Archive | noviembre, 2010

Rosario: $ 200 millones en nuevo hospital y centro de investigación

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Rosario: $ 200 millones en nuevo hospital y centro de investigación

Posted on 06 noviembre 2010 by hj

El gobernador de la provincia de Santa Fe, presentó este viernes el proyecto denominado «Ciudad Salud», una iniciativa que combinará atención médica, investigación y educación a través de un conjunto de obras

El gobernador de Santa Fe, Dr. Hermes Binner presentó este viernes, una iniciativa que combinará atención médica, investigación y educación a través de un conjunto de obras cuyo principal componente es la construcción de un hospital regional de alta complejidad.

El nuevo hospital estará integrado a un centro de investigación clínica destinado a mejorar la calidad de la asistencia, que estará abierto a todos los profesionales de la red provincial de salud. Además, se prevé la edificación de una escuela técnica y de áreas para el desarrollo de actividades recreativas y deportivas abiertas a toda la comunidad.

En el marco de la presentación, Binner expresó que, a través de este emprendimiento, el gobierno “dará un paso adelante en la construcción de salud”, y destacó que el proyecto es “una nueva respuesta a la sociedad”.

“Antes construíamos hospitales pensando solamente en la atención médica”, recordó el gobernador. “Ya cuando desarrollamos el nuevo hospital de Emergencias Clemente Álvarez tuvimos que incluir la formación médica y entonces unimos asistencia con docencia. Ahora necesitamos agregar la tercera pata, que es la generación de nuevos conocimientos y esto es la investigación”, describió Binner, al exponer los fundamentos del proyecto.

Con una inversión superior a los 200 millones de pesos, el proyecto “Ciudad Salud: Intervención Rosario Sur” se completará en 4 años, en un predio de 8 hectáreas ubicado en la intersección de las avenidas San Martín y Circunvalación, una zona clave para los vecinos de la zona sur de Rosario y también para los habitantes de la ciudad de Villa Gobernador Gálvez y otras localidades cercanas.

En una primera etapa licitará la estructura de hormigón del hospital y el centro de investigación, que demandarán 18 meses de trabajos, con una inversión de 45 millones de pesos.

La iniciativa prevé la integración de las redes provinciales y municipales de salud para una atención más completa y eficaz, y la redefinición de los servicios médicos de los hospitales Provincial y Roque Sáenz Peña. Por eso también se llamará a licitación para comenzar el Cema Sur (cerramiento de la estructura de hormigón ya existente del hospital Roque Sáenz Peña).

Asimismo, en las próximas dos semanas, se llamará a licitación para la construcción de la escuela y de las áreas deportivas, cuyo plazo de realización será de 15 meses aproximadamente. En ese caso, la inversión prevista asciende a los 20 millones pesos.

Redacción IMPULSONEGOCIOS.COM

http://www.impulsonegocios.com/contenidos/2010/11/06/Editorial_9883.php

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En 2011, el consumo seguirá en alza aunque a menor ritmo

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En 2011, el consumo seguirá en alza aunque a menor ritmo

Posted on 06 noviembre 2010 by hj

Crecerá a tono con la expansión esperada del PBI, en torno al 5% anual. La inflación podría limitar el aumento de las ventas

Ventas en supermercados

PorAnnabella Quiroga
[email protected]
ImágenesVideos.
Ventas en supermercados

Ventas de alimentos y bebidas

Principales indicadores de consumo

Precio de la carne

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Uno de los nuevos personajes que se incorporó este año al programa Peter Capusotto y sus videos fue Consumo, un grupo de rock que copia la estética de la legendaria banda Sumo y, cambiándole la letra a sus temas más conocidos, le canta loas al consumismo argentino. No se sabe aún si Peter Capusotto tendrá nueva temporada en Canal 7 en 2011, pero ya está claro que el consumo seguirá expandiéndose el año próximo, aunque por ahora los economistas pronostican un ritmo de crecimiento ligeramente menor al de este año. Solo un alza muy fuerte de la inflación o una complicación mayor de la situación financiera internacional podría limitar este avance.

