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Biotecnología para mejorar la cadena láctea

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Biotecnología para mejorar la cadena láctea

Posted on 04 julio 2011 by hj

El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, a través de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, entregó $17 millones para el desarrollo de vacunas para bovinos y forrajes transgénicos del sector lechero.

 

El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, a través de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, entregó $17 millones para el desarrollo de vacunas para bovinos y forrajes transgénicos del sector lechero.

Uno de los proyectos buscará generar vacunas contra la tuberculosis bovina (TBB) y la paratuberculosis a partir de cepas atenuadas.

Este proyecto comprenderá también el desarrollo de tres métodos de diagnóstico para el control de éstas y otras enfermedades zoonóticas y endémicas que se dan en la Argentina y que afectan principalmente al ganado lechero.

Otro de los planes apuntará a obtener una vacuna acelular contra la brucelosis bovina. El grupo a cargo del trabajo cuenta con pruebas efectuadas en roedores y ovinos, y su propuesta consiste en hacer las pruebas de fases clínicas en bovinos y producir a escala piloto.

Además, el consorcio desarrollará un sistema de diagnóstico simple para diferenciar los animales vacunados de los infectados.

Finalmente, se buscará la aplicación de la biotecnología para generar pasturas transgénicas comerciales resistentes a la sequía, salinidad, insectos y virus.

Entre las variedades transgénicas que se busca desarrollar se encuentra la alfalfa y el maíz forrajero. El grupo también apuntará a obtener bioinoculantes para mejorar el desarrollo de los cultivos.

Estos proyectos son significativos para el país porque suman innovación a un sector productivo muy importante para la producción lechera tanto ganadera como la cadena láctea. La Agencia destinará subsidios por $17.000.000 para su desarrollo.

Los proyectos serán financiados a través de las diferentes líneas de Fondos Sectoriales que administra el Fonarsec (Fondo Argentino Sectorial), perteneciente a La Agencia.

Estos instrumentos fueron diseñados por la Secretaría de Planeamiento y Políticas con el objetivo de establecer un conjunto de políticas orientadas que apunten a fortalecer la vinculación entre el sector científico-tecnológico y el sector socioproductivo para contribuir a la solución de problemas sociales y económicos.

Ya a fines de 2010, la cartera de Ciencia y Tecnología financió proyectos de innovación en la cadena productiva láctea otorgando hasta $7.000.000 para el desarrollo de nuevos alimentos funcionales –de base láctea– y hasta $6.000.000 para la generación de soluciones tecnológicas que permitan el aprovechamiento y el manejo sustentable de los lactosueros.

Los alimentos funcionales son aquellos que se elaboran con un agregado de nutrientes (minerales, vitaminas, antioxidantes u otros), lo que les permite aportar mejoras en la salud o reducir el riesgo de contraer enfermedades. En tanto, el lactosuero es un desecho contaminante de la producción láctea, de gran potencial nutricional, cuyo aprovechamiento requiere inversión en alta tecnología.

Fuente: INTA.

http://www.argentina.ar/_es/ciencia-y-educacion/C8405-biotecnologia-para-mejorar-la-cadena-lactea.php

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La Argentina biotecnológica

Posted on 13 octubre 2010 by hj

Créase o no, aunque su imagen más conocida es la de productor de materias primas, la Argentina puede sorprender con facetas tecnológicas inesperadas y lamentablemente poco difundidas

Una de ellas es, sin dudas, su capacidad espacial y nuclear, que le permite construir satélites, planear un lanzador o desarrollar radiofármacos con un know how que sólo posee un puñado de países en el mundo.

Pero otro campo en el que puede ufanarse de logros nada desdeñables es el de la biotecnología que, como su nombre lo indica, consiste en la aplicación tecnológica del conocimiento sobre sistemas u organismos vivos.

Según comentó hace unos días Marcelo Argüelles, presidente del Foro Argentino de Biotecnología y de la Federación Latinoamericana de Asociaciones de Empresas Biotecnológicas, en las últimas dos décadas se crearon aquí en ese rubro más de 120 empresas que representan alrededor de 5000 empleos. Desarrollan y elaboran biocombustibles, productos para la salud humana, para el diagnóstico médico, para la salud animal y también para la producción agrícola y ganadera.

