El INTA, desde el Instituto de Clima y Agua, junto a su red de más de 40 estaciones meteorológicas, desarrolla tecnologías que contribuyen al conocimiento de aspectos agrometeorológicos, que ayudan a aumentar el rendimiento del campo.

Agrometeorología, máximo rendimiento

Frente a la inmensidad del mar por primera vez, el niño le pidió a su abuelo: ¡Ayúdame a mirar! La anécdota la recoge Eduardo Galeano –escritor uruguayo– en el Libro de los abrazos y es similar a la ayuda que brindan los técnicos del INTA en agrometeorología: colaboran con los productores agropecuarios en la observación del clima para tomar las mejores decisiones.

Los índices agrometeorológicos tienen un sinnúmero de aplicaciones en el sector agropecuario como: seguimiento y atención de los periodos críticos de cada cultivo, impacto de olas de frío o de calor, temperaturas y humedad.

Para Roberto De Ruyver, coordinador del �rea de Agrometeorología del Instituto de Clima y Agua, este estudio “juega un rol transcendental en las actividades agropecuarias�.

“El conocimiento del clima de un lugar y su variabilidad, a partir de registros históricos suficientemente largos, son esenciales. Sin estos registros, las decisiones tendrían mucho de azar�, explica De Ruyver.
¿Cuál es el objetivo de la agrometeorología? Aprovechar los lotes para obtener el mejor desarrollo de la cosecha y su máximo rendimiento. Además, para la agricultura son muy importantes estos datos ya que el tiempo puede indicar cuál es el momento óptimo para cultivar, fertilizar y recolectar.

Además, estos índices son muy útiles para la producción forestal, reservorios de agua y protección del ambiente. Pero también, genera en los agricultores inestimables servicios en lo referente al transporte, almacenamiento y distribución de productos agrícolas. Conocer el clima por anticipado permite planificar, detectar en una fase precoz situaciones peligrosas y tomar las medidas necesarias.

Rafael Rodríguez, responsable de la Red de Observación y Sistemas de Información y Gestión Agrometeorológica del INTA Castelar, añade que “la presencia de referentes y técnicos dedicados a este tema permiten decidir el contenido de un paquete de información que incluye datos básicos, informes, mapas temáticos, productos de radar y satélites�.

Desde los habituales mapas de lluvias, temperaturas medias y sus anomalías hasta sofisticados balances hídricos utilizan datos primarios obtenidos en las estaciones meteorológicas.

“Estos datos también son utilizados por sistemas de alarma de heladas en diversas regiones en las cuales las producciones frutícolas u hortícolas pueden ser afectadas por baja temperatura –describe De Ruyver–. Asimismo, novedosos sistemas de alarma de enfermedades y plagas se basan en datos agrometeorológicos�.

Las 40
El Instituto de Clima y Agua, junto a su red de más de 40 estaciones meteorológicas contribuye en forma diaria al conocimiento de aspectos agrometeorológicos en la Argentina. Allí elaboran estadísticas y productos que dan respuesta a una amplia variedad de consultas.

En esta línea, Pablo Mercuri, director del instituto, indica que “la toma de datos meteorológicos a largo plazo son un aporte a la investigación internacional sobre cambio climático y los efectos que éste provoca�.

El impacto del clima en la agricultura implica factores múltiples y complejos que provocan consecuencias directas e indirectas en los rendimientos de los cultivos.

La especialista en cambio climático del INTA, Graciela Magrín, señala que “con el cambio climático los eventos que suelen llamarse extremos –porque provocan sequías fuertes, inundaciones u olas de calor– se dan en forma más frecuente y acentuada�.

“En la actualidad –amplía Magrín– en términos de variabilidad climática, varios países registran fenómenos sin precedentes en los registros históricos de observaciones. Si bien la agricultura posee una gran capacidad de adaptación a los cambios paulatinos, los eventos extremos pueden constituir una amenaza que debe considerarse con atención�.

Por esto las series largas de registros climáticos que genera la institución son alternativas para ayudar a tomar mejores decisiones en años climáticamente problemáticos.

Otro uso de los datos son los pronósticos de corto y mediano plazo: “El desarrollo de fenómenos a gran escala, como los eventos El Niño y La Niña y otros fenómenos oceánico-atmosféricos que tienen impacto sobre el territorio argentino, dejan su rastro en las observaciones de estaciones�, ejemplificó el coordinador del �rea de Agrometeorología del Instituto.