Este año, el aumento del consumo se nota en indicadores que van desde las ventas de shoppings, supermercados y comercios minoristas, hasta la compra de autos, pasando por el consumo de servicios públicos y la utilización cada vez más extendida de la tarjeta de crédito (ver infografías).

La racha positiva promete extenderse en 2011. «Somos bastante optimistas», resume Daniel Varde, líder de Industria de Consumo Masivo & Transporte de la filial latinoamericana de la consultora Deloitte. Allí detallan que el consumo el año próximo se moverá a partir de los mismos estímulos que tuvo este año: contexto internacional favorable, bajas tasas de interés, suba de los precios de los commodities y buen nivel de la cosecha. «Todo el contexto es muy positivo. Todas las compañías de retail van a inaugurar nuevos locales porque esperan que el consumo siga creciendo», dice Varde. La estimación de Deloitte es que el crecimiento sea del 4,9% en 2011.

Daniel Moreira, director de Calidad y Contenidos de CCR Group, coincide en que el panorama que se viene «es bastante similar al de este año, sobre todo en los productos de la canasta básica. Lo que podría jugar en contra sería un aumento del desempleo, pero no hay indicios en ese sentido».

La estimación de CCR es que el mercado de productos de consumo masivo crecerá entre 4 y 4,5% este año y en 2011 lo hará entre 3 y 3,5%, es decir que crece por encima del aumento de la población, que es de entre 2 y 2,5%.

Desde el Banco Francés indican que las expectativas de consumo que tienen para 2011 son similares a las de este año. «No vemos una expansión que vaya más allá de lo razonable, ni tampoco hechos con una posibilidad de ocurrencia cercana que puedan influir negativamente sobre el crecimiento esperado», indicó una fuente.

Desde la consultora Castiglione & Tiscornia sostienen que el incremento del consumo en 2010 se debe «a la combinación de tipo de cambio con escasa variación, tasa de interés menor que la inflación, oferta de crédito y recuperación del empleo. Estimamos que todos estos factores seguirán presentes en el corto plazo, por eso el consumo es la clave del crecimiento en 2011». Pero apuntan que «la elevada inflación es el principal escollo, ya que el efecto de las renegociaciones salariales tiende a diluirse rápidamente».

Horacio Lasarte, de la consultora Abeceb, considera que en 2011 «no va a darse el boom de este año en electrodomésticos. Habrá crecimiento, pero a tasas más discretas. La evolución del consumo será acorde a la expansión de la masa salarial». Los entrevistados coinciden en que tanto la inflación como las paritarias van a estar en un nivel similar al de este año.

Para Lasarte «la suba de los precios internos es lo que puede llegar a comprometer el crecimiento del consumo. También pesa mucho el nivel de confianza del consumidor y la eventual incertidumbre política ante las elecciones».

Un informe de Deloitte advierte sobre dos factores que podrían limitar el consumo. «En el plano interno, el principal, sin duda, es la aceleración de la inflación. A este riesgo doméstico se suma el externo, consecuencia de las dudas alrededor de la sustentabilidad y fortaleza de la recuperación global». Detalla que los efectos negativos podrían venir por varios flancos, entre ellos una depreciación acelerada del euro y el real brasileño frente al dólar que afectaría la competitividad local, menor entrada de capitales externos (e incluso salida), y/o una caída de las exportaciones, teniendo en cuenta que Europa, los EE.UU. y China representan alrededor del 35% de las ventas al exterior.

Pero el mayor desafío que podría encontrar el consumo sería que los bancos pusieran restricciones a las promociones y a las cuotas, algo que no parece estar en la mente de ningún gerente de Marketing. «Los bancos quisieran cortar los descuentos, pero saben que si los cortan, automáticamente el consumo se cae», dice Varde.

