Archive | mayo, 2014

Investigadores Argentinos descubren el mecanismo biofísico molecular de adaptación térmica en bacterias

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Investigadores Argentinos descubren el mecanismo biofísico molecular de adaptación térmica en bacterias

Posted on 19 mayo 2014 by hj

Investigadores del CONICET explican c√≥mo una prote√≠na convierte la temperatura ambiental en una se√Īal intracelular y sus implicancias para la salud y la biotecnolog√≠a

De Mendoza y su equipo

Diego de Mendoza, director del equipo, junto a Cybulski e Inda. Foto: IBR.

¬ŅC√≥mo act√ļa una prote√≠na termosensora? ¬ŅC√≥mo convierte una se√Īal f√≠sica como la temperatura en una se√Īal qu√≠mica? Cient√≠ficos de Argentina y B√©lgica intentaron responder estas preguntas, lo que les vali√≥ una reciente publicaci√≥n en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) y un lugar destacado en Nature Chemical Biology.

El descubrimiento es clave para entender c√≥mo las bacterias son capaces de vivir a distintas temperaturas. En el estudio demuestran a nivel biof√≠sico-molecular el mecanismo de transducci√≥n de se√Īal por el cual una prote√≠na termosensora es capaz de convertir una se√Īal f√≠sica externa -como la temperatura ambiental- en una se√Īal qu√≠mica intracelular, que resulta luego en la modificaci√≥n de la expresi√≥n de genes que permiten la adaptaci√≥n t√©rmica.

En 2001 investigadores del Instituto de Biología Molecular y Celular de Rosario (IBR, CONICET-UNR) identificaron el gen que codifica para una proteína termosensora llamada DesK. Desde entonces buscaron explicar su funcionamiento y mecanismo de acción, y hoy es el modelo mejor caracterizado para el estudio de la percepción y adaptación a los cambios de temperatura.

‚ÄúEstas prote√≠nas funcionan como un term√≥metro celular, que alerta a los organismos sobre la necesidad de adaptarse a una nueva temperatura‚ÄĚ, explica Larisa Cybulski, investigadora adjunta del CONICET.

Para estudiar las bases biof√≠sicas y moleculares de la percepci√≥n de temperatura, los investigadores dise√Īaron un nano sensor quim√©rico derivado de DesK, que es mucho m√°s peque√Īo y sin embargo funciona de manera similar a la prote√≠na completa.

Seg√ļn Cybulski, la disponibilidad de un sistema sencillo, funcional y la habilidad de reconstituir a la prote√≠na termosensora en ves√≠culas lip√≠dicas de manera activa les brind√≥ la posibilidad de esclarecer el mecanismo de acci√≥n de biosensores, un campo de investigaci√≥n a√ļn desconocido.

‚ÄúEn este trabajo identificamos una regi√≥n de la prote√≠na ubicada en la interfase l√≠pido-agua que sufre cambios estructurales en respuesta a sutiles variaciones en el grado de hidrataci√≥n del ambiente en el cual se halla inmersa, y que se producen al variar la temperatura‚ÄĚ, comenta Cybulski, autora principal del trabajo.

El grupo de investigaci√≥n invirti√≥ varios a√Īos en la construcci√≥n de herramientas gen√©ticas, puesta a punto de experimentos bioqu√≠micos in vitro, y en este momento cuenta con un potencial para dilucidar por primera vez el mecanismo de transducci√≥n de se√Īales de un termosensor.

El estudio de la respuesta al fr√≠o de los pat√≥genos transmitidos por los alimentos, tales como Listeria ‚Äďuna de las bacterias causante de las infecciones alimentarias m√°s virulentas- es imperativo, ya que la refrigeraci√≥n es un m√©todo de uso general de almacenamiento de alimentos.

Proyección

Desde el punto de vista biotecnol√≥gico, la comprensi√≥n de las bases moleculares de funcionamiento de un sensor simple abrir√° las puertas al dise√Īo de biosensores que podr√≠an ser empleados para dise√Īar, por ejemplo, una prote√≠na que permita adaptar a plantas que crecen en ambientes c√°lidos a crecer en ambientes fr√≠os, o dise√Īar un nuevo sensor que detecte un aumento de la temperatura ‚Äď para saber por ejemplo si se ha roto la cadena de fr√≠o de un producto- u otras se√Īales ambientales que necesiten ser monitoreadas.