«La Argentina es líder en América latina y su desarrollo biotecnológico es significativamente mayor que el de otros países de la región -aseguró Argüelles-. Pero lo más importante es que podemos tener un protagonismo aún más destacado.»

Entre los obstáculos que traban el desarrollo de la actividad, no se menciona la falta de recursos humanos de alta calidad en disciplinas como la genética o la biología, sino la de financiamiento de largo plazo y de inversores «ángeles», como se llama a los que arriesgan parte de su capital en ideas innovadoras. «En esto, los científicos han hecho mejor papel que los empresarios», bromeó Argüelles, que en 1980 apostó a la creación de BioSidus con un grupo de investigadores de la UBA.

Una prueba palpable de las dificultades es que, de los 41 socios del Foro, sólo seis son compañías de las llamadas startups , es decir que se originaron en medios académicos: dos son de Río Cuarto, dos del Instituto Leloir y dos de la Facultad de Ciencias Exactas. Pero hay otras en formación: cinco en la Universidad de Quilmes, dos en la ciudad de Buenos Aires y dos en el Parque Tecnológico del Litoral, en Santa Fe. Todo esto y bastante más podrá apreciarse en la próxima edición de la feria-congreso Biolatina, la cuarta organizada en el país y la novena de América latina, que se realiza entre el lunes y el miércoles próximos en el auditorio de la Universidad Argentina de la Empresa. Quienes se acerquen podrán comprobar cómo el conocimiento puede traducirse en buenos negocios.

Nora Bär

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1314330

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Científicos Argentinos prueban que también un gusano de 1 mm tiene ritmos biológicos?

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Científicos Argentinos prueban que también un gusano de 1 mm tiene ritmos biológicos?

Posted on 29 octubre 2009 by hj

Hallazgo / Avance de investigadores argentinos. La tecnología desarrollada para este trabajo, que dio origen a una empresa, hoy se exporta

Prueban que también un gusano de 1 mm tiene ritmos biológicos

El gusanito Caenorhabditis elegans, cuyos desplazamientos lograron medir

Nora Bär
LA NACION

La complejidad y diversidad del mundo natural no sólo es maravillosa, sino también… abrumadora. Por eso, para estudiar enfermedades, como el mal de Alzheimer, procesos fisiológicos e incluso la acción de fármacos, se utilizan «modelos», organismos mucho más sencillos que permiten estudiar en profundidad estos mecanismos.

Precisamente, un estudio de investigadores argentinos que acaba de publicarse en PlosOne prueba por primera vez que un gusanito muy utilizado en los laboratorios de investigación, que mide apenas un milímetro de largo y cuyas células se encuentran perfectamente catalogadas -una por una-, el Caenorhabditis elegans, también tiene ritmos biológicos endógenos sincronizados por la luz y la temperatura, que son condiciones que cumplen todos los animales que se conocen.

Además, descubrieron que tiene un gen vinculado con el reloj circadiano, el lin-42, homólogo de otro conocido en mamíferos y en organismos, como la Drosophila melanogaster o mosca de la fruta.

«El C. elegans se usa mucho en genética y en biología del desarrollo -explica Diego Golombek, investigador del Conicet y director del trabajo que llevó a «cronometrar», si cabe el término, los ritmos biológicos del gusanito-. Tienen enormes ventajas porque es muy fácil de criar, es el primer organismo del que tenemos el genoma completo y el linaje de cada una de sus células [que son muy pocas ya que, para hacerse una idea, posee solamente 300 neuronas]. Aunque había algunos indicios, nosotros pudimos probar que, como los mamíferos, tiene un reloj endógeno que se puede sincronizar, que frente a cambios de temperatura mantiene el período circadiano, y que posee genes homólogos de otros que parecen jugar un rol en el reloj biológico de otros animales.»

Hace varios años, un becario de Golombek, Sergio Simonetta, terminó su tesis de licenciatura en mamíferos y decidió que para su doctorado quería estudiar el C. elegans . «Yo era escéptico, pero Sergio estaba convencido de que podía ayudar a contestar preguntas sobre biorritmos -cuenta Golombek-. El problema era qué medirles.»

