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Cientifico Argentino demostró cómo guarda el cerebro recuerdos similares sin confundirlos

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Cientifico Argentino demostró cómo guarda el cerebro recuerdos similares sin confundirlos

Posted on 05 noviembre 2013 by hj

Cualquiera que tenga que estacionar el auto cada día en un lugar levemente diferente se encontrará con que más de una vez le cuesta recordar dónde lo dejó. «Memorizar esa posición no es difícil porque implique almacenar gran cantidad de información , sino porque se trata de recuerdos parecidos», explica el doctor Pedro Bekinschtein, investigador del Instituto de Biología Celular y Neurociencias de la Facultad de Medicina de la UBA.

Bekinschtein acaba de publicar dos trabajos que echan luz precisamente sobre el mecanismo que le permite al cerebro no confundir recuerdos similares. En el primero, que se publicó en Cell Reports, mostró en roedores que la neurogénesis [producción de nuevas neuronas] en una región del hipocampo y una proteína llamada «factor neurotrófico derivado del cerebro» (o BDNF, según sus siglas en inglés) son esenciales para esta tarea. «Si se las bloquea, surgen déficits en este mecanismo», afirma.

Los científicos venían postulando que el cerebro tenía un sistema para «distinguir» la información similar y guardarla separadamente. Ese proceso, del que se habían desarrollado modelos matemáticos, se llama «separación de patrones» y depende de una zona del hipocampo llamada «giro dentado», que, curiosamente, es uno de los dos lugares donde hay neurogénesis (el otro, al menos en roedores, es el bulbo olfatorio).

Bekinschtein, que acaba de hacer su posdoctorado en el laboratorio de la Universidad de Cambridge que demostró que la separación de patrones depende del giro dentado, estaba intrigado por esta molécula BDNF, de la que ya había demostrado durante su doctorado en Buenos Aires que también es esencial para que los recuerdos duren.

«Diseñé una tarea de aprendizaje para los roedores que se llama «reconocimiento espontáneo de la novedad»: si un animal es puesto en un contexto con dos objetos en dos posiciones distintas y después de un tiempo se lo vuelve a poner en el mismo escenario, pero con un objeto desplazado, explora más este último -cuenta-. Lo que nosotros hicimos fue ponerle el segundo objeto en una posición intermedia entre las que ocupaba antes y observar qué pasaba», cuenta. El resultado fue que los animales a los que se les bloqueaba la BDNF no lo reconocían si estaba cerca de la posición inicial, pero sí lo hacían si estaba suficientemente separado.

En otro trabajo, que se publicó en Journal of Neuroscience, Bekinschtein, junto con María Constanza Renner, María Carolina González y Noelia Weisstaub analizaron qué ocurre cuando se intenta evocar un recuerdo entre varios que comparten ciertas claves y otras no. Por ejemplo, un partido de fútbol y un concierto, ambos en la cancha de River.

«Una idea que teníamos con Noelia era poner a prueba una hipótesis que planteaba que un área del cerebro conocida como «corteza prefrontal», vinculada con mecanismos de control inhibitorio en el plano del movimiento, también actúa inhibiendo recuerdos -explica el investigador-. Entonces, les presentamos a los animales objetos en dos contextos diferentes y luego combinamos objetos congruentes y no congruentes con el contexto. Vimos que si bloqueábamos estos circuitos de la corteza prefrontal y les presentábamos situaciones con claves entrecruzadas, los animales no podían resolver la prueba.»

«Poco a poco, vamos «disecando» distintos aspectos de la memoria -agrega Bekinschtein-: cuánto y por qué dura un recuerdo, cómo hacemos para distinguirlos…»

La ciencia, además, está empezando a dilucidar la traducción molecular de nuestras acciones. «Por ejemplo -concluye el científico-, hoy se sabe que la actividad física aumenta la producción de BDNF.»

Fuente: La Nacion

http://www.lanacion.com.ar/1635197-como-guarda-el-cerebro-recuerdos-similares-sin-confundirlos

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Asociación público privada para la fabricación de una supercomputadora en Argentina

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Asociación público privada para la fabricación de una supercomputadora en Argentina

Posted on 04 noviembre 2013 by hj

El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, a través de la Fundación Sadosky, financiará un proyecto de desarrollo de una computadora de alto desempeño para cálculos bioinformáticos.