El mecanismo de DesK est√° siendo utilizado en distintas Universidades del pa√≠s como ejemplo paradigm√°tico de percepci√≥n de se√Īales y regulaci√≥n de la expresi√≥n g√©nica.

Por Jimena Zoni. IBR.
Sobre investigación:
Larisa Cybulski. Investigadora adjunta. IBR.
Diego de Mendoza. Investigador superior. IBR.
Ariel Fern√°ndez. Investigador principal. IAM.
María Eugenia Inda. Becaria doctoral. IBR.
Jean Marie Ruysschaert. CBSB- Universidad Libre de Bruselas. Bélgica.
Michel Vandenbranden. CBSB- Universidad Libre de Bruselas. Bélgica.

Fuente: Conicet

http://www.conicet.gov.ar/descubren-el-mecanismo-biofisico-molecular-de-adaptacion-termica-en-bacterias/

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Hallan en Chubut al dinosaurio m√°s grande del mundo

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Hallan en Chubut al dinosaurio m√°s grande del mundo

Posted on 18 mayo 2014 by hj

Un pe√≥n rural encontr√≥ el f√©mur del animal prehist√≥rico, cuyo tama√Īo equivale al de 14 elefantes africanos. Estiman que pesaba al menos 100 toneladas

Crédito: Télam
Los restos del dinosaurio m√°s grande de los que hasta ahora se haya descubierto fueron hallados en la meseta chubutense, en proximidades de la localidad de “Las Plumas” confirmaron investigadores del museo paleontol√≥gico “Egidio Feruglio” de Trelew.

El hallazgo lo realiz√≥ un pe√≥n rural en un sitio ubicado a 300 kil√≥metros al oeste de la capital provincial, se√Īalaron los investigadores.
El pe√≥n descubri√≥ un f√©mur que “es el equivalente al de 14 elefantes africanos, por lo que se deduce que el animal pesaba al menos 100 toneladas” dijo el paleont√≥logo Pablo Puerta, investigador de ese centro.

Si bien el descubrimiento se realiz√≥ hace algo m√°s de tres meses en una zona amesetada, el anuncio fue realizado este viernes por el director del museo, Rub√©n C√ļneo, junto a otros investigadores en una improvisada conferencia de prensa a las afueras del edificio donde funciona el museo en el casco hist√≥rico de Trelew.

Este hallazgo se suma al que dieron a conocer el miércoles pasado en Neuquén, donde encontraron un dinosaurio saurópodo de cuello largo, el más famoso de los gigantes herbívoros conocidos, cuyo rastro se registraba en el hemisferio norte, y que pudo haber sobrevivido a la extinción de sus congéneres.

Se trata de “Leinkupal laticauda”, que en idioma mapudung√ļn o mapuche significa “familia que desaparece”.

Fuente : Telam

http://www.infobae.com/2014/05/17/1565165-hallan-chubut-al-dinosaurio-mas-grande-del-mundo

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Refuerzan en Ingenier√≠a la ense√Īanza de oficios

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Refuerzan en Ingenier√≠a la ense√Īanza de oficios

Posted on 18 mayo 2014 by hj

Apuntan a capacitar a desocupados para convertilos en expertos en herrería

EN INGENIER√ćA YA HAB√ćAN REALIZADO UNA EXPERIENCIA DE CAPACITACI√ďN EN HERRER√ćA, CON EL FIN DE ENREJAR EL PREDIO DE LA FACULTAD

EN INGENIER√ćA YA HAB√ćAN REALIZADO UNA EXPERIENCIA DE CAPACITACI√ďN EN HERRER√ćA, CON EL FIN DE ENREJAR EL PREDIO DE LA FACULTAD

