Los internos del penal 4 en Bahía Blanca lograron producir hongos comestibles y medicinales tras haber recibido capacitación del Conicet. Por el momento, son 10 los presos que tras estudiar las técnicas lograron cosechar los hongos.
El Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) capacitó a internos de la Unidad Penal 4 de Villa Floresta, con asiento en Bahía Blanca, para que puedan producir hongos comestibles y medicinales.
Así, se comunicó que ya son diez los presos que participaron de las clases dictadas por profesionales del Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida (CERZOS), dependiente de la Universidad Nacional del Sur, tras un acuerdo con la municipalidad y el Servicio Penitenciario Bonaerense (SPB).
Fuentes del SPB señalaron que “durante el año pasado los internos realizaron una capacitación industrial donde se abordaron los temas relacionados al cultivo de hongos, como es la producción y la post cosecha”.
“Profesionales dictaron el seguimiento del hongo, a partir de la creación de un modelo de producción, que implicó la creación de un invernadero en las instalaciones de la Unidad de Bahía Blanca con equipos especializados que generen las condiciones adecuadas, como lo son la óptima humedad, temperatura y ventilación», añadieron.
Fuente : Prensa Argentina
http://www.prensa.argentina.ar/2011/04/25/18835-conicet-capacito-a-presos-para-que-cosechen-hongos.php
