciones educativas se lanzó el desarrollo en español del proyecto WorldWide Telescope, donde se habilitará el acceso masivo a información científica y astronómica en español sobre el Cono Sur. El proyecto recientemente lanzado a nivel global y en inglés tendrá su versión castellana realizada por científicos argentinos  de la Universidad de la Plata.

LORENA GUARINO

Acaba de inaugurar sus primeras oficinas comerciales en la Argentina. Viene de invertir u$s4 millones para la puesta en marcha de un laboratorio de calidad

 

Biogen Idec, firma estadounidense dedicada a la producción de soluciones para el sector de la salud, busca profundizar su esquema de negocios en el país y, para ello, acaba de inaugurar sus primeras oficinas comerciales en el país. La flamante representación oficial de la firma se ubica en Vicente López.

Asimismo, confirmó que desembolsará alrededor de u$s15 millones en tres años para profundizar sus tareas de investigación en la Argentina. La compañía viene de invertir u$s4 millones para la puesta en marcha del laboratorio de calidad que hoy funciona en Villa Soldatti, y comercializa medicamentos orientados al tratamiento de la esclerosis múltiple.

“Confiamos en la calidad de los científicos argentinos, y de ahí la decisión de invertir para producir más estudios clínicos en el país y de ahí elaborar nuevos medicamentos. La firma tiene en la actualidad 22 programas de investigación, y 8 de ellos ya se decidió que se harán con base en la Argentina�, comentó a iProfesional.com Edwin Harvey, director general de Biogen Idec.

La alta calidad que, según el ejecutivo, ostentan los profesionales de la Argentina “proyectan al país como centro de control y supervisión de las operaciones de la firma en la región�.

“Nuestros productos hasta el momento sólo atienden la esclerosis, pero en el futuro comercializaremos medicamentos para neurología, oncología, inmunología y otras enfermedades poco frecuentes. Las investigaciones en el país nos mejorarán las posibilidades en esa dirección�, dijo.

Harvey precisó que la compañía posee dos fábricas en los Estados Unidos, y que en la actualidad trabaja para poner en marcha una tercera pero ya en Dinamarca. El ejecutivo no descartó que en un futuro próximo Biogen Idec desembarque con una planta en el país.

“No se puede desestimar a la Argentina por el altísimo nivel de los científicos y su importancia en Sudamérica. Pero lo cierto es que la inversión que demanda una fábrica es muy alta, y por el momento se busca que la producción se mantenga concentrada como hasta ahora�, explicó.

Biogen Idec tiene presencia en más de 90 países y cuenta con 29 oficinas distribuidas en América del Norte, Europa, Australia, América latina y Japón. La firma dispone de una red de distribución a través de socios en más de 70 mercados, lo que le permite contar con una fuerza laboral de 4.500 empleados.

http://rrii.infobaeprofesional.com/notas/82110-Gigante-farmaceutico-invierte-us15-M-para-investigaciones-en-el-pais.html

Se trata de un programa de investigación integrado por Argentina, Brasil, Chile, México y Uruguay, y cuenta con la participación de distintas instituciones académicas y de la salud. Como prueba piloto, intentarán determinar los tipos de cáncer de mama que atacan en nuestra región

