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Cientificos Argentinos desarrollan un embalaje para transportar sustancias peligrosas

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Cientificos Argentinos desarrollan un embalaje para transportar sustancias peligrosas

Posted on 20 septiembre 2011 by hj

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) anunció que, por pedido de la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA), el Centro INTI-Envases y Embalajes trabajó en el desarrollo de un contenedor destinado a transportar una sustancia peligrosa.

Producen un nuevo embalaje para trnsportar sustancias peligrosas.

El desarrollo se pensó con el fin de transportar soluciones acuosas de nitrato de uranilo con uranio enriquecido al 20%. Esta sustancia, como todo material radiactivo, es clasificada como peligrosa desde el punto de vista de su transporte, aunque se trate de una sustancia con baja actividad.

El embalaje sería utilizado para trasladar dicha sustancia desde el Centro Atómico Ezeiza al Centro Atómico Constituyentes, donde se la incorpora a la línea de fabricación de combustibles nucleares para los reactores de investigación que opera la CNEA, los cuales están destinados básicamente a la producción de radioisótopos de uso industrial y medicinal, y a ensayos y estudios de distintos tipos de materiales.

El diseño del embalaje se compone de un contenedor primario que consiste en un bidón de polietileno de alta densidad (PEAD) con una capacidad de 25 litros y cuyo objeto es alojar la solución de uranio a transportar. Con el auxilio de piezas de inmovilización adecuadas, dicho bidón encaja dentro de un tambor hermético, conformando el sistema de contención del cual el líquido no escapa aún cuando el conjunto fuese sometido a una solicitud mecánica severa, como la que puede darse en un accidente.

Por último, el tambor es introducido dentro de un contenedor cilíndrico relleno de material amortiguante que absorbe la energía mecánica de potenciales impactos, protegiendo de este modo el contenido radiactivo.

De acuerdo a los requerimientos establecidos por las normas nacionales e internacionales de transporte de sustancias radiactivas líquidas, un bulto de este tipo debe resistir, además de otros ensayos mecánicos, una caída libre desde 9 metros (condición hipotética de accidente) sin que se produzca derrame del líquido, lo que implica que el bidón plástico podría llegar a romperse pero asegurando que la totalidad del líquido se mantenga dentro del denominado sistema de contención.

Como ejemplo de la seguridad obtenida en el diseño, luego de las dos pruebas realizadas, el bidón de plástico que cargaba el líquido con el que se simuló el contenido radiactivo no sufrió daño alguno.

Posteriormente, se realizaron las pruebas de calificación del diseño en presencia de inspectores de la Autoridad Regulatoria Nuclear, organismo regulador del transporte de material radiactivo, sometiendo un grupo de unidades prototipo a numerosas caídas libres desde 1,2 y 9 metros, y a los ensayos efectuados en el INTI: de vibración, de compresión estática y de penetración, obteniendo de todos resultados satisfactorios.

Un tercer aspecto de interés para el INTI fue la simulación de los ensayos de caída libre para el análisis y predicción de tensiones y deformaciones del diseño. Para ello, el Centro de Envases y Embalajes se contactó con el Área de Mecánica Computacional del Centro INTI-Mecánica, para efectuar el análisis mediante elementos finitos. De esta manera, por primera vez, se realizó en el INTI un estudio en embalajes con este método, en condiciones dinámicas.

El desarrollo de este embalaje fue presentado por personal de CNEA en un simposio internacional específico de transporte de materiales radiactivos que tuvo lugar en Londres, en octubre pasado, en coautoría con personal del INTI que colaboró activamente en el diseño.

Fuente: Sala de Prensa.

http://www.argentina.ar/_es/ciencia-y-educacion/C9428-desarrollan-embalaje-para-transportar-sustancias-peligrosas.php

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INTI quita el arsénico del agua en colegios chaqueños

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INTI quita el arsénico del agua en colegios chaqueños

Posted on 01 septiembre 2011 by hj

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) instaló dispositivos para el abatir el arsénico en el agua que se utiliza en más de 20 escuelas rurales del Impenetrable chaqueño. Se trata de dispositivos desarrollados por el Centro INTI-Química que funcionan sin necesidad de energía eléctrica.

