Así lo informó el Ministerio de Agricultura, en un comunicado donde destacó que ya se encuentran en marcha 13 proyectos, impulsados por distintas empresas nacionales que solicitaron préstamos por un monto total de 166 millones de pesos

Foto: Clarin

Los créditos serán utilizados para ampliar instalaciones productivas.

El sector lácteo invertirá este año una cifra cercana a los 229 millones de pesos en infraestructura, a través de los créditos del Bicentenario otorgados por el Gobierno nacional.

Así lo informó el Ministerio de Agricultura, en un comunicado donde destacó que ya se encuentran en marcha 13 proyectos, impulsados por distintas empresas nacionales que solicitaron préstamos por un monto total de 166 millones de pesos.

Los créditos serán utilizados para ampliar instalaciones productivas e incorporar equipos de última generación a los procesos primarios e industriales.

Entre los proyectos que obtuvieron financiamiento, se destacan aquellos que implican la instalación de nuevas líneas productiva para el tratamiento de leche y suero.

La empresa Lactear presentó un proyecto para construir una planta de producción de suero en polvo, mientras que la firma Noal realizará la instalación de una nueva línea de evaporación y secado de leche y suero en polvo, e introducirá mejoras sanitarias.

Por su parte, Lacteos Tonutti ampliará las instalaciones de una planta, incorporará bienes de capital y una línea de producción de mozzarella para exportación.

Williner sumará enfriadores, pasteurizadores y realizará mejoras en equipos, para introducir un proceso de producción de suero concentrado en las plantas santafesinas de Arrufó y El Trébol.

A su vez, el establecimiento Chiavassa construirá corrales con techos corredizos, pista de alimentación central, adquisición de collares electrónicos y otras inversiones.

A estos proyectos, se suma también la inversión de 200 millones de dólares anunciado recientemente por la empresa La Serenísima.

La decisión de invertir por parte de las firmas es signo del progreso continuo que experimenta la cadena.

En 2011, según datos de la Subsecretaría de Lechería, el sector marcó un récord productivo, al llegar a los 11.600 millones de litros de leche.

A su vez, las exportaciones sellaron otro crecimiento histórico, con 440.083 toneladas (39% más que en 2010) y 1.717 millones de dólares (62% superior a 2010).

La actividad también registró un incremento en la ocupación de mano de obra, con 60.000 empleados en el sector primario y 32.000 en el industrial.

A esto se suma un marcado fortalecimiento y concreción de sistemas asociativos a nivel de las PyMES lácteas, que recientemente concretaron su primera exportación de quesos a China, a través de las gestiones realizadas por el Ministerio de Agricultura.

Los créditos del Bicentenario cuentan con una tasa fija anual en pesos del 9,9%.

En tanto, los proyectos productivos son recibidos conjuntamente por los Ministerios de Agricultura, Industria y Economía, y la Secretaría de Comercio Interior de la Nación.

Fuente: DERF

http://www.derf.com.ar/despachos.asp?cod_des=469633&ID_Seccion=28&fecemi=22/02/2012&Titular=el-sector-lacteo-invertira-229-millones-este-ano.html

Un equipo de investigadores del Instituto de Automática desarrolló sensores de humedad que permiten el ahorro de agua y de energía. El conjunto de elementos electrónicos y software específico configura un sistema de control de riego inteligente que ya se está aplicando. Entre las utilidades del nuevo sistema se encuentran la posibilidad de extender el área de los cultivos y, al regular la humedad, la optimización de las propiedades finales del producto agrícola.

Foto:INTA

El equipo desarrollado por investigadores del Instituto de Automática (INAUT) de la Facultad de Ingeniería incluye sensores de humedad de suelo, electrónica y un software específico. A partir de éste crearon un sistema de control automático de riego para cultivos, una tecnología que aporta la posibilidad de optimizar y racionalizar el riego, lo que implica minimizar el uso de agua, recurso escaso en las zonas áridas del país.