Decidieron empezar por la locomoción. Pero ¿cómo se miden durante un tiempo prolongado los desplazamientos de gusanitos de un milímetro en una cápsula de Petri? Simonetta estudió el problema y, finalmente, «encontró» cómo resolverlo: desarrolló una tecnología para medir la actividad locomotora de pequeños organismos que resultó tan novedosa como para ser motivo de una patente y, actualmente, se exporta a países como España y Taiwan.

«Hay estudios que no se pueden hacer en humanos -dice Simonetta, licenciado en Biotecnología por la Universidad de Quilmes y doctor en Ciencias Biológicas por la Universidad de Buenos Aires-, por eso se recurre a modelos como el C. elegans . El movimiento, por ejemplo, es un indicador de períodos sincronizados de actividad y de reposo. Conocer en profundidad los ritmos biológicos en este gusanito nos permite contestar preguntas cuya respuesta puede aplicarse a otros animales.»

Algo de lo que intentan averiguar es cómo hace su cerebro para regular los ritmos biológicos y cómo se sincroniza con la luz… si no tiene ojos.

Simonetta, que era candidato a la emigración, está entusiasmado con su futuro profesional en el país y ya encara la creación de una empresa tecnológica. «Toda mi vida pensé en hacer la carrera «normal» -dice-, irme al exterior, etcétera. Pero la verdad es que las puertas que se me abrieron acá son más valiosas.»

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1191466

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Nuevas tecnologías en el cultivo de maíz

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Nuevas tecnologías en el cultivo de maíz

Posted on 10 julio 2009 by hj

Agricultura / Avances en semillas . Dow AgroSciences realizó recientemente una jornada de actualización del cereal; con relación al desarrollo de biotecnología, se mostraron los avances en Smart Stax y DHT, orientadas a lograr mayor sustentabilidad

Nuevas tecnologías en el cultivo de maíz

Ignacio Conti, especialista de Dow Foto: MARCELO GOME

En la estación experimental que posee Dow AgroSciences en Los Altos, Catamarca, se realizó recientemente un encuentro denominado Midas, en los que se hace referencia a los módulos de innovación de la empresa; de ahí su nombre. Según señaló a LA NACION , Ignacio Conti, gerente de Desarrollo de Producto para el Negocio de Semillas y Biotecnología de Dow AgroSciences, «el foco central del Midas del NOA fue el cultivo del maíz: Dow AgroSciences tiene, desde hace 4 años, una estación experimental para el desarrollo de nuevos híbridos de maíz en el NOA; la estación no suple sólo las necesidades del NOA, sino también las del NEA, las de Bolivia y las de Paraguay, que forman parte del negocio de lo que Dow llama Conosur.

El centro estuvo en la presentación de soluciones comerciales de nuevos híbridos, de nuevas genéticas, desarrolladas localmente; «un paso importante que hemos dado es que ya no sólo son híbridos brasileños, sino que son desarrollados localmente en la Argentina con mejores características de adaptación a las condiciones locales», sostuvo Conti.

«En el pasado, muchas de las empresas que comercializamos híbridos tropicales para la zona norte del país, nos basábamos mucho en el germoplasma que teníamos de nuestra compañía comercial en Brasil. Nosotros hicimos esto por un tiempo, pero ya hace cinco años que estamos desarrollando germoplasma con adaptación local, o híbridos que tengan una mejor adaptación a las condiciones del NOA y del NEA específicamente, y es importante destacar el esfuerzo que se hizo en ese sentido», agregó.

A su vez, mirando hacia el futuro y hablando de acá a tres años, se presentó una alianza estratégica que Dow hizo con Monsanto para el intercambio de eventos transgénicos o eventos biotecnológicos para el cultivo del maíz, en el que gracias al aporte de los productos de Monsanto junto con los de Dow AgroSciences, se logró concebir el primer apilado inteligente de genes, que va a estar disponible en la Argentina a partir de 2012 o con más certeza en 2013; por otra parte, es el único apilado que ya está definido y que se encuentra en proceso de desregulación en la Argentina.