El trabajo se comenzó a gestionar cuando padrinos de dos escuelas rurales de la zona del Impenetrable solicitaron asistencia al INTI, acercando muestras de agua de pozo extraídas de dichas escuelas. Los resultados arrojados por los análisis indicaron la presencia de arsénico de 500 partes por billón (ppb), cuando el límite fijado por el Código Alimentario Argentino es de 10 ppb.

En dichas cantidades este compuesto es altamente perjudicial para la salud de los habitantes, pudiendo generar enfermedades crónicas tales como el HACRE (Hidroarsenicismo Crónico Regional Endémico), que comprende lesiones cutáneas, hinchazón de los brazos y piernas y pérdida de sensibilidad, lo cual puede derivar en patologías cancerígenas.

De cara a esta necesidad se instalaron dos dispositivos en el mes de abril para potabilizar el agua obtenida de las napas subterráneas.

La iniciativa se terminó de completar durante el último mes, cuando especialistas del Centro de Química y de Diseño Industrial montaron el sistema en 23 escuelas más y supervisaron las dos primeras para verificar su óptimo funcionamiento.

El dispositivo fue desarrollado para resolver el problema de manera sencilla y sin necesidad de energía eléctrica; en muchos casos, en las zonas rurales del nordeste, la electricidad se genera a partir de paneles solares para consumo reducido.

En el Impenetrable, los principales contaminantes del agua de pozo son: arsénico, flúor y microbiológicos. Para lograr su remoción, los equipos instalados funcionan a través de un proceso de coagulación y filtración que permite el abatimiento de dichos compuestos.

Con este fin se emplean coagulantes que se agregan al agua. Una vez capturados los contaminantes, sedimentan y el sobrenadante se filtra a través de un manto de arena. El mantenimiento del sistema requiere limpiezas periódicas y desinfección que se realizan en base a un instructivo diseñado por el Instituto.

Asimismo, y para su correcto uso, se dictaron talleres de capacitación para explicar a los docentes de las escuelas rurales el funcionamiento del dispositivo y su montaje, para que pueda ser instalado en los lugares a donde los técnicos del INTI no pudieron llegar, resolviendo de esta manera una problemática de alto impacto en la región.

-El problema del arsénico en la región
En esta zona, el agua de pozo es utilizada para consumo, limpieza de alimentos y necesidades en general. En otros casos se almacena agua de lluvia, pero esta última es sólo una solución momentánea que depende de los ciclos de la naturaleza.

La situación puede ser diferente en cada escuela. Por ejemplo, en el EEGB N° 845 del Paraje Le Breton, se logró instalar el tema entre los estudiantes con la ayuda de la Fundación Mempo Giardinelli. Esta última también entrega a la escuela bidones de agua para evitar la ingestión del líquido contaminado.

“En la escuela esto ha sido prácticamente una solución, pero ante la comunidad sabemos que los chicos están aquí de lunes a viernes. Los fines de semana están en su casa y quizás consumen agua con alto contenido de arsénico”, afirmó Ángel Alberto Torres, docente encargado de la escuela.

También resaltó la importancia del dispositivo rural para abatimiento de arsénico diseñado por el INTI, con una perspectiva a futuro, que permitiría abastecer con agua tratada a seis viviendas que se encuentran en el paraje.

Por otro lado, la EEGB N° 245 cuenta con el dispositivo desde abril. Diego Lelli, técnico de INTI-Química, sostuvo: “En esta segunda visita nos encontramos con que han utilizado el dispositivo periódicamente. Se han realizado de una a dos producciones diarias y los chicos nos cuentan que toman el agua del dispositivo a pesar de que a algunos les guste más que a otros”.

En el ámbito familiar también se difunde el tema a través de las reuniones de padres, explicó Daniel Delgado, director de la escuela. Se planteó la necesidad de contar con mayor información acerca de la problemática para poder facilitarla a la comunidad de padres.

