Las exportaciones de carne vacuna al exterior registraron un alza del 24%, en volumen, y del 9%, en divisas, hasta alcanzar los 472 millones de dólares.
Según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), del total de envíos certificados durante los primeros cuatro meses de 2009, los cortes Hilton hacia la Unión Europea sumaron 13.654 toneladas por un valor de US$ 129,2 millones. La otra parte de las carnes frescas, enfriadas y congeladas, aportó otros US$ 302,2 millones, mientras que los restantes US$ 40,5 millones correspondieron a carnes procesadas.
En el caso de los cortes Hilton, los principales destinos fueron Alemania, Holanda e Italia.