De los cáncer en mujeres, el de mama es el que más víctimas se cobra, tanto en nuestro país como en el resto del mundo. Es por eso que fue elegido como prueba piloto de un programa de investigación en cáncer que está por ponerse en marcha entre varios países de Latinoamérica. El programa estará formado por instituciones de Argentina, Brasil, Chile, México y Uruguay, y surgió a partir de un acuerdo entre el Instituto Nacional del Cáncer del gobierno de los Estados Unidos (NCI, según sus siglas en inglés). A punto de lanzarse, consistirá en unir la investigación básica con la aplicada, y contará con la participación de varios hospitales, además de universidades y organismos gubernamentales. Entre las acciones previstas, la primera estará dirigida a mejorar la prevención temprana y el tratamiento del cáncer de mama.
Red nacional
Con el objeto de profundizar el conocimiento del cáncer de mama, el NCI promueve investigaciones conjuntas con países de varios continentes, e invierte para esto unos 600 millones de dólares. Fue así que, a raíz de acuerdos con países de América Latina, el NCI decidió coordinar un programa de investigación internacional. Es la primera vez que ese organismo lleva adelante un proyecto de estas características en la región.
Con el apoyo del ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva (Mincyt), por la Argentina participan, en principio, la Fundación Instituto Leloir, el hospital de Oncología de Buenos Aires Marie Curie, el hospital nacional de Oncología Angel Roffo, el hospital Eva Perón de la provincia de Buenos Aires y la Universidad Católica de Córdoba.
Para la primera etapa, cuya duración se estima en 18 meses, el NCI está promoviendo la formación de redes nacionales que integrarán la red internacional en los cinco países involucrados en nuestra región.
“Para entender la problemática de los cánceres en la región y mejorar las diferentes formas de detección, de pronóstico y de tratamiento, es importante crear una red internacional que involucre un trabajo de cooperación entre investigadores y médicos que cuenten con el apoyo de las dependencias gubernamentales�, afirmó en una reciente visita a Buenos Aires el doctor Jorge Gómez, director de la oficina de Desarrollo de Programas de Cáncer en América Latina del NCI.
Perfiles tumorales
A partir de estudios de genómica molecular que se hicieron en poblaciones de Europa y de Estados Unidos, se han definido cinco tipos de cáncer de mama. Esos resultados sirven para decidir el tratamiento a seguir, porque no todos los tumores responden de igual manera a las terapias hormonales, la radioterapia o la quimioterapia. Según los especialistas involucrados en el programa, es precisamente este tipo de información la que está faltando en nuestra región, y se corre el riesgo de aplicar a pacientes latinoamericanos las mismas terapias que se aplican en otras partes del mundo. Quizás, los estudios genómicos lleven a descubrir que existen otros perfiles tumorales que aún no se han descubierto.
Una vez que se determinen esos datos, los médicos contarán con información precisa para desarrollar una medicina personalizada, es decir que tendrán herramientas para mejorar los pronósticos y las conductas terapéuticas.
Las instituciones participantes ya organizaron su mecánica de trabajo. El laboratorio de Terapia Molecular y Celular del Instituto Leloir será el encargado del área de proteómica (estudio de las proteínas y sus genes) y genómica del trabajo.
Según adelantaron, allí se recibirán muestras de tejidos de cáncer de mama de 200 de las 1.500 mujeres que son atendidas por año en los tres hospitales que participan. Los tumores serán analizados a nivel genómico, y se estudiarán las proteínas que hacen que un tumor sea más o menos agresivo y que ocasione o no metástasis, entre otras características. Los especialistas del Leloir calculan que, por cada tumor, estudiarán la actividad de 48 mil genes.
La información obtenida en el laboratorio, y otros datos de interés, como su evolución frente a los tratamientos recibidos, serán enviados a la Universidad Católica de Córdoba, donde expertos en bioinformática determinarán los perfiles genéticos de cáncer de mama. Cabe mencionar que experiencias similares tendrán lugar en el resto de los países del programa.

http://www.diariohoy.net/accion-verNota-id-27131-titulo-Iniciativa_contra_el_cncer_en_pases_latinoamericanos

Con el dulce de leche, el vino, el queso y los aceites de oliva como estandartes, un grupo cada vez mayor de pequeñas y medianas compañías emprenden el desafío de conquistar EE.UU., Canadá, Brasil, Rusia y Europa Occidental. La meta es superar los u$s600 millones en exportaciones

 

 

Con el dulce de leche, el vino, las mermeladas, el queso y los aceites de oliva como estandartes, un grupo cada vez mayor de pequeñas y medianas compañías emprenden el desafío de acentuar la presencia de alimentos premium en Estados Unidos, Canadá, Brasil y Europa Occidental, entre otros sitios.

 

 

“La oportunidad que se abre a los productos gourmet parte, prácticamente, del menor impacto que los alimentos han evidenciado respecto del contexto de crisis. En los principales mercados lo que menos ha caído es, precisamente, el consumo doméstico de alimentos�, comentó a iProfesional.com Marcelo Elizondo, director ejecutivo de la Fundación Exportar.

Y amplió: “Las inversiones caen a razón de un 20% en la mayoría de los lugares, las exportaciones otro 17%, pero en lo que hace al consumo de alimentos el declive es de apenas 1,3% en las economías más importantes. Eso no hace más que darle un lugar a lo que Argentina tiene para ofrecer y de ahí que se insista con incrementar la promoción de productos locales�.

