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La Universidad Nacional de C贸rdoba (UNC) gan贸 un certamen internacional financiado por la Uni贸n Europea y coordinar谩 formaci贸n docente en Am茅rica del Sur

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La Universidad Nacional de C贸rdoba (UNC) gan贸 un certamen internacional financiado por la Uni贸n Europea y coordinar谩 formaci贸n docente en Am茅rica del Sur

Posted on 19 abril 2011 by hj

Tras ganar un certamen internacional, la Universidad de C贸rdoba coordinar谩 a otras universidades en el dise帽o de pol铆ticas de formaci贸n docente.

La Universidad Nacional de C贸rdoba (UNC) gan贸 un certamen internacional financiado por la Uni贸n Europea (UE), raz贸n por la que, durante 14 meses, coordinar谩 a una decena de casas de altos estudios de Am茅rica del Sur en el dise帽o de pol铆ticas y estrategias para la formaci贸n docente.

Por medio de la Secretar铆a Acad茅mica, la UNC, que encabeza la rectora Carolina Scotto, pondr谩 en marcha el proyecto denominado 鈥淐onstrucci贸n cooperativa de pol铆ticas y estrategias de formaci贸n de docentes universitarios en la regi贸n鈥.

La propuesta result贸 seleccionada de entre trabajos presentados por universidades de la Argentina, Paraguay, Uruguay y Brasil, en el marco de un programa de apoyo a la educaci贸n superior en el Mercosur.

Como consecuencia, la UNC tendr谩 que articular una red acad茅mica entre las casas de altos estudios que participaron del certamen, que contemple la situaci贸n de la formaci贸n docente en la regi贸n y que se centre en la articulaci贸n entre investigaci贸n y ense帽anza.

Asimismo, la red deber谩 profundizar 芦la vinculaci贸n entre la producci贸n de conocimiento y el contexto social, la articulaci贸n entre la pr谩ctica de la ense帽anza y la sociedad, as铆 como la transferencia intergeneracional y el impacto tecnol贸gico禄, seg煤n un documento difundido por la UNC.

La red tambi茅n deber谩 contribuir al intercambio y la producci贸n de ideas sobre 芦los sistemas de ingreso, permanencia y promoci贸n del profesorado universitario, as铆 como sobre la inclusi贸n en la agenda de debate (de las universidades) de cuestiones vinculadas a las pol铆ticas de formaci贸n docente en el 谩mbito de la educaci贸n superior a nivel regional禄, inform贸 la UNC.

En los hechos, la UNC tendr谩 que coordinar actividades locales y regionales para analizar la problem谩tica de la formaci贸n docente universitaria, lo que implicar谩 elaborar instrumentos de recolecci贸n de informaci贸n y de diagn贸stico.

Aunque los destinatarios directos ser谩n los equipos de gesti贸n de las universidades -responsables de las 谩reas de planificaci贸n, gesti贸n y de carrera docente-, el proyecto tambi茅n comprender谩 a los docentes universitarios.

Del programa, que cuenta con la financiaci贸n de la UE, participar谩n cuatro universidad nacionales argentinas: la UNC, la de San Juan, la de Villa Mar铆a (ubicada a 150 kil贸metros de la Ciudad de C贸rdoba) y la de Jujuy.

Por Brasil participar谩n las universidades federales de Alagoas, Paran谩 y de Santa Mar铆a; por Paraguay, las nacionales de Pilar y de Asunci贸n, mientras que por Uruguay lo har谩 solamente la Universidad de La Rep煤blica.

Fuente: T茅lam

http://www.lmcordoba.com.ar/nota.php?ni=53618

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Un Malbec Argentino encabez贸 el Ranking Mundial de Vinos

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Un Malbec Argentino encabez贸 el Ranking Mundial de Vinos

Posted on 19 abril 2011 by hj

Un Malbec mendocino encabez贸 el Ranking Mundial de Vinos



Foto: http://t3.gstatic.com

芦Nicol谩s Granata Malbec Edici贸n Limitada 2007禄 encabeza el Ranking Mundial de Vinos y licores que anualmente realiza la Asociacion Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores, con sede en los Estados Unidos.

El vino de Lujan de Cuyo Nicol谩s Granata Malbec Edici贸n Limitada 2007, con 308 puntos acumulados, encabeza la lista mundial se difundi贸 el 15 de abril en todo el mundo y el 17 de abril present贸 su informe preliminar, analizados 27.137 premios de los 45.000 que lograron los vinos mundiales en 85 Concursos Internacionales computados. Todo ello se puede ver en la pagina Web www.wawwj.com.