“El prototipo realiza un control de la cantidad de agua a utilizar en el riego a partir de parámetros establecidos por el productor o el agrónomo�, explica a InfoUniversidades el ingeniero Rogelio Fullana. Este sistema ya fue probado con éxito en distintos cultivos y en la actualidad se aplica en una finca de un departamento rural de San Juan, con plantaciones de tomate.

Los beneficios

Entre los diversos beneficios que permite el sistema de riego automatizado se encuentra, en primer lugar, evitar el derroche de agua y extender la superficie de cultivos. También, ahorrar energía, ya que el hecho de medir la cantidad de humedad requerida por los cultivos permite al productor no excederse en el tiempo de utilización de bombas para el riego. Por otra parte, al permitir la regulación de humedad, el sistema facilita el control sobre las características finales del producto agrícola.

Salir del riego manual

“En San Juan y otras provincias el riego manual es un uso extendido; se riega con demasiada agua y su exceso es lo que genera problemas. El agua es un recurso escaso y se consume más de lo necesario; además, se produce el lavado del terreno, es decir, el agua pasa a las napas freáticas y el suelo pierde sus nutrientes�, describe Fullana. En función de los valores de humedad medidos por los sensores y por los parámetros agronómicos que recomiendan los expertos en la materia, el sistema con su software permite activar el riego por goteo o por aspersión, siempre con la premisa de utilizar sólo la cantidad de agua indispensable.

Control por Internet

Para completar el sistema de riego, el Instituto de Informática de la Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, desarrolló un software a través del cual el productor puede supervisar cómo funciona el riego a través de Internet.

Premiado en INNOVAR

El sistema de control automático de riego y el sensor de humedad desarrollados por el INAUT fueron presentados en la exposición INNOVAR 2007, instancia en la que fueron premiados en la categoría “Innovaciones en el Agro� (Catálogo 2007, página 33, ID 740. www.innovar.gob.ar/catalogos). El concurso INNOVAR es organizado por el ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación y se realiza cada año.

Omar Eduardo Cereso
[email protected]
Fabién Rojas
Dirección de Prensa y Difusión
Universidad Nacional de San Juan

Fuente: InfoUniversidades

http://infouniversidades.siu.edu.ar/noticia.php?titulo=desarrollan_un_sistema_de_riego_inteligente&id=1519

Beneficia a más de 500 productores. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación invirtió más de $2 millones en la construcción del establecimiento y en la reparación de un local de almacenamiento de granos en la provincia

Forma parte del proyecto concretado por la Secretaría de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, a cargo de Carla Campos Bilbao.

La planta de lavado y empaque se emplazó en el predio de la Cooperativa General Güemes Limitada, en la localidad de Juan José Castelli, con aportes por $1,5 millones a través del Fondo de Desarrollo de Economías Regionales.

En tanto, se invirtieron otros $700.000 en infraestructura para acopio de granos en la Cooperativa Agropecuaria Juan José Castelli, mediante el Fondo de Recuperación de la Actividad Caprina, con la reparación y puesta en marcha de la planta de almacenamiento de cereales más la instalación de un nuevo silo.

En un acto encabezado por el gobernador de la provincia del Chaco, Jorge Capitanich, y el director de Programación para el Desarrollo de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, Pablo Urdapilleta, participaron también el ministro de la Producción de la provincia, Enrique Orban, y autoridades de la Asociación de Productores Frutihortícolas de Juan José Castelli, la Cooperativa Agrícola Ganadera de Juan José Castelli y la Cooperativa de Productores General Güemes.

Además de mejorar las condiciones de comercialización de medio millar de pequeños productores, la concreción de los proyectos permitirá crear más de 50 fuentes de trabajo en forma directa y un número aún mayor de manera indirecta.