Asociación público privada para la fabricación de una supercomputadora

 

El titular de la cartera de Ciencia, Dr. Lino Barañao junto al director ejecutivo de la Fundación Dr. Manuel Sadosky, Lic. Santiago Ceria, durante la reunión en la que se firmaron los convenios para el desarrollo del proyecto.

El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, a través de la Fundación Dr. Manuel Sadosky, financiará y supervisará un proyecto orientado al desarrollo de una plataforma de cálculo basada en tecnología reconfigurable para bioinformática. Para su ejecución, la Fundación Sadosky destinará más de $2.000.000. La iniciativa será llevada adelante, a través de convenios de cooperación académica, por la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires (FCEN-UBA) y la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de La Plata (FI-UNLP), en conjunto con la empresa BIFE Supercomputing S.A.

El ministro de Ciencia, Lino Barañao, junto al director ejecutivo de la Fundación, Santiago Ceria, participaron de la presentación del proyecto que contó, además, con la presencia de representantes de las universidades y la empresa. La plataforma consiste en el diseño y la aplicación en un prototipo funcional de una plataforma para cálculos de alto rendimiento (High Performance Computing o HPC, por sus siglas en inglés) basada en la tecnología reconfigurable FPGA (Field Programmable Gate Array), de aplicación en el área de la bioinformática. La misma permitirá la aceleración en cientos de veces del cálculo de algoritmos de gran utilización e interés científico, tecnológico e industrial. El objetivo del proyecto es ofrecer al mercado nacional e internacional una plataforma de desarrollo nacional de hardware reconfigurable que brinde prestaciones de computación de alto desempeño en el área de la bioinformática, para el secuenciamiento de ADN y para la resolución de problemas de dinámica molecular, entre otras aplicaciones.

El proyecto se estructura en distintas etapas, una de desarrollo de hardware y otra de desarrollo del software. En la primera intervendrá la FI-UNLP, mientras que la segunda estará a cargo de la FCEN-UBA. Ambas instituciones actuarán como unidades ejecutoras. Por su parte BIFE se encargará de la gestión, la planificación, la organización y la coordinación general de ambas etapas, la redacción de las especificaciones técnicas, la dirección y la participación activa en el diseño y el desarrollo integral, así como también la capacitación de los recursos humanos involucrados y la gestión para la fabricación de los prototipos.

Además del financiamiento, la Fundación Sadosky participó activamente en las etapas de formulación y evaluación del proyecto y realizará el seguimiento del plan de trabajo aprobado. El contrato estipula un plazo de dos años para la consecución de la iniciativa.

Fuente: Ministerio de Ciencia

http://www.mincyt.gob.ar/noticias/asociacion-publico-privada-para-la-fabricacion-de-una-supercomputadora-9451

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Se hará un inventario de la biodiversidad de la Argentina

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Se hará un inventario de la biodiversidad de la Argentina

Posted on 04 noviembre 2013 by hj

Esta iniciativa de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación busca diseñar acciones de protección de la riqueza natural de los ecosistemas de nuestro país.

Se hará un inventario de la biodiversidad de la Argentina

La doctora Silvia Révora, subsecretaría de Planificación y Política Ambiental de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, afirma que el desarrollo productivo y la conservación del ambiente deben estar articulados.

La Argentina es uno es uno de los países con mayor riqueza de flora y fauna. Siete de las 18 ecorregiones (La Pampa, el Chaco, Yungas, el Bosque Atlántico, Alto Paraná, la Puna y la Patagonia) han sido calificadas como de alta prioridad para la conservación a nivel mundial.

Para proteger esa riqueza natural se están construyendo en la Argentina puentes entre el desarrollo productivo y la conservación del ambiente. Un Sistema Nacional de Información sobre la Biodiversidad, que será actualizado en forma permanente, busca no sólo realizar un inventario de las especies animales y vegetales, sino también identificar amenazas para diseñar acciones de protección.

“Nuestro objetivo es avanzar en la articulación entre organismos generadores de conocimiento científico y organismos de gestión de la biodiversidad”, subrayó a la Agencia CyTA la doctora Silvia Révora, subsecretaría de Planificación y Política Ambiental de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación.

“Para establecer modelos de producción sustentables es preciso también generar un cambio cultural también entre los empresarios, los productores y la ciudadanía en su conjunto”, agregó Révora.

