Publicado en: http://www.lanacion.com.ar/edicionimpresa/economia/Nota.asp?nota_id=913006
El frigorífico Mattievich inauguró una planta de elaboración de hamburguesas en la localidad santafecina de Carcarañá, la que tendrá una capacidad máxima de producción de 400 toneladas mensuales. En la firma destacaron que el proyecto forma parte de un proceso de diversificación de su producción que puso en marcha el año pasado y que incluye la elaboración de productos de mayor valor agregado, como fiambres y chacinados, y la faena de carnes alternativas, como conejos y cerdos. El próximo paso del grupo será la apertura de una planta para faenar conejos en la ciudad de Rosario. Fundado en 1986, Mattievich es el principal frigorífico faenador del país. En la actualidad, cuenta con ocho plantas ubicadas en la provincia de Santa Fe, tres de las cuales tienen habilitación para operar con la Unión Europea.