Las estaciones y observatorios agrometeorológicos convencionales generan series largas de datos que son útiles para investigaciones relativas a caracterizaciones agroclimáticas y estudios de tendencia y cambio climático. Por otro lado, los datos capturados y utilizados en tiempo real, suministrados por estaciones automáticas, son utilizados para sistemas de alarma.

Contar con bases de datos permite que los sistemas de alarmas procesen a tiempo real los datos para poder brindar información útil al sector: alertas de heladas, de fumigación para enfermedades y de plagas, describen los especialistas del INTA.

“El clima y su varabilidad son de las variables más desconcertantes y que mayor temor e incertidumbre provocan por sus fenómenos. Pero reconforta saber que no es una batalla perdida de la mano de los recursos humanos y de la tecnología que hoy disponemos para pronosticarlo�, sintetiza De Ruyver. Y eso reconforta.

Fuente: INTA

http://www.argentina.ar/_es/ciencia-y-educacion/C10090-agrometeorologia-maximo-rendimiento.php

En estudios experimentales investigadores usan estructuras de carbono casi invisibles para remover el arsénico del agua y potabilizar el recurso. Buscan su aplicación a los pozos contaminados mediante tecnología de nanofiltración

(Agencia CyTA – Instituto Leloir / Comunicación científica UNL. Por Fernando López)-. Un adsorbente es una sustancia que tiene una gran capacidad para atraer y retener moléculas en su superficie. Entre otras tantas cosas, eso es precisamente lo que hacen los nanotubos de carbono, estructuras invisibles al ojo humano con las que trabajan investigadores de Bahía Blanca para “adsorber� del agua arsénico, un elemento químico perjudicial para la salud. Los resultados de sus ensayos en laboratorio fueron presentados en el congreso de Química Analítica, organizado en forma reciente por la Universidad Nacional del Litoral (UNL).

La idea surgió a partir de una problemática instalada en la ciudad bonaerense: la escasez de agua potable debido a bajas precipitaciones y el aumento poblacional desde hace mucho años que generó la merma en el nivel del dique Paso Piedras, principal fuente de dicho recurso para la población. Una parte considerable de los vecinos optaron por realizar perforaciones en sus terrenos como fuente alternativa, pero se observó que esas aguas contenían, en algunos casos, altos contenidos de arsénico.

Según explicaron Marta Bavio y Adriana Lista, investigadoras del Instituto de Química del Sur (INQUISUR) y del Departamento de Química de la Universidad Nacional del Sur, los nanotubos se plantean como una probable solución al problema debido a las posibilidades que brindan en el campo de la remoción de contaminantes de agua.

Adsorbentes

Los nanotubos son materiales de dimensiones muy pequeñas que poseen mayor área superficial expuesta que otros adsorbentes que se utilizan en la actualidad, lo que permite remover gran cantidad de contaminantes por gramo, según Bavio.

En este sentido, señaló que son “adsorbentes� y el proceso de remoción se produce en la superficie del material, en este caso el arsénico, a diferencia de la “absorción� que se produce en el seno de una matriz. “Son partículas que prácticamente no se ven, cuya característica es remover contaminantes del agua debido a que los ‘pegan’ sobre sus superficies. Eso es la adsorción�, ilustró Lista.

A la vez añadió que al adsorberse el arsénico sobre los nanotubos, luego existe la posibilidad de “quitarlos� (desorberlos) del agua y poder reutilizarlos. “Se llaman nanotubos porque una de sus dimensiones es nanométrica: sus diámetros son de 10 a 30 nanómetros y sus longitudes son cercanas a los 100 micrones�, detalló.

Aplicación

Bavio expresó que en el laboratorio los nanotubos son purificados por medio de un tratamiento térmico y con ácido, con el fin de que se solubilicen mejor en el agua. Luego, para lograr selectividad hacia el arsénico y adsorberlo, les incorporan óxido de hierro en la superficie. Finalmente, los nanotubos modificados se agregan a la muestra contaminada, se agita la solución y luego se acerca un imán que atrae a los nanotubos que contienen hierro, por lo tanto, arrastra los nanotubos y el arsénico que quede adsorbido. De ese modo, se recupera la muestra sin el contaminante.

“Trabajando con mayor cantidad de material adsorbente y más tiempo de contacto se obtiene mayor rendimiento en la separación�, continuó.

Pozos

La idea es que el proceso se pueda aplicar a los pozos contaminados mediante la nanofiltración, que consiste en aplicar las nanopartículas en membranas formando parte de un dispositivo diseñado especialmente. “El agua cruda que sale del pozo podrá pasar por filtros que contengan los nanotubos modificados. De esa manera, pretendemos que salga un líquido con niveles de arsénicos permitidos para uso humano�, dijo Lista.

