La esperanza de vida en América Latina y el Caribe se extendió 45 años el último siglo, si bien «persisten» inequidades entre países y regiones que requieren una acción «urgente y enérgica» para afrontar los retos que implican una población envejecida, advirtió la Organización Panamericana de la Salud.

Según el informe «Salud en las Américas 2012» presentado hoy en la sede de la OPS en Washington, entre 1900 y 2010 la expectativa de vida pasó de 29 años a comienzos del siglo XX a 74 dos años atrás. Asimismo, actualmente el 98% de los niños de la región llega a cumplir el año de vida, frente al 75% que lo hacía un siglo atrás.
«Los países de la región han sido colectivamente exitosos en hacer más saludable y más próspera esta parte del mundo en los últimos 110 años», celebró la directora saliente de la OPS, Mirta Roses, al presentar el informe en el marco de la 28 conferencia Sanitaria Panamericana que se celebra esta semana en Washington, y en la que mañana se elegirá a un nuevo jefe o jefa de la OPS, según su agenda.
Con todo, advirtió, no cabe caer en la complacencia porque, tal y como demuestra el estudio, siguen existiendo inequidades y diferencias entre los países del hemisferio y también entre las diferentes zonas en cada región, algo que puede complicar la situación con una población cada vez más amplia y, también, de mayor edad.
Como muestra de las inequidades, la OPS señaló en un comunicado que mientras quien nació en Chile puede alcanzar, como promedio, los 79,2 años, la esperanza de vida en Bolivia es de 66,8.
«Debemos poner manos a la obra de forma urgente y enérgica para hacer de esta región un hogar más equitativo y sostenible para todos y todas las habitantes actuales y los que vendrán», demandó Roses.
Porque el aumento de la esperanza de vida -unido a una paralela «baja considerable» de la mortalidad infantil- conlleva además nuevos retos para la región en materia de crecimiento de la población, su envejecimiento y, también, la urbanización de la misma, apunta la OPS en su informe.
Así, recuerda, mientras que en 1900 en las Américas vivían 194 millones de personas, «110 años después la población supera los 940 millones» y, de acuerdo con los cálculos, en 2020 podría llegar a 1.027 millones, algo que «equivaldría al 13,4% de la población mundial», puntualiza.
Y más datos: en 2006, en la región vivían cerca de 100 millones de personas mayores de 60 años, cifra que se espera se «duplique» hasta 2020.
«Más de la mitad de los adultos mayores vivirán en América Latina y el Caribe. El 69% de quienes nacen en América el Norte vivirán más de 80 años, en el resto del continente lo hará el 50%», agrega el informe.
Como dato equiparable, la OPS recuerda que en EEUU «las enfermedades crónicas representan alrededor del 75% del gasto en salud, en parte debido al envejecimiento de la población».
La salud de la población se ve además en buena parte determinada por la «pobreza», uno de los problemas aún por superar en la región, agrega la OPS, que alerta de que casi la mitad (el 46%) de los habitantes de América Latina y el Caribe, es decir, 274 millones de personas, no cuentan con seguro de salud.
Otros 120 millones de personas de esas regiones no tienen acceso a los servicios de salud por «razones económicas» y otros 107 millones no los recibe por «razones geográficas», añade en su listado de problemas aún por resolver en las Américas.

Fuente: Doc Salud

http://www.docsalud.com/articulo/3970/latinoamericanos-viven-45-a%C3%B1os-m%C3%A1s-que-hace-un-siglo

Sólo en lo que va de este año, más de 80.000 jóvenes recién licenciados o profesionales tomaron al continente americano como destino, y más de 20.000 ya están en el país

Según las últimas encuestas realizadas en España, el 64% de los jóvenes entre 25 y 35 años está dispuesto a abandonar su país si aparece una oportunidad de trabajo, en un momento en que la crisis los afecta fuertemente.

Según los datos del Padrón de Españoles Residentes en el Extranjero, desde 2009 emigraron casi 350.000 españoles, y sólo en lo que va de 2012 salieron del país 114.057, de los que 83.763 emigraron al continente americano y 26.222 lo hicieron a países europeos.

Entre los que se quedaron en el continente europeo, por un tema de cercanía es Francia la primera opción (8.273), seguida del Reino Unido (4.780), Alemania (3.262) y Suiza (3.141).