«Todo indica que el financiamiento va a seguir. No vemos que haya un freno tampoco en ese aspecto, los distintos retailers y los bancos siguen apostando fuerte a la venta en cuotas y a los descuentos», señala Moreira.

Ante la pregunta de hasta dónde se mantendrán las cuotas, la mayoría de los bancos optan por no responder. La excepción es el Banco Francés, donde contestan que «la financiación en cuotas se viene sosteniendo desde hace varios años con diferentes esquemas. Hoy, de hecho, existen diferentes tipos de planes para cada sector y para cada momento».

Indican también que «hay un nivel de endeudamiento previsible, con indicadores de cobranza muy satisfactorios». En la entidad creció el número de clientes merced a las políticas proactivas del banco y, junto con esto, el consumo con tarjetas aumentó un 40% anual. Y creen que aún queda tela por cortar. La razón es que «el movimiento de consumo en efectivo sigue siendo enorme en la Argentina. Hay mucho terreno para competir con el efectivo y no hay un nivel de endeudamiento tan alto que pueda generar una restricción a la hora de utilizar nuestros plásticos», dicen.

«En general no se ve que esta política de descuentos haya sido mala para los retailers , lo que ha generado es otra definición del negocio. Seguramente tienen que ceder parte del margen de ganancia, pero si lo siguen haciendo es porque no es una cosa grave para el negocio», dice Moreira.

Uno de los dilemas a tener en cuenta cuando se analiza lo que ocurrirá con el consumo es el efecto saturación. ¿Cuántos LCD, cuántos celulares, cuántos aire acondicionados más pueden venderse? «Siempre existe un segmento dispuesto a pagar por el recambio tecnológico o por acceder a los nuevos artículos de consumo», dice Lasarte. «El nivel de consumo es sostenido por la clase media y los trabajadores sindicalizados, que se van a seguir subiendo a esa rueda de consumo».

Carmelo Ferrante, gerente de Marketing de Garbarino, estima que las ventas en 2011 crecerán entre el 10 y el 20% «dependiendo de los segmentos socioeconómicos y las familias de productos». Esperan que las estrellas sigan siendo los LCD, las notebooks, los celulares y las consolas de juegos.

«Se nota un crecimiento de electrodomésticos tradicionales en los nuevos sectores activos de la economía», dice en referencia a aquellas capas sociales que en estos años pudieron acceder a la compra de nuevos modelos de heladeras y lavarropas.

En Frávega aguardan una suba de las ventas del 20%, con preeminencia de los productos relacionados con la informática, celulares, LCD y Led. En la compañía sostienen que no hay una saturación del mercado en estos rubros. «Siempre hay un margen de reposición, cambio de diseño y tecnologías», señala Guillermo Olsen, director de Operaciones y Marketing.

El otro interrogante es qué pasará con el deseo de consumir cuando se enfrente al resumen de la tarjeta de crédito, cargada con las cuotas de los electrodomésticos comprados el año anterior.

Para Fidel La Riva, Business Planning leader de Mindshare Argentina, «las cuotas de los bienes comprados en 2010 restringen a la hora de consumir y obviamente la capacidad de crédito del argentino se ve mermada».

Moreira sostiene que «el factor cuota puede influir el año próximo. Pero en realidad, así cómo vemos el impacto de la inflación y que la gente está más endeudada en cuotas, también se ve que los ingresos se van actualizando». El directivo de CCR señala que «los aumentos salariales acompañan en mayor o menor medida el tema de inflación y por eso el consumo sigue firme, tal como se vio en el Día de la Madre. No se ve al consumidor limitándose, si bien el año electoral puede provocar algún freno».

Para todos los compradores, el monto de la cuota es decisivo. «En los niveles sociales más bajos se prioriza el monto de la cuota en relación con el ingreso, y en los más altos, el hecho de que pagarlo en 50 cuotas en un país inflacionario es un descuento importante», dice Moreira.

