Alumnos de una escuela agropecuaria del Delta del Paraná fueron premiados por el desarrollo de un proyecto para la cría de gusanos de seda

Foto: http://todoanimales.info

Se trata de estudiantes del colegio Ingeniero agrónomo Fernando Mujica, quienes resultaron elegidos en el concurso de duplas de las Jornadas bonaerenses de Evaluación Escolar.

Los alumnos fueron distinguidos por El camino de la seda, una iniciativa impulsada por la Agencia de Extensión Rural Delta del INTA con la cátedra de Producciones Animales Alternativas de la Facultad de Agronomía de la UBA, para la cría de gusanos de seda a pequeña escala, como actividad económica complementaria, sin grandes inversiones y mediante procesos locales.

El proyecto comenzó a desarrollarse a principios de 2009, cuando el equipo de la Agencia de Extensión Rural Delta propuso a las autoridades de la Escuela Fernando Mujica la cría de gusanos de seda en el Delta del Paraná como prueba piloto para el desarrollo de esa actividad en la zona.

Para ello, la Cátedra de Producciones Animales Alternativas, entregó de material vivo y bibliográfico sobre el tema y el equipo del INTA orientó a los participantes en la experiencia desde los planos teóricos con profesores de Biología y Ciencias Naturales.

Luego se desarrolló una tarea práctica dirigida por el responsable del laboratorio de la escuela.

Con el material vivo -larvitas bómbix-, entregado por el Laboratorio de Seda de la Facultad de Agronomía, y la información sobre los cuidados, alimentación y sanidad de la cría de los gusanos de seda, comenzó el desarrollo del proyecto.

En la etapa inicial, los estudiantes realizaron el seguimiento de la evolución de las crías y el análisis de las hojas de la morera para conocer su valor proteico, que resultó de muy buena calidad.

Después que se completaran dos ciclos de cría, los alumnos obtuvieron los capullos de los que se extrajeron las pupas y con el cuidado de las mismas obtuvieron nuevos huevos que fueron reservados a baja temperatura para ser utilizados en la primavera siguiente y darle continuidad a la actividad.

En tanto, tras lograr la cantidad suficiente de capullos, comenzó el hilado de la seda, la etapa siguiente del proceso.

Con 250 capullos listos para hilar, los docentes de la Facultad de Agronomía explicaron a los alumnos participantes de la iniciativa la utilización de la máquina devanadora y la obtención del hilo.

La demostración para completar el aprendizaje de los estudiantes se realizó con una máquina creada y prestada por un productor tucumano, mientras el equipo de la Agencia de Extensión Delta asumió como próximo desafío la construcción de una máquina propia con la colaboración del Instituto Nacional de Tecnología Industrial.

http://noticias.terra.com.ar/sociedad/premian-a-estudiantes-por-proyecto-sobre-cria-de-gusanos-de-seda,d1a387a5c209c210VgnVCM10000098f154d0RCRD.html

Investigó el INTA técnicas para mejorar la postcosecha

El organismo realizó un estudio sobre limones, producto de exportación, en los que se había detectado manchas castaño claras. Los especialistas del instituto determinaron que una correcta hidratación de la fruta evita que su corteza se deteriore.
Los técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropuecuaria (INTA), con sede en Tucumán, investigó un nuevo desorden fisiológico de poscosecha en las frutas y determinaron que un manejo adecuado, reduce los daños y mejora la calidad del producto.

Guillermo Torres Leal, especialista en frutihorticultura del INTA Famaillá explicó que durante las campañas de exportación de frutos de limón 2008/09 y 2009/10, “se detectaron síntomas inusuales de manchas deprimidas castaño-claras localizadas en la zona peduncular de la corteza que, posteriormente, tomaban una coloración más oscura durante el tiempo transcurrido hasta el empacado�.

Para evitar esto, los especialistas determinaron que había que cuidar la hidratación de la fruta, para que su corteza permanezca en buen estado.

