De acuerdo a lo informado por la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes de la República Argentina (Ciccra), en los primeros nueve meses del año, las exportaciones de carne vacuna totalizaron 102.913 toneladas peso producto (pp) y se ubicaron 15,4% por encima de las registradas en igual período del año pasado.
Compartir nota Compartir notaEnviar esta nota por mailEnviar notaImprimir notaImprimir notaAgrandar el tamaño del texto Ampliar textoDisminuir el tamaño del textoDisminuir texto Jueves 14.11.2013De acuerdo a lo informado por la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes de la República Argentina (Ciccra), en los primeros nueve meses del año, las exportaciones de carne vacuna totalizaron 102.913 toneladas peso producto (pp) y se ubicaron 15,4% por encima de las registradas en igual período del año pasado.
Por su parte, ventas al exterior de menudencias y vísceras ascendieron a 79.667 toneladas pp y experimentaron un crecimiento de 10,8 % anual. De esta forma, la participación de las primeras pasó de 55,4 % a 56,4 % entre los períodos considerados, y la de las segundas de 44,6% a 43,6%.
En septiembre de 2013 se certificaron embarques de carne vacuna por un total de 12.407 toneladas pp, volumen que resultó 42,9% superior al registrado en septiembre de 2012.
Valores. En tanto, el valor exportado habría ascendido a alrededor de 90,0 millones de dólares fob y habría quedado 31,0% por encima del verificado un año atrás. En el semestre abril-septiembre de 2013 las exportaciones de carne vacuna mostraron un importante proceso de expansión interanual, luego de 3 años de performances muy pobres. «A las mejoras interanuales de abril, mayo, junio, julio y agosto, se sumó la suba de 42,9% anual de septiembre», detalla Ciccra.
El estudio Pelli Clarke Pelli Architects, que dirige el argentino César Pelli, ganó dos premios para la Torre Costanera en la división regional de América de los Premios Internacionales de Propiedades, una competencia mundial de premios para profesionales de propiedades residenciales y comerciales.
La torre de 300 metros, el edificio más alto de América Latina, es premiada en las categorías arquitectura de rascacielos y arquitectura de oficinas para Chile.
El galardón se entrega el próximo 6 de diciembre en la Ciudad de Londres, donde las compañías ganadoras sabrán si avanzan a la siguiente ronda para los Premios Internacionales de Propiedades. Allí, los ganadores elegidos en la división América competirán con los ganadores regionales de Asia, África, Medio Oriente, Europa y Reino Unido.
INEDITO PARA LA REGIÓN El edificio tendrá ascensores de doble cabina controlados por computadora, la forma más eficiente para que la gente circule en un edificio alto. Se espera que el edificio estará inaugurado en 2014. La torre de 64 pisos alojará las oficinas centrales de Cencosud, una de las principales compañías minoristas de América Latina.
El Ministerio del Interior y Transporte informa que desde hoy comienza a prestar el servicio de pasajeros desde la estación de Once, en Capital Federal, hasta Realicó, en la provincia de La Pampa, con formaciones 0km de última generación.
El servicio es operado por el Estado a través de la Operadora Ferroviaria Sociedad del Estado y desde Once hasta Bragado el viaje se realiza en formaciones chinas 0km equipadas con la última tecnología en seguridad y confort.
En Bragado, se realiza un trasbordo a unidades 0 Km recientemente incorporadas de fabricación nacional.
Cabe destacar que esta dupla diesel eléctrica cuenta con clase única, climatización, baños, puertas automáticas, butacas confortables y maleteros. El servicio se presta los días viernes desde Once hacia Realicó y los Domingos en sentido inverso, tendrá un costo de 119 pesos viajando en Turista y 139 en Primera Clase.
Se adjunta tabla de horarios y precios de boletos.
El ministerio de Salud bonaerense lanzó la herramienta “BA sin T.A.C.C”, una aplicación gratuita para descargar en el celular que ofrece información a los celíacos sobre los 1.241 alimentos libres de gluten aprobados por la cartera sanitaria.
