Ensayos realizados en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Famaillá Tucumán demostraron que es posible determinar el máximo período de conservación de una variedad de arándanos O`Neal sin perder sus atributos de calidad, mediante la aplicación de una atmósfera controlada.

Esa atmósfera controlada deberá ser del 2 por ciento de oxígeno y del 15 por ciento de dióxido de carbono.El trabajo demostró que este tratamiento evitó la pérdida de peso hasta los 30 días de conservación, mientras que el testigo –con aplicación de frío convencional– ocasionó una pérdida de peso de 9,4 por ciento.

Soledad Carbajo, especialista en frutihorticultura del INTA tucumano explicó que “las tecnologías de almacenaje en frío y de atmósferas controladas retardan el proceso de envejecimiento y permiten extender la vida de postcosecha�.

En esta provincia, la exportación de arándanos a mercados internacionales implica un transito extenso de la fruta lo que significa pérdidas significativas en producción. Para lograr un buen producto es fundamental determinar condiciones ideales de manejo durante la cosecha.

“Bayas bien desarrolladas, sanas, con madurez apropiada según el color, contenido de azúcares y firmeza, son las condiciones mínimas que cada fruto debe reunir cuando hablamos de calidad�, indicó la especialista.

En lo que respecta a la proporción de azúcar (ºBrix) las diferencias fueron significativas: el tratamiento con atmósfera controlada mantuvo los valores de ºBrix (17,6) a lo largo del periodo evaluado, mientras el tratamiento con frío convencional mostró un incremento de ºBrix (19,3) hacia los 30 días de conservación.

Como perlas cultivadas

El 53 por ciento de esta fruta se exporta a los Estados Unidos, mientras que el resto se comercializa en el Reino Unido y en los Países Bajos, según un documento elaborado por el Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP) de Tucumán.

Fernando Martorell, a cargo de la promoción de exportaciones del IDEP aseguró que durante el 2011 la producción de la fruta alcanzó las 8000 toneladas lo que significó un aumento del 20 por ciento, con respecto al año anterior.

Los arándanos se destacan por sus cualidades hipocalóricas, antioxidantes, nutritivas y medicinales. Su cultivo en la Argentina se extiende en unas 1200 ha en Tucumán, lo que representa el 46 por ciento de la superficie total del país.

Entre los factores que favorecen el desarrollo de la producción están “los buenos precios que se obtienen cuando la exportación comienza temprano�, dijo Martorell quien además agregó que “de las ocho mil toneladas que se cosecharon, la mitad se destinó para consumo en fresco y el resto es para la industria: elaboración de mermeladas y dulces�.

Para Carbajo, la importancia de lograr un buen producto poscosecha radica en que “la Argentina posee características agroecológicas diferenciales que le permiten obtener fruta de primicia destinada principalmente al hemisferio Norte –Estados Unidos, Canadá y Unión Europea–�.

Su cultivo tiene una atrayente ventaja, debido a ser un producto en contra estación. “Con el uso de variedades tempranas, un buen manejo planificado y aplicación de tecnología, la Argentina tiene la posibilidad de producir desde octubre y posicionarse en el mercado internacional de las frutas finas�, señaló la especialista.

Fuente: Sala de Prensa

http://www.prensa.argentina.ar/2011/12/01/26159-arandanos-exportar-como-recien-cosechado.php

Científicos de diversas instituciones buscan desarrollar una herramienta que permitirá mejorar la productividad de este cultivo mediante la identificación genes claves

