La UNL y la empresa Aceites Especiales Santa Fe presentaron al gobernador Bonfatti un proyecto estratégico para la producción de un fluido dieléctrico atóxico y biodegradable para su uso en transformadores de energía eléctrica. El producto fue desarrollado en base a aceite de soja, es renovable y podrá reemplazar al PCB que se utiliza actualmente.

Foto: rincondelvago.com

n equipo de investigadores de la UNL y de la empresa Aceite Especiales Santa Fe (ACESFE) desarrollan un fluido dioeléctrico para transformadores de energía de alta tensión en base a aceites vegetales, lo que lo convierte en un innovador producto atóxico y biodegradable que podrá reemplazar a los derivados del petróleo, que se emplean actualmente, no son biodegradables y entrañan peligros de seguridad y contaminación.

Se trata de la primera experiencia de este tipo desarrollada en la provincia, y la llevan adelante investigadores del Instituto de Investigación en Catálisis y Petroquímica (INCAPE), de la FIQ-UNL-CONICET y de la empresa ACESFE, quienes presentaron la experiencia al gobernador de la provincia, Antonio Bonfatti, y parte de su gabinete, este martes 31 de julio en Casa de Gobierno.
En el encuentro estuvieron presentes investigadores y empresarios, el decano de la Facultad de Ingeniería Química, Enrique Mammarella; los secretarios de la UNL de Vinculación Tecnológica Eduardo Matozo y de Ciencia y Técnica Érica Hynes. Al dar cuenta del resultado de la reunión, Mammarella aseguró que “estamos presentando a las autoridades de la provincia un proyecto desarrollado con materia prima de la región, con trabajo de aquí y con grandes posibilidades de desarrollo en la región. Hemos obtenido una muy buena recepción, ya quedó establecida en agenda una nueva reunión con miembros de la Empresa Provincial de la Energía (EPE) lo que es muy importante�.
Por su parte, el ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación de la provincia, David Asteggiano, aseguró que se recibió esta iniciativa “con una gran alegría porque aquí se puede ver, en forma muy simple, cómo el conocimiento que existe en Santa Fe y en este caso particular en la UNL y el INCAPE e ingenieros y emprendedores santafesinos, cuando trabajan en conjunto realmente producen desarrollos de alta importancia�. Y fue auspicioso al completar que “las expectativas son muy buenas para que puedan instalarse estos transformadores ecológicos a prueba en varios lugares de la provincia, para a partir de allí pensar en una Santa Fe que sea referencia en la materia a nivel nacional e internacional�.
La soja, materia prima
Este nuevo fluido dioeléctrico para transformadores de energía de alta tensión utiliza aceites vegetales como materia prima. “El proceso desarrollado se ajusta a cualquier tipo de aceite, pero particularmente por tratarse de una provincia sojera como Santa Fe, se comenzó a desarrollarlo en base a aceite de soja�, explicó Juan Carlos Yori, quien junto a Carlos Vera y Gerardo Torres forman el equipo del INCAPE abocado a esta tarea.
En la misma línea, Alejandro Pérez Bigot de ACESFE, indicó que “este es el primer transformador ecológico instalado en la provincia que ha sido desarrollado y construido en Santa Fe, en base a un producto vegetal elaborado con materia prima provincial, lo que significa que es totalmente renovable y además permitirá sustituir importaciones porque actualmente los fluidos eléctricos se importan�.
Actualmente, el equipo lleva adelante una prueba piloto con un prototipo de prueba de transformador ecológico que está instalado en la zona de Estación Matilde, monitoreado por equipos técnicos de la EPE.
El próximo paso de este proceso es el diseño de una planta piloto capaz de procesar aproximadamente 2 mil litros de aceite por día. Actualmente se gestiona que esta planta pueda instalarse en el Parque Tecnológico, para posteriormente comenzar a construirla y que inicie el proceso de producción.
El plan obtuvo financiamiento y apoyo a partir de un proyecto de Cambio de Escala, herramienta de vinculación de la UNL, y también recibió asesoramiento para elaborar el plan de negocios que está en marcha.