La capacitaci√≥n de personas desocupadas para que aprendan un oficio, se asocien y pasen a ser parte de emprendimientos autosustentables no es una tarea ‚Äútit√°nica‚ÄĚ ni mucho menos. As√≠ lo entendieron dos estudiantes de Ingenier√≠a que participaron del proyecto que realiz√≥ esa facultad para enrejar el predio de 1 y 47, previo a lo cual ‚Äúconvirti√≥‚ÄĚ a miembros de cooperativas financiadas por el Estado -que jam√°s hab√≠an tocado una herramienta- en herreros con diploma incluido. ‚ÄúSe nos ocurri√≥ sistematizar esa experiencia con el fin de formar empresas de herrer√≠a liviana con una metodolog√≠a de trabajo f√°cilmente replicable‚ÄĚ, sintetiza Agust√≠n Garayar, quien junto con Rodrigo Benedetti convirti√≥ esa inquietud en su tesis de grado. Luego de un a√Īo de trabajo, la presentaron, la defendieron y se graduaron desarrollando una idea muy concreta: facilitar la inclusi√≥n social de aquellos que est√°n en una situaci√≥n de alta vulnerabilidad social a trav√©s del trabajo. La revalorizaci√≥n de los oficios ha tenido un gran impacto en ese sentido en los √ļltimos a√Īos con la escuela universitaria que dicta cursos a cientos de j√≥venes (ver aparte). La tesis (o trabajo final) de Agust√≠n y Rodrigo tiene 158 p√°ginas en las que no dejaron ning√ļn aspecto librado al azar. Incluso contiene un an√°lisis sobre c√≥mo debe realizarse el corte de cada varilla de hierro. Pero en el ‚Äúplanteo‚ÄĚ y en la primera parte del ‚Äúprograma‚ÄĚ del proyecto est√°n claros sus objetivos. Los j√≥venes, que se recibieron a fines del 2013, dicen que ‚Äúuna sociedad moderna con elevados niveles de desempleo y exclusi√≥n social podr√≠a resultar viable s√≥lo en el muy corto plazo (…)‚ÄĚ, y en ese marco destacan la importancia de ‚Äúla inclusi√≥n social mediante la capacitaci√≥n, la cultura del trabajo, el asociativismo y las pol√≠ticas p√ļblicas como apoyo a aquellas personas que se encuentran fuera del sistema econ√≥mico y social‚ÄĚ. Luego destacan el papel que puede cumplir la Universidad, y la facultad en particular, en un programa destinado a ‚Äúcrear oportunidades de inclusi√≥n social para mejorar la calidad de vida de las personas que se encuentran sin empleo‚ÄĚ. La tendencia creciente a enrejar edificios p√ļblicos fue tomada como base del estudio de campo. ‚ÄúConcluimos que el plan puede aplicarse en ciudades con 50 mil o m√°s habitantes, una infraestructura edilicia importante y un nivel de desocupaci√≥n que denote la necesidad de generar trabajo genuino‚ÄĚ, dice Agust√≠n en el edificio del departamento de Mec√°nica de Ingenier√≠a, donde hoy trabaja, y a√Īade que ese √≠ndice de desempleo ‚Äúsuele llegar al 15% si no se cuentan los planes sociales‚ÄĚ. LA PLATA, CASO TESTIGO La ciudad que tomaron como testigo para elaborar el plan de negocios en su tesis fue La Plata. Realizaron un estudio sobre los edificios que podr√≠an enrejarse, analizaron la competencia, los precios de los materiales, de las herramientas, de la vestimenta de las personas a capacitar. Calcularon todo. Ahora bien, su punto de partida, en base a la experiencia que tuvieron en el proyecto que desarroll√≥ la facultad con cooperativistas para enrejar su propio predio, fue el c√°lculo de todos aquellos elementos en base a ‚Äúun pa√Īo y una torre o columna‚ÄĚ. Ese ‚Äúm√≥dulo est√°ndar‚ÄĚ ocupa 2,3 metros lineales. Relevaron todos los edificios platenses pasibles de ser enrejados. Entre ellos, el hospital San Mart√≠n, la Catedral, la Municipalidad, el Rectorado, facultades y escuelas. En total, 235 instituciones. ‚ÄúEl total lineal a cubrir ser√≠a de 15.690 metros. Este proyecto estipula absorber un 45% del mercado total, es decir, 7.104 metros, a fabricar en un periodo de 5 a√Īos con un 23% de crecimiento anual, partiendo de 900 metros el primer a√Īo‚ÄĚ, explican los flamantes ingenieros, e indican que ‚Äúese plan crear√≠a 50 trabajos calificados‚ÄĚ. Y lo m√°s importante es que la experiencia ‚Äúes f√°cilmente replicable‚ÄĚ, subrayan. Explican que ‚Äúla capacitaci√≥n debe ser continua‚ÄĚ, que ‚Äúpuede ser brindada por la facultad de Ingenier√≠a por su experiencia en la materia‚ÄĚ y tambi√©n por otras, incluso por escuelas t√©cnicas. En tanto, otra unidad acad√©mica tendr√≠a un papel fundamental: ‚ÄúLa de Trabajo Social, pues la tarea de inclusi√≥n social no puede remitirse a la parte t√©cnica, debe ser integral‚ÄĚ, enfatizan.