La escuela utiliza el agua de pozo para regar, lavar utensilios y, mediante una bomba elevadora, llenar un tanque para la descarga en los baños. El agua potable que se obtiene se usa para hacer mate cocido, cocinar los alimentos y como bebida.

La EEGB N° 245 fue el primer lugar donde se instaló el dispositivo y por lo tanto fue una de las primeras escuelas en resolver el problema del arsénico y probar el sistema diseñado por INTI. Hoy, el dispositivo sirve para mejorar la calidad de vida de los chicos de 25 escuelas rurales del impenetrable chaqueño.

Fuente: Sala de Prensa

http://www.prensa.argentina.ar/2011/09/01/23286-inti-quita-el-arsenico-del-agua-en-colegios-chaquenos.php

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Expertos del INTI trabajan para evitar intoxicaciones por pescado

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Expertos del INTI trabajan para evitar intoxicaciones por pescado

Posted on 23 agosto 2011 by hj

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) incorporó a su oferta tecnológica en el centro de Mar del Plata un ensayo de determinación del nivel de Histamina en pescados, mediante un método rápido y confiable.

La intoxicación por histamina es una intoxicación química, debida a la ingestión de alimentos que contienen altos niveles de esta toxina. Históricamente se denomina intoxicación por escómbridos debido a la frecuente asociación con peces de la Familia Scombridae, entre los que se incluyen el atún y la macarela o caballa.

Si bien la intoxicación escombroide está asociada a túnidos, otras especies de peces, como caballa, anchoas y sardinas, son también capaces de desarrollar niveles altos de histamina cuando son expuestos a temperaturas excesivas.

En Mar del Plata, las empresas pesqueras y elaboradoras de productos derivados cuentan con un nuevo servicio del laboratorio físico-químico del INTI en esa ciudad para detectar el nivel de esta toxina y garantizar su inocuidad.
Se trata del método de ELISA (Enzyme-linked immunosorbent assay), que brinda resultados de ensayos confiables, seguros y rápidos, con límites de cuantificación muy bajos para pescado (2,5 ppm).

Cada kit inmunoenzimático cuenta con su certificado de aseguramiento de calidad y este método permite no sólo determinar niveles de histamina en pescado fresco y enlatado, sino también en otras matrices como por ejemplo en vinos blancos, tintos y espumantes, leche, queso y harina de pescado.

La formación de histamina en el pescado está íntimamente relacionada al crecimiento de ciertas bacterias durante el proceso de descomposición. En este proceso, la temperatura y el tiempo son dos factores que afectan directamente sobre la formación de este compuesto químico.

Por eso, el elemento clave para evitar la formación de la enzima responsable de producir histamina es mantener las temperaturas de refrigeración del pescado, desde que se captura hasta que se consume. También los niveles elevados de histamina en productos pesqueros, ya sean frescos o procesados, se encuentra asociada a condiciones higiénicas, por eso resultan tan importantes las buenas prácticas de manufactura.

Los niveles de histamina permitidos en los productos pesqueros varían. Según la Comunidad Europea son 100 ppm de histamina mientras que la Food and Drug Administration (FDA) de Estados Unidos indica que son 50 ppm. Lo que es claro es que cualquier porcentaje de histamina superior al que contienen normalmente los peces ya causa inconvenientes a la salud de los consumidores. En nuestro país, el decreto 4238/68 del SENASA establece que el valor medio de un conjunto de muestras de un mismo lote para Histamina en pescados frescos, deberá ser inferior a los 100 ppm y ninguna muestra podrá tener un valor superior a 20 ppm.

La importancia de que las empresas elaboradoras de productos a base de pescado realicen análisis de control de niveles de histamina, radica en que podrán ofrecer productos totalmente seguros, cuidando la salud de los consumidores.