El segundo lugar con 297 puntos es ocupado por un Icewine de Canad谩 Magnotta Vidal Icewine Limited Edition 2008, el tercer por un Pisco de Chile Bauza Pisco Especial Doble Destilado 35潞 y el cuarto por otro Icewine de Canad谩 Magnotta Vidal Icewine Limited Edition 2007.

A nivel de pa铆ses son los vinos de EE.UU. los que encabezan el puntaje anual con 160.330 puntos seguidos por Francia con 69.414, Espa帽a con 55.103, Australia con 45.297 Chile con 30.280 y argentina con 30.166 puntos, muy cerca este Portugal en el s茅ptimo lugar con 29.242 puntos.

Asimismo se inform贸 en New York que solo tres concursos en Sudam茅rica han calificado este en 2011 para ingresar al Ranking Mundial 2012 y son Vinandino, Nro 3 del mundo, VINUS, 煤nico en su tipo Vinos y salud Nro 15 del mundo, y Vinalies Am茅rica latina, Nro 27 del mundo en Santiago de Chile. Estos concursos se realizaran en 2011.

FUENTE: Asociacion Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y licore

http://www.diariouno.com.ar/economia/Un-Malbec-mendocino-encabezo-el-Ranking-Mundial-de-Vinos-20110419-0031.html

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El futbolista Argentino Carlos Tevez fue elegido tercero entre los mejores de Inglaterra

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El futbolista Argentino Carlos Tevez fue elegido tercero entre los mejores de Inglaterra

Posted on 18 abril 2011 by hj

El delantero del Manchester City, adem谩s fue incluido en el equipo ideal, seg煤n votaron los miembros de la Asociaci贸n de Futbolistas Profesionales.

Tevez fue elegido tercero entre los mejores de Inglaterra

El argentino Carlos Tevez, delantero del Manchester City, termin贸 tercero en la votaci贸n en la que se eligi贸 al mejor jugador del a帽o en Inglaterra. Adem谩s fue incluido en el equipo ideal, seg煤n votaron los miembros de la Asociaci贸n de Futbolistas Profesionales.

Por su parte, Gareth Bale, joven volante gal茅s de 21 a帽os del Tottenham, fue elegido el jugador del a帽o entre siete candidatos, incluido el argentino.

Bale y Tevez compet铆an por el premio a mejor jugador con Charlie Adam, Samir Nasri, Scott Parker, Rafael van der Vaart y Nemanja Vidic.

El elegido, que esta temporada lleva 11 goles en 36 partidos, es el cuarto gal茅s que logra la distinci贸n, luego de Ian Rush, Mark Hughes y Ryan Giggs.

芦Es un honor sumarme a esos nombres禄, dijo Bale.

El premio al mejor juvenil del a帽o fue para el volante Jack Wilshere, de Arsenal.

La votaci贸n para el equipo decidi贸 la siguiente formaci贸n:

Arquero: Edwin van der Sar (Manchester United).

Defensores: Bacary Sagna (Arsenal), Ashley Cole (Chelsea), Nemanja Vidic (M. United) y Vincent Kompany (M. City).

Volantes: Nani (M. United), Samir Nasri (Arsenal), Jack Wilshere (Arsenal) y Christian Bale (Tottenham).

Delanteros: Carlos Tevez (M. City) y Dimitar Berbatov (M.United)

Fuente : La Prensa

http://www.laprensa.com.ar/373908-Tevez-fue-elegido-tercero-entre-los-mejores-de-Inglaterra.note.aspx

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El Argentino Omar Narv谩ez revalid贸 el t铆tulo mundial de peso s煤per mosca de la Organizaci贸n Mundial de Boxeo (OMB)

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El Argentino Omar Narv谩ez revalid贸 el t铆tulo mundial de peso s煤per mosca de la Organizaci贸n Mundial de Boxeo (OMB)

Posted on 17 abril 2011 by hj

Narv谩ez sigue haciendo historia

El portorrique帽o fue un duro rival para el campe贸n.
El argentino Omar Narv谩ez revalid贸 el t铆tulo mundial de peso s煤per mosca de la Organizaci贸n Mundial de Boxeo (OMB) al derrotar en doce asaltos al puertorrique帽o C茅sar Seda en la ciudad de Bah铆a Blanca.

La victoria, con el fallo un谩nime del jurado, es la n煤mero 34 del p煤gil nacido en Trelew, Chubut, quien ya hab铆a conquistado el t铆tulo en dos ocasiones, tras vencer al nicarag眉ense Everth Brice帽o en mayo de 2010 y al mexicano V铆ctor Zaleta en febrero de este a帽o.

El 芦Hurac谩n禄 Narv谩ez permanece as铆 invicto en sus casi once a帽os de carrera, en la que s贸lo figuran dos nulos, mientras que Seda, que hasta esta noche ten铆a una marca de 20 victorias, acumul贸 su primera derrota.