Foto: telefenoticias.com.ar
La presentación se hizo en la Casa de la Provincia de Buenos Aires e incluyó el lanzamiento oficial del “SMS BB”, un sistema de mensajes de texto, ideado por el ministerio de Salud provincial, que envía consejos saludables y recordatorios a las futuras mamás. “En esta época signada por la impronta de las comunicaciones, decidimos llevar adelante estas herramientas innovadoras, que permiten poner a las nuevas tecnologías al servicio de la salud pública”, manifestó el titular de la cartera sanitaria bonaerense, Alejandro Collia en el acto de presentación que se realizó en la Casa de la Provincia, junto a la directora de la Oficina de Alimentos, Mónica López y a la directora provincial de Maternidad, Infancia y Adolescencia, Flavia Raineri. En ese sentido, el ministro precisó que “mientras una aplicación busca dar practicidad y seguridad a los celíacos en la compra de alimentos libres de gluten; la otra está destinada a todas las embarazas de la Provincia, y tiene como objetivo el acompañamiento del Estado en el embarazo y el primer año del bebé”. La aplicación para la búsqueda de productos sin gluten, que lleva el nombre “BA sin T.A.C.C” (sin trigo, avena, cebada y centeno) se debe descargar ingresando desde el teléfono a la página web del ministerio (www.ms.gba.gov.ar ). Según explicaron, fue diseñada a partir de la base de datos de la Oficina de Alimentos sobre los 1.241 productos analizados por el Instituto Biológico provincial “Tomás Perón” del ministerio de Salud provincial. La iniciativa constituye uno de los registros más completos del mundo. En la presentación estuvo la ex “Leona”, Jorgelina Bertoni, quien celebró ser elegida “madrina” de esta iniciativa, ya que ella recibió, hace ya diez años, el diagnóstico de celiaquía.
Un kit que incorpora una tecnología aún no disponible en el mercado, desarrollado por investigadores de la Universidad Nacional del Litoral, apunta a detectar rápida y fácilmente la enfermedad a partir de una pequeña muestra de sangre.
Foto: www.ellitoral.com
Un grupo de investigadores de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) avanza en el diseño a escala de laboratorio de un dispositivo capaz de detectar en minutos un anticuerpo indicador de la celiaquía. A diferencia de otros dispositivos ya disponibles, incorpora partículas magnéticas al proceso de detección, lo cual ayuda a obtener mejores resultados.
“Las partículas magnéticas tienen la potencialidad de ayudar a recuperar la mayor cantidad del analito [componente de interés de una muestra] que se quiere medir”, destacó Silvia Hernández, investigadora de la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB).
En las experiencias en laboratorio, los investigadores lograron clasificar muestras de sangre entre pacientes y no pacientes utilizando el sensor y, además, obtuvieron resultados cuatro veces más sensibles que con otros kits de diagnóstico comerciales. De esta forma, continúan en el desarrollo de nuevas estrategias sensibles, selectivas pero sobre todo económicas, y en tiempo real para la detección de una enfermedad que se estima afecta a unos 400 mil argentinos.
“Este desarrollo podría pensarse para hacer un screening poblacional”, destacó Hernández, aunque para ello deberían empalmarse más sensores para efectuar determinaciones múltiples. El método se basa en el reconocimiento de un anticuerpo, anti-transglutaminasa, que está aumentado en los pacientes celíacos, mediante los llamados “inmunosensores”. La enzima que se utiliza para seleccionar el objetivo del sensor se acopla a partículas magnéticas y también se agrega un marcador capaz de producir fluorescencia. Así, el antígeno se “pega” al anticuerpo y luego es posible reunir todo ese material y separarlo del resto de la muestra aplicando un imán.
Con estos prototipos de biosensores, los investigadores procesaron 48 muestras de pacientes de los hospitales Iturraspe y Alassia de la ciudad de Santa Fe. Veintinueve de las muestras correspondían a casos confirmados de enfermedad celíaca, mientras que 19 fueron controles negativos.
Al aplicar el kit y compararlo con el desempeño de otro que se comercializa actualmente, Hernández y sus colegas pudieron identificar las muestras de celíacos y no celíacos con cuatro veces mayor sensibilidad y en un menor tiempo. A la hora de desarrollar un dispositivo para diagnosticar una enfermedad, el esfuerzo de los investigadores se orienta a la selectividad y sensibilidad de la técnica. “En otro tipos de muestras, cuando se está controlando un proceso industrial, por ejemplo, es preferible tener una respuesta más rápida aún cuando el dato no sea tan preciso. Pero cuando se habla de análisis clínicos y toxinas la situación es diferente”, recalcó Hernández, quien trabaja en el Laboratorio de Sensores y Biosensores de esa casa de estudios.
El equipo de trabajo, liderado por Silvia Hernández, está integrado también por Silvia Fabiano, Silvina Kergaravat y por un grupo de estudiantes avanzados de las carreras de Bioquímica y de Licenciatura de Biotecnología de la Universidad Nacional del Litoral. El objetivo es lograr completar el desarrollo completo del kit con insumos disponibles en Argentina.
