Con este varietal, la Argentina está logrando un éxito notable en EE.UU. Desde 2005, los envíos de vino Malbec argentino al país norteamericano se han quintuplicado, pasando de alrededor 628.000 de cajas a casi 3,15 millones en 2009
Eric Asimov, crítico de vinos de The New York Times, menciona que en los últimos años, el negocio del vino ha estado plagado de amenazas terribles y presagios desastrosos.
En Estados Unidos y otras partes del mundo, los productores han luchado contra la crisis económica y con un mercado aletargado. Sin embargo, destaca: «un estrecho segmento no sólo ha superado el temporal, sino que además ha prosperado: se trata del Malbec de Argentina».
El crítico se pregunta «¿Cómo puede ser esto?» y se responde a sí mismo: «Fácil, es el tipo de vino adecuado para cierto tipo de precio».
Continúa diciendo que «Argentina está produciendo un caudal de Malbec considerable que se vuela de las góndolas a un ritmo excepcional».
Desde la consultora Area del Vino destacan que, según las cifras provistas por Wines of Argentina, desde 2005, los envíos de Malbec argentino a Estados unidos se han quintuplicado, pasando de alrededor de 628.000 de cajas a casi 3,15 millones en 2009.
A la luz de este panorama, el crítico de vinos estadounidense sostiene que a diferencia de los vinos europeos, cuyos precios han aumentado debido a la debilidad del dólar en relación al euro, el Malbec argentino se ha beneficiado de la fortaleza del dólar con respecto al peso argentino. Considerando la estabilidad de su precio, los estadounidenses ven al Malbec como un gran valor.
Lo que viene
Por su parte, Bill Ward, periodista y columnista de vinos del Star Tribune, estima: «el Malbec que se viene debe ser como el que ya conocemos, un tinto flexible pero robusto que tuvo su origen como variedad de corte en Burdeos, luego pasó a ser el caballito de batalla de la región de Cahors en Francia, para llegar a ser la estrella en imparable ascenso de Argentina. Gracias casi exclusivamente al Malbec, las importaciones de vinos argentinos a Estados Unidos ascendieron un 40% en el último año, según la A.C. Nielsen Company».
«De hecho, si algo ha logrado el Malbec, es repuntar nuevamente», dice Bill Belkin, supervisor del programa de vinos de Lunds and Byerly’s. «De alguna manera, la variedad ha ocupado el lugar hacia el cual parecía encaminarse el Merlot. Pero a diferencia de los Merlot de California y los Syrah de Australia, que han fracasado en los últimos años debido a la oferta de productos endebles e insípidos a precios económicos, el Malbec ha demostrado tener mayor capacidad de recuperación y adaptabilidad a los cambios. Con su vertiginoso crecimiento han ido surgiendo algunos vinos con exceso de madera o pegajosos sabores a mermelada, pero no ha emergido ninguna marca gigantesca que arruine el mercado», resalta.
Asimismo, destaca que Argentina puede observar lo que provocó el fenómeno Yellow Tail y no cometer el mismo error. «Cuando cautelosamente pregunté a los productores argentinos sobre este asunto, me respondieron: ‘nada de eso sucederá’. Creo que están decididos a no echar todo a perder».
Los vinos argentinos triunfaron en el Concurso Mundial de Bruselas
Con 20 medallas de oro y una Gran Medalla de Oro resultó Argentina en el último Concurso Mundial celebrado en Bruselas. El importante torneo premió a las bodegas Michel Torino, Alta Vista, Finca Eugenio Bustos, Caelum, Bodegas Universo Austral, Atamisque, Bodega del Desierto, Pernod Ricard, Dante Robino, La Celia, Don Carlos y Flichman.
La gran medalla del prestigioso concurso, la obtuvo Michel Torino Don David Tannat 2008.
De acuerdo a la consultora Area del Vino, su winemaker Rodolfo Sadler, se mostró muy satisfecho por el galardón, porque el Tannat de Cafayate tiene, como todo buen vino, una historia detrás.