Al puertorrique帽o le descontaron un punto por golpes bajos, y aunque fue una pelea muy pareja, los tres jueces dieron como ganador a Narv谩ez, dos por 117 a 110, y el tercero por 115 a 112.

芦Fue un rival muy digno禄, admiti贸 el argentino tras revalidar su corona en el estadio Osvaldo Casanova de Bah铆a Blanca.

Narv谩ez posee tambi茅n el t铆tulo mundial de peso mosca OMB, que logr贸 en 2002, cuando se impuso al nicarag眉ense Adonis Rivas en el Luna Park de Buenos Aires.

Fuente : Ambito Financiero

http://www.ambito.com/noticia.asp?id=578151

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Se obtuvo la primera medalla de oro de una mujer argentina en el Panamericano junior de ciclismo

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Se obtuvo la primera medalla de oro de una mujer argentina en el Panamericano junior de ciclismo

Posted on 14 abril 2011 by hj

D茅bora Coronel, de 17 a帽os, se convirti贸 en Mar del Plata en la primera mujer argentina en consagrarse campeona panamericana de ciclismo a nivel juvenil, tras ganar la prueba de 500 metros. Apoyo del Ministerio de Desarrollo Social.

La chaque帽a D茅bora Coronel, de 17 a帽os, se gan贸 un lugar entre las actuaciones m谩s destacadas de la rica historia de Argentina en ciclismo. Es que con un tiempo de 37s 748 obtuvo la medalla de oro en la prueba de 500 metros en el Panamericano junior que se disputa hasta el domingo en el vel贸dromo Julio Polet de Mar del Plata y as铆 se transform贸 en la primera mujer en conseguir un t铆tulo a este nivel en juveniles para el pa铆s.

鈥淟a felicidad que tengo es inmensa porque me prepar茅 para conseguir esto y logr茅. Adem谩s porque pude bajar dos segundos el tiempo que ven铆a haciendo hace unos meses cuando empezamos los entrenamientos con la selecci贸n. Ahora quiero dar otro gran paso en el Mundial de Mosc煤 en agosto鈥, coment贸 la joven Coronel, cuya beca est谩 siendo tramitada por el Ministerio de Desarrollo Social a trav茅s de la Secretar铆a de Deporte, que a su vez en mayo del a帽o pasado le brind贸 el equipamiento deportivo necesario para competir en el alto rendimiento.

芦Tuve la suerte de que mis padres vinieron al Panamericano y me acompa帽aron durante toda la semana. Pude compartir con ellos toda mi alegr铆a y agradecerles todo lo que hacen por m铆 en el deporte y en la vida. Adem谩s, quiero agradecer el apoyo fundamental de la Federaci贸n, de la Secretaria de Deporte y del Enard (Ente Nacional de Alto Rendimiento Deportivo). Y principalmente al apoyo incondicional que me dio el cuerpo t茅cnico. El triunfo es en alguna parte de ellos tambi茅n鈥 afirm贸 la joven ciclista.

Coronel, quien conquist贸 una de las tres medallas que ostenta la delegaci贸n nacional hasta el momento, fue escoltada por las chilenas Mar铆a Paz Dicencio (segunda con 38s977) y Llonka Jara, tercera con 39s036.

La otra medalla de oro para Argentina lleg贸 por cuenta del equipo masculino de Velocidad Ol铆mpica integrado por Juan Pablo Serrano, Juli谩n Becaglia y Luca Solda, y la restante de plata la alcanz贸 Juan Ignacio Curuchet (hijo del campe贸n ol铆mpico en Beijing 2008) en la carrera por puntos.

鈥淓sto supera todo lo que hab铆amos pensado. Ten铆amos toda la confianza para pelear por el oro, pero que se haga realidad el t铆tulo es algo que siempre te sorprende鈥, agreg贸 la ciclista chaque帽a que ha ganado hasta el momento ocho medallas de oro en campeonatos argentinos, cuatro en la especialidad pista y cuatro en ruta y fue dos veces campeona nacional, una en competencia mixta corriendo junto a varones y la otra con mujeres.

Sobre la preparaci贸n resalt贸: 鈥淐on Gonzalo Garc铆a (DT de la selecci贸n argentina junior) nos basamos desde que comenzamos los entrenamientos en corregir espec铆ficamente en velocidad, donde gracias a todos esos trabajos pude bajar mi tiempo y conseguir la medalla. Es el sacrificio y todo lo que aprendemos en cada entrenamiento鈥.

