Buscan crear vendas autoadhesivas que sanen y estampillas que sirvan para controlar la calidad de los alimentos

Vendas y parches que sanen y estampillas o sellos que certifiquen que un alimento está en buenas condiciones antes de ser ingerido son algunos de los desarrollos hacia los que apunta un grupo de investigadores de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP).

Los científicos trabajan en el Laboratorio de Nanobiomateriales, que funciona en el Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriales (Cindefi), de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP y del Conicet.

Se trata de uno de los primeros laboratorios del país en llevar adelante investigaciones sobre bionanotecnología, una rama de la nanotecnología.

Cabe destacar que esa rama trabaja en la escala del nanómetro, que es la millonésima parte del metro, y está basada en el uso de estructuras biológicas.

Los expertos emplean moléculas biológicas y ven sus interacciones a escala atómica.

Bajo la dirección del químico Guillermo Castro, investigador a cargo del laboratorio, las jóvenes científicas Lucrecia Piñuel y Yanina Martínez trabajan en el desarrollo de materiales que podrían estar en forma de sellos o parches, formados por un determinado gel, y que podrían tener aplicación tanto en el rubro alimenticio como en el de los medicamentos.

En el caso de los alimentos, se estudia el desarrollo de estampillas que sirvan como un indicador de temperatura o de pH.

“Serían como unos sellos que garanticen al usuario o consumidor final que el alimento que van a comer se encuentra en condiciones apropiadas. Puede servir para cualquier alimento que pueda sufrir cambios de temperatura o de pH, o sea cuando se alcaliniza, en el caso del pescado, o acidifica, como ocurre con la carne vacuna. Con una estampilla que indique si sufrió un cambio térmico se puede saber si esa carne es apta para consumo o no�, detalló Castro ante una consulta de Hoy.

En el área de los medicamentos, el químico mencionó el desarrollo de vendas autoadhesivas o “curitas� que tengan antibióticos incorporados y sirvan para curar lastimaduras. También parches que liberen en el organismo determinada droga. Castro indicó que actualmente existen anticonceptivos que vienen en forma de parche y duran un mes. En ese sentido, cabe recordar que los parches suministran a través de la piel una dosis continua de las mismas hormonas que la píldora anticonceptiva (estrógeno y progestina) hasta el flujo sanguíneo. De esa manera, se previene el embarazo de las dos mismas formas que la píldora anticonceptiva: inhibe la ovulación, es decir, evita que los ovarios liberen óvulos para su fertilización, y además hace más densa la mucosa cervical.

Por último, el científico concluyó que esas “curitas� “garantizan una liberación sostenida de la droga, a una concentración dada de alguna molécula que tenga un interés biológico determinado. También están los parches de nicotina. Todos estos son avances que sirven para mejorar la calidad de vida�, concluyó el científico.

Los ensayos científicos en medicamentos

Para generar un material que les sirva como un sello indicador de temperatura o de pH en alimentos, o como un parche para liberación de drogas en el cuerpo, las investigadoras Lucrecia Piñuel y Yanina Martínez utilizan perlas de criogel y film, como así también el sistema de PVA (polivinil alcohol) para la liberación controlada de medicamentos.

Según explicaron a Hoy, lo que están haciendo es utilizar soportes de PVA y observar si pueden inmovilizar un medicamento y hacer una liberación controlada. �Inmovilizar es incubar el soporte que tengas, como en este caso el polivinil alcohol, en una solución�. Agregaron que “hacemos un estudio, por un lado, con un antibiótico y, por otro, con un colorante. Una vez que están las moléculas en el soporte, después podes ver la liberación, es decir, cómo con el paso del tiempo eso se va del soporte o cómo se difunde si queda adentro�.

Diario Hoy

http://www.diariohoy.net/accion-verNota-id-82266-titulo-Cientficos_de_la_UNLP_avanzan_en_el_desarrollo_de_vendas_y_sellos

En 3 salas se proyecta la versión digital. Un gran paso en la industria de los cines. Esta mañana la gente de Buena Vista me confirmó que en 3 salas se proyectará la versión digital de Carancho

Y de esta manera es el primer estreno en formato digital «NO 3D» en la Argentina, de una película comercial, sin importar el origen.

En su momento se proyectó un documental de Iron Maiden en salas Showcase, pero fueron días específicos.

