El año pasado cerró con 55 millones de botellas de espumantes vendidas, un verdadero récord. Entre los años 2002 y 2012, la comercialización de vinos espumantes aumentó un 170% a nivel mundial
Argentina cerró el 2012 con 55 millones de botellas de espumantes vendidas, un verdadero récord.
Si bien es claro que el boom se produce en diciembre, en época de fiestas, el mercado se amplió y ahora abarca todas las épocas del año.
Esto marca una nueva tendencia en el consumo, la del «mercado de la noche», y está relacionado también con la incorporación de jóvenes y mujeres al mundo vitivinícola, quienes suelen dar sus primeros pasos con suaves espumantes.
Entre los años 2002 y 2012, la comercialización de vinos espumantes aumentó un 170% a nivel mundial, crecimiento que se traduce en un promedio del 11.7% anual, según indica un informe realizado recientemente por International Wine & Spirit Research (IWSR).
Las cifras de nuestro país muestras que los espumantes se consolidan como los únicos vinos en botella que mostraron un acelerado y sostenido crecimiento, fenómeno que se debe principalmente a las nuevas tendencias de consumo.
Fernando Tedín Uriburu, presidente de la Bodega Premier Wines, aseguró que «a nivel nacional, el 84% del mercado corresponde a espumantes secos» y detalló que «el mayor crecimiento se verifica en los espumantes dulces, cuyas ventas han crecido un 126% entre 2002 y 2012».
En los últimos años, también escalaron posiciones los rosados, que han agregado una nueva categoría, en especial entre el público femenino.
Otro de los factores que contribuyó a la masificación del consumo es el bajo costo de un espumante. «Si bien hay de diferentes categorías, el precio promedio de las botellas más económicas es de $20, lo cual acerca un producto de lujo a la mesa cotidiana», señaló Tedín Uriburu.
Durante el 2012 Argentina produjo 417.000 hectolitros a través de 150 bodegas (según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura); 48.000 de esos hectolitros fueron exportados.
Además, también en el último año, nuestro país alcanzó una facturación de USD 22,9 millones, acumulando un total de 465.449 cajas de 9 litros, a un precio promedio de USD 49,20 por caja.
En comparación con 2011, Argentina creció un 8% en términos de volumen de ventas y un 13% en volumen. Buenas noticias para brindar.
Fuente: NA
http://www.diariouno.com.ar/pais/Suba-record-de-la-venta-de-espumantes-en-Argentina-en-2012-20130226-0068.html
