La importancia del campo en el comercio exterior marca los últimos cinco años. Además, hay menos productos y menor número de empresas.

PorANAH� ABELEDO
ESPECIAL PARA CLARIN

Granos. Las exportaciones crecieron, pero se redujo la cantidad de productos que más se exportan.

La hegemonía del sector agrario en las ventas argentinas al exterior del lustro 20052010 contribuyó al salto de ingresos desde US$40.013 millones hasta US$68.500 millones en el período. Pero, como contracara negativa, imprimió una mayor concentración a la matriz exportadora nacional. Así, si en 2005 los cinco principales productos representaban el 39,80% del total de ventas, en 2010 representaron el 47,12%.

La concentración no sólo se refiere a productos y destinos. La cantidad de firmas exportadoras ­ que creció a un ritmo sostenido a razón de un millar anualmente desde 2001 a 2004­ apenas sumó un número de 300 nuevas empresas desde 2005 a la fecha, según un reciente trabajo de la consultora Desarrollo de Negocios Internacionales (DNI).

De los cinco principales productos exportados en 2010, cuatro son de origen agrícola y sólo uno es industrial (en 2005 sólo tres eran agrícolas). Este lote, que sumó US$32.280 millones, el 47,12% del total, estuvo integrado por: residuos de la industria alimenticia; material de transporte terrestre; grasas y aceites vegetales comestibles; semillas y frutos oleaginosos y cereales.

Pymes estancadas El economista Marcelo Elizondo, director de DNI, explica que de las 14.400 empresas inscriptas en Aduana como exportadoras, unas

Las empresas que más exportan son, en su mayoría, extranjeras o nacionales de capitales extranjeros.

100 exportan más de US$100 millones anuales y «éstas son las que exportan los principales productos que ganaron espacio en el total de ventas. Las pymes son las que perdieron participación en las exportaciones».

«No todas las grandes empresas son grandes exportadoras ­recuerda­, algunas venden al exterior menos de US$100 millones. Lo que no sucede es lo contrario: no hay pymes entre las exportadoras de los 10 principales rubros». agrega.

El estudio indica que la exportación de los productos de industrias pymes aparece recién en los puestos de 16 a 20, con una participación del 13% en las ventas.

Para Elizondo, «el aliento al crecimiento de las exportaciones de productos básicos debido al buen precio internacional no se produjo en el sector de las pymes». Aclara que no es que no haya nuevas Pymes inscriptas, sino que estas reemplazan a las que se cayeron. Y opina que «es altamente probable que este fenómeno tenga, entre otras causas posibles, basamento en la perdida paulatina de la excepcional competitividad cambiaria que se observó luego de 2006».

Otro aspecto «preocupante» que señala es que «las empresas responsables de las mayores exportaciones son, en su mayoría, extranjeras o nacionales de capitales extranjeros. Las grandes exportadoras son YPF, Cargill, Bunge, Pan American Energy, Dreyfus, Aceitera General Deheza, Esso, Petrobras, Shell, Minera la Alumbrera, Molinos, Siderca, Vicentin, etc».

En 2005, el conjunto de los cinco principales rubros de exportaciones ­que sumando ventas por US$15.923 millones representó el 39,80 % del total­ estaba compuesto por: residuos de la industria alimentaria; gasas y aceites; cereales; material de transporte terrestre y carburantes. En el lustro, desaparecieron del lote principal los carburantes e ingresaron las semillas y frutos oleaginosos.

«Esto supone observar que la concentración está consolidándose en las 5 grandes actividades internacionales dependientes de los grandes centros de atracción económica internacional, especialmente Asia y Brasil», apunta Elizondo.

En 2010, el segundo lote de cinco productos (puestos del 6 al 10) estuvo compuesto por: productos químicos y conexos; metales comunes y sus manufacturas; petróleo crudo; carburantes y piedras y metales preciosos.

Mientras que en 2005, lo estuvo por: petróleo crudo; semillas y frutos oleaginosos: productos químicos y conexos; metales comunes y sus manufacturas y carnes y sus preparados. Desapareció el tradicional producto argentino: la carne, y lo reemplazó el novedoso rubro de piedras y metales preciosos: minería explotada por empresas extranjeras que, además, disfrutan de un régimen especial de retenciones.

La industria automotriz Si bien esta industria tomó empuje y se consolidó entre los principales rubros, es el único sector industrial presente y Elizondo alerta sobre los riesgos de que «está enfocada especialmente hacia el mercado brasileño».

