Desde la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados, destacaron que se está apostando a la trazabilidad y prácticas de inocuidad para ganar más mercados

Foto:www.pregonagropecuario.com.ar

En un año signado por la acentuación de la pérdida de competitividad, el sector de manzanas y peras del Alto Valle de Río Negro y Neuquén (agrupados en CAFI), continúa con fuertes apuestas por la calidad.

Frente a un mercado internacional excepcionalmente competitivo y exigente y donde los estándares de calidad y sanidad aumentan paulatinamente, la Cámara Argentina de Fruticultores Integrados (CAFI), proporcionó estadísticas y conclusiones que reafirman el marcado compromiso con la búsqueda de excelencia y la superación.

La Argentina ocupa un lugar relevante en el contexto internacional en exportación de peras y manzanas.

En 2011 obtuvo el segundo lugar mundial como exportador de peras y se mantuvo entre los primeros diez exportadores mundiales de manzanas.

La economía regional de dichas frutas genera 60.000 puestos de trabajo, 800 millones de pesos de impuestos, divisas por más de 750 millones de dólares; y cuantiosas inversiones para incrementar la producción, además de haber incorporado sistemas sanitarios sustentables con el medio ambiente en más de 29.000 hectáreas.

La actualidad muestra una producción que alcanzó las 1,550 millones de toneladas distribuidas en las siguientes proporciones: 900.000 tn de manzanas y 650.000 de peras en superficies productivas de más de 47.000 hectáreas (23.812 de manzanas y 23.538 de peras).

Los principales productores de manzanas y peras y demás empresas adheridas a CAFI vienen realizando desde hace más de 10 años, ambiciosos planes de contingencia y perfeccionamiento de la calidad de la producción.

La trazabilidad e inocuidad son para CAFI políticas estratégicas fundamentales. En este sentido, Oscar Martín, presidente de CAFI sostuvo: «A la fecha, se encuentran desarrolladas 41.000 hectáreas bajo técnicas de confusión sexual la cual demandó una inversión de u$s24 millones y que la convierte en la región del mundo con mayor cantidad de hectáreas cubiertas con este método respetuoso con el medio ambiente, la inocuidad del producto y fundamentalmente con la salud humana del trabajador rural, como la de los habitantes de la región.»

Los productores de la región mantienen bajo un estricto programa de control de mosca de los frutos, que posibilita la certificación internacional de la Patagonia como Región Libre de moscas.

A su vez, las frutas de pepita de la Patagonia, lideran ampliamente en hectáreas certificadas por Global GAP.

«Sobre una superficie de 75.555 hectáreas certificadas en el país, el 30% corresponden a hectáreas de la Patagonia Argentina. Apuntamos a seguir creciendo en este aspecto, el mercado mundial exige cada vez más y este es un punto fundamental para ingresar con nuestras frutas a nuevos mercados. Por ello, aspiramos a llegar al 70% de hectáreas certificadas para el año 2012», agregó Martín.

«El próximo desafío es comenzar a emprender políticas y acciones de Responsabilidad Social, políticas que las principales certificadoras ya comienzan a requerir. De esta manera la conjunción de 2 de las principales plagas en las frutas como son la carpocapasa o gusana de la pera y la manzana y las mosca del mediterráneo son hoy controladas eficientemente con técnicas específicas y amigables con el ambiente», detalló el titular de CAFI.

Por último, Marín expresó: «La liberación tanto aérea como terrestre de millones de insectos estériles, conocido como TIE es una práctica habitual en todas las ciudades de la Patagonia desde hace 15 años. Hoy las prácticas biológicas representan para nuestra región disminuir más de 300 toneladas por año de plaguicidas».

Fuente: Infobae Profesional

http://comex.iprofesional.com/notas/128036-Este-ano-la-Argentina-se-consagro-como-el-segundo-exportador-mundial-de-peras

Las exportaciones argentinas de peras hacia el mercado brasileño totalizaron el año pasado algo más de 136.000 toneladas. La cifra refleja un crecimiento en las ventas del orden del 11% cuando se la compara con los niveles consolidados del 2008 y rompe el récord que se había logrado en 1997, cuando las exportaciones alcanzaron las 130.100 toneladas.

«El mercado está firme en precio y volumen. Sin dudas, Brasil se ha convertido en una de las mejores alternativas para la fruta argentina», confió un operador del mercado al ser consultado por el tema. Todo parece indicar que las recientes medidas paraarancelarias aplicadas por el vecino país al ingreso de fruta de la región no causaron severos daños en el comercio valletano.

«Hay mayores trámites administrativos, pero con una demanda firme como la brasileña sería un error frenar el comercio», agregó la fuente privada al ser consultada por la puesta en marcha de las licencias no automáticas para las exportaciones de frutas en el vecino país.

Las estadísticas muestran que este mercado se mantuvo firme desde la salida de la convertibilidad. En el período 2003-2009 las exportaciones regionales de peras hacia Brasil treparon el 250% aunque hay que destacar que a mediados del 2002 el vecino país restringió las exportaciones por la presencia de carpocapsa en la fruta destinada a ese mercado. Ese año se desplomaron las ventas pero al poco tiempo, con la puesta en marcha del Sistema de Mitigación de Riesgo (SMR), se volvió a abrir el ingreso.

La participación de Brasil como destino de nuestra oferta exportable creció también en forma importante. En el 2003 las ventas de peras al vecino país representaban el 13% del total de las exportaciones regionales; el cierre del 2009 muestra que ese indicador trepó al 30%.

Con los precios FOB (valores declarados por los empresarios regionales ante la Aduana) la tendencia positiva se mantiene. Los datos oficiales detallan que en el período 2003-2009 las cotizaciones crecieron el 70% en dólares, escenario que sin lugar a dudas ayudó a sostener los altos costos que hoy soporta la actividad.

¿Por qué Brasil se muestra como el gran mercado para nuestra oferta exportable?

En primer lugar, hay que decir que es un importador neto de peras ya que no tiene producción propia. Otro punto es la escala económica del vecino país y el crecimiento que experimentó en los últimos años. Y, tercero, la paridad cambiaria brasileña juega a favor de las exportaciones argentinas.

Para la mayor parte de los operadores regionales Brasil continuará con su demanda y se espera que los precios se mantengan en la temporada que ya se inicia.

Manzanas, con menor fuerza

Las exportaciones regionales de manzanas hacia Brasil alcanzaron el año pasado las 49.000 toneladas. Este volumen reflejó un crecimiento del 9% en relación con las colocaciones consolidadas durante el 2008 y una caída del 50% respecto del récord de venta alcanzado en 1998.

El crecimiento en las exportaciones de manzanas a Brasil se ve limitado por la fuerte presencia de oferta local, que alcanza en promedio unas 700.000 toneladas por temporada. Y a ello obedece el temor de los empresarios valletanos respecto de las posibles barreras al comercio entre ambos países que podrían existir.

http://www.cuencarural.com/economia_y_negocios/exportaciones-de-peras-a-brasil-rompen-nuevo-record/