Según Varde, hoy buena parte de los consumidores tienen dos o tres tarjetas de crédito, por lo que es muy difícil que lleguen a cubrir el límite de financiación total con el que cuentan; les queda margen para seguir consumiendo. «Lo que el consumidor percibe es que esas compras están apalancadas con la inflación, por lo que no hay un límite al endeudamiento», dice.

http://www.ieco.clarin.com/economia/consumo-seguira-alza-menor-ritmo_0_183600004.html

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El 84% de los Argentinos que partieron en la crisis del 2001 ha regresado al país

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El 84% de los Argentinos que partieron en la crisis del 2001 ha regresado al país

Posted on 06 noviembre 2010 by hj

Argentinos que se fueron y ya volvieron.El 84% de los que partieron en 2001 ha regresado

Foto: http://www.lmcordoba.com.ar/

Desde hace un tiempo, los argentinos emprendieron una retirada masiva del Viejo Continente: el 84% de quienes se fueron en 2001, huyendo de una Argentina con un índice de desempleo récord, decidió volver al país. La falta de trabajo en España fue un mal que también inundó a la comunidad de expatriados argentinos. Según el Ministerio de Trabajo español, hay 35.081 argentinos desempleados, sobre un total de 103.171 viviendo allá. En 2009 se sumaron 13.377 argentinos al paro de España.

Quien apostó a un futuro español es la argentina Paola Valdettaro. Su vida laboral se divide en un antes y despues de haber obtenido la residencia en España. «Entré con una visa de estudiante que mantuve durante algo más de dos años. En 2007 me casé, con eso cambié la residencia y pude encontrar trabajo», explica.

Para la joven profesional, la política española contra la inmigración fue endureciéndose en los últimos cinco años. «Mi percepción es que después de la última regularización en 2005, las medidas se fueron endureciendo y los requisitos para entrar se hicieron más exigentes. De hecho, ese año cambiaron las condiciones de entrada al país», puntualiza.

«Cuando quise entrar ?agrega? me pusieron muchas condiciones para darme la visa de estudiantes, y eso que yo cumplía con todos los requisitos y fui becada. Este año me toca renovar la residencia por quinta vez. Pero decidí realizar el trámite por medio de un abogado porque tengo realmente miedo.»

El consulado argentino en Madrid lleva su estadística: más de 35% de los argentinos residentes en España tiene un título universitario, mientras que 70% finalizó el secundario. El argentino promedio tiene un perfil laboral diferente del común de los inmigrantes. Mientras que muchos de los ciudadanos de América latina se dedican a la agricultura y la pesca, la mayoría de los argentinos es profesional o técnico. Sólo hubo una gran excepción durante el boom de la construcción. Pero los colocadores de piso y albañiles ya emprendieron el regreso a la Argentina

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1322146

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El sector de la fabricación de motos vive un «boom» de consumo

Posted on 06 noviembre 2010 by hj

Un éxito de ventas sobre dos ruedas.El sector de la fabricación de motos vive un «boom» de consumo. Pero falta desarrollar más la producción nacional

PorCarlos Boyadjián
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Hace diez años, para comprar una moto nueva había que ahorrar unos 8 sueldos; hoy se puede acceder al vehículo con sólo dos o tres meses de trabajo. Además, en un escenario de inflación existe un incentivo al ahorro en bienes durables. Hay unidades desde unos $4.000 hasta US$12.000 o más, y hay financiamiento –caro— con créditos personales al 50% anual a 24 meses.

Desde 2005 a la fecha, los precios de las motos nuevas tuvieron pocas variaciones de precio, mientras se iba ampliando la brecha con los autos 0 km. Esto impulsó el mercado de motos nuevas y usadas y una tendencia a la migración de unidades de baja cilindrada (hasta 125 cm3) hacia las de 250 cm3.

Estas razones explican el vigor que hoy tiene la industria de motos en el país. Fuentes del sector proyectan finalizar este año con unas 550.000 unidades patentadas, un crecimiento del 40% comparado con 2009, por cierto, un mal año debido a la crisis. Pero esto no empalidece la realidad de esta industria, que tendría un incremento del 10% en 2011.

