La experiencia argentina de autorregulación del stock de vino, puesta en marcha hace 15 años por las provincias de Mendoza y San Juan, fue presentada ante la Organización Internacional de la Vid y el Vino (OIV), en Francia
La fórmula que la Argentina implementa desde 1994 fue considerada un caso de estudio para países cuyas estructuras productivas podrían responder a modelos diversificadores de este tipo.
A partir del acuerdo, cada año se establece un porcentaje de uva que debe ser destinada a mosto, regulación que genera una relación inversa cantidad de vino-precio: a mayor stock, menor precio.
La presentación de la experiencia argentina estuvo a cargo de José Luis Lanzarini, presidente del Fondo Vitivinicola Mendoza, organismo público integrado por las entidades vitivinícolas y el Gobierno de Mendoza y dedicado a la promoción del consumo de vinos en el país.
Durante su presentación, Lanzarini aseguró que a raíz de este acuerdo el país generó el desarrollo de un nuevo mercado y nos convirtió en el primer exportador de mosto.
El dirigente explicó los problemas estructurales del vino en los noventa y cómo el exceso de la oferta afectaba directamente al precio del vino y por lo tanto ponía en riesgo a la industria.
La diversificación produce una disminución de los stocks y esto se traduce en el incremento del ingreso para todo el sector, explicó.
Actualmentel el Fondo Vitivinícola Mendoza es la Unidad Ejecutora de la Campaña «Vino Argentino. Un buen vino», que financia la Corporación Vitivinícola Argentina.
Télam
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