Las 3 salas que la pasarán en este formato, son por 3 motivos diferentes, los cuales son buenos ejemplos para analizar

•Dinosaurio de Córdoba.

•Bella Vista Hollywood (cerca de San Miguel)

•Packewaia de Ushuaia

Indudablemente el Dinosaurio de Córdoba quiere utilizar su sala más grande para poder pasar esta película, y no solo pensar en el 3D. Este caso se puede replicar en muchos complejos de todo el país, donde usan la sala más grande para el proyector digital, entonces ante un éxito, están casi «clavados» con el último estreno 3D. Hay que cambiar la forma de pensar, y ver la chance de poner otra clase de películas, que pueden ser igual de convocantes o mejor aún, que la 3° o 4° semana de una película 3D. Tal como lo comenté en el artículo de hace pocos días, películas como Iron Man 2, Robin Hood o El príncipe de Persia, deberían tener la chance de copia digital en dos idiomas.

El caso del Packewaia y el Bella Vista, quizás no estaban contemplados en la salida normal en 35mm fílmico, y de esta manera tienen la copia, que de lo contrario no hubieran recibido nunca, o a las 5 semanas del estreno en todos los cines.

El resto de los cines donde se proyecta Carancho, es con el sistema tradicional de 35mm.

Para «traducir» esto a la gente normal, una película de 35mm es la copia tradicional, como un rollo de fotos muy largo.

La copia digital llega encriptada en un disco rígido, y su peso debe rondar los 70 a 100gb. La distribuidora le da además un código para desbloquear el archivo y así poder proyectar la película, por un tiempo determinado. Luego se vuelve a bloquear y a inutilizar, salvo que tengan nuevamente otro código. Eso es lo mismo para las 3D.

En los Estados Unidos muchas proyecciones son digitales, y es algo que también está pasando en los festivales de cine más importantes del mundo.

En breve publicaré una nota sobre que está haciendo Cinecolor en la Argentina con el copiado de las películas, sean nacionales, como extranjeras.

Pero lo importante Señores, es que este es un gran paso para la industria de los cines en nuestro país, por lo que nos podemos poner de pie… y sacarnos los anteojos.

Bienvenida la verdadera revolución del cine digital!!

http://www.cinesargentinos.com.ar/noticia/2049-carancho-es-el-primer-estreno-en-digital-2d-en-la-argentina/

Directivos de una empresa norteamericana firmaron un convenio con autoridades de Villa María y de las empresas locales Medio Ambiente S.A. y Enre para hacerse cargo del procesamiento de los residuos orgánicos e inorgánicos de aquella ciudad

Los máximos directivos de la empresa norteamericana Innviron firmaron un convenio con el Intendente Eduardo Accastello y con los directivos de las firmas locales Medio Ambiente S.A. y enre para hacerse cargo del procesamiento de los residuos orgánicos e inorgánicos que genera Villa María.

Innviron se comprometío a invertir 50 millones de dólares en la construcción de una planta para generar energía eléctrica a partir de la basura que se produce en esta ciudad.

Dichas instalaciones deberán estar terminadas en el plazo de un año.

Innviron complementará su tarea con Medio Ambiente S.A., la empresa que tiene a su cargo la recolección domiciliaria de la basura y con enre, la firma que explota la planta separadora de residuos. Además, se comprometió a contratar a los trabajadores de la cooperativa que separa los residuos orgánicos e inorgánicos.

El convenio firmado ayer deberá ser tratado ahora por el Concejo Deliberante de Villa María.

Mientras en el Imperio del Sur, Innviron propuso adquirir el 95% de las acciones de la empresa mixta Gamsur que tiene a su cargo la recolección de los residuos sólidos urbanos con una inversión de 18 millones de pesos, en Villa María la opción sería complementar la tarea que realiza actualmente la firma Medio Ambiente S.A.

Las propuestas de la empresa estadounidense para Río Cuarto y Villa María coinciden en el hecho de que ambas apuntan a la generación de energía eléctrica a partir de la transformación de los residuos.

Para cristalizar esta alternativa, Innviron está dispuesto a invertir 50 millones de dólares en montar la planta necesaria para transformar la basura en kw.