El trabajo –presentado en el XXXIII Congreso Argentino de Horticultura– determinó, un desorden fisiológico denominado “colapso del extremo peduncular de la corteza de fruta cítrica�, dijo el especialista. Para quien: “Esta alteración se presenta en frutos de piel fina provenientes de áreas húmedas y de plantas que han sufrido un estrés hídrico moderado�.

Inicialmente, se produce un “trastorno� de la epidermis alrededor del pedúnculo –una zona con menor contenido de ceras–, sin decoloración, luego “colapsan las glándulas de aceite que decoloran las áreas afectadas�, indicó.

Ensayos realizados en empaques de fruta fresca proveniente de Santa Lucía y Yacuchina –Tucumán–, detectaron que los valores de precipitaciones y de humedad relativa en los meses previos a la cosecha –marzo y abril– fueron inferiores a la serie histórica, mientras que las temperaturas fueron superiores.

Ante esta situación, “un correcto manejo de poscosecha que disminuya la pérdida de agua del fruto ayudará a disminuir la incidencia y la severidad de este desorden fisiológico�, recomendó Torres Leal.

La importancia de lograr un buen producto postcosecha radica en que Argentina es primer productor mundial de limón –alcanza un volumen de 1,3 millones de toneladas– y, dentro del país, Tucumán es el principal productor.

http://www.prensa.argentina.ar/2010/11/08/13665-investigo-el-inta-tecnicas-para-mejorar-la-postcosecha.php

El INTA reveló que el 40 por ciento del total de las peras se producen en el Hemisferio Sur. De las exportaciones nacionales, el 92 por ciento corresponde al Alto Valle. En Neuquén se lleva a cabo el XI Simposio Internacional de Peras

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) aseguró que el país aporta cerca del 40 por ciento del total de peras producido en el Hemisferio Sur. De las exportaciones nacionales, el 92 por ciento corresponde al Alto Valle.

Una producción anual de entre 700 y 800 mil toneladas, solamente en las regiones de Alto Valle del Río Negro y Neuquén ubica al país al frente del comercio internacional de esa fruta.

Reunidos en el Espacio Duam de Neuquén, más de 200 inscriptos junto a 160 investigadores provenientes de 25 países participan del XI Simposio Internacional de Peras, realizado por primera vez en la Argentina y organizado por el INTA. El encuentro, que se realiza del 23 al 26 de noviembre, fue declarado de interés social, educativo, cultural, productivo y económico por las Legislaturas de ambas provincias.

Enrique Sánchez, coordinador del programa nacional Frutales del INTA, agradeció la presencia de la comunidad científica internacional especializada y la presentación de más de 120 trabajos de investigación.

Darío Fernández, coordinador del proyecto nacional Generación y desarrollo de tecnología para la detección de plagas de la fruticultura argentina del INTA, explicó que “la pera casi no se consume en el mercado interno, por ello las exportaciones ascienden al 60 por ciento de la producción anual�. Además, Fernández detalló que los principales destinos son la Unión Europea, Rusia y Brasil.

De acuerdo con el Ministerio de Agricultura, la superficie cultivada con pera alcanza las 22.000 ha, de las cuales el 45 por ciento corresponde a la variedad William’s y un 30 por ciento a Packham’s Triumph. Las exportaciones de peras frescas durante enero-febrero de 2010 fueron de 129.813 toneladas por 100 millones de dólares.

Asimismo, Fernández resaltó la importancia del encuentro: “Es una oportunidad para que los profesionales argentinos tengan un contacto directo con representantes e investigadores de otros países productores de peras y puedan actualizarse en los nuevos desarrollos en otros lugares del mundo�.

“Entre las temáticas abordadas por los especialistas están el mejoramiento genético, conducción de los montes de frutales, las plagas y enfermedades, la conservación de las frutas para su correcta exportación�, indicó Fernández.

Entre los profesionales internacionales presentes se destacan las disertaciones del estadounidense David Sugar –especialista en fitopatología–, el español Luis Asin –experto en fruticultura–, el indio Amid Dhingra –técnico en biotecnología–, el belga Tom Deckers y el italiano Stefan Musachi –entendido en el manejo del cultivo–, entre otros.