El fuerte consumo de motocicletas, no obstante, aún no se traduce en una industria nacional sólida en todos los segmentos de la cadena de valor. El sector está dominado por unas quince terminales, que en gran medida ensamblan motopartes importadas. Las fábricas locales de motopartes necesitan reconvertirse para ser competitivas.

Sebastián Sáez, analista de Abeceb.com. especializado en el mercado de motos, apunta que en abril pasado la DNRPA –el organismo público registral– promovió un «blanqueo»de motos usadas sin declarar, lo que también empujó el nivel patentamientos.

Sáez explica que «un marco de dólar estable, inflación y pérdida de poder adquisitivo lleva a invertir en bienes durables como la moto», que se suma al «costo del transporte público», el auge del delivery y el hecho de que la moto «es un medio económico y muy utilizado en el interior del país».

Made in Argentina «Hay muy buenas expectativas para el 2011. Estamos cerrando la planificación para expandir la capacidad de producción a unas 60 o 65.000 unidades anuales, un 50% más que en 2010», dice Federico Vahle, gerente comercial y de Marketing de la División Motocicletas de Honda Motor de Argentina.

Pese a ello, el ejecutivo sostiene que el impulso del sector «va a tender a desacelerarse en el segundo semestre del 2011», por el proceso electoral que «puede enfriar el mercado». La firma japonesa prevé expandir su capacidad de producción en el país para comenzar a integrar partes nacionales que hoy se importan y poder exportar los excedentes, en especial al mercado brasileño, que tiene un parque de 20 millones de unidades.

Pablo Hlebszevitsch, presidente de Yamaha Motor Argentina, recuerda que «la industria sufrió una transformación en los últimos tres o cuatro años, a partir de las políticas de sustitución de importaciones». Las empresas importadoras empezaron a ser ensambladoras y con tendencia a incorporar partes nacionales. La firma, que recientemente celebró la fabricación en el país de la unidad 50.000 de su moto insignia –YBR125– ve una «tendencia positiva en 2011, con alguna incertidumbre por el proceso electoral» del año próximo.

Respecto de la utilización de motopartes locales, Hlebszevitsch señala que Yamaha «tiene un componente importado (CMI) del 53%» promedio, cerca de los niveles de integración recomendados (40% importado). La empresa trabaja con una red de proveedores pyme, pero el ejecutivo aclara que «desarrollar proveedores locales nos lleva un año, porque es necesario evaluar el herramental, moldes, prototipos».

Desde Keller Motos, con sede en Córdoba, el gerente comercial Mariano Lanteri dice que «nuestra fortaleza es haber detectado un segmento que era desatendido, las motos de $9.000 a $15.000». Y considera que el factor clave es que «mucha gente de clase baja y media se aleja cada vez del auto 0 km pero llega a la moto».

En diciembre de 2008 entró en vigor la Ley 26.457, que crea un régimen de incentivos para la producción local de motos y motopartes, pero hasta la fecha nadie mostró interés en los beneficios que otorga la norma, ni se presentaron proyectos para su análisis.

«La ley es demasiado compleja y adolece de enormes defectos, a tal punto que es optativa», asegura Héctor Chiapero, presidente de CIMO, que reúne a los fabricantes de motopartes. Sostiene que para desarrollar proveedores locales «debe considerarse algún tipo de promoción desde el Estado y permitirse una economía de escala», algo que hoy es inviable.

http://www.ieco.clarin.com/empresas/exito-ventas-ruedas_0_183600006.html

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Avance de científicos Argentinos y Chilenos : muestran cuáles son las bases neurales del prejuicio racial‏

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Avance de científicos Argentinos y Chilenos : muestran cuáles son las bases neurales del prejuicio racial‏

Posted on 05 noviembre 2010 by hj

Al mismo tiempo que percibe una cara, el cerebro identifica a qué etnia pertenece