芦Ahora quiero disfrutar de esta medalla, pero no quiero desconcentrarme y enfocar todas mis fuerzas en las pr贸ximas competencias que tengo en este Panamericano y cuando termine comenzaremos los entrenamientos para el Mundial, en el cual tratar茅 de a disfrutar y tambi茅n sumar experiencia禄 agreg贸.

Fuente : Sala de Prensa

http://www.prensa.argentina.ar/2011/04/13/18496-deporte-celebro-el-primer-oro-de-una-mujer-argentina-en-el-panamericano-junior-de-ciclismo.php

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Premian a investigadora Argentina por trabajo en tecnolog铆a de alimentos

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Premian a investigadora Argentina por trabajo en tecnolog铆a de alimentos

Posted on 14 abril 2011 by hj

La galardonada fue la investigadora del Conicet Mara Galmarini, por un trabajo sobre el 鈥渕ejoramiento del pur茅 de frutas deshidratado鈥. El concurso estuvo organizado por el Grupo Bimbo y participaron estudios de todo el continente.

El trabajo llev贸 el nombre de Evaluaci贸n del disac谩rido trehalosa como ingrediente para optimizar la preservaci贸n de frutas por deshidrataci贸n. El mismo se realiz贸 en colaboraci贸n con Jorge Chirife y Mar铆a Clara Zamora, miembros del equipo de investigaci贸n del 谩rea de alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Cat贸lica Argentina (UCA).

El Premio Panamericano Bimbo en Nutrici贸n, Ciencia y Tecnolog铆a de los Alimentos se entrega cada dos a帽os, se cre贸 en 2004 y apunta a distinguir la competitividad y la innovaci贸n de trabajos de la comunidad cient铆fica en el continente americano. En 2010 se presentaron un total de 100 trabajos, de los cuales 17 fueron realizados en Am茅rica del Sur.

Durante la ceremonia de premiaci贸n, Daniel Servitje, director General de Grupo Bimbo, coment贸 que 鈥減ara la empresa, invertir en la investigaci贸n siempre ha sido una prioridad, por eso se instituy贸 el premio como parte de su compromiso con la sociedad y la comunidad cient铆fica y acad茅mica de los pa铆ses en donde tiene presencia鈥.

La premiada investigaci贸n tuvo por objeto el mejoramiento de la calidad de un pur茅 de frutas deshidratado, pudiendo aplicarse sus resultados tambi茅n a frutas en general. Se busc贸 no s贸lo a incrementar la estabilidad f铆sica del producto -lo cual es altamente necesario para facilitar su envasado y comercializaci贸n- sino tambi茅n a una mejor calidad sensorial.

Con tal fin, se estudi贸 el uso de la trehalosa (az煤car natural) como coadyuvante en la liofilizaci贸n (m茅todo de deshidrataci贸n utilizado). Con este az煤car se encontr贸 una soluci贸n de compromiso entre estabilidad, sabor, aroma, textura y 鈥 por supuesto 鈥 preferencia del consumidor; siendo todos estos aspectos importantes a la hora de decidir por un nuevo ingrediente o aditivo.

Los resultados obtenidos mostraron que la trehalosa puede mejorar claramente la calidad de los pur茅s de fruta, permitiendo que el consumidor tenga acceso no s贸lo a un producto estable sino adem谩s con un perfil de sabor de alta aceptaci贸n.

Galmarini es licenciada en Tecnolog铆a de Alimentos y doctora de la Facultad de Farmacia y Bioqu铆mica de la UBA. Desempe帽a sus tareas de investigaci贸n como becaria postdoctoral del Conicet en el grupo de investigaci贸n de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UCA, lugar donde adem谩s trabaja como docente.

La convocatoria del premio abarc贸 4 zonas geogr谩ficas: los Estados Unidos, M茅xico, Am茅rica Central y Am茅rica del Sur, de las que se recibieron un total de 99 trabajos aprobados. Las investigaciones participantes fueron divididas en dos categor铆as: profesional y juvenil, cada una de las cuales premi贸 a ocho estudios.

El premio, enmarcado en el programa Comprometidos con tu Salud, es calificado por un jurado internacional conformado por expertos cient铆ficos e investigadores de las 谩reas de Nutrici贸n Humana y Tecnolog铆a de Alimentos de pa铆ses de todo el continente.

Todos los trabajos ganadores tienen en com煤n que en conjunto aportan elementos para mejorar la calidad y valor nutricional de los alimentos procesados y conclusiones para fomentar estilos de vida saludables, como as铆 tambi茅n el objetivo de promover la vinculaci贸n entre el sector industrial y la academia.

Fuente: Saludable.

http://www.argentina.ar/_es/ciencia-y-educacion/C7392-premian-a-argentina-por-trabajo-en-tecnologia-de-alimentos.php

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DANIEL PAZ & RUDY | Página 12

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