Fuente : Agencia CyTA-Instituto Leloir

http://www.agenciacyta.org.ar/2013/11/se-hara-un-inventario-de-la-biodiversidad-de-la-argentina/

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Científicos de la Universidad Nacional de Río Negro trabajan para reconstruir la historia mapuche y tehuelche

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Científicos de la Universidad Nacional de Río Negro trabajan para reconstruir la historia mapuche y tehuelche

Posted on 04 noviembre 2013 by hj

Los pueblos originarios cuentan su «verdadera historia»: científicos de la Universidad Nacional de Río Negro, por medio de entrevistas con múltiples comunidades, asociaciones y pobladores, intentan reelaborarla para crear una nueva cartografía

Gaspar Grieco (Agencia CTyS) – La segunda luna llena del año, los pobladores mapuches y tehuelches de Cushamen se reúnen para festejar la ceremonia del camaruco. Allí se evocarán las historias del nawel (tigre) y del pillañ (deidad) a través de los cantos (tayïl) y en las conversaciones espontáneas a la hora del almuerzo. En ocasiones, en los discursos finales, los principales ancianos recuerdan las historias de desplazamiento y de arribo a su lugar de origen.

Los múltiples relatos que recitan los sabios ancianos y los pobladores que reproducen las enseñanzas de sus antepasados narran el ngïtram, la “verdadera historia” de su pueblo. Científicos del Instituto de Investigaciones en Diversidad Cultural y Procesos de Cambio de la Universidad Nacional de Río Negro y el CONICET intentan reconstruir esa historia a partir de los relatos ocultos en la memoria social de los indígenas para elaborar, a largo plazo, una nueva cartografía.

En diálogo con la Agencia CTyS, la responsable del proyecto «Grupo de Estudios sobre Memorias en Procesos de Alterización y Subordinación (GEMAS)», doctora en Antropología Social e investigadora del CONICET, Ana Ramos, explica que “cuando la historia está resguardada en la memoria oral está almacenada en fragmentos. Uno recorre muchos lugares y recibe testimonios de experiencias diferentes pero que se conectan. La tarea es ir escuchando esos fragmentos para ir conectándolas en una historia más amplia.”

Según la antropóloga especialista en análisis de discurso, desde la cosmovisión mapuche y tehuelche, la naturaleza y la memoria cobran un papel especial en relación al territorio. “Si para la cultura occidental una montaña es algo inerte, para los mapuches tiene su newen (fuerza) e interactúa con las personas en ese medio ambiente. Entonces, se lo puede tomar como un agente de la historia. Eso es lo que la hace diferente a la cartografía y la historia oficial”, ejemplifica.

Así, el volcán (pillañ) sagrado que puede enojarse o el tigre (nawel) que se seca las lágrimas con su brazo ante un canto sagrado (tayïl) formarán parte de las “historias verdaderas” que determinarán la constitución de su territorio y su historicidad.

Los grandes caciques y el infierno de la Conquista

Según la investigadora, la “historia verdadera” mapuche-tehuelche, presente en su memoria social, puede dividirse en tres etapas: la primera, que se conoce como la de los grandes caciques, la segunda, signada por la muerte en la “campaña al desierto” y la miseria en los campos de concentración, y una tercera en la que regresaron a sus territorios.

En la primera etapa, antes de las campañas militares de la generación del ´80, no existían límites ni lugares fijos. Aún así, los territorios eran reconocidos y diferenciados según las relaciones de alianzas políticas y parentales de grandes caciques como Sayhueque, Ñancucheo y Nahuelquir.

En los múltiples testimonios que pudo recolectar el grupo de investigación, los indígenas hablan de “la época en que mapuches y tehuelches estaban juntos y mezclados” y “formaban pueblitos”. Las comunidades eran reconocidas con un nombre de pertenencia: “los saihueque”, “los nahuelquir”, entre otros.

La segunda etapa representa el momento más trágico de la historia de estos pueblos. Al mando del General Julio Argentino Roca, la “campaña al desierto” (1878-1885) casi vació la Patagonia de indígenas.

“Aparecen los campos de concentración donde llevan a los indígenas. Hay un momento donde las crónicas cuentan que ya casi no había indígenas en Chubut. Desde la memoria oral uno va rastreando dónde estaban en esa época y descubre que se encontraban en campos de concentración o habían escapado hacia otros lugares”, detalla Ramos.