Fuente: Infobae

http://www.infobae.com/notas/632277-Inauguran-planta-de-lavado-y-empaque-de-frutas-y-hortalizas-en-Chaco.html

SALTA.- La Estación Experimental Agropecuaria (EEA) Salta del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), con 1500 hectáreas en Cerrillos, encaró un trabajo multidisciplinario para evitar la erosión hídrica provocada por las aguas de pueblos y de las fincas de los departamentos Rosario de Lerma y Cerrillos, que desembocan en su predio, ya que es zona de pendiente pronunciada. Para ello fue necesario investigar un sistema de mitigación y amortiguamiento que sea aplicable también en otros lugares. El sistema se está proyectando también para Bolivia y Uruguay.

Agustín Franzoni es parte del equipo de trabajo del INTA. Foto: LA NACION / AGENCIA FOTO MAGNA

Los ingenieros Marcelo Rodríguez y Agustín Franzoni, de la EEA, a partir de los conceptos de esponja y cosecha de agua, dijeron que con represas amortiguadoras de entre 6 y 10 hectáreas, terrazas, canales y colectores interconectados se está solucionando el problema que hacía perder entre 4 y 5 hectáreas por año.

El presidente del Consorcio de Regantes de la Cuenca del Río Toro y de la Cámara Regional de la Producción, Eduardo Rodríguez, dijo que se estudia un convenio de utilización del agua y la ampliación del sistema a fincas de la zona para atenuar la erosión.

Asignación de fondos

Aludió a una sistematización que encaró el gobierno provincial con recursos del Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (Prosap, órgano dependiente del Ministerio de Agricultura de la Nación), del Banco Mundial y de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) en los dos departamentos mencionados del Valle de Lerma (como se informa por separado), que van a transformar la zona al garantizar riego alentando el reemplazo del tabaco y recuperando tierra.

El sistema en el INTA tiene dos represas terminadas, dos a medio construir y la quinta proyectada para contener el aporte de la subcuenca de 7000 hectáreas con un caudal pico de entrada de 51 metros cúbicos por segundo a través de cinco puntos de ingreso.

El régimen pluvial estival determina que en algunos meses el agua falta y otros en los que sobra, al punto de generar cárcavas de dos metros en campos y caminos. Los grandes caudales que corren a gran velocidad impiden la infiltración y arrastran el suelo fértil. Las cinco represas servirán para ordenar el escurrimiento, derivarlo por 20 kilómetros de canales y generar un reservorio para riego.

Recuperación

En la recorrida de La Nacion se constató que una de las represas en la parte alta del predio permitió recuperar un sector de laderas que estaba fuera de producción. Hay una derivación de acequia con caída de nueve metros que permitiría generación eléctrica.

En el camino de Las Palmas (de tierra) que atraviesa la finca uniendo las rutas nacional 68 y provincial 21 estaba bien conservado el sector donde comenzó la sistematización y deteriorado donde no se completaron los trabajos. Hubo una colaboración con Vialidad Provincial y la empresa Medina, que construyó una de las represas a cambio de áridos y tierra para la autopista del acceso oeste en construcción.

«El manejo de cuenca y territorial debe equilibrar el desarrollo y la sustentabilidad», destacó el ingeniero Marcelo Arzelán, director de la consultora que hizo el proyecto. Y agregó que el estudio en el INTA comenzó en 2007 analizando los impactos agrícolas, sociales y ambientales como anegamiento de viviendas y rutas, hasta el hospital de Cerrillos. La primera represa con un canal atenuará inmediatamente esos efectos negativos, de modo de «convertir el agua que hace daño en algo útil y las represas tendrán agua en los meses sin lluvia. Es cuestión de poner cada pieza en su lugar», agregó.

Precisó que las cinco represas permitirán un riego de 200 a 1500 hectáreas, según sean cultivos de mayor o menor demanda. Con sus asociados está terminando los proyectos de aplicación del sistema en 600.000 hectáreas de Caraparí y 550.000 hectáreas de Entre Ríos en Tarija, Bolivia, con cooperación del CIAT de Santa Cruz de la Sierra y comenzando obras en 7000 hectáreas de Río Negro en Uruguay.

