La empresa Moliendas del Sur inauguró en la localidad santacruceña de Caleta Olivia la primera fábrica de harina y aceite de pescado de la Patagonia. La planta busca dar mayor valor agregado a los productos primarios provenientes del golfo de San Jorge, situado en el Mar Argentino. En total, la fábrica dará empleo a 50 personas. Moliendas del Sur es una empresa de origen familiar, controlada por el empresario local Antonio Carrasco.
 
http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1100862

La empresa Moliendas del Sur, con sedes en Mar del Plata y Puerto Madryn, inaugurará el 16 de febrero a las 11 horas, en Caleta Olivia, una planta de producción de harina de pescado, anunció el gerente zonal Raúl Williams, quien para ultimar los detalles protocolares por la participación del Gobierno provincial en esos actos, visitó ayer nuestra ciudad.

Según informó en esa oportunidad el propietario de la empresa, Antonio Carrasco, será el encargado de inaugurar la planta, junto con el gobernador Daniel Peralta y autoridades de Caleta Olivia.

El gerente empresario contó a La Opinión Austral que la planta de Caleta Olivia “es muy importante, porque va a ser prácticamente única en toda Sudamérica, por la tecnología que estamos incorporando�.

Habló de una planta “con una capacidad de producción, que no creo que en toda la Patagonia haya esa cantidad de materia prima, unas 500 toneladas diarias�.
Williams explicó que “se hizo una proyección tan grande�, porque en materia de costos “era prácticamente lo mismo hacerla para 200 que para 500 toneladas de materia prima, que no la hay, pero -auguró- ojalá que algún día haya�.

El gerente empresario mencionó que “hoy por hoy, -la firma- está procesando en Puerto Madryn todos los residuos que generan Puerto Deseado, Caleta Olivia, Comodoro Rivadavia, Trelew, Puerto Madryn, Rawson, Sierra Grande y San Antonio Oeste�, mientras que “con la apertura de la planta de Caleta Olivia, será procesado todo lo de la zona sur: Caleta Olivia, Puerto Deseado y Comodoro Rivadavia�.

Williams mencionó que en la actualidad, Moliendas del Sur está retirando sólo de Puerto Deseado unas 80 toneladas diarias, muy importante cantidad de residuos, con lo cual lo que generen Deseado y Caleta, hoy por hoy, ya es importante�.

El gerente empresario mencionó que Caleta Olivia “está un poco quieta� en esta materia, por la situación de la pesquera Barilari, “que era un gran proveedor de materia prima, que cuando estaba a full entregaba unas 80 toneladas diarias, y calculamos que entre las plantas locales y las de afuera vamos a andar bien�.

Williams evaluó que la apertura de esta planta en Caleta Olivia “es muy importante, sobre todo en el aspecto ecológico, porque es muy moderna, en Sudamérica una de las únicas, por su tecnología; donde todo lo que generen las plantas procesadoras de pescado va a ir a parar a nuestra planta, no solamente pescado fresco, sino también el calamar, que se procesa en gran cantidad�.

Según indicó, “Puerto Deseado es una plaza muy generadora de residuos del calamar, muy importante, de donde actualmente estamos sacando unas 70 toneladas por semana, que llevamos a nuestra planta de Mar del Plata�. En tal sentido, mencionó que esta nueva planta en Santa Cruz significará “un abaratamiento de costos, de traslado, porque hoy por hoy, el traslado y toda la logística del pescado que se saca de todas las ciudades corre por cuenta de la empresa�.

Más adelante, precisó Williams que “directamente generaremos unos 30 a 35 puestos de trabajo en su primera etapa, lo que no es malo para los tiempos que vivimos�. Al respecto, mencionó que “hay una parte del personal que pertenece a una cooperativa que trabajaba con la empresa anterior, y que vamos a tomar en relación de dependencia�.

El gerente zonal dijo que el 16 de febrero será la pre-inauguración de la planta, que “para fines de febrero estará empezando a trabajar en sí, con residuos�.
En cuanto a una próxima etapa, Williams informó que “hay una posibilidad muy grande de adquirir la Planta de Omega 3 que está ubicada en el Puerto de Caleta Paula, que hace prácticamente un año que está parada, porque el año pasado se quemó, la repararon y lo que nosotros queremos es empezar a hacerla trabajar lo más pronto posible�.

Consultado sobre el mercado para esta producción, el gerente explicó que “es una harina especial, por su manera de proceso, lo más rápido posible, que el 90 % compra hoy China�, no obstante, indicó “queremos abrir otros mercados, por lo tanto, vamos a habilitar la planta para la Comunidad Europea y ver algunos posibles compradores de otras partes del mundo�. Según precisó, “China consume actualmente la harina de pescado que se produce en todas partes del mundo, para la producción de alimento balanceado, para la acuicultura y la producción de especies exóticas, como anguilas y tortugas de mar�.

LA OPINIÓN AUSTRAL

http://www.nuestromar.org/noticias/politica_y_economia_022009_21864_moliendas_del_sur_abrira_planta_de_harina_de_pes

 

El escribano Fernando Cotillo se reunió con los empresarios de Moliendas del Sur en su despacho para tratar la apertura de la empresa en nuestra localidad. La firma compró el predio donde antes funcionaba la empresa Promarco, también dedicada a la preparación de este tipo de harinas. El gerente zonal y el encargado local enfatizaron en que la planta no emanará olores fuertes ni afluentes contaminantes.
El jefe comunal mantuvo una reunión con el gerente zonal y el encargado local de la firma Moliendas del Sur. Recibió a los empresarios para oficializar la fecha de inauguración de la planta que se llevará a cabo el día 17 de este mes. Ambas partes coincidieron en que se debe evitar la emanación de olores y afluentes, inconveniente que había advertido la población con la empresa anterior.El gerente zonal de la empresa Raúl Guillermo Williams informó que quedó oficializada la fecha de apertura de la fábrica de harina y aceite de pescado «nos han recibido muy bien y han colaborado mucho, estamos haciendo las cosas lo mejor posible», remarcó.Agregó que «no va a haber emanaciones de olores, es una planta totalmente nueva que va a funcionar en el predio donde estaba Promarco, se está instalando en estos momentos». El motivo de abrir la planta se fundó en que «Vimos que era una buena plaza porque estamos entre Puerto Deseado y Comodoro Rivadavia, este lugar tiene buen potencial para la producción».En principio la planta contará con 30 empleados bajo relación de dependencia. El responsable local de la misma, Néstor Chineli, informó que el día 17 se hará una pre inauguración para poner a punto las maquinarias, a fin de iniciar la producción en enero de 2009, cuando las pesqueras del ramo comiencen a funcionar normalmente.

La capacidad instalada de la planta es de 20 a 25 toneladas por hora «de residuo de pescado que podemos procesar, no van a haber depósitos de pescado esperando a ser procesados sino que directamente se van a tratar y los viejos problemas de olor no se producirán, tampoco habrán emanaciones gaseosas porque contamos con circuito cerrado».

Los equipos son tecnológicamente más modernos que los anteriores y de mayor capacidad «y vamos a utilizar todo, no va a haber prácticamente efluentes. El efluente líquido, que es el agua es apta para riego». También adelantaron su intención de adquirir otras empresas del ramo.

Cotillo agradeció a los empresarios por la reunión y enfatizó en la importancia de que el emprendimiento se realice en esta ciudad, creando fuentes de trabajo y con vistas a nuevas inversiones por parte del grupo empresarial.

 

 
http://www.nuestromar.org/noticias/politica_y_economia_122008_20720_abrira_fabrica_de_harina_de_pescado_el_17_de_est