El Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) brindará la semana próxima, en su sede central de San Martín, una capacitación gratuita sobre las aplicaciones de la biotecnología en los sectores productivos industriales
Capacitan en microbiología para fortalecer la industria nacional
El INTI y el Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA) brindarán un curso sobre aplicaciones de la biotecnología en los sectores productivos, orientado a fortalecer las llamadas bioindustrias. El curso, que se dictará del 6 al 10 de mayo en la sede central del Instituto (sito en Avenida General Paz 5445, Miguelete, Partido de General San Martín), está dirigido a productores industriales, biotecnólogos, investigadores y público en general, y tiene por fin formar nuevos microbiólogos industriales que puedan atender las demandas vigentes y futuras en este ámbito.
Durante las jornadas se abordará el estudio del metabolismo de las células microbianas, sustratos, variables cinéticas de crecimiento; parámetros y modos de operación; potencialidades de las proteínas microbianas en la industria de alimentos, cosmética o farmacéutica. Posteriormente se tomará como caso de evaluación la experiencia del desarrollo de etanol de maíz en comparación con el etanol de caña.
El curso es gratuito y se entregarán certificados de asistencia. Para mayor información, ingresar a www.inti.gob.ar/biotecnologia
Fuente: Argentina.ar.
http://www.argentina.ar/temas/ciencia-y-tecnologia/18566-capacitan-en-microbiologia-para-fortalecer-la-industria-nacional