Fuente : El Dia

http://www.eldia.com.ar/edis/20140518/laciudad8.htm

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El Tren Patagónico vuelve a unir el mar con la cordillera

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El Tren Patagónico vuelve a unir el mar con la cordillera

Posted on 18 mayo 2014 by hj

Con la presencia del gobernador Alberto Weretilneck, partió esta tarde una formación del Tren Patagónico que volverá a unir la Capital Provincial con San Carlos de Bariloche.

El convoy cuenta con dos nuevas locomotoras cedidas por la Nación, que garantizan la confiabilidad del servicio. Además, las vías fueron totalmente acondicionadas luego del temporal que azotó gran parte de la provincia.

Acompa√Īaron al Gobernador los ministros de Salud, Norberto Delfino y de Turismo, Cultura y Deportes, Mariana Giachino; el presidente de la empresa, Jorge Maljasian, quien viaj√≥ a bordo de la formaci√≥n; el director de Municipios y Comisiones de Fomento, Guillermo Oliva Taglie y las legisladoras Tania Lastra y Sandra Recalt, entre otras autoridades provinciales.

El tren de pasajeros partió de la capital provincial a las 18 y regresará desde la ciudad lacustre el domingo a las 17. El relanzamiento se dio con precios promocionales y con tarifas diferenciadas para los residentes.

De esta forma, la tarifa en Primera para residente ser√° de $ 180 y para no residentes de $240 y en clase Pullman la tarifa para residente ser√° de $ 257 y para no residentes de $ 314. En tanto, en Camarote la tarifa para residente ser√° de $ 400 y para no residente de $ 480.

A esto, se suma el servicio del Tren Expreso Rionegrino (TER) que consta de un coche motor para 140 pasajeros y realiza los trayectos Bariloche-Jacobacci-Bariloche. El mismo tendrá un valor de $60 y saldrá los días domingo a las 17 y miércoles a las 5.30 desde Jacobacci a Bariloche, mientras que los días lunes a las 17 y miércoles a las 17 hará lo propio desde Bariloche a Jacobacci.

‚ÄúUn v√≠nculo de integraci√≥n‚ÄĚ

‚ÄúQue el tren vuelva a correr entre Viedma y Bariloche, entre el mar y la cordillera, es algo sumamente importante, no s√≥lo porque es una empresa emblema de la Provincia y la Patagonia, sino tambi√©n porque es un v√≠nculo de integraci√≥n‚ÄĚ, resalt√≥ el Mandatario, en di√°logo con la prensa tras la partida del tren.

Sostuvo que ‚Äúgracias al acompa√Īamiento del Gobierno Nacional, con estas dos locomotoras, m√°s las tres que pusimos en marcha en la provincia, podemos decir que estamos sumamente conformes con el funcionamiento y esto nos permite ser previsibles, es decir, que el tren no quede deteriorado en cualquier lugar de la provincia‚ÄĚ.

El Mandatario explic√≥ que el objetivo ‚Äúes tener mayor cantidad de frecuencias, sumando formaciones entre semana para que la gente haga tr√°mites de salud o cualquier otra tarea‚ÄĚ.

En ese sentido, a√Īadi√≥ que ‚Äúla frecuencia de los fines de semana tiene un car√°cter tur√≠stico, pero queremos darle un car√°cter m√°s social‚ÄĚ.

‚ÄúFue triste todo lo que pas√≥. No nos gusta que la Regi√≥n Sur no vea pasar su tren. Pero se hizo un gran esfuerzo para lograr esto y reparar las v√≠as que se rompieron en 15 lugares diferentes con el temporal‚ÄĚ, destac√≥.

En otro aspecto, Weretilneck asegur√≥ que para mantener el servicio de la empresa ‚Äúse debe invertir dinero y no desfinanciar el tren‚ÄĚ y agreg√≥ que ‚Äúel Tesoro provincial tiene que seguir asistiendo y generar nuevas oportunidades de negocios, profundizar el trabajo con ALPAT, mejorar el sistema de cargas e integrar m√°s la miner√≠a, por eso vamos a rever algunos contratos de las empresas que trabajan en Jacobacci‚ÄĚ.