Las investigadoras manifestaron que deben seguir trabajando para aumentar el porcentaje de arsénico retenido sobre los nanotubos, que en este momento es del 55 por ciento: “Aspiramos a un 70 u 80 por ciento para luego ponernos a pensar cómo diseñar el filtro con los nanotubos para probarlo en los pozos de la ciudad�, finalizó.

En estudios experimentales investigadores de la Universidad Nacional del Litoral usan estructuras de carbono casi invisibles para remover el arsénico del agua y potabilizar el recurso.

Créditos: Comunicación científica UNL

http://www.agenciacyta.org.ar/2011/11/nanoestructuras-para-descontaminar-agua/

El galardón reconoce los proyectos más destacados en los campos del desarrollo social, empresarial, cultural y científico de América Latina. Federico Milano, graduado de la UTN uno de los creadores de el método para planificar cirugías en forma virtual, aseguró que permite disminuir el tiempo de quirófano y de la anestesia.

El equipo de doctores e ingenieros que obtuvieron el premio

Un graduado de Ingeniería en Sistemas de la Información de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), Federico Milano, ganó el galardón Innovadores de América por un sistema asistido por computadora para realizar la extirpación del tumor y la reconstrucción ósea en cirugía oncológica, osteoarticular y transplantes.

Este premio regional, que se otoroga cada dos años, reconoce los proyectos más destacados en los campos del desarrollo social, empresarial, cultural y científico.

Su objetivo es promover a los latinoamericanos cuyos aportes creativos constituyen innovaciones tan importantes, que se convierten en modelos de los cuales obtener enseñanzas, y con el potencial para beneficiar a muchos. Además, se otorga en seis categorías: Educación, Sostenibilidad y Ecología, Ciencia y Tecnología, Desarrollo Comunitario, Diseño, y Empresa e Industria.

Milano dijo que en lugar de planificar en la sala de operaciones, con el paciente dormido, y en base a radiografías, se planea algunos días antes en base a imágenes tridimensionales del paciente, se discute y se lo plasma en un plano quirúrgico virtual, que consiste en tener las piezas del paciente virtualizadas.

“Por ejemplo en el caso de tumores óseos, en donde se reemplaza el hueso del paciente por uno sano, se estudia si el hueso coincide, por dónde se va a cortar, son cuestiones que deben evaluarse y necesita un cierto acuerdo médico previo a la operación�, agregó el investigador.

En el día de la cirugía, esta planificación virtual se carga en un navegador quirúrgico, se trata de un aparato que permite posicionar en el espacio elementos de corte, incisión y de base. “Es una tecnología similar a la del GPS, pero en vez de ubicar a una persona con respecto a la tierra, se la ubica con respecto a un paciente�, señaló Milano.

Reducciones temporales

A su vez, Milano aseguró que gracias a este sistema se disminuyó el tiempo de quirófano y de la anestesia. “La operación que antes llevaba cuatro horas hoy se realiza en una hora, e incluso esa cantidad de tiempo no se la lleva la operación sino otras acciones que todavía son manuales como la anestesia o la sutura final�, remarcó.

El método también logró la denominada cirugía de conservación de miembro asistida por computadora, pudiendo preservar estructuras anatómicas sanas fundamentales para la funcionalidad del paciente.

Milano dijo que la originalidad del proyecto es la precisión de la imagen que brinda a los médicos. “Con el procesamiento que se le realiza a la imagen, estamos extrayendo un mapa esquemático para el cirujano�, añadió.

El sistema es producto del trabajo de un grupo interdisciplinario integrado por doctores e ingenieros, tuvo una duración de tres años y está siendo aplicado en el Hospital Italiano.

Fuente: Canal Ar

http://www.canal-ar.com.ar/noticias/noticiamuestra.asp?Id=11589

Los investigadores mejoraron un recubrimiento metálico de zinc y níquel que tendría mayor resistencia en ambientes adversos, por lo que resulta de especial interés para la industria automotriz.

Leandro Lacoa (Agencia CTyS) Uno de los problemas cotidianos en la fabricación de autopartes para automóviles y otros tipos de vehículos es la velocidad con que la corrosión arruina los artefactos, más aún, en ambientes donde las temperaturas son extremadamente bajas o altas, o también en lugares caracterizados por las continuas precipitaciones y los vientos cargados con partículas de tierra o arena.