Fuente: La Mañana.

http://www.argentina.ar/_es/economia-y-negocios/C3624-una-firma-invierte-50-millones-en-cordoba.php

En el marco de la Feria Internacional del Libro de Frankfurt 2010, donde Argentina será el País Invitado de Honor, a través del Programa Sur que financia la Cancillería ya se tradujeron 253 obras nacionales

Las letras argentinas tienen una oportunidad de oro este octubre para destacarse a nivel mundial, cuando nuestro país será el País Invitado de Honor oficial de la Feria Internacional del Libro de Francfort, el evento más importante a nivel internacional de la industria editorial.

La clave para lograr un salto significativo al mundo no hispano-parlante es, por supuesto, la traducción. De eso se trató la presentación de Magdalena Faillace, titular del comité que prepara la presentación de la Argentina en Frankfurt 2010, sobre el Programa Sur de Traducciones que financia la Cancillería argentina, y que se ha convertido en el más importante de los últimos años. Además de resumir los logros del programa, que Faillace definió como «la niña bonita» de todo el programa argentino para Francfort, anunció que el Programa Sur de Traducciones seguirá después de la Feria en Alemania como «política de estado».

Resumiendo lo que se logró en esta primera ronda, Faillace detalló que se tradujeron 253 títulos de 253 autores con una inversión de US$ 750 mil. Orgullosa, Faillace resumió que el Programa Sur sirve «para mostrar nuestros valores, nuestra manera de ver el mundo desde este lejano Sur, y de sentirnos menos periféricos.»

Entre los hechos notables de la «primera entrega» de títulos están tanto la variedad de autores como la variedad de idiomas y países de las traducciones. Para dar unas cifras: habrá 57 títulos en alemán, 28 en italiano, 22 en francés, 17 en portugués, 16 en inglés, 14 en hebreo y 3 ¡en vietnamita!

Faillace cerró su presentación enfatizando el rol central que tuvieron las embajadas argentinas en el Programa Sur, que es un ejemplo de cómo pueden colaborar el estado y el sector privado -en este caso las editoriales- para el bien de los ciudadanos.

Fuente: Clarín.

http://www.argentina.ar/_es/economia-y-negocios/C3621-subsidios-para-traducir-libros-nacionales.php

La ciudad cuenta con su primer hostel ecológico en Palermo. Dos paneles solares instalados en la terraza, y lámparas, computadoras y termotanques, permiten obtener energía. Si bien no cubren el total del consumo, el ahorro es importante

Dos paneles solares instalados en la terraza chupan, como esponjas gigantes, la energía que ilumina la fachada de lo que alguna vez fue un teatro, en Palermo, y hoy es el primer hostel ecológico de Buenos Aires. Adentro, lámparas, computadoras y termotanques también se aprovechan de esta forma alternativa de obtener energía. Así, si bien no cubren el 100% del total del consumo, el ahorro es importante.

Silvina Braver, una de los dueños de Pampa Hostel, invita a recorrer. El hall de recepción, que por las noches se convierte en bar, tiene sillones, mesitas, sillas, espejos, banquetas, lámparas todas recicladas, compradas en casas de antigüedades o conseguidas por pocos pesos en remates. Las habitaciones también tienen ese estilo: ningún mueble es igual a otro y todos fueron reacondicionados con diseños modernos, hiper coloridos.

El agua, en este lugar, se cuida como oro. Pablo Gueilburt, socio del hostel, cuenta que los inodoros tienen doble descarga de agua, porque a veces sólo se necesita usar un tercio del total de agua almacenada; además, un sistema permite que el agua de las duchas (que tienen dosificador) se reutilice en los inodoros. En las habitaciones, cocina y baños hay carteles de señalización que invitan a usar el agua justa para lavarse las manos y los dientes; al lado de las duchas, un reloj de arena recuerda que el tiempo pasa y el agua corre mientras uno está allí, remojándose.

Los días de lluvia son un momento de gloria en el lugar y todo está preparado para que nada se escurra y se pierda. Unas canaletas conducen el agua a los canteros donde una huerta con repollo, lechugas, hierbas aromáticas abastecen a los visitantes del hostel. El resto se almacena para limpiar la terraza o pasar los pisos de esta casona de tres pisos donde reina el principio de las tres R: reciclar, reusar, reducir.

En cada habitación, sobre las pintorescas mesas de luz, descansan los Life Style, manuales que, como «biblias verdes», repasan los principios sagrados del lugar.