Fuente: La Nacion

http://www.lanacion.com.ar/1445629-obras-para-evitar-la-erosion-hidrica

Menos gases de efecto invernadero como consecuencia de la siembra directa

Foto: www.pregonagropecuario.com.ar

Argentina posee una de las mayores áreas sembradas con siembra directa en el mundo, este sistema agrícola emite bajos niveles de óxido nitroso a la atmósfera. El volumen de emisión de este tipo de gases era estimado hasta la actualidad sólo por el Panel Intergubernamental del Cambio Climático (IPCC). Investigadores de la Facultad de Agronomía realizan un relevamiento de estos datos y los primeros resultados arrojan que los niveles serían inferiores a los que establece el IPCC.

Desde hace tres años se miden en Argentina gases de efecto invernadero. Estos datos no existían en el país y para estimarlos, hasta ahora, sólo podían consultarse valores determinados en el exterior por el Panel Intergubernamental de Cambio Climático. El trabajo, llevado adelante por investigadores de la Facultad de Agronomía, apunta a medir a campo las emisiones de óxido nitroso (N2O) en sistemas agrícolas basados en siembra directa, un gas que tiene un poder de calentamiento 310 veces mayor que el dióxido de carbono (CO2).

Los primeros resultados evidencian que las emisiones de este gas generadas por nuestro país serían inferiores a las que establece la metodología del IPCC. Si esto fuera así, disminuiría la huella ambiental de nuestros productos agropecuarios.

Según los cálculos del IPCC, Argentina ocupa el puesto número 33 en el ranking mundial de países emisores de gases de efecto invernadero. El sector agropecuario aportaría el 44% de las emisiones (21% por la agricultura y 23% por la ganadería). “No obstante, Argentina no posee factores locales de emisión de gases, en especial de N2O, que es el principal gas emitido por los suelos agrícolas�, señaló a InfoUniversidades Miguel Taboada, director de suelos de INTA Castelar y profesor asociado de la Facultad de Agronomía.

“Como en Argentina no teníamos números precisos sobre cuánto óxido nitroso emiten nuestros sistemas productivos y cómo impactan estos gases a nivel local, decidimos obtener datos propios�, apuntó Carina �lvarez, otra de las investigadoras que participó del proyecto, y agregó que en los estudios también colaboraron investigadores brasileños de EMBRAPA Agrobiología, que tenían experiencia en hacer las mediciones a campo. Las primeras determinaciones se realizaron en Brasil. Luego, la metodología se ajustó a Argentina y se implementó en el laboratorio de Servicios Analíticos Especiales de la facultad. “No fue fácil: demoramos entre seis meses y un año en calibrar el equipo que utilizamos para medir cantidades pequeñas de nitroso que se emiten desde el suelo�, aseguró �lvarez.

Tras este período de trabajo, las experimentaciones se trasladaron al campo, donde las tesistas de posgrado Vanina Cosentino y Carolina �lvarez utilizaron cámaras para retener los gases emitidos desde el suelo. Después los recolectaron en pequeñas cantidades con bombas de vacío y los transportaron hasta los laboratorios, donde se determinaron los valores de N2O que emite el suelo. Con esta metodología se realizaron mediciones de siembra directa durante dos años en la provincia de Buenos Aires, en el ciclo de trigo (en invierno, cuando las emisiones de N2O son bajas) y en las campañas de maíz y soja, cuando se obtienen registros mayores.

También se trabajó en la región semiárida pampeana, en Córdoba. En esta zona mediterránea se observó que, en principio, los valores son mucho menores respecto de las tasas que se tomaron desde el IPCC. El trabajo determinó que los sistemas en siembra directa presentan emisiones menores que en las situaciones bajo laboreo.

Según Taboada, de acuerdo con la Segunda Comunicación Nacional del IPCC, entre las campañas 2000/01 y 2005/06 las emisiones de N2O de la Argentina, calculadas según factores foráneos, subieron 0,5 kg/ha por año (de 2,5 a 3 kg/ha por año), sobre todo por el aumento de área sembrada de soja. No obstante, “es esperable que los valores de estas emisiones desciendan en las próximas comunicaciones, porque la nueva metodología a incorporar por el IPCC hace bajar la emisión potencial de gases por cultivos leguminosos, como la soja. En segundo lugar, cuando dispongamos de factores propios medidos, es probable que muestren emisiones menores a las estimadas�, adelantó el experto.