Esta herramienta sería clave para realizar análisis transcripcionales, útiles para entender las respuestas de las plantas ante distintas situaciones.
Investigadores argentinos desarrollan un chip de girasol que sirve para conocer los genes que se expresan en un determinado momento en la planta y, así, mejorar su productividad y respuesta frente a diversos factores externos.
“Este chip o micromatriz de alta densidad es un desarrollo tecnológico que busca ser utilizado en estudios de expresión génica asociados a respuestas de estrés biótico y abiótico�, explicó una de las investigadoras responsables del proyecto, Paula Fernández, del INTA Castelar.
Este dispositivo abarca todas las secuencias disponibles para girasol cultivado depositadas en un banco de datos moleculares llamado GenBank que posee más de 130 mil secuencias y una representación de aproximadamente 40 mil genes predichos in silico para el girasol.
Debido a que en este cultivo no existen micromatrices desarrolladas y disponibles comercialmente, esta herramienta sería clave para realizar análisis transcripcionales, útiles para entender las respuestas de las plantas ante distintas situaciones.
“El transcriptoma es como una fotografía de los genes que se expresan en un determinado momento�, aclaró la investigadora, quien destacó que este proyecto es “pionero ya que se encuentra entre los primeros emprendimientos de estas características para el girasol en el resto del mundo�.
Así, los resultados de los análisis moleculares tendrán un impacto en el conocimiento de mecanismos de respuestas del girasol a distintos factores bióticos y abióticos, lo que posibilitaría la detección de importantes genes candidatos para ser utilizados en mejoramiento asistido como marcadores funcionales, destacó la otra de las coordinadoras del proyecto, Ruth Heinz.
A su vez, Fernández aclaró que “la disponibilidad de una matriz de oligonucleótidos para girasol no sólo representa una fuente de información valiosa para los proyectos de investigación, sino que constituye una herramienta clave para futuros estudios y desarrollos en el ámbito público o privado del cultivo�.
Luego de haberse validado el diseño ideado por el INTA, hoy los investigadores buscan incorporar estudios transcriptómicos a gran escala que les permitirán la identificación y posterior caracterización de genes candidatos a estreses y patógenos puntuales para su utilización ulterior en el desarrollo de marcadores funcionales.
El instrumento PME “Desarrollo de una micromatriz para girasol cultivado�, que integra el proyecto “Caracterización genómica funcional de girasol para su mejoramiento en características de tolerancia a estreses bióticos y abióticos utilizando herramientas moleculares�, es financiado por el Programa de �reas Estratégicas (PAE) de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica y está integrado por grupos de investigación públicos y privados, que trabajan en el desarrollo de estrategias de genómica claves para el mejoramiento del cultivo.
Por último, la coordinadora de la unidad de Bioinformática del Instituto de Biotecnología del INTA Castelar, Norma Paniego, explicó que “el desarrollo de este chip fue el resultado de un trabajo interdisciplinario que contempló la construcción de una colección de unigenes para girasol cultivado, el diseño de las sondas a imprimir, la captura, normalización, integración de datos y la interpretación biológica del perfil de expresión, así como el almacenamiento y la distribución de los datos e información derivada de su análisis�.
El proyecto cuenta también con la participación de investigadores de universidades nacionales como la del Litoral, Mar del Plata, Río Cuarto y Córdoba.

Más información:
Paula Fernández – [email protected]
INTA Castelar

Fuente: Inta

http://ria.inta.gov.ar/?p=1458

Un equipo para determinar si los paneles solares están funcionando en forma correcta fue desarrollado por investigadores argentinos. Brindan detalles de su funcionamiento

(Agencia CyTA/UNNE. Por Juan Monzón Gramajo)-. Un equipo diseñado y construido por investigadores de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura (FACENA) de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) permitirá estudiar módulos fotovoltaicos (paneles solares) para inferir si la instalación se encuentra trabajando correctamente.

Este dispositivo sumamente útil, que no contaba con un desarrollo en el país de este tipo y cuyo patentamiento está en trámite, es el resultado del trabajo del Grupo de Energías Renovables conformado por el magíster Arturo Busso; y los ingenieros Victor Toranzos; Andrés Firman; Daniel Cáceres y el doctor Luis Vera.

El equipo consta de una resistencia variable controlada que los autores denominan “carga híbrida� para realizar el barrido completo de corrientes y tensiones de módulos o arreglos fotovoltáicos y obtener de esa manera la curva de I-V (corriente versus tensión) del dispositivo. La obtención de esta curva es importante ya que mediante su análisis se puede determinar un circuito eléctrico equivalente del módulo estudiado, es decir un circuito que se comporta de modo similar al módulo o panel solar.

Al conocerse los valores de los componentes del circuito, quedarán en evidencia los parámetros que están “fuera de lugar� y que indicará un defecto en la generación de energía. Las deficiencias pueden tener una amplia gama de causas que van de las sombras parciales a fallas de construcción.

Utilidad

En la Argentina encontramos instalaciones fotovoltaicas del tipo autónomas, esto es, usuarios alejados de las redes de distribución de energía eléctrica. El programa nacional encargado de la tarea social de electrificación rural, a través de sistemas fotovoltaicos es el denominado PERMER, el cual, a nivel nacional, ha instalado alrededor de 6247 sistemas fotovoltaicos cuyas potencias varían de 100 a 1400Wp, de las que el 80% tiene una potencia instalada menor a los 400Wp.

La tarea periódica de verificar el comportamiento de las instalaciones implementadas por el programa PERMER crea la necesidad de contar con un instrumento que tenga la capacidad de obtener la curva característica I-V. Este instrumento debe variar en un determinado tiempo el punto de conexión eléctrica de los sistemas fotovoltaicos, de tal manera de realizar un barrido desde el estado de cortocircuito (Icc), hasta el de circuito abierto (Voc), adquiriendo en el proceso pares de valores de corriente y tensión suficientes para el trazado de dicha curva.

Estas cargas variables se dividen en dos grupos básicos constructivos, cargas activas y cargas capacitivas, cada una con una particularidad específica. Para la adecuada representación deben obtenerse los datos de radiación solar y temperatura en el momento del ensayo.

