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Argentina: primera en calidad y exportación de maní

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Argentina: primera en calidad y exportación de maní

Posted on 22 noviembre 2011 by hj

El país está primero a escala mundial en estándares de calidad y en exportación, con casi 600 mil toneladas anuales.

 

Cultivo de maní

 

Carlos va ya por su tercer cucurucho de maní envuelto en papel de diario en la espera nerviosa de que su equipo haga un gol. Rompe con fuerza cada cápsula sin conocer el esfuerzo que lleva cosechar este cultivo. O llevaba, debido a que a partir de ahora esta técnica podrá simplificarse con la primera cosechadora de desarrollo nacional con monitor de rendimiento.

La Argentina está en el primer puesto en estándares de calidad, entre los que más volúmenes exportan con casi 600 mil toneladas anuales a 88 países y en el sexto lugar entre las naciones productoras, con más de 900 mil toneladas al año. En Córdoba se cosecha más del 90% del maní a escala nacional.

Darío Boretto, técnico del INTA General Cabrera –Córdoba– explicó que “por la relevancia de este cultivo es clave la incorporación de sistemas satelitales en maquinaria y agro-componentes, para lograr eficientizar cada vez más la cadena de producción primaria del maní”.

Los monitores de rendimiento o de cosecha son una herramienta que brinda información sobre volúmenes de producción –total y parcial–, control de la cosecha –velocidad de trilla y capacidad operativa, entre otros–, trazabilidad del producto –parcela, año, momento de cosecha–, detección de ambientes o regiones de diferente potencialidad para su cultivo y un seguimiento ininterrumpido de la productividad en espacio y tiempo.

Precisamente

Los ensayos tuvieron resultados satisfactorios, correspondientes a la última campaña. Para Boretto, las estimaciones por hectáreas fueron precisas debido a que “no existieron diferencias significativas entre los kilogramos de vainas medidos por el monitor versus los kilogramos de vainas reales cotejados con una balanza electrónica; con esto se logra una diferencia o error porcentual medio en cinco repeticiones de solo el 2,18% entre monitor de rendimiento y balanza electrónica”.

La medición se realiza por medio de un sensor óptico colocado a cada lado de la noria en dos pequeñas perforaciones centrales y transversales a la dirección de acarreo del grano. “Básicamente se mide el volumen de granos –vainas– que acarrea cada cangilón –balde–”, explicó.

“Los resultados obtenidos –señaló el técnico del INTA Cabrera– concluyen que es más que factible la incorporación de componentes para la agricultura de precisión como el monitor de rendimiento en el cultivo de maní”.

Fuente: INTA.

http://www.argentina.ar/_es/economia-y-negocios/C10229-argentina-primera-en-calidad-y-exportacion-de-mani.php

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En 2010, fue récord el volumen exportado de maní

Posted on 08 febrero 2011 by hj

Consolidada en su posición de líder indiscutible del mercado internacional manisero, en 2010 Argentina exportó 496 mil toneladas de maní comestible, un récord histórico. Fue 12 por ciento más que el volumen cargado en 2009. Beatriz Ackermann

Consolidada en su posición de líder indiscutible del mercado internacional manisero, en 2010 Argentina exportó 496 mil toneladas de maní comestible, un récord histórico. Fue 12 por ciento más que el volumen cargado en 2009.

A esos despachos se suman unas 60 mil toneladas de las otras manufacturas que elabora el Complejo Maní (pasta, manteca, aceite, harinas y pellets).

El promedio de volumen cargado por mes fue de 41.000 toneladas a lo largo de todo el año. El origen mantiene intacto el mérito de exportar estos alimentos a los propios países productores: Estados Unidos, China, India, Australia, Brasil, Egipto, Turquía y Sudáfrica, entre otros.

La agresiva política de expansión de exportaciones que encaró el sector una década atrás sigue dando frutos. Hoy las manufacturas que llevan el sello “Maní de Córdoba — Denominación de Origen” están presentes en 88 países, 13 más que en 2009. República Eslovaca, Chipre, Macedonia, Albania, Montenegro, Ghana, Mozambique y Swazilandia se sumaron a la cartera de clientes en el último semestre.

Competidores. Las exportaciones de maní chino no habrían superado las 350 mil toneladas este año, por su menor producción y mayor consumo doméstico.

Mientras tanto, Estados Unidos exportó 247 mil toneladas en el período enero a noviembre 2010, según datos oficiales de ese país

http://www.lavoz.com.ar/analisis/2010-fue-record-volumen-exportado

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