Fuente: Sala de Prensa

http://www.prensa.argentina.ar/2011/08/23/22895-expertos-del-inti-trabajan-para-evitar-intoxicaciones-por-pescado.php

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Buscan mejorar el estado nutricional infantil a través de un yogur desarrollado por el INTI

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Buscan mejorar el estado nutricional infantil a través de un yogur desarrollado por el INTI

Posted on 13 junio 2011 by hj

Más de 136 mil niños de humilde condición social, con necesidades básicas insatisfechas de las provincias de Tucumán y San Juan, reciben tres veces por semana por parte de cooperativas de esas provincias el alimento Yogurito, que es elaborado en el marco de un programa científico-nutricional del INTI

Ahora el programa, que tiene como objetivo mejorar el estado nutricional de los niños, será llevado a cabo en provincias como Misiones y Chaco.

El INTI participa del citado programa científico-nutricional Yogurito, que fue desarrollado hace cuatro años por el Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA), radicado en Tucumán y dependiente del CONICET.

Los ejes fundamentales del proyecto buscan incorporar a la dieta de los niños en edad escolar, especialmente en sectores sociales que presentan problemas nutricionales, un yogur que contiene un probiótico láctico cuyos efectos permiten mejorar el estado de salud de estos niños, aumentando sus defensas y protegiéndolos de las posibles infecciones gastrointestinales o respiratorias.

Al mismo tiempo, el yogur mejoraría la eficacia de los medicamentos antiparasitarios. El objetivo se alcanza integrando el yogur a los programas sociales provinciales y nacionales, principalmente aquellos relacionados con el refuerzo alimentario en las escuelas.

A su vez, el programa apunta a reforzar las economías regionales mediante la consolidación de productores cooperativos o pymes que fabriquen el yogur localmente.

De esta manera, se incentiva la producción láctea local, gracias a la demanda permanente del yogur probiótico por parte del gobierno provincial, mientras que se incorpora un factor tecnológico en la producción de estas empresas, convirtiéndolas en una fuente de empleo calificado.

Por el momento Yogurito es producido y distribuido en las provincias de Tucumán y San Juan, elaborado por cooperativas lácteas locales como APROLECHE (junto con la pyme Cerros Tucumanos) y la Cooperativa La Rural, respectivamente.

Se entrega tres veces por semana a 110.000 niños en la primera provincia y a 26.000 en la segunda. En ambos casos se trabaja para alcanzar la totalidad de los niños escolarizados de las provincias.

El INTI trabaja para replicar la experiencia en las provincias de Misiones y Chaco. De esta manera, y a pedido del Ministerio de Ciencia y Tecnología (MINCyT) -organismo que inicia y coordina la gestión asociada en las provincias para la distribución gratuita del probiótico en las escuelas públicas- el Instituto, a través de su Centro INTI-Lácteos, está elaborando un plan de acción para colaborar con esta iniciativa.

El INTI estará a cargo de la evaluación tecnológica del proyecto ejecutivo, la evaluación de parámetros de elaboración y la definición del plan de capacitación para los diferentes actores participantes de la elaboración, la distribución y el suministro del probiótico escolar.

Cada una de estas provincias tiene características diferentes. En el caso de Misiones se identificó una pyme láctea, la Cooperativa Alto Uruguay Limitada (CAUL) de la localidad de Colonia Aurora, que no produce yogures pero que tiene posibilidades de hacerlo, y con ellos el INTI está trabajando en el diseño de una sección de la planta para adaptar y realizar la producción del probiótico.

En cambio, en el Chaco no existe ninguna planta de estas características y por consiguiente el desarrollo se va a incluir dentro del proyecto del INTI de Lecherías de Norte Grande, que creará una planta de multiproductos (leche, queso, crema, dulce de leche, yogur) en la ciudad de Villa Anhela.

Fuente : Telam

http://www.telam.com.ar/vernota.php?tipo=N&idPub=225499&id=427995&dis=1&sec=1

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INTI impulsa programas por 15 millones de euros

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INTI impulsa programas por 15 millones de euros

Posted on 10 marzo 2011 by hj

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) tendrá a su cargo la ejecución de un programa de economía regional dotado con 15 millones de euros, diseñado en el marco del acuerdo entre la Unión Europea (UE) y Argentina.