La investigadora cuenta que a fines de 1890 esos campos de concentración fueron levantados y comenzó una lenta peregrinación hacia los lugares en los que hoy se encuentran. El problema es que en el momento en que los indígenas volvieron ya habían comenzado los alambrados impulsados por el Estado y gran parte del territorio fue vendido a las grandes compañías privadas como Tierras del sur argentino.

“Una categoría jurídica oficial que no da cuenta de todas esas políticas de estado y de todos esos desplazamientos no da cuenta de la verdad de cómo sucedieron los hechos, porque son pocas las familias en Chubut que pueden dar cuenta de una ocupación permanente. Una de las principales características de la historia de este pueblo es el desplazamiento constante e impuesto, por lo que resulta casi imposible responder a evidencias de fijeza para dar cuenta de un territorio”, concluye la antropóloga.

Hoy, cuando se habla del extenso territorio patagónico, se mantiene vigente la historia oficial, la odisea de la ocupación de un “desierto”. Sin embargo, los pueblos indígenas cuentan su propia historia, donde el nawel y el pillañ están más vivos que nunca.

Fuente: Agencia CTyS

http://www.ctys.com.ar/index.php?idPage=20&idArticulo=2744

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Cientificos Argentinos reproducen cómo nace una montaña en el Laboratorio de Modelado Geológico

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Cientificos Argentinos reproducen cómo nace una montaña en el Laboratorio de Modelado Geológico

Posted on 04 noviembre 2013 by hj

Los procesos geológicos que hacen surgir montañas y cordilleras son muy lentos y ocurrieron hace muchísimo tiempo. No habría forma de verlas surgir si no fuera por los experimentos y modelados que realizan Ernesto Cristallini y su equipo. Allí, usando arcillas y siliconas reproducen, en una mesa de modelado, cómo nace una montaña.

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Mesa de modelado. Foto: Juan Pablo Vittori/CePro EXACTAS
Las placas tectónicas, planchas gigantescas de rocas que flotan sobre un mar de magma, se mueven lenta pero inexorablemente. En algún momento, hace millones de años, fueron las encargadas de esculpir el paisaje que nos rodea, dando origen a montañas y cordilleras. Las orogénesis han dejado marcas en el relieve de la Tierra y en la configuración actual de los continentes. En la historia de nuestro planeta ha habido varios períodos de formación de montañas. El Caledoniano, hace 400 millones de años; el Herciniano, hace 270 millones de años; y el Alpino, que se produjo hace unos 35 millones de años, dando origen a los Alpes y al Himalaya. Pero, claro, en aquellos convulsionados y jóvenes tiempos de nacimiento de cordilleras y montañas, no había seres humanos que pudieran gozar del espectáculo. Y, aunque las placas siguen con su lento movimiento y hay montañas que, según dicen, continúan creciendo, para poder “ver” y estudiar de qué manera se pliega la corteza terrestre es necesario simular los movimientos geológicos en el laboratorio. De eso se ocupan los investigadores del Laboratorio de Modelado Geológico (LaMoGe) que dirige Ernesto Cristallini.
“Trabajamos en simulaciones análogas y numéricas de procesos geológicos. En el primer caso me refiero a modelos físicos, experimentales, donde con materiales comunes se intenta reproducir una situación geológica a escala de laboratorio. Es decir, un proceso geológico como el desarrollo de un pliegue, que forma una montaña en la corteza terrestre, puede durar algunos millones de años y puede tener dimensiones de varios kilómetros o decenas de kilómetros. Nosotros los reproducimos usando arenas, arcillas, siliconas, jarabes, etcétera, en tamaños que no superan el metro y en tiempos de algunas horas y hasta un par de días”, explica el investigador. Con esas simulaciones, el equipo de Cristallini busca comprender algunos procesos que les permiten comparar con lo que ocurre en la naturaleza. “Estos modelos son útiles tanto científica como económicamente ya que permiten entender la localización de zonas de deformación y fracturamiento que pueden ser importantes para alojar un hidrocarburo o un mineral”, agrega. Los modelos numéricos, por su parte, tienen el mismo objetivo, pero son desarrollados en una computadora. “Éstos permiten poner en escala mejor las distintas variables entre el prototipo natural y el modelo pero, por otro lado, contemplan una cantidad de variables mucho más reducidas que los análogos, que no dejan de ser procesos reales y concretos (no virtuales). La interrelación de estos dos tipos de modelos es muy buena y eficiente para entender los procesos geológicos naturales”, sostiene el investigador.