Más ventajas
El aceite, que ya cuenta con el trámite de patente de propiedad intelectual en marcha, podrá reemplazar a los fluidos derivados del petróleo que se utilizan hasta la actualidad, que contienen bifenilos policlorados (PCB) que entrañan peligros de seguridad, toxicidad y contaminación para la salud humana y el medio ambiente.
El nuevo producto es atóxico, biodegradable, renovable y el proceso permite añadir un importante valor agregado a la cadena de comercialización de la soja, una actividad preponderante en la provincia.
“Entre las muchas ventajas de este producto se puede mencionar también que es compatible con la mayoría de los elementos que son parte del transformador de energía, económicamente posee una leve ventaja, y la fundamental es la seguridad para con el medio ambiente�, manifiesta Luis Schujman, ingeniero de ACESFE, quien agrega que uno de los pasos siguientes es profundizar la relación con la EPE y otros empresas proveedoras de energía.
Además, del proceso de producción de este aceite se obtienen subproductos. Los residuos que surgen en determinadas etapas del proceso son base para el desarrollo de materias de gran valor comercial como lo son las grasas refinadas de uso alimenticio, que serán eje de una próxima etapa de trabajo de estos emprendedores.

Fuente: Prensa UNL

http://www.unl.edu.ar/noticias/noticia.php?nid=10930

Tejidos vivos sustitutos de cartílago que fueron aprobados por el INCUCAI para hacer ensayos clínicos en humanos y se destinan a la reparación de lesiones, son generados en el laboratorio argentino Craveri, informó la bióloga María Laura Correa.

Foto: elsolonline.com

«Tenemos diferentes líneas de investigación, tres de las cuales están más avanzadas: cartílago, oftalmología y piel, en la que logramos acelerar los tiempos de cicatrización en quemaduras», contó Correa, licenciada en Biología, egresada de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad de Buenos Aires.
El equipo, que trabaja en Ingeniería de Tejidos, desarrolla ensayos clínicos en 20 pacientes, comprobando la seguridad del procedimiento de restauración de tejidos, explicó Correa, coordinadora del departamento de Bioingeniería de ese laboratorio.
En una entrevista en la sede central de la empresa, cercana a Villa Luro, Correa contó que el proyecto comenzó en 1996 en laboratorios Craveri, «una empresa nacional para la cual es importante investigar y desarrollar moléculas para Argentina».
El director del laboratorio, Juan Craveri, es nieto del fundador, Giovanni Craveri, uno de los socios en 1893 de la Farmacia de la Estrella, ubicada en Defensa y Alsina, del barrio de San Telmo, que supo ser la botica más importante de la Argentina.
«En cartílago logramos demostrar que unas células llamadas condrocitos pueden regenerar lesiones en animales; tenemos un desarrollo importante a nivel internacional para regenerar el epitelio corneal, previsto para entrar en 2013 a etapa de investigación clínica», precisó la investigadora.
Correa contó que, en los primeros estudios en animales lograron «generar en el laboratorio las dos capas de la piel y, una vez logrado el sustituto, empezamos a elaborar una planta que cumpliera las condiciones de prácticas adecuadas de fabricación de productos celulares».
La Ingeniería de Tejidos permite, a partir de un pequeño fragmento, recuperar la funcionalidad global del tejido u órgano dañado, explicó Correa y agregó que trabajan «con células madre unipotenciales, de reserva, que están en la mayoría de los tejidos con capacidad de generarlos».
Es una técnica mundialmente en auge porque tiene potencial para «hacer todos los órganos del cuerpo humano, no sólo los tejidos, y hay que desarrollar el conocimiento que tenemos actualmente para evitar que haya escasa donación de órganos», planteó Correa.
«Cada vez se encuentran más aplicaciones de transplantes para órganos y tejidos, pero tanto en Argentina como en el mundo no alcanzan la cantidad de tejidos donados para suplir los múltiples usos que hoy se les está encontrando», respecto a la cantidad de pacientes que los requieren.
«Nosotros trabajamos con células autólogas específicas, del propio paciente, al que le sacamos una muestra de tejido que se trae al laboratorio para aumentarla en número y combinarla, de modo de generar algún tipo de tejido, que devolvemos» para ser implantado.
Los dispositivos de piel se utilizan para el tratamiento de úlceras de cualquier origen, diabético, de cubito o venoso; también en cirugías plásticas por traumas o para quemados.
Otro protocolo de investigación «que espera aprobación en el INCUCAI, es para úlceras de origen venoso que no cierran en años, y generalmente están en la región del tobillo de personas mayores, y la idea es que puedan ser tratadas con su misma piel».
«Si localmente no desarrollamos esta tecnología es muy difícil acceder a lo que es internacional, porque hay que plantearse una logística muy complicada, teniendo en cuenta cómo viajan las muestras al extranjero, cómo se procesan, cómo vuelven…», enfatizó Correa.
Esta logística compleja «ya marca una necesidad de tener este tipo de herramienta en el país, porque además estos productos salen muchísimos dólares, y la idea es que sea una tecnología desarrollada acá para que sea accesible a toda la población».
Correa afirmó que «el gobierno ayuda mucho a través de subsidios de la Agencia de Promoción Científica -dependiente del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva- y gracias a eso podemos avanzar en diferentes líneas de investigación, porque se sabe que esto es el futuro».