El INTI lanza un programa con importante inversión.El Programa de Mejora de las Economías Regionales y Desarrollo Local se enfocará en «atender y dar respuesta a las necesidades locales de las micro, pequeñas y medianas empresas de las regiones NEA y NOA, a fin de contribuir al desarrollo local y a la resolución de problemas comunitarios», señaló el INTI a través de un comunicado.

En este sentido se trabajará en la implantación de Centros de Investigación y Desarrollo, Unidades Demostrativas y Plantas Piloto en las provincias de Chaco, Formosa, Corrientes, La Rioja, Jujuy y Tucumán. La UE contribuye con 50% del financiamiento del programa, que se completa con otro tanto de la contraparte argentina.

El objetivo es construir y equipar las instalaciones del INTI en dichas provincias; realizar estudios de desarrollo y prospectiva tecnológica; brindar asistencia técnica y capacitación a los actores locales de las zonas de intervención, así como a los técnicos y profesionales del Instituto, entre otras actividades.

La estrategia se enfoca en «el desarrollo de capital humano en nuestro país, el apoyo a la mejora de la productividad industrial y económica, y el fortalecimiento de las relaciones entre la Unión Europea y la Argentina», indicó el INTI.

El organismo participará también en dos de los cinco programas de cooperación en áreas centrales para el desarrollo y la cohesión social acordados entre la UE y la Argentina por un total de 70 millones de euros y financiado por partes iguales. Concretamente, el INTI intervendrá en el Programa para el Fortalecimiento de la competitividad de las PyMEs y la creación de empleo, ejecutado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva en el sector de la nanotecnología.

La iniciativa contará con un financiamiento de 19,6 millones de euros y apunta a «mejorar los mecanismos gubernamentales para la transferencia de tecnología hacia las PyMEs existentes».
Promoverá, además, la creación de empresas basadas en nanotecnología en cuatro sectores industriales: metalmecánica, agroalimentos, salud y electrónica. Por otra parte, el INTI participará en el Programa de becas Erasmus Mundus como institución beneficiaria.

El plan, desarrollado por instituciones nacionales y europeas, financia proyectos específicos de becas de posgrado para graduados argentinos, con una inversión prevista para este año de 5,2 millones de euros.

Fuente : El Argentino

http://www.elargentino.com/nota-129426-INTI-impulsa-programas-por-15-millones-de-euros.html

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Promueven proyectos productivos locales para bajar el nivel de importación de alimentos

Posted on 20 febrero 2011 by hj

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), en su unidad de extensión de Puerto Madryn, se ha planteado dos ejes principales a llevar adelante en el transcurso de este año. Por un lado, el desarrollo de emprendimientos productivos locales que permitan reducir la importación de productos alimenticios, en vías de generar trabajo y reducir los costos; por otro lado, la producción de galletitas fortificadas con hierro, orientadas a población vulnerable.

En este sentido, El Diario dialogó con el técnico Héctor Zorzi, de la Unidad de Extensión de INTI en Puerto Madryn, quien sostuvo: “En Madryn la cantidad de alimentos que entra por mes llega a las 6 mil toneladas, según se informa desde el área de Control Alimentario del Municipio, si uno ve los rubros y las cantidades que se importa, se pregunta y se imagina por qué no producir localmente alguno de estos productos, buscando de esta manera propiciar la baja de los costos originados por el traslado de los productos a lo largo de cientos de kilómetros y posibilitando la incorporación de muchos compatriotas al sistema productivo, seguramente habrá que trabajar en conjunto con otras instituciones técnicas, estamentos gubernamentales y organizaciones de la sociedad civil, para definir de una manera conjunta, qué producto se puede producir localmente teniendo en cuenta aspectos como demanda concreta, inversión necesaria, capacidades locales, disponibilidad de recursos y sus características, como materia prima, suelo, agua, energía, transporte, conservación, comercialización, etcétera. Con esta información luego habrá que trabajar en hallar o desarrollar tecnologías adecuadas para que, con estas condiciones, los proyectos sean sustentables y que no se desarrollen con la mirada centrada en la búsqueda de una renta económica sino de cara al desarrollo local con fuerte incidencia en lo social. Este va a ser uno de los ejes estratégicos del trabajo de INTI con la comunidad para que se abastezca localmente, apuntamos a que la comunidad pueda adquirir buenos precios y calidad con trabajo local.”