Ernesto Cristallini (en el centro) junto a su grupo de investigación. Foto: Juan Pablo Vittori.
Ernesto Cristallini (en el centro) junto a su grupo de investigación. Foto: Juan Pablo Vittori.
En el Laboratorio de Modelado Geológico, los investigadores tienen una mesa de modelado, donde se arman los experimentos, combinando motores (paso a paso) controlados por una computadora, con un armado específico para cada modelo hecho en vidrio, acrílico, madera y aluminio. En ese armado se disponen los materiales de modelado que usualmente son arenas de colores, arcillas, siliconas, jarabes, miel, entre otros. El experimento se corre deformando los materiales con un pistón movido por los motores. “Los motores se mueven lentamente, aproximadamente a 1 cm/hora. Esto nos permite ir fotografiando a intervalos de un minuto cada experimento. Después se hace una película del mismo. Y con un scanner 3D se va relevando la topografía del modelo, también a intervalos regulares. Una vez terminado el experimento, se lo endurece, usualmente usando gelatinas que percolan a través de los materiales. Una vez endurecido, se lo secciona en fetas de 1 mm, que se van fotografiando con alta resolución. Posteriormente con un software se integran todas las fotografías en un volumen de datos, que nos permite hacer cortes virtuales en cualquier dirección del experimento. De esta manera, se puede interpretar muy bien lo ocurrido en el modelo, ya que contamos con toda la evolución fotográfica y topográfica y además podemos ver el interior del modelo en el corte que necesitemos”, relata Cristallini.
Tanto el modelado análogo como el numérico, especialmente este último, tienen mucha aplicación en la industria de hidrocarburos. “Actualmente, hay muchos yacimientos que están buscando porosidad y permeabilidad secundaria por fracturamiento (ahí se puede alojar un hidrocarburo y de ahí se puede extraer). Sin embargo, los métodos de obtener información en el subsuelo (por ejemplo la sísmica de reflexión) no suelen resolver las zonas fracturadas. Es decir, no se ven, no sabemos dónde están. Las simulaciones de deformación permiten predecir los lugares que pueden estar fracturados, o que tienen más probabilidad de estarlo. Una vez ubicado estos sitios, una perforación puede evaluar la zona fracturada y eventualmente extraer hidrocarburos”, concluye Cristallini.

Laboratorio de Modelado Geológico (LaMoGe)
(Departamento de Geología)
Laboratorio 108. Pabellón II, entrepiso. Tel.: 4576-3390, interno 828.
https://sites.google.com/site/lamoge/
Dirección: Ernesto Cristallini
Integrantes del grupo: Cecilia Guzmán, Daniel Yagupsky.
Tesistas de doctorado: Jeremías Likerman, Paulo Santarem, Fabial Dominguez, Natalia Hernández, Leodan Ramirez.
Tesistas de grado: Claudia Menduniña, Gastón Relañez, Feliciano Paganini.

Fuente: UBA

http://noticias.exactas.uba.ar/la-maquina-de-hacer-montanas

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Científicos Argentinos descubren la incidencia de alimentos en cáncer de vías urinarias

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Científicos Argentinos descubren la incidencia de alimentos en cáncer de vías urinarias

Posted on 01 noviembre 2013 by hj

El estudio se realizó con pacientes de hospitales públicos y privados de Córdoba que padecen esta enfermedad. La investigación arrojó que carnes rojas, cereales y aceites son protectoras frente a la patología, mientras el selenio, que se encuentra en el pescado se identifica como promotor del tumor.

El trabajo fue realizado por las investigadoras del Conicet Sonia Muñoz y María Dolores Román, junto a científicos de la UNC.