El nombre del producto comercial va ser Smart Stax, que hace referencia a un apilado inteligente de genes y, teóricamente, lo que se busca es lograr una mayor performance y una mayor durabilidad en las tecnologías. «Lo que buscamos es un poco diversificar los modos de acciones que tienen estos eventos Bt sobre las plagas, para reducir así la posibilidad de generar resistencia y, por lo tanto, que las tecnologías sean más sustentables en el tiempo», dijo Conti.

Apilado inteligente

En realidad, Smart Stax es un apilado inteligente que puede ser un paquete de 5 genes diferentes o un paquete de 8 genes diferentes, en los cuales no solamente están teniendo en cuenta insectos lepidópteros que dañan la parte aérea de la planta de maíz, sino también algunos insectos o, específicamente una vaquita, que es un insecto que se denomina diabrotica y que en su estadio de gusano daña las raíces.

Pero, a su vez, el Smart Stax va a contar con dos tecnologías de tolerancia a herbicidas; por el lado de Dow Agro Sciences, por estar ya contenido en la tecnología Hércules, se incorpora la tecnología Libertilink, que los hace tolerantes al glufosinato de amonio, y Monsanto aporta la tecnología Roundup Ready II que lo hace tolerante a glifosato. «Entonces, el Smart Stax va a tener protección de parte aérea, opcionalmente protección de partes subterráneas y, a su vez, dos modos diferentes de control de malezas», destacó Conti.

Por otro lado, DowAgroSciences desarrolló en forma exclusiva una nueva tecnología de tolerancia a herbicidas. «Lo que nosotros estamos presentando es un evento que hasta el momento lo denominamos DHT, que lo que busca es darles sustentabilidad a los sistemas de tolerancia al glifosato; específicamente, lo estamos pensando para maíz y soja. Básicamente, el evento que está desarrollando Dow le va a dar, en el caso de maíz, tolerancia a 2-4D durante todo el ciclo de cultivo y también tolerancia al Haloxifop que es un herbicida graminicida», enfatizó el técnico. Dice el especialista, en el caso de la soja, que quizás es lo más novedoso: «Estamos hablando de un cultivo tolerante a 2-4D, es decir, tener un cultivo de hoja ancha, una leguminosa como la soja que tolere un herbicida hormonal que va a controlar malezas de hoja ancha en el cultivo, o sea, son eventos que van a permitir aplicar en posemergencia este tipo de herbicidas.

«Esto es un poco toda la tecnología que estamos presentando en el cortísimo plazo, pero estamos pensando en otras tecnologías de más largo plazo que todavía están en un proceso muy precomercial de tolerancia a sequía en lo que es maíz, mejor eficiencia en el uso del agua y de los nutrientes (específicamente, nitrógeno), y algunas más especificas de la Argentina, como tolerancia al mal de Río Cuarto, o a corn stunt ; también estamos trabajando en algunas tareas específicas, como la tolerancia al anegamiento», finalizó Conti.

Por Héctor Müller
De la Redacción de LA NACION

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1146344

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Biotecnología para la conservación de la fauna

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Biotecnología para la conservación de la fauna

Posted on 12 abril 2009 by hj

El ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva invertirá 300 mil pesos en un proyecto para el desarrollo y la transferencia de biotecnologías para la conservación de la fauna silvestre autóctona amenazada.

El ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva invertirá 300 mil pesos en un proyecto para el desarrollo y la transferencia de biotecnologías para la conservación de la fauna silvestre autóctona amenazada.

El proyecto está cofinanciado por la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, el Zoológico de la ciudad de Buenos Aires, la Fundación Bioandina Argentina y el Instituto de Biología y Medicina Experimental (Ibyme-Conicet).
La iniciativa consiste en la creación e instalación de un laboratorio de cultivo celular, en el predio del Zoológico, que facilitará la obtención de muestras de tejido somático en ambientes naturales, y el desarrollo de un protocolo de obtención de muestras y cultivos celulares de fácil aplicación.
El trabajo tendrá una duración de tres años y permitirá la creación de un banco de recursos genéticos de especies amenazadas de gran valor para el mantenimiento de la integridad de los ecosistemas. Se desarrollará en el Zoológico de la ciudad de Buenos Aires, con la colaboración de una red de zoológicos argentinos y latinoamericanos.
Asimismo, el proyecto contempla la realización de trabajos de concientización de la problemática ambiental actual, a través de actividades educativas, y la difusión de los programas de conservación llevados a cabo para revertir la tendencia de extinción.
Frente a la alarmante pérdida de biodiversidad, “los bancos de recursos genéticos se han convertido en una herramienta fundamental para el mantenimiento de la diversidad genética de especies en peligro de extinción y para facilitar el manejo genético entre poblaciones que se encuentran aisladas”, aseguraron desde la cartera ministerial.

