San Luis, 22 de enero de 2009.- El Ministerio del Campo de San Luis puso en marcha un plan que apunta a fortalecer al sector ganadero y desarrollar las economías regionales de esa provincia. Para ello, dispuso un presupuesto de más de 8 millones de pesos para obras de mejoramiento y manutención de cinco frigoríficos municipales.  

 

La estrategia de invertir en los frigoríficos responde a una necesidad concreta planteada por los productores ganaderos, vinculada a disminuir la gran brecha existente entre su actividad y el consumidor. “Apuntamos a que el productor no venda nada más que el animal vivo, sino a que participe directamente en la venta del producto final. De esta manera, generamos un valor agregado a su actividad�, afirmó el Ministro del Campo de San Luis, Méd. Vet. Sebastián Lavandeira Muñoz.

 

Los frigoríficos incluidos en este plan están ubicados en  las localidades de Quines, La Toma, Alto Pencoso, Beazley y Villa del Carmen, puntos estratégicos que garantizan la cobertura de grandes zonas ganaderas. Las obras contemplan la habilitación comercial y sanitaria según las exigencias vigentes, por lo que los establecimientos quedarán listos para su puesta en marcha.

 

 

El plan sigue el marcado lineamiento que ha encarado el Ministerio de generar políticas de contenido social para el sector agropecuario de San Luis. Se proyecta que los frigoríficos se pondrán en funcionamiento durante el último trimestre del año. Al finalizar las obras se llamará a concurso para que los ganaderos presenten sus proyectos y de esta manera, sean los propios productores quienes estén encargados de administrarlos.

 

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