Dos investigadoras cordobesas analizaron la relación que tienen algunos nutrientes, presentes en alimentos de consumo habitual, con el desarrollo de tumores en vías urinarias. El trabajo llegó a la conclusión que este tipo de cáncer es más frecuente en hombres que en mujeres y las científicas encontraron que las vitaminas E y B6 reducen el riesgo de desarrollarlo.
Se trata de Sonia Muñoz y María Dolores Román, investigadora adjunta y becaria, respectivamente del Conicet en el Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud (Inicsa, Conicet-UNC), quienes juntamente con científicos de la Escuela de Nutrición y de la Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Córdoba realizaron el trabajo.
Para establecer la influencia de distintos micronutrientes en el desarrollo de la enfermedad, el grupo trabajó entre 1999 y 2008 con pacientes de hospitales públicos y privados de Córdoba que padecen esta patología. Cada uno de ellos fue comparado con dos controles, es decir, personas sanas, del mismo sexo, edad y lugar de residencia.
“Casi todas las afecciones crónicas tienen que ver con nuestros hábitos. El objetivo es identificar aquellos componentes que pueden favorecer la aparición de los cánceres más frecuentes y diseñar un patrón de consumo de alimentos saludable, con recomendaciones en base a las características de la población local”, aseguró Muñoz.
“Cada alimento aporta numerosos micronutrientes y es difícil aislar el efecto de cada uno sobre la patología, por eso se aplican modelos estadísticos que permiten analizar la manera en que se comporta un nutriente en presencia de otro”, explicó Román. O sea que es posible valorar el efecto de cada uno de los nutrientes sobre el riesgo de la enfermedad considerando la interdependencia de los consumos, llamada multicolinealidad.
Para poder identificar la influencia de los alimentos y sus componentes, teniendo en cuenta el resto de los factores intervinientes, el grupo de investigación desarrolló un cuestionario para los pacientes. El objetivo fue evaluar tanto hábitos alimentarios como otros aspectos como el consumo de tabaco, actividad física, ocupación y características socio-económicas.
En cuanto a la nutrición, el cuestionario incluyó preguntas acerca de la frecuencia, cantidad y modos de preparación de cada alimento.
A partir de esto se pudo calcular el tipo y cantidad de nutrientes ingeridos a través de la dieta y estimar el efecto que tienen sobre el riesgo de desarrollar tumores de vías urinarias.

Resultados
“En primer lugar, seleccionamos las vitaminas y minerales que íbamos a investigar en base a lo que ya se conoce en la bibliografía existente respecto a nutrientes y cáncer, que son las vitaminas A, B6, C y E, fósforo, selenio y zinc”, comenta Muñoz.
En esta investigación, las vitaminas A y C, el fósforo y el zinc no mostraron asociación alguna con la aparición de tumores en vías urinarias. Por el contrario, se encontró que la vitamina B6, presente en carnes rojas y cereales, y la E, en aceites, aparecían como protectoras frente a la patología.
Además el selenio, que se encuentra en el pescado y también se menciona como benéfico en otros estudios, se identifica en esta investigación como promotor del tumor. Esto funcionaría como una alerta, abriendo una puerta hacia una nueva investigación. “A pesar del papel antioxidante que este elemento cumple, la evidencia científica de su asociación como promotor o protector es aún polémica”, agrega la investigadora.
Finalmente, respecto a las variables no relacionadas con la alimentación, se pudieron reafirmar algunos postulados. Por un lado, el riesgo de desarrollar tumores en vías urinarias aumenta con la edad y es más frecuente en hombres que en mujeres. Además la obesidad, el hábito de fumar y la exposición ocupacional a sustancias cancerígenas aumentan dicha probabilidad.

Recomendaciones
La publicación es parte de una investigación más amplia en Epidemiología ambiental del cáncer en Córdoba, que el grupo lleva cabo desde 1995. Una de las áreas más importantes dentro de esta línea es la que estudia la participación de los alimentos en el desarrollo de tumores. La dieta es uno de los principales factores ambientales y culturales a los que estamos expuestos, tiene una relación muy estrecha con la salud y, además, no es una exposición casual sino que se relaciona con las costumbres. Teniendo, entonces, como sustento ésta y otras investigaciones, las sugerencias indican que por un lado se debe mantener una alimentación variada, que incluya todos los grupos de alimentos con moderación. “Ni siquiera los alimentos que aparecen como protectores deberían consumirse en exceso”, asegura Román. Finalmente, es sumamente importante realizar actividad física como hábito, mantener un peso saludable y no fumar.

Fuente: La Mañana de Cordoba

http://www.lmcordoba.com.ar/nota/145993_cientificos-cordobeses-descubren-la-incidencia-de-alimentos-en-cancer-de-vias-urinarias

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DANIEL PAZ & RUDY | Página 12

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