En febrero pasado, el municipio de Monte Hermoso entregó a la Cámara de Pescadores Artesanales un subsidio para la elaboración del anteproyecto de la Terminal Pesquera Ecológica. El Gobierno Nacional ya giró el primer pago para la concreción de la obra, que demandará un millón y medio pesos.

A mediados del mes de febrero, el secretario de Gobierno de Monte Hermoso, Hernán Arranz, entregó al presidente y al tesorero de la Cámara de Pescadores Artesanales Monte Hermoso Pehuen Có, Eduardo Flores y Roberto Ripoll, un subsidio por siete mil quinientos pesos, con destino a la elaboración del anteproyecto del Terminal Pesquera Ecológica. El monto final de la obra está previsto en un millón quinientos mil pesos, y será financiado por el Gobierno Nacional. El proyecto fue aprobado por el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Alberto Domínguez, quien girará en el trascurso de la semana el primero de dos pagos para la concreción de la obra, cuya inauguración está prevista para diciembre próximo.
A partir de la construcción de la planta de procesamiento, los pescadores artesanales podrán dar valor agregado a sus capturas – hasta ahora recurren, para ello, a establecimientos de localidades vecinas –, generando nuevos puestos de trabajo y beneficiando directamente a 200 familias que integran la comunidad pesquera local.
La planta de 534 metros cuadrados cubiertos, que será construida en terrenos fiscales cedidos por el municipio, contará con tres cámaras de frío; salas de lavado de pescado y de cajones, de fileteado, de empaque, depósito de envases, de manejo y distribución de gas; además de la zona de descarga, de despacho y locales accesorios. Pero el dato distintivo de la nueva planta pesquera es la instalación de un biodigestor, que realizará el tratamiento de residuos sólidos y líquidos con producción de biogas y abonos orgánicos.
La producción diaria promedio estimada es de 200 cajones de pescado sin procesar; y entendiendo que la misma es muy baja para que sus desechos sean utilizados para la producción de harinas de pescado, se decidió adicionar una instalación para el tratamiento de residuos sólidos y líquidos con producción de biogas y abonos orgánicos. Esta característica la convierte en una planta industrial ambientalmente y económicamente sustentable por eliminar emisiones gaseosas, liquidas y sólidas con un aprovechamiento energético.
Los fangos resultantes del proceso, pueden ser utilizados como fertilizantes en la agricultura. Los mismos se bombean desde el digestor a dos tanques paralelos de 60 metros cúbicos cada uno para dar destino a su disposición final. Los efluentes gaseosos, compuestos por aproximadamente en un 60 por ciento de metano y 40 por ciento de dióxido de carbono, resultan un combustible adecuado para su utilización en la planta.
Se estima una producción de 80 a 150 metros cúbicos de biogas por día, dependiendo de la temperatura ambiente y con un poder calorífico de 5.000 calorías por metro cúbico, que puede ser utilizado como energía calorífica directa, para la producción de electricidad o con ambos fines.
La sala de tratamiento de gases posee un gasómetro apto para presiones medias, alimentado por un compresor de dos etapas que toma el gas directamente del digestor. Desde el gasómetro se alimentarán los artefactos de calefacción y agua caliente. A su vez se instalará, dentro de la misma sala, un generador de energía eléctrica trifásica impulsado por un motor de cuatro tiempos alimentado desde el gasómetro.
Para Eduardo Flores, la concreción de este proyecto “significará la emancipación del pescador artesanal�, ya que les permitirá librarse de los intermediarios, que en la mayoría de los casos no están dispuestos a pagan un precio justo. “Para mí va a ser un compromiso enorme el hacer rentable a través de los años esta planta, porque con ella vamos a dejar una herramienta de trabajo para nuestros hijos�, concluye el presidente de la Cámara de Pescadores Artesanales Monte Hermoso Pehuencó.
La Terminal, que quedará en propiedad del municipio, será administrada por un órgano tripartito, conformado por representantes municipales, del sector artesanal y un técnico administrador contratado. Para garantizar el éxito del emprendimiento, está previsto que todos los pescadores tenga que pasar su producción por la planta, donde se entregarán los certificados de SENASA para permitir el traslado de la mercadería.
En los próximos cincuenta días los ingenieros a cargo del proyecto comenzarán con las obras, que tienen previsto finalizar en diciembre próximo. A pesar de contar con el millón y medio de pesos previstos para su concreción, es posible que finalizar la obra demande más dinero, ya que el presupuesto aprobado fue elaborado durante el 2009. Es por ello que desde la Cámara de Artesanales y con el apoyo del municipio, a través del intendente Alejandro Dichiara y el jefe del Departamento de Producción, Federico Seleme – un pescador artesanal –, ya se están dando los primeros pasos para lograr un nuevo aporte de dinero.
Que los pescadores artesanales cuenten con una planta de procesamiento propia significa un gran avance para el sector. Pero esto sólo es posible cuando las autoridades locales comprenden el impacto positivo que tiene en la comunidad, el desarrollo de una actividad productiva. El intendente Dichiara se ha mostrado siempre al lado de los pescadores, apoyándolos en sus reclamos por la sobreexplotación de los recursos, en el insistente llamado a reunión del Consejo Regional Pesquero e incluso, para la concreción de este proyecto, fue él, quien se encargó de gestionar el subsidio ante las autoridades nacionales. El hecho de que un pescador artesanal ocupe un lugar de en la dependencia de producción del municipio, también da cuenta de la importancia que en Monte Hermoso se le da a la pesca artesanal, lo que convierte a esta localidad en un caso único a lo largo de nuestro litoral marítimo.
Por Karina Fernández

REVISTA PUERTO

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