A partir de esta problemática, el Centro de Procesos Superficiales del INTI desarrolló un recubrimiento constituido por zinc y níquel, una aleación que se caracteriza por tener más porcentaje de níquel que otras, lo que asegura una mayor resistencia al desgaste.

En este caso, la aleación tiene un 85% de zinc y un 15% de níquel, lo que la distingue de los recubrimientos metálicos ya conocidos en el mundo, que no superan el 12% del metal que se encuentra en menor proporción.

“En una aleación de este tipo, cuanto más alto es el contenido de níquel, mayor es su resistencia a la corrosión, que puede aumentar hasta cuatro veces respecto al zinc�, aseguró a Agencia CTyS la doctora Zulema Mahmud, investigadora del INTI y autora de este desarrollo que comenzó en 2010, cuando obtuvo el primer premio en la sesión de Innovación Tecnológica del Encuentro de Primavera.

La obtención de la amalgama metálica se logró mediante el proceso de electrólisis, a través de acero inmerso en una solución líquida a la que se agregó el zinc-níquel convencional (con un 12% de concentración de níquel) y más partículas sueltas de sales de níquel. En esta especie de “sopa de metales� se realizó una descarga eléctrica que permitió que se unieran las partículas y así, obtener la nueva aleación, que tiene mayor dureza a nivel microscópico, ya que el material posee un espesor de 30 micrones.

El trabajo contó con la participación del Centro de Procesos Superficiales y Mecánica del INTI, de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (FCEN) de la UBA, de la Comisión Nacional de Energía Atómica (CNEA), el Instituto Nacional de Investigaciones Fisicoquímicas Teóricas y Aplicadas (INIFTA) y la Facultad de Paraná en Brasil.

Aplicación del desarrollo

El zinc-níquel convencional ya se utiliza en la industria automotriz, de electrodomésticos y aeroespacial, pero si a la aleación se le agregan partículas cerámicas, puede usarse para la industria de las motos y en materiales de construcción, como los tornillos sujetadores.

Con los avances del INTI posiblemente se pueda reemplazar a otros materiales difíciles de sustituir como el cadmio, que además es nocivo para el ambiente.

Fuente: CTyS

http://www.ctys.com.ar/index.php?idPage=20&idArticulo=1385

“Es igual� al simpático Skrat: con el hocico alargado, colmilludo, con los ojos saltones, de pequeño tamaño. Seguramente, también debió ser escurridizo, para sobrevivir entre gigantes, puesto que, tal como en la película, coexistió con los dinosaurios, pero no durante la última era de hielo, sino hace 95 millones de años.

Foto: www.noticiasnet.com.ar

Fuente: TV Publica Argentina

Agencia CTyS (Emanuel Pujol) – Se llama Cronopio, y su nombre, además de ilustrar su pequeñez, es un homenaje al gran Julio Cortázar. Este bicho escurridizo, que midió entre 10 y 15 centímetros, no solo será querido por los chicos que recuerden la película, sino que también se ganó el aprecio de la comunidad de científicos, por el gran aporte que brinda al conocimiento de los mamíferos que vivieron antes de la extinción masiva de los dinosaurios.

“El solo hecho de haber encontrado un cráneo completo de esta especie, ya era un golazo, pero cuando empezamos a limpiar la roca y vimos sus colmillos extremadamente largos, la sorpresa fue mucho mayor y nos dijimos: ‘¡Es Skrat!’�, comentó el paleontólogo e investigador del CONICET Sebastián Apesteguía a la Agencia CTyS.

Otra de las cualidades más recordadas de aquel animalito imaginado para la película La era de hielo eran sus ojos saltones, ubicados en la parte superior de la cabeza. Al respecto, el doctor Apesteguía remarca que Cronopio también compartía esa característica. “Si bien casual, el parecido es sorprendente. Eso sí, Cronopio no comía nueces ni por asomo�, bromeó.

Se estima que este animalito, hallado en el yacimiento La Buitrera, cerca del embalse de El Chocón, en Río Negro, era insectívoro. El becario doctoral Leandro Gaetano, coautor del paper publicado en Nature, mencionó que se desconoce qué uso le daba a esos largos colmillos: “Como se alimentaba de insectos, se podría imaginar que usaba sus caninos para defenderse o para enfrentarse, quizás, a otros machos de su especie, pero no hay manera de saberlo, por ahora�.

Una de las críticas que se le suelen hacer al film La era de hielo es que ubica en un mismo tiempo a especies que no fueron contemporáneas. Sin embargo, pese a que los dinosaurios se extinguieron 65 millones de años antes que la última glaciación, es cierto que el símil a Skrat vivió junto a los saurópodos y otras especies de tamaño gigantesco.