En tanto, la Argentina (22.073) es el principal destino para los que se animan a cruzar las aguas, y Cuba se mantiene como la segunda opción (13.890), dejando en los siguientes puestos a Brasil (8.362), México (7.959) y Estados Unidos (7.134).

Los emigrantes son jóvenes de entre 25 y 35 años, con estudios ya terminados o incluso profesionales con una amplia capacidad laboral, con una buena calificación en sus anteriores empleos, y sin cargas familiares.

La red LinkedIn es una de las más utilizadas tanto para mostrarse como para estudiar el presente de cada país en lo que respecta a las posibilidades laborales que ofrece, además del contacto directo con las embajadas, a través de la web, que permite encontrar la información sobre legislación, requisitos laborales o incluso las ofertas de trabajo.

Fuente: Infobae

http://www.infobae.com/notas/671234-Argentina-el-principal-destino-de-los-jovenes-espanoles-desocupados.html

En las calles, en los barrios y en las escuelas. Cada vez son más los pibes que recuperaron un hábito que parecía de antaño. Desde Tinka, fabricantes de bolitas nacionales –y la única empresa del rubro de Sudamérica- destacan el crecimiento del juego. Se producen entre 8 y 10 millones de bolitas mensuales y se viene un campeonato nacional.

Por:
Cecilia Toledo

A principios de 1953, cuando Victor Hugo Chiarlo y Domingo Vrech se lanzaron a la producción de bolitas, no se imaginaban los avatares que el rubro iba a sufrir: auge, decadencia y resurgimiento. Esas son las curvas oscilantes a las que Tinka, la única empresa de bolitas de nuestro país –y de Sudamérica- se vio expuesta.

Más allá de los vaivenes económicos, la empresa –radicada en San Jorge, Santa Fe- celebra en 2013, sus 60 años. Y tiene pensado un festejo a lo grande: un campeonato nacional de bolitas. No es para menos, Tinka produce 400.000 unidades diarias, lo que representan un promedio de entre 8 y 10 millones de bolitas mensuales; en una planta de 750 metros cuadrados. “El 65 por ciento de la producción es bolita para juegos y el resto es la bolita industrial que se usa en productos envasados como aerosoles�, explicó a INFOnews Silvina, trabajadora de la empresa.

La fachada de la fábrica, en los primeros años

Desde Tinka –que es el grito de victoria que lanzan los chicos de Formosa cuando ganan una partida- celebran la restricción de las importaciones, porque se trata de una medida que los favoreció. “Entraba mucha bolita de China y era más complicada la competencia�; aunque ahora aparecieron dificultades para adquirir las drogas que permiten darle color a los pequeños objetos lúdicos.

La producción de hoy está centrada en el vidrio, aunque en sus inicios, estas piezas eran mucho más rudimentarias. Huesos de aceitunas, avellanas y castañas eran los materiales con los que se elaboraban las bolitas allá lejos y hace tiempo. Y a las pruebas hay que remitirse: se encontraron indicios de este juego en Egipto, en una tumba infantil aproximadamente del 3000 AC.

Cosa de pibes

“Yo tenía una china raspada puntera�, cuenta Ramón (40), que recuerda haber encontrado su preciado frasco con bolitas en la casa de sus padres. Se trata de un juego que atraviesa generaciones, y que no necesita más que un pedazo de tierra, ropa apta para ensuciarse y algunas bolitas, cuyo valor las ubica entre los juegos más económicos del mercado lúdico infantil.

Estos objetos forman parte de los artículos de quiosco, y hoy, un paquete de 100 bolitas “sale entre 12 y 20 pesos. Con esa cantidad pueden jugar hasta 50 chicos, porque basta con que se le entregue un par a cada uno para que la competencia comience�, relata Adrián, sobrino de uno de los dueños.

Con el apego a los juegos digitales y a las nuevas tecnologías, muchos pibes dejaron de jugar en la vereda, en el barrio o en los recreos. “En el programa de Marley (Telefé) hay dos o tres juegos con bolitas�, comentó Adrián. Y el hecho de que aparezca en la televisión provocó que el juego se multiplique en las calles. “Hay un resurgimiento de la bolita. También responde a toda una movida cultural, impulsada por muchas maestras, que buscan que los chicos vuelvan a los juegos de antes�, comentó Adrián.