Con respecto a la calidad de peras, Sugar ponderó el buen manejo de prácticas que la Argentina realiza en la producción frutícola, de las cuales destacó “las tareas en poda, riego, manejo de plagas y enfermedades�.

En esta línea, Fernández explicó que el INTA interviene en la cadena completa de la producción de la pera: cosecha, poscosecha y exportación. A nivel de investigación, nuestro país esta al mismo nivel que Estados Unidos y Europa.

El británico Anthony Webster, representante de la Sociedad Internacional de Horticultura y Ciencia (ISHS), destacó que “en estos tiempos tan cambiantes en los que varían desde los aspectos ambientales hasta los de consumo y producción, se imponen nuevos desafíos para la ciencia. En ese sentido, es muy importante este tipo de intercambio, además del involucramiento de nuevos investigadores�.

El comité organizador del simposio está integrado por el INTA, el INTI, los gobiernos de Río Negro y Neuquén, las universidades del Comahue y Río Negro, el Consejo Profesional de Ingeniería Agronómica y la Asociación Argentina de Horticultura. Está previsto que los científicos presentes elijan al nuevo representante del grupo de trabajo sobre peras de la ISHS y voten por la sede del próximo Simposio Internacional, que se realizará en 2013.

Para más información, está disponible el sitio web http://intainforma.inta.gov.ar

http://www.prensa.argentina.ar/2010/11/26/14232-la-argentina-primera-productora-mundial-de-peras.php

Hay dos factores que impulsan el incremento del 34% respecto del corriente ejercicio. Por un lado, el significativo repunte del precio de la soja los últimos meses y demás materias primas que exporta la Argentina. Por otro lado, la expectativa de una buena cosecha

Ambos factores se potencian para que la Argentina aproveche el excelente contexto internacional con términos de intercambio tan favorables como el pico histórico observado en 2008.

Estas reflexiones, que corresponden al economista Ramiro Castiñeira de Econométrica, la consultora que dirige el ex secretario de Hacienda, Mario Brodershon, se sustentan en que «el valor actual de la soja representa un incremento del 21% interanual y está sólo 1% por debajo del precio promedio del 2008, año en que la oleaginosa alcanzó un récord de u$s600 la tonelada. Por su parte, el precio del maíz avanzó un 20% interanual, el trigo un 21% y el girasol un 22%, todos en igual período».

Agrega el experto que «la debilidad del dólar, una demanda mundial sostenida por China e India, y la sequía que afectó a Rusia y Europa del este, explican en gran medida los incrementos observados».

Por el lado de las cantidades, si bien la campaña 2010/2011 2010/2011 recién empieza a sembrarse, las proyecciones para Argentina realizadas por el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), reflejan que se espera una cosecha levemente superior a la de este año. Para el caso de la soja, se estiman 52 millones de toneladas, pero también se proyectan incrementos en la producción de trigo, maíz y girasol.

Además, sostiene Castiñeira que «al margen del número final de la cosecha que podría superar las 96 millones de toneladas de 2008, los guarismos reflejan que el Departamento de Agricultura de los EEUU, si bien espera un año más seco que en la última campaña, igualmente no afectaría la productividad por hectárea en 2011, principalmente por la humedad que todavía disponen los suelos».

A partir de esas referencias, el economista estimó que «las exportaciones de los principales cultivos de la Argentina (soja, trigo, maíz y girasol) alcancen los u$s29.600 M en 2011, magnitud que es 34% superior a las de este año y levemente superior a las de 2008».

Sólo estos cuatro cultivos explicarían el 37% de las exportaciones de la Argentina en 2011, que se proyectan a un récord de u$s80.600 millones.

http://www.infobae.com/economia/548354-100895-0-En-2011-las-exportaciones-agricolas-superarian-el-record-us28.700-M-2008

La obra, de más de $ 133 millones, permitirá expandir el área de riego de 400 a 1200 hectáreas. También dará agua para consumo humano a varias localidades

El nuevo dique San Francisco, a cien kilómetros de la capital puntana. El viernes comenzó el llenado del lago
A cien kilómetros de la ciudad de San Luis y después de diecinueve meses de reiniciadas las obras, se inauguró un nuevo dique sobre el Río Claro, una obra que, con una inversión de más de $ 133 millones, dará agua potable al norte puntano.