Una ONG de Mar del Plata desarrolló un videojuego para que los chicos reciclen en sus casas. Para ellos, la inclusión de TICs (Tecnologías de la Información y la Comunicación) en el sistema educativo es una de las herramientas más efectivas para tender lazos con la comunidad que puedan modificar las costumbres de la familia.
Que “los chicos ya no estudian, ahora tienen todo en internet”, que “están todo el día con el celular y a la maestra ni bola”, que “ya ni se juntan, ahora chatean todo el día”; las quejas de padres y abuelas se repiten una y otra vez, en el bondi, en la cola del súper y en el almacén del barrio, tantas veces escuchamos que las computadoras parecen ser enemigas de la educación. Tal vez haya que observar que si en una clase tradicional universitaria (profesor hablando, alumnos escuchando y tomando nota) todos los estudiantes en algún momento miran disimuladamente el Facebook, para un chico que le enseña a su papá a usar el celular que le regalaron en navidad debe ser mucho más difícil prestar atención en ese formato.
La educación no es una forma ni un procedimiento, y la adquisición de conocimiento menos. Por eso cuando Mariel Zeballos y Javier Materos de la ONG “Justo y Sustentable” recibieron un folleto que les indicaba cómo separar los residuos, pensaron que un cambio de hábito tan importante tenía que incluir a los niños. Decidieron entonces hablar en su idioma e hicieron un videojuego.
¿De qué se trata?
En “Juani vs Los Ensuciadores” los chicos recorren su ciudad y disponen correctamente de los residuos que encuentran. La idea es que una vez que aprendan a clasificar los residuos lo trasladen a su casa. Para la ONG son “el motor de cambio de todas las nuevas acciones, empezar por ellos es la manera más fácil y efectiva para instalar un hábito en la vida cotidiana de las familias y ayudar a los recicladores sociales”, apunta Mariel Zeballos en diálogo con EL OTRO MATE.
“Juani” es el primer videojuego relacionado con la clasificación de residuos desarrollado por una ONG en Argentina. Es una herramienta educativa gratuita para toda América Latina y el Caribe. El juego ya se desarrolló en 26 versiones (cada una cuenta con fotos de una ciudad distinta) y fue enviada a los 26 municipios para que lo incluyeran en sus páginas web. En Marcos Juárez (Córdoba) ya se implementó y ahora lo están instalando en Mar del Plata.
Además de la concientización sobre el problema de la disposición de residuos el juego tiene la intención de ser un indicador estadístico. Cada colegio de Argentina o de América Latina que lo implemente alimentará una base de datos que luego será de acceso abierto para todas las instituciones educativas.
En junio de 2013 UNICEF publicó que “las políticas TIC en América Latina: Caso Argentina”, un estudio basado en la experiencia del programa Conectar Igualdad. En el trabajo se analizan las experiencias en Ciudad Autónoma de Buenos Aires, La Rioja y San Luis así como la Agenda Digital Argentina, la Televisión Digital Abierta, el Banco de Contenidos Audiovisuales, el Programa Mi PC, la Red de Teletrabajo y el Programa Sociedad de la Información. Mediante estos ejes se busca comprender integralmente la influencia de los nuevos medios y su impacto en la educación de los niños en edad escolar.
Las Tecnologías de la Información y la Comunicación entraron en el campo de la educación de una manera ruidosa; cada alumno de cada escuela pública del país recibió una netbook. Las computadoras relacionadas con la escuela establecieron otro paradigma en los hogares, cuando hasta el momento eran sólo instrumentos recreativos. El desarrollo de software pasó a ser parte integral del proceso de aprendizaje. Hoy por hoy, el conocimiento no tiene valor como tal si no se puede compartir y ya no se divide en compartimientos estancos. Como cualquier modelo, el educativo también debe contextualizarse históricamente para no ser obsoleto. Aprender, hoy es una experiencia grupal e interactiva, no importa qué opinión nos merezca.
¿Cómo acceder al juego?
Ingresando a la web de Justo y Sustentable del lado derecho está el afiche del juego. Ahí deben hacer doble click en la figura. También se puede acceder por localidad, por ejemplo si son de La Plata www.justoysustentablevirtual.org/laplata o sea tecleando la barra y le municipio como extensión, como /malvinasargentinas o /marcosjuarez.
Aporte al futuro
“Esta herramienta además de concientizar sobre los problemas de los residuos, tiene la características que cada colegio de Argentina o América Latina que lo implemente entrara a las estadísticas de quien juega más a reciclar, Marcos Juárez recicla más que Medellín, Mar del Plata, o La Plata, o La Pampa más que Colón de Entre Ríos. Estas estadísticas abiertas, estarán a disposición para los municipios de América Latina y el Caribe”, espera Zeballos.
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