Nuestro país posee una de las mayores áreas sembradas con siembra directa en el mundo (con 18 millones de hectáreas), detrás de EEUU y Brasil, es por esto que las mediciones a campo permitirán afinar los números de Argentina y negociar mejor ante el IPCC con datos reales. No obstante, para que los datos se consoliden y puedan ser incorporados a este panel, es necesario continuar con las mediciones.

Rodolfo Zibell
Juan Manuel Repetto
Subsecretaría de Relaciones Institucionales
Universidad de Buenos Aires

Fuente: InfoUniversidades

http://infouniversidades.siu.edu.ar/noticia.php?titulo=menos_gases_de_efecto_invernadero_como_consecuencia_de_la_siembra_directa&id=1469

El presidente del INTA, Carlos Casamiquela dijo que debe subrayarse que la Argentina, primer exportador mundial en diversos rubros agroalimentarios, aumentó su producción de granos de 70 a 100 millones de toneladas entre los años 2003 y 2010. Un crecimiento histórico de 41 por ciento en siete años.

“El Cono Sur posee una posición destacada en la producción de alimentos�, expresó Carlos Casamiquela, durante la videoconferencia inaugural de un ciclo organizado por la Red Innovagro, conformada por especialistas de 15 países de Europa y América Latina. En esta oportunidad, bajo el título “Estrategia y modelo de innovación en el sector agroalimentario argentino�, el análisis de Casamiquela consideró los futuros desafíos de la región.

“El Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca ha logrado diseñar un Plan Estratégico Agroalimentario para el año 2020, estableciendo que la Argentina sería capaz de producir 160 millones de toneladas�, afirmó. Ese crecimiento, dijo, se debe a la incorporación de semillas OGM y la masiva adopción de la siembra directa, implementada por más del 75 por ciento de los productores argentinos.

Además, mencionó al almacenamiento de granos y forrajes en bolsas plásticas y el crecimiento en la fabricación de maquinarias agrícolas como factores que repercutieron positivamente en esos resultados. Señaló también el potencial nacional para sostener el desarrollo desde el agregado de valor en origen: “La Argentina es exportador de materia prima y hay que avanzar en el valor agregado�.

Por otra parte, agregó que “en el campo de la producción agroalimentaria han aparecido nuevos sujetos agrarios�. En ese sentido, comentó que a los productores tradicionales se suman pools de siembra y contratistas, empresas oferentes de servicios que se han unido y convertido en productores, sujetos que realizan las tareas propias de la producción pero sin ser propietarios de la tierra.

Para Casamiquela, la producción de alimentos y el cuidado de los recursos naturales, fundamentalmente el agua y el suelo, así como la capacidad de interpretar la variabilidad del cambio climático para eliminar la incertidumbre, serán los principales desafíos en un futuro cercano.

En esa línea, reforzó la necesidad de análisis prospectivos: “Estamos trabajando en anticipar qué va a pasar en el mundo, cómo lo va a encararla Argentina y cuál será el rol del INTA en ese contexto futuro�. Asimismo, comentó que está “formándose un grupo de trabajo con una visión regional� y ya se creó un instituto de estudios para empezar a abordar el análisis de las problemáticas sociales.

Con respecto a la innovación a escala regional, el presidente del INTA manifestó que los vínculos entre ciencia y tecnología, economía y sociedad están en revisión: “Organizaciones como la nuestra deben ser interdisciplinarias y hay que formar profesionales desde esta perspectiva, dirigentes capaces de comprender la problemática en su conjunto�.

Fuente: Sala de Prensa

http://www.prensa.argentina.ar/2012/02/10/28076-la-argentina-un-actor-destacado-en-la-produccion-de-alimentos.php