El dique San Francisco contiene un espejo de agua de 186 hectáreas y embalsará un volumen de 24 hm3, por lo que será uno de los más grandes de la provincia de San Luis. Según lo previsto, permitirá expandir el área de riego de 400 a 1200 hectáreas en la región. Según se informó, gracias a la incorporación de tecnologías de avanzada, se incrementará aún más estas superficies e incluso las áreas utilizadas para el desarrollo agrícola-ganadero. Este dique. además, posibilitará la construcción de acueductos para la provisión de agua para uso humano a las localidades de San Francisco, Leandro N. Alem, Luján y poblados como Pozo de los Rayos, Las Tosquitas, Balde de Puerta, entre otros.

Ubicado en la localidad de San Francisco del Monte de Oro, Departamento Ayacucho, es la presa número 15 de la provincia. Al respecto el gobernador Alberto Rodríguez Saá destacó que “se están construyendo dos nuevos embalses, lo que permitirá que San Luis llegue a 17 en total al igual que la provincia de Córdoba�.

Por su parte el ministro de Obra Pública e Infraestructura, el Ingeniero Juan Mario Klusch enfatizó que “este proyecto es una obra clave para el aprovechamiento hídrico del norte provincial y además, se traducirá en un aporte para la transformación de las estructuras sociales y económicas. Con esta obra, San Luis se convierte en pionero en la implementación de políticas hídricas en el país y Latinoamérica�.

El seis de febrero del 2009 arrancaron las obras luego de que la Constructora San Luis SAPEM –en conjunto con dos empresas privadas– conformara la Unión Transitoria de Empresas (UTE). Antes, se habían rescindido dos contratos con diferentes empresas.

La obra hídrica está compuesta por un cierre principal, dos cierres secundarios, obra de toma, descargador de fondo y vertedero con su correspondiente canal de descarga.

El dique fue inaugurado por el gobernador Rodríguez Saá, acompañado por funcionarios provinciales y también por un grupo de embajadores de la Unión Europea.

Con la obra, según coincidieron varios funcionarios, se buscará potenciar el turismo de la región y atraer nuevas inversiones para el área. El ministro de Infraestructura, Juan Klusc, dijo días atrás que “sentimos una gran satisfacción porque esta presa tuvo una larga historia�, en referencia a la suspensión de las obras y lo que él denominó “contratiempos� por los que el proyecto recién se concretó diez años después de haberse iniciado.

http://www.cronista.com/notas/253879-nuevo-dique-llevara-agua-potable-y-riego-al-norte-san-luis

Mantener el suelo con raíces vivas

Equipo para sembrar avena. Foto MARIO GARCIA
CHAÑAR LADEADO (De un enviado especial).- Pensando que siempre haya algo verde sobre el campo, no residuos muertos y buscando una mayor actividad en el suelo, en el establecimiento Blúa Hnos SH se hace cultivo de cobertura con avena. Allí van vacas con cría, toros, vaquillonas y terneros y terneras de recría.
Lo llamativo es cómo siembran la avena aquí. En este sentido, adaptaron un «mosquito» pulverizador para entrar cuando todavía están en el lote la soja y el maíz. Para ello, le agregaron más altura al equipo y un kit que sirve para volear tanto semillas como fertilizantes. Así volean la avena casi un mes y medio antes de la cosecha de ambos cultivos.
De esta manera, cuando se recolectan la soja y el maíz la avena ya está nacida y desarrollada.
Beneficios
«Vemos que así la avena está disponible mucho antes. Al cosechar ya está en cinco centímetros y a los 30 días con 20/25 centímetros para largar la hacienda», indicó Raúl Blúa.
«Hay que tener raíces vivas permanentemente, no barbechos largos», aconsejó el productor Telmo Trossero.
A la avena se la deja de utilizar entre 30 y 40 días antes de la siembra del siguiente cultivo. En líneas generales, al cultivo se lo tiene hasta septiembre.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1321529