En esa dirección, desde Exportar prevén misiones comerciales a lo largo del año a destinos que van desde Santiago de Chile a Nueva York (Estados Unidos), pasando por Lima (Perú), San Pablo (Brasil), y Moscú (Rusia).

La idea, en muchos casos, se ajusta a imitar algunos de los últimos avances concretados por la fundación. El mes pasado, por citar un caso, el vino argentino comenzó a ser promocionado en trenes de alta velocidad franceses. Ya en el 2008 Exportar había logrado colocar productos en tiendas departamentales como El Corte Inglés.

Expediciones de ese tipo sólo se logran en coincidencia con los productores y, en muchos casos, las empresas que tiene a su cargo la representación de los fabricantes fuera de la Argentina.

 

Una muestra de este rol puede ubicarse en Send Foods, que tiene a su cargo la creación de nuevas oportunidades y el asesoramiento a nivel marketing de más de 30 empresas que producen alrededor de 100 productos distintos.

Desde la firma, y siempre en sintonía con Exportar, también visualizan al 2009 como un año en el que el gourmet argentino puede de pronto pisar fuerte en escenarios siempre complicados para el empresariado local.

“Hay que aprovechar las características únicas que ostenta la Argentina en, por ejemplo, la calidad de sus insumos. Tenemos la leche, el azúcar, el agua. Y al ser descendientes de inmigrantes también tenemos la receta. Bueno, hay que potenciar esa combinación y salir a contar todo eso. La Argentina es gourmet, pero todo eso hay que comunicarlo ahora�, explicó a iProfesional.com Fernando Ramos, uno de los socios de Send Foods.

Producción
Hernán Rojas, otro de los socios de la firma, destacó, por ejemplo, las bondades de productos “como los quesos de cabra y oveja�, el dulce de leche, y los aceites de oliva como “alimentos con valores diferenciales si se los compara con otros del mundo�.

“La Argentina mantiene una diferencia clara si se la compara con lo que a nivel gourmet producen Chile, Brasil, Colombia y Venezuela, por ejemplo. Por eso, de un tiempo a esta parte venimos trabajando con la Secretaría de Turismo vendiendo la geografía del país junto con los productos característicos de cada lugar�, indicó.

El movimiento de las compañías del segmento de los alimentos gourmet, más allá de la diferencia de tamaños, resulta por demás de significativo. “Hoy una empresa mediana como las que trabaja con Send Foods exporta por u$s2 millones aproximadamente�, sostuvo Rojas.

Con relación a los destinos comerciales a los que apunta la compañía en particular, Fernando Ramos mencionó a Estados Unidos, Brasil, Chile, Venezuela y Canadá como los escenarios prioritarios para este 2009.

“El mercado estadounidense, por ejemplo, nos interesa muchísimo por ser consumidor por excelencia. Son cosmopolitas en ese sentido, así que prueban distintas cosas. El dulce de leche es muy aceptado ahí, aunque para nuestra sorpresa la mayor demanda viene por el lado de Canadá�, ilustró.

Camino
Respecto de las misiones comerciales que se vienen, Emiliano Cisneros, gerente de Programación Sectorial y Misiones Comerciales de Exportar, adelantó a iProfesional.com que “el 1, 2 y 3 de junio se realizarán capacitaciones a distribuidores y posicionamiento en restaurantes de San Pablo, Brasil�.

“Trabajaremos en alianza con Mr. Man, que tiene representantes en todo Brasil. Viajarán 12 empresas argentinas. Desde productoras de dulce de leche hasta fabricantes de mostazas, galletitas, vinos y té. Las degustaciones se harán en el restaurante La Caballeriza de San Pablo�, dijo.

Algunas de las empresas que participarán de la misión:

En sintonía, Elizondo, también de Exportar, comentó que a partir de la semana que viene se llevará a cabo una serie de degustaciones en las distintas cadenas que Cencosud posee en Chile. “Planeamos hacer algo similar en Perú y Estados Unidos en el corto plazo�, expresó.

Ya en octubre, el gourmet argentino tendrá su lugar en las tiendas Lafayette ubicadas en las ciudades francesas de París, Lyon y Niza. “Por último, tenemos un acuerdo similar con GOUM, la principal cadena comercializadora rusa para exhibir alimentos argentinos en Moscú durante la próxima Navidad�, concluyó.

Patricio Eleisegui