Existen en el mercado internacional equipos con estas prestaciones capaces de adquirir o trazar la curva I-V de sistemas fotovoltaicos autónomos, visualizar la curva I-V, por medio de pantalla propia o con asistencia de una PC, pero ninguno de ellos es de fabricación nacional y su costo suele ser elevado.

Aporte científico-Tecnológico

Con este equipo es posible saber si la instalación fotovoltaica se encuentra trabajando correctamente. Una vez detectado el problema, en algunos casos este puede ser subsanado, pero como las instalaciones solares no constan de partes móviles y los módulos no pueden ser desarmados se procede con el reemplazo del módulo afectado en caso de ser necesario.

Por otra parte, a través de la información suministrada por la Curva (I-V) se puede determinar la potencia nominal del dispositivo, para lo cual es importante contar con un dispositivo de estas características.

Funcionamiento del Equipo

El corazón del equipo es una resistencia que varia de forma automática, desde resistencia cero (coto circuito) condición que no afecta de ninguna manera al generador solar llevarlo a esta condición, hasta el valor de resistencia infinito (circuito abierto).

A intervalos de resistencia de “carga� se toma un valor de V (tensión) y uno de I (corriente). “De esta manera se obtienen pares de puntos que resultan en la curva I-V completa. También se adquieren datos de temperatura del módulo y de radiación solar incidente en el plano que se encuentra la instalación� explicó el ingeniero Andrés Firman.

El ensayo se hace a “cielo abierto� para que no existan variaciones del espectro solar. Por ese motivo el trazado de la curva se lo realiza en muy poco tiempo para asegurar que la radiación solar y la temperatura del módulo se mantengan constantes durante el estudio. “Actualmente el ensayo se realiza en 200 mili segundos (0,2 segundos) o menos. Esta celeridad facilita los cálculos posteriores�, expresó el ingeniero Firman.

El equipo diseñado y construido por investigadores de la Universidad Nacional del Nordestepermitirá estudiar módulos fotovoltaicos (paneles solares) para inferir si la instalación se encuentra trabajando correctamente.

Créditos: Revista CyT/UNNE

http://www.agenciacyta.org.ar/2011/11/disenan-equipo-para-estudiar-funcionamiento-de-modulos-solares/

FOTO: www.atucha2.com

Fuente: Telesurtv

El país está logrando grados de independencia en áreas impensadas tiempo atrás. Son asuntos vinculados con nuestra temática, y que el Lic. Héctor Otheguy no dudó en calificar como algo “revolucionario�.

El gerente general de INVAP dijo que la concepción se inició en 2003 en tópicos que –como la ciencia y la tecnología- requieren de paciencia y tiempo y que, como en radarización, están dando sus frutos. Un ejemplo fue la inauguración, tiempo atrás, de un radar 3D –en la provincia de Santiago del Estero- destinado a combatir el narcotráfico y que integrará el llamado Escudo Norte, con participación de los ministerios de Defensa y de Seguridad, y de las Fuerzas Armadas. Otheguy elogió que nuestra tecnología se ponga “al servicio de la seguridad de todos los argentinos�. En este programa, también citamos conceptos que pronunció en 2004 el Dr. Mario Mariscotti. Fue al enterarse de la decisión local de construcción de radares. Esto –relató- contrasta con la idea de aquellos que ven como un error que el país compita en asuntos de alta tecnología. Esta concepción –añadió Mariscotti- tiene que ver no sólo con poderosos intereses sino también con “un problema cultural de nuestra dirigencia que parece estar cambiando�. Y es bueno que esto pase, sostenía entonces, porque la Argentina es “pionera en la institucionalización de la ciencia�. Y citó al CONICET, al INTI, al INTA y a la CNEA. También contó que eran muchos los integrantes de la comunidad científica que pugnaban por un modelo de país capaz de usar el conocimiento para competir en el escenario internacional. Hace siete años veía “señales alentadoras� en ese ámbito, las cuales no disminuyeron y, por el contrario, están dando frutos y auguran un mejor futuro, todavía.