Foto: Pedro Donaire

Nora Bär
LA NACION
Palestinos e israelíes, blancos y negros, indígenas y europeos, judíos y musulmanes, heterosexuales y homosexuales… La historia es absurdamente pródiga en conflictos surgidos por diferencias étnicas, religiosas, nacionales y hasta de orientación sexual. Y aunque a primera vista este rasgo humano parece inexplicable, científicos argentinos acaban de demostrar por primera vez que los sentimientos de pertenencia grupal son tan profundos que pueden afectar nuestra percepción subjetiva del otro de forma implícita e inconsciente.
En un trabajo que se publica en Frontiers in Human Neuroscience, Agustín Ibáñez, Ezequiel Gleichgerrcht y Facundo Manes, del Laboratorio de Psicología Experimental y Neurociencias de Ineco y la Universidad Favaloro, junto con colegas de las universidades Diego Portales y Católica de Chile, pudieron probar que al mismo tiempo que percibe una cara el cerebro registra además a qué etnia pertenece y le atribuye un contenido emocional positivo o negativo. ¡Y todo esto en menos de 170 milisegundos!
«Con esta investigación mostramos que el cerebro detecta automáticamente si un rostro integra o no el propio grupo de pertenencia y le asigna una valoración positiva o negativa mucho antes de que el sujeto responda», afirma Ibáñez, también investigador del Conicet. Según los científicos, éste es el primer trabajo que pone en evidencia las bases cerebrales de la pertenencia grupal y del prejuicio racial.
Para llegar a estas conclusiones los investigadores sometieron a 36 personas de entre 18 y 40 años a un experimento conocido como «test de asociación implícita» (IAT, según sus siglas en inglés).
«En Sudamérica, especialmente en Chile (y en menor grado en la Argentina), los mapuches son una minoría grupal que ha estado históricamente en conflicto con otros grupos mayoritarios desde la colonización española -dice Ibáñez-. Elegimos ambos grupos porque presentan patrones de pertenencia grupal y sesgos raciales con respecto a los otros, lo que nos ofrecía un modelo experimental para estudiar conductas de prejuicio.»
Míos, tuyos y nuestros
Según explican, cuando vemos la cara de una persona que pertenece a nuestra etnia (endogrupo), rápidamente lo diferenciamos de alguien ajeno (exogrupo) gracias a que nuestro cerebro es experto en procesar rostros: las regiones llamadas giro fusiforme y surco temporal superior pueden detectar sus características específicas en menos de 170 milisegundos.
En el IAT los participantes tienen que apretar el botón izquierdo o derecho de un monitor para clasificar rostros y palabras.
«Lo usual es que los participantes tiendan a responder de forma más rápida y precisa a los bloques «compatibles» (por ejemplo, cuando responden a rostros de su propio grupo y palabras positivas apretando el botón de la derecha y a los de un grupo ajeno y palabras negativas, de la izquierda) -explica Ibáñez-. Por el contrario, responden más lentamente y con menos precisión en los bloques «incompatibles» (cuando tienen que responder a rostros exogrupales y palabras positivas de un lado, y a rostros endogrupales y palabras negativas del otro). Esto es lo que se conoce como prejuicio implícito.»
La mitad de los participantes de este estudio era de origen indígena (mapuches) y los demás, no indígenas. De modo que los investigadores les mostraron diferentes caras y palabras y fueron tomando registros electrofisiológicos de la actividad eléctrica de sus cerebros.
«Hallamos que los bloques compatibles con el propio grupo (rostros endogrupales asociados con palabras positivas por un lado, y rostros exogrupales asociados con palabras negativas) produjeron menores tiempos de reacción -agrega-. Los opuestos o incompatibles requirieron mayores tiempos de reacción, lo que sugiere un sesgo de preferencia facilitado por el sentido de pertenencia grupal.» Evolutivamente, estas respuestas automáticas pueden haber sido muy relevantes en la interacción social, especialmente en aquellas situaciones que implican peligro o amenaza, opina Ibáñez.
Para Gleichgerrcht, el trabajo también revela hasta qué punto existe una interfaz entre la cultura y la neurobiología.
«Uno podría suponer que, si crecemos y nos entrenamos en el reconocimiento de distintas etnias, como ocurre por ejemplo en sociedades muy cosmopolitas, ese efecto debería estar atenuado», sugiere.
Por otro lado, estos resultados muestran que el prejuicio emerge de procesos automáticos, y explica por qué estos fenómenos son tan resistentes al cambio y por qué a menudo ocurren de forma no controlada e irracional.
«Esto -concluye Manes- nos permite comprender un poco más acerca de las bases cerebrales de conductas sociales complejas y abre un nuevo diálogo entre disciplinas sociales como la sociología y la psicología social de las actitudes, por un lado, y las neurociencias cognitivas por otro. Al parecer, la cultura y la dinámica cerebral están menos distanciadas que nuestros departamentos universitarios de humanistas y científicos.»