http://www.diariohoy.net/accion-verNota-id-22879-titulo-Biotecnologa_para_la_conservacin_de_la_fauna

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Con un curioso regalo (un «pedacito» de Holanda), distinguen a siete argentinos

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Con un curioso regalo (un «pedacito» de Holanda), distinguen a siete argentinos

Posted on 10 marzo 2009 by hj

Es un «pedacito» de Holanda.Entre ellos están los presidentes del INTA y de la Fundación Ecocentro; son mil en el mundo.

Con un curioso regalo, distinguen a siete argentinos

El banco rojo de mil metros está ubicado frente al lago Ij Foto: Gentileza Embajada de Holanda

Fabiola Czubaj
LA NACION

Siete argentinos son dueños de un «pedacito» de Holanda por su trabajo en distintas disciplinas, entre las que están el cuidado del agua y la biotecnología. Ese fragmento es nada más y nada menos que un sitio en un inmenso banco de plaza frente al lago Ij, en Amsterdam.
Este «regalo», que este año les entrega el Ministerio de Relaciones Exteriores holandés a mil personalidades del mundo, es parte del proyecto Space to take Place (Un espacio para tomar lugar) para conmemorar la tradición en ese país de ganarle tierra al agua.
«¿Qué mejor [obsequio] puede ofrecer una embajada que una parte del país al que representa? -dijo el embajador Henk Soeters en la entrega de las distinciones en su residencia-. Se trata de Holanda en sí misma, una pequeña porción física de los Países Bajos.»
Eso consiste en la milésima parte del banco de un rojo intenso que contrasta con el resto del paisaje. «Es una idea simbólica que marca nuestra impronta -precisó el embajador-: la solidez de un banco de hierro forjado […].»
Los galardonados son Alfredo Lichter, presidente de la Fundación Ecocentro; el ingeniero agrónomo Carlos Paz, presidente del INTA; Victoria Zuloaga, capitana del equipo juvenil femenino de hockey; Roger Haloua, director del Centro Cultural Borges; el músico Omar Tedesco, de la Orquesta Estable del Teatro Colón; la doctora Delia Ferreira Rubio, directora de Poder Ciudadano, y Alan Gegenschatz, titular de TNT Argentina.
«Esto tiene algo de misterio para mí, porque como todos los días, al salir de casa, ese día me preguntaron adónde iba y respondí simplemente que a recibir un pedacito de Holanda…», comentó el titular del Ecocentro desde Puerto Madryn. Poeta y naturalista, Lichter promueve el cuidado de lo que es su predilección: el mar patagónico. La cultura es el camino elegido en el Ecocentro para que el ser humano se acerque al ambiente.
«Esta iniciativa holandesa es, por lo menos, creativa y un símbolo muy importante, ya que demuestra que a ese país le interesan los individuos -agregó-. Y para un país como la Argentina, que vive presa de la inmediatez, este gesto invita por lo menos a la reflexión. Estas son señales de aire fresco en las relaciones, y creo que la globalización encuentra en estos actos una reivindicación.»
A diferencia del Ecocentro, el INTA tiene una relación de intercambio científico de varios años con los Países Bajos. Uno de sus principales proyectos en curso es la decodificación del genoma de la papa, a la vez que este año el INTA buscará aprender de la experiencia de ese país en el manejo de los recursos hídricos disponibles. «Después de casi 30 años de trabajo en el INTA, es un orgullo para mí haber recibido esta distinción que, si bien es personalizada, corresponde a la institución», afirmó el ingeniero Paz.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1105872

 

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DANIEL PAZ & RUDY | Página 12

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