Fuente: Telam

http://www.telam.com.ar/nota/35308/

Un equipo de científicos argentinos creó una técnica para garantizar la autenticidad y procedencia de productos cárnicos de alta calidad. Su empleo puede ser aprovechado por empresas alimenticias o autoridades de control que necesiten verificar parámetros para el consumo interno o para la exportación.

(Agencia CyTA-Instituto Leloir)-. No resulta extraño que en la Argentina –país conocido por la calidad sus carnes- se haya elaborado una metodología que permite obtener la “huella dactilar� de ese alimento a fin de establecer su origen geográfico, calidad y forma de obtención.

“Esta herramienta es útil para garantizar la autenticidad y procedencia de esos productos�, señaló a la Agencia CyTA el doctor Daniel Wunderlin, director del Instituto Superior de Investigación, Desarrollo y Servicios en Alimentos (ISIDSA) e integrante del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional de Córdoba y CONICET (ICYTAC).
La técnica consiste en hacer correlaciones de la composición química del suelo, del agua de bebida y de la alimentación del ganado con su presencia en distintos carnes. Así, midiendo elementos como estroncio, calcio y carbono 13, entre otros, los investigadores lograron detectar diferencias entre carnes provenientes de tres regiones de Córdoba, Buenos Aires y Entre Ríos.
Las proporciones de carbono 13, por ejemplo, se asocian con el tipo de alimentación que recibe el animal. “En Córdoba se encontró mayor proporción de ganado alimentado con maíz (por causa de la sequía imperante en la zona de estudio), mientras que en Tandil y en Gualeguaychú el ganado se alimentaba fundamentalmente con pasturas, presumiblemente alfalfa y trébol�, destacó el investigador del CONICET.
Por otro lado, las proporciones isotópicas de estroncio se asocian con la geología del suelo, que se traslada al alimento del ganado y a la carne, permitiendo verificar su origen geográfico. Algo similar ocurre con el hidrógeno y el oxígeno del agua de bebida, lo que refuerza la huella dactilar que permite diferenciar carnes de distinta procedencia.
De acuerdo con Wunderlin, la relevancia de esta técnica reside en que diferenciar animales engordados en corral (feedlot) de aquellos alimentados con pasturas le da a la carne un valor extra en los mercados internacionales. “Es el caso de Uruguay, que exporta carne con certificación de alimentación con pasturas naturales, lo cual le abre mercados como el estadounidense y otros muy exigentes�, explicó.
En segundo lugar, poder verificar el origen geográfico de la carne evita fraudes al consumidor. “Nadie pagaría tan caro un kilo de carne argentina en Europa si supiera que viene de otras regiones. El control y certificación de origen es una premisa que se está imponiendo en alimentos de alta calidad en el mundo como la carne argentina, el whisky escocés y el champán francés, entre otros�, dijo Wunderlin.
La metodología, descrita en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry, también podría aportar elementos en el área de la seguridad alimentaria. “No es lo mismo consumir alimentos que provienen de una región ‘segura’, libre de aftosa o de ‘vaca loca’, que consumir alimentos de regiones con alto grado de contaminación y bajos controles sanitarios. La huella dactilar debería ser un elemento determinante para subsanar dudas sobre el origen de los alimentos en un futuro no muy lejano�, puntualizó el investigador.
En este sentido ISIDSA-ICYTAC ofrecen servicios basados en la metodología desarrollada a empresas alimenticias. “Lo mismo es aplicable para autoridades de control alimentario que necesiten verificar parámetros de alimentos destinados al consumo interno o a la exportación�, añadió.
El trabajo también es fruto del esfuerzo de investigación de varios centros como INGEIS (CONICET-UBA), IGEVET (CONICET-UNLP), Universidad Nacional de San Juan, CONEA y CONICOR.