Sebastián Apesteguía remarcó que esto hace aun más valioso el hallazgo: “Cuando uno va a un yacimiento de la época de los dinosaurios, generalmente, encuentra dinosaurios; con suerte, algún cocodrilo; es decir, todas especies que pueden destacarse por su gran tamaño. Pero encontrar un animal chiquito es una particularidad que tienen muy pocos yacimientos de la época de los dinosaurios y en La Buitrera, encima, aparecen bastante completos�.

“Cronopio pertenece a una edad particular de la que no se conocía ningún mamífero en Sudamérica�, afirmó Gaetano. Y agregó: “Cubre una brecha de 60 millones de años, en la base del Cretácico superior, de la que no teníamos registros�.

Gaetano agregó que Cronopio “permite conocer mucho más sobre la diversidad de los mamíferos que coexistieron con los dinosaurios en tamaños siempre reducidos, porque hasta ahora solamente se habían descubierto dientes aislados o restos de mandíbulas; en cambio, tener un cráneo completo hasta nos permite saber cuán desarollada estaba su audición, por ejemplo�.

El hallazgo de Cronopio dentiacus
El primer cráneo apareció en el 2002. Y, el segundo, que se había conservado con ambos caninos, fue descubierto en el 2005, cerca del pueblo Cerro Policía. Y recién en el 2011 se completaron todos los procedimientos para que Cronopio dentiacus fuese presentado al mundo.

Respecto al trabajo de años que medió, Apesteguía comentó que “a veces la gente no tiene idea de cuánto tiempo lleva el trabajo del paleontólogo. Sacar un resto fósil de la roca puede demorar un año y, si es un dinosaurio grande, hasta cinco años. Luego, recién comienzan los estudios�.

Allí, el investigador debe contener la ansiedad de contar inmediatamente un hallazgo tan importante y, obviamente, realizar paso a paso el procedimiento científico: “Para entender de qué especie se trata o, como es en este caso, describir mejor a la nueva especie, hay que comparar los materiales con los fósiles más semejantes que hayan, quizás en museos de otros países, para lo cual es necesario viajar; además, como participan varios autores en esta publicación y, en este caso, el autor principal es el investigador argentino Guillermo Rougier, que reside en Estados Unidos, el artículo fue y vino varias veces hasta terminar de redactarlo�, comentó.

Fuente: CTyS

http://www.ctys.com.ar/index.php?idPage=20&idArticulo=1372

Se trata de un nuevo método para conservar alimentos inspirado en una técnica inventada por los incas. Fue desarrollado por el reconocido biotecnólogo argentino Jorge Yanovsky y podría revolucionar nuestra alimentación

Esta innovación desarrollada por el doctor argentino Jorge Yanovsky, reconocido médico sanitarista y presidente del Foro Argentino de Biotecnología, consiste en la creación de tecnología de bajo costo que permite el secado de alimentos, ya sea carne, frutas u hortalizas.

Se trata de un método que se conoce como liofilización, en el que se expulsa el agua de la comida sin que esta pierda alguno de sus nutrientes, y logrando que sea más fácil su conservación.

En los hechos, un plato de comida podría estar listo para ser consumido con tan solo unos minutos de cocción, lo que podría ser una revolución en el concepto de comida saludable ya que no se necesitaría invertir una gran cantidad de tiempo en la preparación de un menú balanceado y sabroso a la vez.

Durante su presentación en el Congreso Argentino de Nutrición llevado a cabo el año 2009, Yanovky habló con la prensa y contó algunos de los antecedentes de este proceso, remontándose a la cultura inca.

“Los incas, aprovechando los bajos niveles de temperatura y humedad en determinadas épocas del año, desarrollaron un método para secar la papa cuando está congelada: así, el agua se va sin que la papa pierda volumen, dejándola porosa. Esto se llama ‘chuño’: sigue produciéndose en la región andina y es la primera demostración en la historia humana de que es posible secar alimentos en frío�, contó en ese momento.

Actualmente, Yanovsky se encuentra trabajando, entre otros programas, con una obra social de empleados públicos del Chaco asesorándolos en comidas saludables, mientras que el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria) se encuentra trabajando para expandir su técnica de liofilización.

Fuente: Infobae

http://www.infobae.com/notas/615385-Un-avance-cientifico-argentino-para-conservar-los-alimentos-con-sus-nutrientes.html