Obreros trabajando en Tinka

Como en toda competencia, el juego de la bolita tiene reglas y códigos; aunque también mitos: la puntera es aquella bolita que marcada por el paso del tiempo, y pese a su deformidad, sigue siendo la favorita. Generalmente, se saca del bolsillo para jugadas claves y tiene un tratamiento especial: fue refregada contra el cemento para darle cierta rugosidad, lo que permite sujetarla con mayor precisión a la hora de la verdad.

Quemarse pero no lastimar

“Cuando jugaba en el patio del colegio, durante los recreos, trataba de quemar al que tenía la bolita más linda, para quedármela�, recuerda no sin un dejo de nostalgia, Ramiro (30). Y a fin de cuentas en eso consiste el juego: en “quemar al otro� –golpear con la propia, la bolita del contrincante- y embocar en el hoyo. ¿El premio? El ganador se hará con la bolita del oponente que fue quemada.

“No seas chuletero, le decíamos al que hacía trampa, adelantando la mano de apoyo en medio de la cancha para beneficio propio�, recuerda Gustavo (25), que define a las canicas como “el deporte de recreos por excelencia�.

De acuerdo a la experiencia de Tinka, la Provincia de Buenos Aires y la zona del Noroeste argentino son las regiones donde el juego suma más adeptos. “Debe ser por una cuestión de espacio�, supone una de las trabajadoras.

Pero a fin de cuentas, cuando el espacio no era propicio para el juego, los pibes se las ingeniaban: “Jugábamos entre los árboles; o sino levantábamos las baldosas de las veredas y armábamos la cancha�, recuerda Nico (42).

Una causa nacional

Tucumán, Cataratas del Iguazú y Santa Fe han sido escenario de campeonatos nacionales. En muchos de ellos, Tinka, se erigió como auspiciante de los encuentros. Y no es para menos, pues se trata de la única fábrica en ese rubro, en Sudamérica. “Teníamos el dato de que en Brasil había una planta funcionando. Pero nunca pudimos chequearlo; inclusive ellos nos han realizado pedidos a nosotros�, comentó Silvina.

Diferentes tipos de bolones

La producción de Tinka está en manos de 10 personas, cuyo vínculo además del laboral, es de parentela; pues se trata de una empresa familiar. Víctor Hugo Chiarlo y Domingo Vrech, que fueron socios en el inicio, aprendieron a trabajar el vidrio en una empresa de cristalería, experiencia necesaria para el desarrollo de su propia producción. “Es un trabajo muy artesanal; no automático. Hay que conocer mucho del vidrio para saber en qué momento está a punto para trabajarlo�, explicó Adrián; sobrino del hombre que se inició hace casi 60 años en el universo de las canicas.

Fuente: InfoNews

http://www.infonews.com/2012/09/18/sociedad-39170-la-unica-empresa-sudamericana-de-bolitas-es-nacional-y-crece.php

Finca Propia, el INTA y la Universidad J.A. Maza analizaron la influencia de una selección de especies aromáticas sobre el cultivo de la vid y el vino, apuntando a nuevos beneficios económicos y comerciales

La influencia de especies aromáticas en los aromas del vino Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay abre un nuevo camino y una propuesta distinta hasta la conocida hoy. Asimismo, constituye un nuevo aporte para la definición de Terroir.

Potenciar las características más destacadas de los tres principales varietales que se dan en nuestro país: Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay, y obtener características de producción diferentes para seguir compitiendo en un mercado atomizado y competitivo, son los principales objetivos de la investigación que lleva a cabo Finca Propia de la mano de Antonio Mas, la Universidad J.A. Maza de Mendoza conjuntamente con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (I.N.T.A).

Los primeros resultados fueron presentados en Casa Finca Propia, los cuales son más que alentadores para pensar en nuevas oportunidades para la vitivinicultura y la enología de los próximos años.

La selección de especies aromáticas con su influencia sobre el cultivo de la vid y consecuentemente sobre el vino, abre un camino de investigación enorme que puede redundar en lograr singularidad en el producto, con los consiguientes beneficios económicos y comerciales.

Esto más que delimitar “Denominaciones de Origen� o “Indicaciones Geográficas� daría un estilo nuevo de vinos del terroir de una propiedad, una alternativa cautivante para los mercados.