Créditos: INTA

http://www.agenciacyta.org.ar/2012/08/desarrollan-metodo-para-identificar-la-%E2%80%9Chuella-dactilar%E2%80%9D-de-carnes-argentinas/

El Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva, a través de la Dirección Nacional de Relaciones Internacionales, llama a la presentación de ideas proyecto en el área de biotecnología para promover el intercambio científico con Brasil y Uruguay. La primera fase vence el 20 de agosto.

La propuesta tiene lugar en el marco del Centro Argentino-Brasileño (CABBIO), que vincula los esfuerzos de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica, el Consejo Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) de Brasil, y el ministerio uruguayo de Educación y Cultura.

La convocatoria tiene como objetivo la financiación de proyectos conjuntos de investigación entre institutos públicos de los tres países sudamericanos. El objetivo es promover la creación de mecanismos que permitan la convergencia de intereses y la articulación entre centros de investigación para el desarrollo, innovación y generación de conocimiento. La primera fase de presentación vence el 20 de agosto de 2012.

Una vez aprobada la idea proyecto, los interesados deberán presentar los proyectos definitivos bajo la modalidad Proyectos de Investigación Científica y Tecnológica (PICT). Esta herramienta de financiamiento de la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica tiene como objetivo la generación de nuevos conocimientos en todas las áreas de ciencia y tecnología. La Agencia destinará hasta $230.000 para el proyecto de 2 años de duración.

Por la Argentina, se podrán postular universidades y centros de investigación, sin fines de lucro. Los proyectos a financiar deberán estar acordados por un grupo de investigación argentino y otro brasileño. Una fracción de los proyectos elegidos podrá incluir además un equipo de investigación uruguayo. Cada grupo de trabajo deberá contar con un líder de proyecto, debidamente habilitado para dirigir las investigaciones y funcionar como responsable del mismo.

El CABBIO es una entidad de coordinación binacional que comprende una red de grupos de investigación en biotecnología. Su objetivo es promover la interacción entre los centros científicos y el sector productivo. Para ello realiza dos tipos de actividades: la implementación de proyectos binacionales de investigación y desarrollo y la formación de recursos humanos a nivel de postgrado. En este sentido, también se encuentra abierta la convocatoria para el dictado de cursos de corta duración destinados a la formación de recursos humanos en biotecnología para realizarse en 2013. La fecha límite de presentación para este llamado es el 1 de octubre.

Acerca de la Dirección Nacional de Relaciones Internacionales

La Dirección Nacional de Relaciones Internacionales promueve el fortalecimiento de la cooperación internacional -a nivel bilateral, multilateral y regional- en ciencia, tecnología e innovación productiva como herramienta estratégica en el diseño de políticas nacionales en investigación y desarrollo. Su objeto principal se orienta a fortalecer, complementar e integrar las capacidades de I+D locales con el exterior a través de la realización de proyectos conjuntos, talleres y seminarios, intercambio de expertos y transferencia de tecnología con la participación activa de centros de investigación y empresas de base tecnológica. El Programa RA�CES (Red de Argentinos Investigadores y Científicos en el Exterior) y el desarrollo de redes de vinculación con investigadores argentinos residentes en el exterior, son acciones prioritarias de la DNRI. El número de repatriados hoy asciende a 932 científicos e investigadores.