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1321507

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La bodega más hermosa del mundo es mendocina

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La bodega más hermosa del mundo es mendocina

Posted on 05 noviembre 2010 by hj

Los arquitectos Eliana Bórmida y Mario Yanzón fueron distinguidos por cuarto año consecutivo con la Medalla de Oro que otorga la Great Wine Capital. En esta ocasión reciben el premio por el diseño de la Bodega Diamandes, de Tunuyán, en la categoría «Arquitectura, parques y jardines».

por Patricia Rodón

Las medallas de oro en su estudio son tan familiares como los planos, lápices y maquetas. El exigente mundo de la arquitectura del vino, que incluye tanto al prestigioso World Architecture Festival como a la tradicional Bienal de Venecia, los aplaude con frecuencia.

Por ello, Eliana Bórmida y Mario Yanzón están habituados a ganar premios internacionales, pero no por eso ocultan su alegría cuando su talento como arquitectos es reconocido una y otra vez a nivel mundial.

Por cuarto año consecutivo han sido distinguidos con la Medalla de Oro que otorga la Great Wine Capital, red global que nuclea a las ocho regiones vitivinícolas que producen el mejor vino del mundo.

En esta edición fueron premiados en la categoría “Arquitectura, parques y jardines” del concurso Best of Wine Tourism 2011 que organiza la mencionada red y la obra premiada es la Bodega Diamandes, del Clos de los 7, en cuyo proyecto los arquitectos mendocinos trabajaron dos años a los cuales se les sumaron dos más de ejecución de la misma.

El año pasado, la distinción internacional para Bórmida y Yanzón fue por la bodega Quinta do Seixo, en Portugal, también en la categoría “Arquitectura, parques y jardines”. En 2008 fueron galardonados por Killka, Espacio Salentein, en la categoría “Arte y cultura” y en 2007 la elegida fue la bodega Fournier en la categoría “Restaurantes del turismo del vino”.

La bodega Diamandes, de Alfred Boniee y familia, está ubicada en Vista Flores, Tunuyán; tiene una superficie de 12.500 m2 y su capacidad es de 1.200.000 litros. Eliana Bórmida y Mario Yanzón fueron los creadores de esta hermosa bodega y el proyecto pasó del plano a integrarse con el paisaje gracias al trabajo de su equipo, al que no quieren dejar de mencionar: Gustavo Albera, Agustín Palmada, Mauricio Cremaschi, Silvana Sevilla, Alejandro Cohen, Laia Reynalds, Ana Paula Schmidt, Elena Palmieri, todos ellos arquitectos; el ingeniero Juan Camps, el paisajista Eduardo Vera, el artesano Daniel Rodríguez, el enólogo Facundo Pereira y la empresa constructora Santiago Monteverdi.

Yanzón y Bórmida junto a parte del equipo.