La investigadora Valeria Arza (CONICET; CENIT) invita a una reflexión similar en su trabajo «El Mercosur como plataforma de exportación para la industria automotriz», publicado en abril en la revista de la CEPAL y donde plantea el desarrollo «errático» de este sector en la Argentina. Arza recuerda que el crecimiento mundial de esta industria desde 1961 a 2005 fue del 337%, con una tasa del 3% anual y que «este proceso de expansión ha ido acompañado de una concentración cada vez mayor del mercado

Desapareció el tradicional producto argentino: la carne, y lo reemplazó el novedoso rubro de piedras y metales preciosos.

automotor global que actualmente se encuentra dominado por unas pocas e importantes empresas multinacionales».

Entre los riesgos menciona «la estandarización», que es el uso común de plataformas y otros componentes mecánicos para concentrar la mayoría de las actividades de diseño en unos pocos lugares, habitualmente en los países centrales». Los diseños se copian y hay menos desarrollo de diseño, tecnología y de valor agregado propio.

Por otra parte, señala que mientras Brasil comenzó a penetrar mercados más exigentes como Europa o Estados Unidos, la Argentina se focalizó casi exclusivamente en Brasil y países del Mercosur y el resto de América Latina.

Fuente : Ieco Clarin

http://www.ieco.clarin.com/economia/Exportaciones-anos-crecimiento-concentracion_0_476952527.html

La empresa fabricante de helicópteros de Argentina Cicaré S.A envía el primer kit de su modelo de helicóptero monoplaza Cicaré CH-7B a Europa.

Totalmente producido en Argentina, en la planta que la empresa Cicare S.A. posee en Saladillo, El CH-7B es una versión motorizada con el Rotax 912S de 100 HP. Aeris Naviter de Bilbao será la representante para Europa del CH-7 Spirit, como se denomina la versión europea del helicóptero diseñado por el famoso Augusto Cicaré. El Spirit será presentado al mercado europeo en la principal muestra de aviación civil del viejo continente, AERO Friedrichshafen que se llevará a cabo en Alemania durante los días 13 al 16 de Abril de 2011. Fernando A. Cicaré, CEO de Cicaré S.A. comentó a Infoavion, “Estamos trabajando al 100% y previendo expandir la capacidad productiva, tenemos ordenes firmes de países como Australia, Nueva Zelanda y Brasil que esperan recibir los kits del CH-7 B en los meses venideros, así mismo nuestro equipo de ingeniería está trabajando en el helicóptero CH-12, el modelo biplaza que la compañía espera lanzar pronto al mercado�. Una moderna cabina cerrada en materiales compuestos incluye esta versión del Spirit y décadas de experiencia en la fabricación de helicópteros respaldan el producto de Cicaré S. A. www.cicare.com.ar

Fuente : Infoavion

http://infoavion.com.ar/2011/02/espana-recibe-el-primer-kit-del.html

TomaMateyAvivate agradece enormemente a Juan quien gentilmente nos envio por mail el link de la nota.

Fuente : ARA202

Así se lo anunció el CEO de la empresa, Ezequiel Gómez Berard, a Cristina Kirchner y Débora Giorgi. Además, sumará a 40 Pyme locales como proveedores

La Presidenta de la Nación, Cristina Fernández de Kirchner, acompañada por la ministra de Industria, Débora Giorgi, recibió este jueves al Presidente y CEO de Walmart Argentina, Ezequiel Gómez Berard, quien anunció que este año la empresa exportará u$s150 millones en productos argentinos a sus tiendas en todo el mundo.

En este sentido, explicó que sumará a sus proveedores 40 Pyme nacionales a las que comprará productos por u$s9 millones y duplicará la cantidad de proveedores locales de productos agrícolas.

«Con este acuerdo las Pyme argentinas podrán venderle, en algunos casos por primera vez, a otros mercados, ayudadas por una empresa global como Walmart, que entiende y acompaña nuestra política industrial de agregar valor, innovar, generar puestos de trabajo y exportar, no sólo productos nacionales, sino también trabajo argentino», aseguró Giorgi.

Por su parte, Gómez Berard afirmó que «la reunión fue muy positiva ya que pudimos conversar con la Presidenta y la ministra Giorgi sobre nuestros planes de crecimiento en el país. Creemos que el programa que anunciamos es un claro ejemplo de cómo los planes de negocios de las compañías pueden integrarse y acompañar las políticas públicas».

Y agregó: «Walmart tiene un fuerte compromiso con la Argentina, por lo que planeamos continuar creciendo, invirtiendo y generando empleo formal para los argentinos».