Fuente: Sala de Prensa

http://www.prensa.argentina.ar/2012/08/16/33258-proyecto-de-cooperacion-cientifica-entre-argentina-brasil-y-uruguay.php

Junto con investigadores del exterior, un científico argentino desarrolló un método que permite disminuir en un 60 por ciento la duración de los episodios de ciertas formas de epilepsia en animales de experimentación

El científico argentino Mariano Belluscio.

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, aproximadamente 50 millones de personas en el mundo padecen alguna forma de epilepsia. Si bien el procedimiento más usado es el farmacológico, también se estudia el impacto que tiene la estimulación eléctrica, en especial en pacientes resistentes al tratamiento con drogas.

Mariano Belluscio, becario post doctoral de reinserción del CONICET en el Laboratorio de Fisiología de Circuitos Neuronales (Facultad de Medicina, UBA) trabajó en el desarrollo de una técnica de estimulación eléctrica poco invasiva para controlar los síntomas de algunas formas de epilepsia. Los resultados fueron publicados en la reconocida revista Science el 10 de agosto.

“El objetivo era detectar cuándo ocurría un episodio y en ese momento estimular eléctricamente el cerebro�, explica Belluscio. Trabajaron con animales de experimentación que presentaban una forma generalizada de epilepsia, relacionada con las crisis de ausencia o petit mal.

En esta modalidad, la patología se presenta con un patrón específico de ondas en el electroencefalograma (EEG), que los investigadores usaron como marca para gatillar la estimulación eléctrica.

Durante el procedimiento insertaron tres electrodos eléctricos ultralivianos entre el cuero cabelludo y el cráneo de los roedores, dos ubicados en la región temporal – por encima de las orejas – y uno en la zona frontal. La ubicación de los electrodos permitió estimular casi toda la superficie del cerebro.

Como resultado, “los eventos epilépticos duraban un 60 por ciento menos y las ondas del EEG tenían menor amplitud, aunque la frecuencia de aparición de los eventos era la misma�, comenta Belluscio. Notaron además que la cantidad de señales que disparaban las neuronas durante la crisis se reducía, hecho que se relaciona con la disminución en la amplitud de las ondas en el EEG.

Fuera de sintonía

Marcelo Kauffman, investigador asistente en el Instituto de Biología Celular y Neurociencias (IBCN, CONICET-UBA), explica que las crisis epilépticas son la consecuencia de la hipersincronía de redes neuronales, es decir la activación de varias neuronas al mismo tiempo.

“Esa hipersincronía provoca una descarga anómala que se manifiesta clínicamente, dependiendo del área cerebral afectada, como una crisis epiléptica con distintos síntomas�, comenta.

El objetivo de estos electrodos es generar una estimulación que interfiera con la hipersincronía, y si bien no impide la aparición del episodio, acorta su duración. “Desde hace un tiempo se postula que si se pudiera desordenar esa sincronía anómala con un estímulo eléctrico o magnético, se podrían evitar la crisis epilépticas�, agrega.

Pero este método tiene además otras ventajas. Como los electrodos están colocados sobre el cráneo, es una técnica mínimamente invasiva que puede constituirse en un implante crónico ya que no interfiere con la vida cotidiana de la persona. “Hicimos pruebas para ver si los animales notaban la estimulación, pero fueron negativas�, dice Belluscio.

Sin embargo, el investigador explica que estos resultados aún no se pueden trasladar a humanos, ya que hace falta conducir más pruebas en ese sentido. Sin embargo, los resultados premilitares son alentadores. “No cura, pero le mejora la vida al individuo�, concluye el investigador.

Belluscio participó en este estudio en el marco de su postgrado en la Universidad de Rutgers, Estados Unidos.

Fuente: Argentina.Ar

http://www.argentina.ar/_es/ciencia-y-educacion/C13230-tecnologia-portatil-para-controlar-la-epilepsia.php

Investigadores argentinos descubrieron que la activación del fotorreceptor de un microorganismo del suelo fijador de nitrógeno beneficia al desarrollo de las arvejas. El hallazgo podría abrir el camino para aplicaciones en la agricultura.