Opin√≥ luego que ‚Äúno es necesario el traspaso a Naci√≥n‚ÄĚ y a√Īadi√≥: ‚Äúlo que no nos puede pasar es que se desfinancie el tren o que tengamos problemas de material‚ÄĚ.

‚ÄúCon estas dos m√°quinas que nos cede el Gobierno Nacional estamos en condiciones de tener un muy buen servicio. El ministro (Florencio) Randazzo nos va a acompa√Īar en este sentido. El apoyo nacional siempre est√°‚ÄĚ, finaliz√≥.

Más sobre el Tren Patagónico

La formación del servicio de pasajeros que vuelve a unir Viedma y Bariloche cumple un recorrido de 820 kilómetros. Está compuesta por dormitorio, pullman, primera, coche comedor con servicio de restaurante a bordo y furgón de encomienda.

Los coches pullman están equipados con 52 asientos tipo micro, con asientos de a dos individuales, reclinables, con apoyapies, aire acondicionado y calefacción, puertas dobles, vidrios dobles en las ventanillas y persianas.

En tanto, los camarotes poseen compartimientos con dos camas en forma de cuchetas de una plaza y est√°n provistos de ropa de cama, toallas y agua mineral. Adem√°s, tiene llave que brinda una mayor tranquilidad al momento de descansar y dirigirse al coche comedor.

Cabe se√Īalar que el Tren Patag√≥nico conecta, desde 1934, a Viedma y Bariloche, recorriendo San Antonio Oeste, Valcheta, Ramos Mex√≠a, Sierra Colorada, Los Menucos, Maquinchao, Jacobacci, Clemente Onelli, Comallo y Pilcaniyeu.

Se trata de un medio de transporte que sacó del aislamiento a los pueblos del sur argentino y que hoy se posiciona como un atractivo más para el viajero.

Fuente: Gobierno Rio Negro

http://www.rionegro.gov.ar/index.php?contID=15934

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Estudiantes Argentinos de la comunidad wichí de Formosa fueron premiados en EE.UU.

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Estudiantes Argentinos de la comunidad wichí de Formosa fueron premiados en EE.UU.

Posted on 18 mayo 2014 by hj

Los alumnos formose√Īos, Mirian G√≥mez y Cristian Efra√≠n Medina, recibieron la m√°s importante distinci√≥n que otorga la Organizaci√≥n de Estados Americanos (O.E.A) en la Feria Internacional de Ciencias Intel-Isef, en Los √Āngeles, Estados Unidos 2014.

Alumnos secundarios wichí premiados en EEUU, muestran orgullosos sus distinciones.

Alumnos secundarios wichí premiados en EEUU, muestran orgullosos sus distinciones.

Los estudiantes, integrantes de una comunidad Wichi, pertenecen a una escuela p√ļblica de la Modalidad de Educaci√≥n T√©cnica Profesional de la localidad El Quebracho. Su proyecto ya se hab√≠a destacado en la Feria Nacional de Ciencias 2013, en la provincia de Mendoza en esa Modalidad Educativa.

La O.E.A reconoce a los alumnos y a sus maestros/mentores de las Américas por su contribución al desarrollo integral de la región en la fase inicial de sus carreras académicas y profesionales.

Cabe se√Īalar que, de los millares de trabajos que participan de la Feria Internacional de Ciencias Intel-Isef, s√≥lo 1015 fueron de Am√©rica y entre ellos, los evaluadores seleccionaron a 50 que respond√≠an a sus criterios, escogiendo finalmente, a los 6 mejores, correspondientes a Argentina, Chile, Brasil, Costa Rica, Estados Unidos y M√©xico.

Dicha distinción tiene la intención de identificar y hacer visible cómo los talentos jóvenes ya están teniendo un impacto en el desarrollo de ideas que ayudan a solucionar los problemas regionales.

La delegaci√≥n premiada ser√° agasajada por el C√≥nsul argentino en Los √Āngeles.

Están regresando a Formosa el 20 de mayo y serán recibidos por el Ministro de Educación.