Fuente: La Nación.

http://www.argentina.ar/_es/economia-y-negocios/C3622-un-hostel-ecologico-en-buenos-aires.php

Hubo media sanción en el Senado para la cesión de 320 hectáreas a una agrupación Mapuche, en San Martín de los Andes. La norma prevé destinar 77 hectáreas para crear un barrio intercultural. Las tierras son del Parque Nacional Lanín

La idea original era presentar el proyecto, pero al final se terminó celebrando su aprobación por unanimidad en el Senado: se trata de una iniciativa que transfiere tierras del Estado nacional a la Agrupación Mapuche Curruhuinca y dispone el desarrollo en parte de ese terreno de un barrio intercultural, que albergará a 250 familias de la comunidad originaria y de pobladores sin techo de la ciudad de San Martín de los Andes. “Este lugar era un territorio ancestral de la comunidad de Curruhuinca, así lo expresaron mis antepasados y la historia, pero no tenemos ningún papel que lo certifique�, apuntó durante la ceremonia el lonko de esa comunidad mapuche, Ariel Epulef. “Apostamos a este trabajo porque es importante el reconocimiento de nuestras tierras y, además, porque responde a la imperiosa necesidad de una vivienda digna�, agregó.

Este proyecto, que ahora debe ser tratado por Diputados para que se convierta en ley, fue impulsado por la senadora neuquina Nanci Parrilli. Propone la restitución de más de 320 hectáreas del lote 27, actualmente en manos del Parque Nacional Lanín, a la Comunidad Mapuche Curruhuinca. De ese terreno, la comunidad cede a su vez unas 77 hectáreas a la Asociación Vecinos Sin Techo y Por Una Vivienda Digna para la creación del primer barrio intercultural del país, destinado a alojar a 250 familias que se encuentran en emergencia habitacional.

“Lo que se debe destacar es que distintos organismos, Parques Nacionales, el municipio de San Martín de los Andes, la comunidad Curruhuinca, la Asociación de Vecinos Sin Techo y la Confederación Mapuche Neuquina se unieron para dar una solución concreta a una problemática como la de vivienda�, afirmó la senadora durante la presentación en el Salón Arturo Illia del Congreso, en la que estuvieron presentes representantes de cada una de esas organizaciones.

La iniciativa, que obtuvo el 28 de abril último luz verde en el Senado, comenzó a gestarse el 4 de febrero de 2005, en el marco de un convenio firmado por el entonces presidente Néstor Kirchner, que buscaba fomentar el desarrollo sustentable de la localidad neuquina de San Martín de los Andes. Ese fue el puntapié para el desarrollo de este proyecto que “lleva seis años de lucha y que en un principio se veía como una idea poco creíble, pero que pudimos trabajar con el tiempo�, señaló Juan Bustamente, de la Asociación Vecinos Sin Techo.

Además del reconocimiento de un territorio que tradicionalmente fue ocupado por ese pueblo originario y de la construcción de un barrio en el que convivirán miembros de la comunidad mapuche y personas que no pertenecen a ese grupo –razón por la cual se lo llama intercultural–, este proyecto integral propone otras iniciativas complementarias: se autoriza al Poder Ejecutivo a transferir al municipio de San Martín de los Andes alrededor de 31 hectáreas del lote 27 para emprendimientos deportivos, culturales, educativos y de esparcimiento, y a ceder unas 13 hectáreas para la construcción de un albergue estudiantil comunitario, indica el proyecto.

“La transferencia de tierras es el punto de partida para la concreción del proyecto integral�, remarcó Guillermo Carnaghi, ex secretario de Gobierno de la comuna de San Martín. Indicó que una de las dificultades que encontraba el proyecto era que “el lote 27 era un área protegida por Parques Nacionales�. Tanto Parrilli como Carnaghi afirmaron que la Unidad de Preinversión (Unpre) del Ministerio de Economía financiará parte del proyecto ejecutivo.

“El día en que lleguemos a esas tierras vamos a ver hecho realidad el anhelo de un barrio modelo, una comunidad de cambio�, expresó Bustamante. En él se propone una “convivencia comunitaria, solidaria y con un intercambio cultural� entre la comunidad Curruhuinca y vecinos de San Martín de los Andes.

Fuente: Página/12.

http://www.argentina.ar/_es/pais/C3623-comunidad-mapuche-recupera-su-tierra.php