Posted on 03 enero 2011 by hj
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (Inti) inició el plan mediante el cual pondrá en marcha 10 frigoríficos para faenar ganado ovino y porcino
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (Inti) inició el plan mediante el cual pondrá en marcha 10 frigoríficos para faenar ganado ovino y porcino. Las obras serán financiadas por el Inti durante un “tiempo prudencial”, ya que una vez que la planta sea totalmente sustentable en comercialización, el instituto cedería la gestión de las empresas a cada municipio y a una cooperativa de pequeños productores.
En una primera etapa, las industrias estarán en Corrientes (Riachuelo y Goya), Santa Fe (Ceres) y La Rioja (Chepes). Esas plantas comenzarán a construirse en la segunda quincena de enero. Luego están proyectados establecimientos similares (un volumen de faena de 50 cabezas diarias) en Catamarca (Capayán), Entre Ríos (Feliciano), Formosa (Las Lomitas), San Juan (Jáchal), Santiago del Estero (Campo Gallo) y Jujuy.
“Estos proyectos tienen la vocación de ser administrados por cooperativas locales o en las que el municipio tenga algo que ver, eso se irá desarrollando. El Inti pone el pecho inicialmente de una manera llamativa, empezamos administrándolos nosotros pese a que no es nuestra función, tenemos la seguridad de que esto va a tener éxito”, indicó el presidente del organismo, Enrique Martínez.
Las plantas están destinadas al abastecimiento de la población local y de las comunidades de esa región y, entre otros objetivos, pretende fortalecer los eslabones más débiles de la cadena de valor. También apunta a disminuir de los gastos de comercialización y fomentar el desarrollo local, con la ocupación de mano de obra que será capacitada por personal técnico del Inti.
http://www.lavoz.com.ar/suplementos/la-voz-del-campo/el-inti-construira-10-frigorificos-para-faenar-ovinos-y-porcinos
Posted on 28 enero 2009 by hj
| Frigoríficos: complemento de la estrategia ganadera de San Luis |
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| Cinco frigoríficos provinciales serán mejorados y puestos en funcionamiento a disposición de productores ganaderos. La provincia llamó a licitación para obras en las que invertirá más de 8 millones de pesos. |
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San Luis, 22 de enero de 2009.- El Ministerio del Campo de San Luis puso en marcha un plan que apunta a fortalecer al sector ganadero y desarrollar las economías regionales de esa provincia. Para ello, dispuso un presupuesto de más de 8 millones de pesos para obras de mejoramiento y manutención de cinco frigoríficos municipales. La estrategia de invertir en los frigoríficos responde a una necesidad concreta planteada por los productores ganaderos, vinculada a disminuir la gran brecha existente entre su actividad y el consumidor. “Apuntamos a que el productor no venda nada más que el animal vivo, sino a que participe directamente en la venta del producto final. De esta manera, generamos un valor agregado a su actividad”, afirmó el Ministro del Campo de San Luis, Méd. Vet. Sebastián Lavandeira Muñoz. Los frigoríficos incluidos en este plan están ubicados en las localidades de Quines, La Toma, Alto Pencoso, Beazley y Villa del Carmen, puntos estratégicos que garantizan la cobertura de grandes zonas ganaderas. Las obras contemplan la habilitación comercial y sanitaria según las exigencias vigentes, por lo que los establecimientos quedarán listos para su puesta en marcha. El plan sigue el marcado lineamiento que ha encarado el Ministerio de generar políticas de contenido social para el sector agropecuario de San Luis. Se proyecta que los frigoríficos se pondrán en funcionamiento durante el último trimestre del año. Al finalizar las obras se llamará a concurso para que los ganaderos presenten sus proyectos y de esta manera, sean los propios productores quienes estén encargados de administrarlos. http://www.e-campo.com/?event=news.display&id=1D3D6E79-188B-7C0F-F2F7C9E0F6F3BD48& |