EL PROYECTO

Los estudiantes, alumnos de 6¬į a√Īo de la Escuela Agrot√©cnica Provincial N¬į 10 de la localidad El Quebracho, fueron seleccionados por el Ministerio de Educaci√≥n, a trav√©s del Programa Nacional de Feria de Ciencias y Tecnolog√≠a para este certamen. Ellos ya se hab√≠an destacado anteriormente en la Modalidad Educaci√≥n T√©cnica Profesional (orientaci√≥n agrot√©cnica) en la Feria Nacional de Educaci√≥n, Artes, Ciencias y Tecnolog√≠a 2013, correspondiente a la Educaci√≥n Secundaria.

La categor√≠a en la que participaron es Gesti√≥n de Medio Ambiente ya que el proyecto eval√ļa el rendimiento y la mejora en la obtenci√≥n de harina de algarrobo blanco en una comunidad wich√≠ de la regi√≥n del chaco semi√°rido, en donde ese producto es parte de la alimentaci√≥n b√°sica.

El logro del trabajo fue describir las etapas realizadas para obtener harina, determinar la producción de frutos y cuantificar su rendimiento. La optimización alcanzada por este proyecto favorecerá también a la preservación del medio ambiente.

El proyecto desarrollado por los alumnos fue ideado por la docente de la materia Producci√≥n Vegetal,‚ÄĮIng. Forestal Natalia Elizabeth Beatriz Lup√≠a, junto a una colega, en un principio, como un proyecto institucional para mejorar las pr√°cticas profesionalizantes de la escuela.

Eduardo Aragundi, alumnos y docente Formosa INTEL 2014.

El director ejecutivo del INET, Prof. Eduardo Aragundi, junto al equipo de Políticas estudiantiles y la representante del Programa Nacional de Ferias de Ciencia y Tecnología del Ministerio de Educación, recibió a los alumnos antes de emprender su viaje.
Fuente : Noticias de Formosa

http://www.noticiasformosa.com.ar/2014/05/16/estudiantes-wichi-formosenos-premiados-en-eeuu/

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La ciencia argentina al servicio de la salud : Logran reducir grasas en el flan usando aceite de oliva y zanahorias

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La ciencia argentina al servicio de la salud : Logran reducir grasas en el flan usando aceite de oliva y zanahorias

Posted on 17 mayo 2014 by hj

Dos investigadoras de la Universidad Nacional de Cuyo (UNC) lograron reducir el nivel de grasas de un t√≠pico flan casero reemplazando parte de la az√ļcar y las yemas de huevo en un proyecto para crear meriendas saludables

Foto: Keith McDuffee

Foto: Keith McDuffee

Desde el laboratorio de Cromatografía para Alimentos de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNC, Emilia Raimondo y Cecilia Fusari aportan sus conocimientos científicos en la investigación de la composición de los alimentos, pero también desarrollan nuevos productos.

Uno de ellos es un flan casero a base de dos ingredientes típicos de Mendoza, como el aceite de oliva y la zanahoria, que nació con el fin de crear un alimento saludable que sirviera de merienda para los chicos.

Dado que las yemas tienen muchas grasas saturadas, ‚Äúparte de ellas las reemplazamos por aceite de oliva mejorando as√≠ el perfil lip√≠dico. A su vez hicimos reducci√≥n de az√ļcar mediante la incorporaci√≥n de zanahoria, no solo para dar color sino atractivo al postre”, coment√≥ la bromat√≥loga Fusari.

‚ÄúCuando hicimos la evaluaci√≥n sensorial no pod√≠amos decirles a los chicos que era de zanahoria y aceite de oliva porque nos iban a decir `No quiero¬ī. Solo les dec√≠amos que era un postre, ya que cuando lo prob√°s sent√≠s que hay algo diferente‚ÄĚ, admiti√≥ Raimondo, quien se desempe√Īa como ingeniera qu√≠mica y doctora en Alimentos.

Esa `Evaluaci√≥n de aceptabilidad¬ī la hicieron en una escuela y el resultado las dej√≥ m√°s que satisfechas, dado que “a un 88 por ciento de los ni√Īos que lo probaron, les encant√≥”, asegur√≥ Fusari.

Sin embargo por ahora el producto es sólo el resultado exitoso de pruebas de laboratorio y está muy lejos de convertirse en un postre de producción industrializada y venta libre.

Fuente: Telam

http://www.telam.com.ar/notas/201405/62962-logran-reducir-grasas-en-el-flan–usando-aceite-de-oliva-y-zanahorias.html

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DANIEL PAZ & RUDY | Página 12

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