La importancia económica comercial del vino está condicionada desde el punto de vista productivo por todos los conceptos que forman el terroir, y en algunos de ellos, la vitivinicultura aun no ha incursionado científicamente. Por ello, la importancia de esta investigación y su aplicación.

“Los vinos que se esperan obtener están identificados con un concepto de terroir que aún no se ha trabajado y que permite lograr una mejor definición del mismo con un mayor nivel de especificidad. La investigación está orientada a vinos de alta gama, pero no quita que la posta la sigan otros investigadores en otros perfiles de vino�, destacó Antonio Mas, enólogo y fundador del emprendimiento Finca Propia y quien lidera la investigación.

Mas destacó también, que el objetivo perseguido por Finca Propia, el emprendimiento que permite a los amantes del vino y el buen vivir ser dueño de una viña y formar parte de esta comunidad, que este trabajo consiste primero en lograr en un futuro cercano una diferenciación de sus productos potenciando el concepto de Terroir.

Por otro lado, abrir un camino de investigación totalmente nuevo para la Enología y promover un cambio en el manejo del viñedo.

APORTES DE LA INVESTIGACIÓN

En el marco del proyecto de investigación entre FINCA PROPIA, la UNIVERSIDAD JUAN AGUST�N MAZA y el I.N.T.A. se intenta probar la influencia de especies aromáticas en los aromas del vino Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay.

Esto es, potenciar los compuestos odorantes presentes en las uvas, mediante la asociación de especies aromáticas que se implantan entre el viñedo, o como cobertura de suelo, o como líneas de cultivo que bordean los perimetrales.

El cultivo conjunto de especies aromáticas con la vid, por las características intrínsecas de ésta (pruina), puede dar como resultados la potenciación (aumento) de ciertos aromas naturales de la identidad del cepaje que perdura durante la elaboración y se incorporan al vino.

Las distintas especies aromáticas utilizadas son: rosa, albaca, mostazilla, jarilla y llantén entre otras. Cada una de ellas, logra influenciar de manera distinta en el aroma, corlor y el gusto de cada varietal.

Como ejemplo, veremos como la mostazilla en los cepajes tintos (Malbec y Cabernet Sauvignon) y el linalol de la albahaca en los blancos (Chardonnay) resaltan las características organolépticas (aroma, color y gusto) de estos vinos en el terroir de Finca Propia.

Cuando hablamos de cada varietal, hablamos de su genotipo (Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay), su ADN, o sea la genética de la planta. Las variedades en combinación con las condiciones del Terroir logran una expresión del genotipo distinta, denominada fenotipo.

“Esto es, la aplicación de las aromáticas, permite tener un approach científico de cómo influir sobre el Terroir y dar un paso más allá para sacar más provecho del genotipo de una variedad (su ADN) y cambiar de forma natural el viñedo. De esta manera se obtiene una diferenciación en el Terroir y por consiguiente en el vino a realizar, abordaje que permite pensar en tener una propuesta distinta para diferenciarse en el mercado�, finalizó el Ingeniero agrónomo y enólogo Antonio Mas.

Acerca de Finca Propia

En Valle de Uco, específicamente en Tupungato y al pie de la Cordillera de los Andes, se encuentra Finca Propia; se trata de un emprendimiento que permite a los amantes del vino acceder a la experiencia de ser protagonistas del mundo del vino.

A través de un fideicomiso, quien forme parte del emprendimiento adquiere una o más cuotas partes cuyo valor unitario es de $ 25.200. Esto es, una parte de la finca equivalente a 24 vides totales compuestas por un mix de las variedades Malbec, CabertSauvignon y Chardonnay por cada cuota parte adquirida. Asimismo, durante los tres primeros años recibirá 216 botellas de vino, el equivalente a una caja de seis botellas por mes, por el período de un año.

Quienes forman parte de la comunidad Finca Propia acceden una experiencia enriquecedora y diferente de ser un productor vitivinícola en un entorno natural por demás bello e imponente. Participan entre otras actividades de la poda, el raleo y la cosecha de sus propias vides. También de cursos dictados por especialistas, que los ayudará a iniciarse o completar sus conocimientos.

Fuente: InfoCampo

http://infocampo.com.ar/nota/campo/36174/presentan-una-investigacion-sobre-vinos-aromatizados

Según Gustavo López, de la Fundación Producir Conservando, los productores sembrarán 35 millones de hectáreas, como el año pasado, pero las mejores lluvias lograrán un salto que aumentará la exportación.