La doctora �ngeles Zorreguieta (izq.), Mariela del Carmen Carrica, Hernán Bonomi, Gastón Paris y el doctor Fernando Goldbaum, autores del estudio.

Créditos: Agencia CyTA

( Agencia CyTA-Instituto Leloir)-. Un trabajo encabezado por investigadores argentinos del CONICET describe por primera vez cómo la luz regula diversos comportamientos de una bacteria del suelo -Rhizobium leguminosarum- que beneficia al desarrollo y crecimiento de la planta de arveja Pisum sativum. Esta bacteria está emparentada con bacterias beneficiosas y simbiontes de otras plantas leguminosas, también de gran importancia agronómica y ecológica.

Esta bacteria es capaz de fijar nitrógeno atmosférico y establecer relaciones simbióticas con plantas de arveja. “La bacteria induce la formación de nódulos en raíces de las plantas donde se establece y comienza a fijar nitrógeno produciendo compuestos nitrogenados que benefician al desarrollo de la planta. A su vez ésta le otorga a la bacteria un nicho para establecerse y carbohidratos como nutrientes. Este proceso requiere de un diálogo molecular entre las raíces de la planta y esos microorganismos�, afirmaron los autores del estudio realizado en colaboración entre los laboratorios de los doctores Fernando Goldbaum y �ngeles Zorreguieta de la Fundación Instituto Leloir (FIL).

Los investigadores identificaron que la bacteria Rhizobium leguminosarum posee un fotorreceptor tipo LOV-HK activo que está implicado en la formación de los nódulos, estructuras especializadas presentes en las raíces de la planta donde se establecen estas bacterias. “Cuando evaluamos el efecto que produce la luz en la bacteria sobre su nodulación en la planta de las arvejas encontramos que la iluminación, o no, de las bacterias previo al encuentro con la planta afecta positivamente tanto a la formación de los nódulos de la planta como en la cantidad de bacterias dentro de los mismos. Las bacterias crecidas en oscuridad inducen una cantidad menor de nódulos por planta y menos cantidad de bacterias por nódulo. Se puedo determinar que estos procesos están regulados por el fotorreceptor LOV-HK. Generando en el laboratorio bacterias mutantes para ese sensor se observó que estas no pueden inducir bien la formación de nódulos en las plantas ni establecerse de forma eficiente dentro de los mismos.�, explicaron.

Este estudio apunta al rol de la luz como factor ambiental que modifica las relaciones entre microorganismos y las plantas. “Este trabajo ofrece una oportunidad para estudiar los factores ambientales y los mecanismo moleculares involucrados. Conociéndolos podrían ser manipulados a fin de incrementar la eficiencia de la nodulación de las bacterias, dándole lugar a una potencial aplicación en la agricultura. De esta manera se podría disminuir el uso de fertilizantes en los cultivos, disminuyendo el impacto en el medio ambiente y aumentar los rendimientos de los cultivos�, concluyen los científicos. Y agregan: “En el futuro sería interesante determinar la presencia y función de estos fotorreceptores en otras bacterias simbiontes de diferentes plantaciones y en distintos ambientes de la Argentina.�

En el estudio -recientemente publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences- participaron los doctores Hernán Bonomi, Mariela Carrica y Gastón Paris del laboratorio del doctor Goldbaum y la doctora Diana Posadas del laboratorio de la doctora Zorreguieta, ambos ubicados en la Fundación Instituto Leloir-IIBA-CONICET. También colaboraron los doctores Marcus Frederickson y Roberto Bogomolni de la Universidad de California en Santa Cruz, de los Estados Unidos, y la doctora Lía Pietrasanta de la Universidad de Buenos Aires.

Imagen obtenida por microscopia electrónica de bacterias de Rhizobium leguminosarum.

La primera foto es de las plantas, la de la izquierda fue inoculada con bacterias cultivadas en luz y la de la derecha con bacterias cultivadas en oscuridad.

Créditos: Diana M. Posadas y Hernán R. Bonomi.

Leer mas: http://www.agenciacyta.org.ar/2012/08/descubren-que-la-luz-es-una-pieza-clave-de-la-relacion-simbiotica-entre-una-bacteria-y-las-arvejas/