El ejecutivo presentó el programa «Walmart 360: Acompañando una Argentina en Crecimiento» basado en tres ejes:

•Promover la exportación de bienes producidos en la Argentina al resto de los mercados en los que opera Walmart, generando durante 2011 ventas al mundo por u$s150 millones.
•Incorporar productos regionales a la oferta de las tiendas.
•Promover el desarrollo de las Pyme locales, a través de un nuevo canal para sus productos.
En esta lína, también busca fomentar el desarrollo sustentable de pequeños productores agrícolas, con foco en los frutihortícolas y de la pesca.

Se espera que la compañía logre durante 2011 capacitar en buenas prácticas agrícolas al 100% y certificar al 80% de los proveedores de este segmento.

Además, se espera duplicar la cantidad de proveedores de 50 a 100 e incrementar en un 10% la provisión de pescado sustentable.

Walmart Argentina inició sus actividades en el país en 1995 y cuenta con 64 tiendas distribuidas en casi la totalidad de las provincias y sus regiones.

Subsidiaria de Wal-Mart Stores, la empresa emplea en el país más de 10.700 personas de modo directo.

En 2007, cuando creó el formato Changomás, estratégicamente pensado para ciudades medianas, la empresa registró un fuerte crecimiento que fue sustentado hasta la fecha. Entre 2009 y 2010, inauguró 29 nuevas sucursales.

El avance de la empresa desde 2003 en adelante fue en sintonía con la mejora del sector de grandes cadenas minoristas. En siete años, las ventas en supermercados aumentaron un 140% a precios constantes y el consumo interno privado lo hizo en un 64 por ciento.

En el primer trimestre de este 2011, las ventas de supermercados aumentaron un 16,3 por ciento.

Walmart International es responsable de todas las operaciones de Walmart en el mundo, a excepción de Estados Unidos y Puerto Rico. Tiene a su cargo más de 700.000 personas, 4.573 sucursales repartidas en países como China, Reino Unido, Japón, Brasil, México, y una facturación superior a los 100.000 millones de dólares anuales, recordó un comunicado de prensa.

Fuente : Infobae Profesional

http://comex.iprofesional.com/notas/115577-Walmart-Argentina-exportar-en-2011-us150-millones-de-productos-nacionales-

Los argentinos son famosos por ser uno de los pueblos más carnívoros del mundo. Además de vacas, en los últimos años ha crecido el consumo de otros animales, como el pollo, el cerdo y el cordero. Pero la afición de los argentinos por la carne tiene sus límites.

La mayoría rechaza el consumo de algunos animales que se comen popularmente en otras partes del mundo. A nadie se le ocurriría, por ejemplo, pedir perro o gato en una «parrilla» argentina, como sí podría consumirse en algunos restaurantes asiáticos.
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Los argentinos tampoco comen ranas o caracoles, considerados manjares en algunas partes de Europa. Y a muchos repugnaría la idea de comer carne de caballo, otro alimento codiciado en algunas ciudades europeas.
Lo paradójico de este último caso es que si bien el consumo de carne equina es considerado un tabú en muchas partes del país, lo cierto es que Argentina es uno de los principales productores mundiales del producto.
Por muchos años, el país ha liderado la exportación mundial de esta carne.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) informó a BBC Mundo que en 2010 el país exportó 23.880 toneladas de carne equina, generando más de US$75 millones.
¿Adónde va la carne?
La carne de caballo argentina se vende principalmente a Rusia, Holanda, Francia, Italia, Japón, Bélgica y Alemania.
El mercado ruso es, por lejos, el más grande: absorbe más de la mitad de la producción argentina.
Los aficionados a este tipo de carne aseguran que es más saludable, ya que tiene menos colesterol que la carne vacuna, posee un alto contenido de hierro y está libre de aftosa.
Se estima que en 2009, se comercializaron 145.000 toneladas de carne equina en todo el mundo.
clic Ver: Caballos de carrera sacrificados por la crisis
De la prohibición al negocio
En Argentina, la producción de carne de caballo comenzó a tomar vuelo a partir de 1995, año en el que se promulgó una ley que reguló la actividad.
Antes de eso, la faena de caballos para consumo doméstico estuvo prohibida por muchos años.
Y es que en el país, famoso por su tradición de campo, el caballo es considerado un noble compañero del hombre y no una fuente de alimento.
No obstante, el comercio en torno a este animal es histórico: ya en el siglo XIX se exportaban las cerdas de su cola a �frica y su cuero a Europa. La grasa de los caballos era utilizada para elaborar velas y jabones.
A partir del siglo XX se empezó a usar la carne de caballo para fabricar embutidos y conservas.
Y hoy el negocio continúa: en 2010 fueron sacrificados más de 150.000 equinos en Argentina para satisfacer la demanda desde el exterior, según datos aportados a BBC Mundo por la Dirección Nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria del Senasa.
De acuerdo con ese organismo, el país cuenta con 1.900.000 caballos registrados.
Un negocio marginal
Pero a pesar de ser un líder mundial en la exportación de carne de caballo, lo cierto es que para Argentina, este negocio representa una fracción mínima de su comercio exterior.
«Si bien los US$75 millones que generó la venta de carne de caballo en 2010 fueron una cifra importante, es un monto pequeño al lado de los US$1047 millones que aportó la carne vacuna, y los US$17.284 millones que ingresaron por la soja», dijo a BBC Mundo el economista Mauricio Claverí, de la consultora Abeceb.com.
No obstante, el experto resaltó el hecho de que un negocio que es marginal en Argentina representa cerca del 7% de las ventas de carne vacuna, un producto que dio fama al país en todo el mundo.