Audio del programa a cargo de Luis María Barassi

…………………..LA CIENCIA ARGENTINA EN LA VIDRIERA……………

Sabemos que los logros en ciencia y tecnología requieren de paciencia y tiempo..(ráfaga)..Estas son áreas donde el largo plazo va de la mano de políticas de Estado, y a partir de grados de independencia que –por caso- la Argentina no dudó en concretar a partir de 2003..�Creo que es revolucionario y todavía no alcanzamos por ahí a darle la dimensión que tiene esa decisión�.., dijo el Lic., Héctor Otheguy, Gerente General de INVAP, quien precisó..�Era impensable hace unos años que pudiera haber un Proyecto de Radarización como el que se está haciendo�.. Otheguy habló del destinado a combatir el narcotráfico, que se inauguró en Santiago del Estero, en julio pasado, y al que se agregarán otros próximamente..(ráfaga)..Se trata del primer radar 3D fabricado por INVAP para el llamado Escudo Norte, operativo del que participan los Ministerios de Defensa y Seguridad, y las Fuerzas Armadas, hecho que la presidenta de la Nación sintetizó así: “en buena hora que la tecnología argentina esté al servicio de la seguridad de todos los argentinos�. En este caso..�Que tiene que ver con radarización. Con radioaplicaciones de las radiofrecuencias en detección de aviones, de cosas que vuelan. Que tiene que ver con seguridad en el espacio aéreo, eficiencia también en esas operaciones y, eventualmente, también con temas de defensa�.. Decisiones como estas no son menores y merecen ser subrayadas. El propio Otheguy contó lo siguiente..�Había intereses creados que trataban de tentar que la decisión del gobierno se volviera para atrás argumentando que no había experiencia en esa tecnología. Que iba a ser un fracaso, que era una pérdida de tiempo�.. Una opinión altamente valorada que coincidió con la decisión oficial fue la del Dr. Mario Mariscotti..�Esta idea de que la Argentina no puede entrar en la alta tecnología es una cosa muy equivocada�.. Y continuó diciendo durante una conferencia que pronunció en noviembre de 2004..�Me ha impresionado muy bien, para mi es un cambio muy importante que la Argentina, el gobierno argentino, haya decidido que los radares para la Fuerza Aérea van a ser construidos en la Argentina�.. Y añadió Mariscotti..�Esto es algo que no encuentro antecedentes en mi vida conciente, en la Argentina. Ustedes saben que los radares en el 96 ya se había firmado un contrato para buscarlos en el exterior, como todas las cosas�.. Ante un auditorio atento, continuó así..�Este es un problema cultural de nuestra dirigencia y parece que está cambiando�.. Por cierto, y afortunadamente, contrario a otras épocas..�A mi me ha tocado hablar con gente que podríamos identificar como representantes de la dirigencia argentina�.. Los cuales interpretaban como una suerte lo siguiente..�Que otros países inviertan en ciencia y tecnología, en investigación y desarrollo, porque así no tenemos que hacerlo nosotros y con un gran ahorro�.. Mariscotti se extrañaba de que eso ocurriera en un país como la Argentina, con premios Nobel, y ciertas ventajas en ciencia y tecnología. En una nación..�relativamente pionera en la institucionalización de la ciencia. Digamos, la creación de la Comisión de Energía Atómica es del año 50, el INTA, el INTI, el CONICET. En tal sentido la Argentina no se ha quedado atrás�.. Por eso, afirmaba en 2004..�Dentro de la comunidad científica compartimos la idea en forma unánime de que el modelo de país que queremos es de un país que use el conocimiento y que sepa competir en el escenario internacional a través del uso de su inteligencia�.. Mariscotti propugnaba, entonces..�Que realmente logremos o apuntemos a un cambio sustantivo del perfil productivo de la Argentina�.. Algo que no se logra de la noche a la mañana pero que para andar en ese rumbo requiere de una decisión política determinada. Esto sucede –explicó Mariscotti- en los países cuyos dirigentes le prestan a la ciencia y a la tecnología un valor estratégico..�Valor estratégico es cuando un país adopta la cultura del conocimiento en función del crecimiento económico o de la defensa�.. Ya en 2004 decía..�Yo veo algunas señales alentadoras�.. El tiempo pasó, y a siete años hay evidencias de una política de Estado en ciencia..(ráfaga)..Si este rumbo sigue, dijo Otheguy..�en un momento dado va a producir resultados muy grandes que nos van a sorprender�.

Fuente: Ciencia en la vidriera

http://www.cienciaenlavidriera.com.ar/2011/11/03/programa-364-%E2%80%93-con-radares-propios-la-argentina-muestra-un-ejemplo-de-independencia-tecnologica/

Fuente: ARA202

Fuente: JuanJonfl

La bomba dardo II es un desarrollo del Centro de Investigaciones Aplicadas perteneciente al Instituto Universitario Aeronáutico de la Ciudad de Córdoba,en argentina que desde hace una década trabaja sobre la misma. La denominación de la misma es FAS-850, la cual ha sido probada con excelente resultado. Se trata de una bomba del tipo JSOW (Joint Stand-Off Weapon) de guía por GPS, que puede ser lanzada a una altura de 52.000 pies logrando un alcance de 200 Km. con 125 Kg. de carga útil y un peso total de 250kg. con propulsión. Para la fabricación de la misma se utilizarán materiales compuestos diseñados en el Pais

Fuente: HANODEINOVITZ