Las mejores perspectivas climáticas para el año agrícola que empezó con la siembra de trigo y culmina a mediados de 2013 con la cosecha de soja auguran un aumento de la producción argentina. El alza podrá alcanzar un resultado 20% mayor al de 2012, según las proyecciones de Gustavo López, de la Fundación Producir Conservando.

Para el especialista, que comanda la consultora Agritrend, la cosecha alcanzará las 110 millones de toneladas, contra las 91 millones de toneladasque, se calcula hasta el momento, fueron el saldo de la campaña 2011/12, profundamente afectada por la sequía.

El mérito será del clima. Según López, los productores sembrarán este año la misma cantidad de área que en el ciclo pasado, unas 35,8 millones de hectáreas. Pero los rendimientos impulsarán los resultados a pesar de las inundaciones que afectan, especialmente, a la Provincia de Buenos Aires.

La soja volverá a ocupar, por mucho, el mayor espacio de siembra del país para el ciclo 2012/13, con cerca de 20 millones de hectáreas sembradas, lo que implica una leve suba (1,2 millones de hectáreas). Esto dará una cosecha cercana a las 55 millones de toneladas, contra las 40 millones del año pasado, como resultado de la falta de agua.

En un año Niño, signado por precipitaciones de buenas a abundantes, el clima compensará, en el caso del trigo y del maíz, buena parte de las pérdidas que deberían darse por la menor intención de siembra de los productores.

Mientras las exportaciones de ambos cereales siguen controladas por el gobierno nacional, los recortes de siembra en los campos destinados al trigo se acerca al 24% (3,6 millones de hectáreas) y de 11% para el maíz, según la estimación, que arroja 4,5 millones de hectáreas para 2012/13.

El trigo ya terminó de implantarse, mientras que la siembra del maíz acaba de iniciarse. Pese al fuerte recorte de área triguera, el mejor clima arrojara una proyección de 11 millones de toneladas de cosecha, apenas por debajo de las 13,2 millones del ciclo pasado. La estimación para el maíz proyecta 26 millones de toneladas, 5 millones más que en 2011/12.

Según publicó El Cronista, el cultivo de cebada, que viene creciendo mientras disminuye el área sembrada con trigo, vuelve a dar un salto este año, con un crecimiento del 30%, hasta 1,5 millones de hectáreas. La cosecha estimada es de 5 millones de toneladas.

El girasol, por su parte, tendrá un muy leve incremento en el área sembrada, hasta las 2 millones de hectáreas, con una cosecha de 3,7 millones de toneladas. A estas proyecciones, en línea con las que publicó el último informe del USDA, se suman cultivos menores para completar las 110 millones de toneladas

Fuente: Infocampo

http://infocampo.com.ar/nota/campo/36146/por-el-clima-la-cosecha-de-la-campana-2012-13-sera-hasta-un-20-mayor

El Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) presenta un proyecto sin precedente en el país: el diseño y la fabricación de un automóvil de carrera de acuerdo con las especificaciones de la categoría Fórmula SAE (Society of Automotive Engineers). En 2014, el ITBA se presentará con ese vehículo en una competencia internacional.

Acelera de 0 a 120km/h en 4 segundos.

La construcción, diseño y puesta a punto del Fórmula SAE forma parte del proyecto final de carrera de los estudiantes de Ingeniería Mecánica con orientación automotriz. El auto tiene un motor de 4 cilindros y 599 CC, con una potencia máxima de 129 CV. Mide 2,5 metros de largo, 1,5 de ancho y tiene una distancia entre ejes de 1,768 metros. El peso sin piloto es de 250 kg.

Una vez en competencia, los vehículos pasarán por una rigurosa evaluación, que estará a cargo de especialistas de la Fórmula 1, Indy Car y Nascar, a quienes los creadores deberán explicar las características del vehículo y el porqué del diseño de las principales piezas del auto. La competencia también brindará un espacio para ver a los autos en carrera, pero la SAE afirma que fundamentalmente evaluarán el diseño y la innovación de la tecnología utilizada en cada vehículo y no quién cruce primero la línea de llegada.

Fuente: La Nacion

http://www.lanacion.com.ar/1508190-prepara-el-itba-un-auto-de-carrera