Desarrollos productivos

En el transcurso del año 2010 desde INTI Puerto Madryn se han realizado diversas actividades orientadas a fomentar emprendimientos productivos y comerciales en la ciudad. Al respecto, Zorzi manifestó: “Realizamos actividades que pretendemos dejarlas instaladas pero que no dependen únicamente de nosotros, sino de los pequeños productores y de la comunidad que se capacitó. Hacia fin de año con la Semana de la Alimentación, por ejemplo, realizamos una serie de capacitaciones buscando transferir saberes y técnicas hacia sectores productivos de nuestra localidad en temas como panificados, dulces y conservas. Allí se buscó fortalecer emprendedores en la elaboración de estos productos como así también en el agregado de valor y diferenciación de los mismos. Ahora resta que estos pequeños productores asimilen las técnicas allí difundidas, se animen a implementarlas, nos consulten sobre la aplicación y mejoras de las mismas y que se lancen al mercado con sus emprendimientos. Nosotros vamos a estar para asistir a los pequeños productores y estamos dispuestos a ayudarlos para concretar su emprendimiento, asimismo los orientamos hacia los sectores correspondientes para que se asesoren y cumplan con las distintas normativas que regulan su actividad y que no son de incumbencia del INTI, tanto para la comercialización del producto como para su elaboración.”

Con respecto a otro de los lineamientos de la institución, el técnico agregó: “Otra de las puntas para desarrollar para este 2011 en Madryn, está ligado a la elaboración de galletitas fortificadas con hierro, está orientado a una población con anemia, niños, abuelos y adultos con deficiencia de hierro y que por algún motivo su organismo no asimila correctamente el hierro ingerido, o bien no acostumbran consumir productos ricos en hierro. Esta experiencia se inició el año pasado con una reunión de trabajo con referentes del sector salud y comedores escolares, allí se realizó un taller de cocina para mostrar la facilidad con la que se incorpora este tipo de hierro a productos y mediante la degustación del producto, todos quedamos convencidos de que a los chicos les gustará bastante. Este producto no es un medicamento, solo contribuye a reforzar la ingesta requerida de hierro y facilita su incorporación al organismo. La propuesta de trabajo es identificar una población que puede estar necesitando este tipo de producto y que el mismo se elabore en algún establecimiento educativo o vecinal habilitado, de modo que el producto llegue a quien tiene que llegar y que en lo posible se produzca en su barrio”.

Una experiencia comprobada

Desde la Unidad de Extensión en Madryn se está trabajando para poder desarrollar una experiencia que se viene implementando en Venezuela con éxito comprobado y está ligado al desarrollo de Unidades de Producción Socialistas (UPS) que se implementan en el propio territorio.
“Es una lógica de producción diferente a la convencional, donde el fin de la unidad no es la renta en sí misma sino producir alimentos para el consumo local y favorecer el desarrollo de la región. Concretamente, se trata de `hacer donde no hay´ y representan hoy en Venezuela una posibilidad de trabajo productivo, contribuyendo con la distribución de los recursos del Estado para cubrir las necesidades básicas de la población. Allí el INTI comenzó un proceso conjunto de capacitación con el fin de mejorar los sistemas y la calidad de la producción y la gestión integral de este tipo de industria”, afirma un informe del INTI refiriéndose a la experiencia venezolana.
Quienes deseen contactarse con la Unidad de Extensión en Puerto Madryn pueden hacerlo por correo electrónico a: [email protected] o bien telefónicamente al (02965) 15640025.

Fuente : El Diario de Madryn

http://www.diariodemadryn.com/vernoti.php?ID=128778

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DANIEL PAZ & RUDY | Página 12

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