“Hay una primera instancia silenciosa, personal, de creación que es la gestación del proyecto; luego hay una fase tecnológica, de gran actividad en la que se trabaja para que el proyecto sea real. Esto no es posible sin el equipo que guiamos. Es muy importante que esto se diga porque somos un equipo”, señala Eliana Bórmida.

“Además, hay una parte arquitectónica y otra enológica”, agrega Mario Yanzón. “Entonces combinamos lo que es la tecnología enológica con la arquitectura y eso es lo que debemos ensamblar con mucho cuidado sin perder de vista nuestra visión de la arquitectura”, apostilla.

“Para nosotros lo más importante en saber cuál es la visión que tenemos de un proyecto. Mendoza está adquiriendo una dimensión muy importante en lo vitivinícola y el lo agroindustrial a nivel internacional. Para posicionarse en los mercados globales es un muy importante tener una presencia física con un paisaje del vino, con una arquitectura del vino que permitan crear una imagen mediática y posible de visitar personalmente”, explica Bórmida.

La arquitecta desarrolla la de idea de que “la gente que llega a Mendoza, tanto la relacionada con el vino, compradores, distribuidores, críticos, periodistas, como la que no, sólo con visitar un paisaje vitivinícola y las bodegas tienen que quedar persuadidos de que Mendoza es la tierra del mejor vino. Tiene que ser irrefutable la calidad y la seriedad con la que aquí se hacen las cosas. Las cosas tienen que hablar por su sola presencia. Superior a cualquier discurso, a cualquier marketing, la imagen de la bodega es la verdad de los hechos”.

“Nosotros vivimos al pie de los Andes y la fuerte presencia de la cordillera, del sol, del desierto. Por eso es importante que en nuestras bodegas, y en especial la Bodega Diamandes es una de las que mejor lo muestra, sean bodegas andinas. Es decir, tratamos de que la bodega se integre al carácter monumental del paisaje junto a la cordillera y la vid”, señalan los arquitectos.

La Bodega Diamande en todo su esplendor.

La bodega premiada es de diseño lineal: la uva entra por un extremo y sale por otro en una línea de niveles escalonados ya que se utilizó la gravedad, uno de los mejores sistemas de elaboración de vinos según los expertos, ya que trata mejor a la uva y al vino. Este desarrollo lineal está planteado en dos grandes naves, una de ingreso, donde se encuentran los tanques de acero inoxidable de fermentación y conservación; en la otra nave se encuentran los depósitos y el fraccionamiento. En el centro se localizan tres niveles de cavas subterráneas. Ambas naves están conectadas por una plaza circular acompañada por dos edificios cóncavos que alojan las oficinas administrativas y la recepción del turismo. Ambos edificios se conectan con los subsuelos los cuales pueden ser visitados.

“Uno de los mayores desafíos del estudio fue el diseño y la construcción de un diamante que emerge de esa suerte de pozo monumental. Este diamante debía estar en el centro del edificio a pedido del cliente, ya que es el ícono de la bodega. Y lo creamos con tensores, líneas muy brillantes de acero inoxidable y barras creamos ese diamante transparente que parece flotar con la cordillera al fondo sin obstruir la visión de la belleza de la montaña”, explica Eliana Bórmida.

Mario Yanzón agrega que “ese tipo de estructura es muy moderna, hay pocas en el mundo, se llaman tensovigas, son formas autoestables que funcionan con tensión y compresión. El trabajo final se lo debemos a Daniel Rodríguez y a su taller metalúrgico que fue quien construyó el diamante”.

Los arquitectos manifiestan una gran satisfacción personal por este nuevo premio desde distintos puntos de vista. “Esto es fruto del trabajo; hay talento, pero también hay mucha voluntad, tenacidad y compromiso en las distintas etapas del proyecto. También es tener la certeza de que nuestra visión y nuestro concepto del paisaje y de la arquitectura del vino están realmente acompañando a Mendoza a posicionarse en mapa del vino mundial”, subrayan Bórmida y Yanzón con amplias sonrisas.

Patricia Rodón

http://www.mdzol.com/mdz/nota/250222

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