«En el año 2006, dada la gran aceptación de la línea Don David no sólo en el mercado nacional sino también en los principales mercados del exterior, los directivos de la compañía nos solicitaron a los técnicos, aumentar la cantidad de varietales que la componían y que en el futuro podían ser referentes de calidad de dicha línea y de los fabulosos vinos del Valle de Cafayate. En función de ensayos realizados años atrás con diferentes variedades y debido a la calidad de los vinos obtenidos no fue difícil la elección. Sin duda, el Tannat de Cafayate debía ser posicionado como un futuro «pura sangre Calchaquí», resaltó.
Las uvas Tannat destinadas a Don David se desarrollan sobre sistemas de conducción de parral, «quizás uno de los puntos más importantes de esta variedad que necesita del tiempo para llegar a la madurez polifenólica necesaria, sin que los granos sean plasmolizados por la acción de un sol persistente y donde el parral le ofrece la protección adecuada», comentó Sadler.
Para terminar de suavizar los potentes taninos de esta variedad se procede de la siguiente forma: «Trabajamos con maceraciones prefermentativas y descubes anticipados, lo que evita que el Tannat se cargue de un gran contenido tánico. El paso del tiempo en barricas de roble francés, donde el vino termina su fermentación alcohólica, realiza su maloláctica y permanece con sus lías durante 12 meses, terminan de suavizarlo».
El resultado final es un vino de colores vivaces y profundos, maduro y redondo en boca.
Así lo describe el enólogo: «Este vino presenta un profundo color rojo -aunque un periodista inglés amigo dice que es negro- con tintes violáceas (si logramos observarlo en los costados de la copa ya que de otra manera sería imposible). Sus aromas recuerdan a ciruelas maduras, moras y frutos rojos. Es redondo en boca y con una gran amplitud, donde su paso por barrica es sólo un complemento a su gran caudal de frutas».
Por otra parte, según Area del Vino, los vinos que lograron medallas de oro fueron:
* Alta Vista Premium Malbec 2008, Argentina, Mendoza
* Alta Vista Terroir Selection Malbec 2007, Argentina, Mendoza
* Altivo Barrel Selection Malbec 2007, Argentina, Mendoza, Finca Eugenio Bustos
* Altivo Secret Malbec 2006, Argentina, Mendoza, Finca Eugenio Bustos
* Caelum Chardonnay Reserva 2009, Argentina, Mendoza, Cigal SA
* Caelum Malbec 2009, Argentina Mendoza Cigal SA
* Calafate Reserva Malbec 2008, Argentina, Patagonia, Bodegas Universo Austral
* Catalpa Malbec 2008, Argentina, Mendoza, Bodega Atamisque
* Desierto Pampa Malbec 2006,Argentina, La Pampa Bodega del Desierto
* Etchart Arnaldo B 2006, Argentina, Salta, Pernod Ricard Argentina
* Etchart Privado Malbec 2009, Argentina, Salta, Pernod Ricard Argentina
* Graffigna Centenario Malbec 2008, Argentina, San Juan, Pernod Ricard Argentina
* Gran Dante 2007, Argentina, Mendoza, Bodega Dante Robino
* La Celia Heritage Malbec 2006, Argentina, Mendoza, Finca La Celia S.A.
* La Celia Reserva Malbec 2007, Argentina, Mendoza, Finca La Celia S.A.
* Michel Torino Don David Malbec 2008, Argentina, Cafayate, Michel Torino Estate
* Normah Malbec 2008, Argentina, Mendoza, Finca Don Carlos
* Paisaje de Barrancas 2007, Argentina, Mendoza, Finca Flichman SA
* Viento Sur Torrontés 2009, Argentina, Cafayate, Freixenet Argentina S.A.
* Vinalba Reserva Malbec 2009, Argentina, Mendoza, Schenk NV S.A.
Fuente: iProfesional.com.
http://www.argentina.ar/_es/economia-y-negocios/C3680-el-malbec-argentino-conquista-eeuu.php