Fuente : BBC Mundo

http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2011/05/110503_argentina_carne_caballo_vs.shtml

En una planta de piscicultura de La Rioja se cultivan esturiones que, en tres años, producirán 4,5 toneladas de caviar negro. El proyecto demandó una inversión de $ 6 millones.

En la legendaria provincia de La Rioja está el no menos ‘mítico’ poblado de Anillaco. Bordeado por la Sierra de Velazco, entre cumbres, olivares y cactus emerge un emprendimiento tanto más exótico por el paisaje en el que está enclavado: un criadero de esturiones que, en tres años, estará en condiciones de producir caviar, por primera vez en la Argentina.
Facundo Freres puso en marcha este proyecto hace un año y medio, inspirado en un artículo sobre caviar que había leído cinco años atrás. Así empezó a investigar sobre un tema del que, en la Argentina, se sabía poco y nada.
La empresa -Esturiones & Caviar- es, definitivamente, una inversión a largo plazo ya que la primera producción de caviar se obtendrá recién cinco años después del arranque. Las huevas que se crían en Anillaco se traen de Alemania, Italia y Polonia. El traslado es complejo, ya que viajan miles de kilómetros en cajas de tergopor con bolsas de oxígeno y a temperatura controlada, hasta Ezeiza. Luego, les espera un largo trayecto a La Rioja. “Entre 25 y 35% de lo que se trae se puede hacer pez. En un medio natural, sólo el 1% nace”, dice Fredes. Un kilo de ovas embrionadas cuesta alrededor de 12.000 euros.
En una primera etapa, los peces son criados en unas piletas con agua a temperatura controlada. Luego pasan a tanques semicubiertos y, finalmente, a 12 piletones exteriores, de 50 metros de largo, hasta que llegan a la edad fértil. En el inicio, el proyecto recibió el asesoramiento de la bióloga rusa Olga Phillippova, quien comenzó el tratamiento con las primeras ovas.
El mundo del caviar no sólo es exclusivo (el kilo va de u$s 2.200 a u$s 6.000). También está rodeado de singularidades. El esturión de beluga produce el caviar de mayor calidad (u$s 8.000 por kilo), pero su crianza es compleja y recién a los 15 años empieza a producir. En La Rioja se crían dos variedades de esturión: osetra (gueldenstaedtii) y sevruga.
El caviar que se produce corresponde a un porcentaje del peso de la hembra. Según la especie, se extrae entre 8 y 11% del peso vivo del pez.
“Es una especie antigua y fascinante. Tiene 220 millones de años y no ha evolucionado”, dice Fredes mientras saca de una pileta un espécimen lustroso, y acaricia su cuero negro. Otra singularidad: no se puede determinar el sexo de estos animales hasta que tienen 24 meses. Esto implica que el 50% de la población que está criando Fredes son machos y todavía no lo sabe. De todos modos, no será una apuesta inútil; su carne se venderá a u$s 40 cada tres filetes de esturión. Este año se producirá una muestra de 150 kilos.
Apuesta en el tiempo
La primera producción de caviar será en tres años. Fredes estima que, en la primera etapa, van a obtener 4,5 toneladas de las preciadas huevas negras. “Nuestro caviar rondará los u$s 2.500 por kilo y vamos a estabizarnos en 6 o 7 toneladas anuales”, cuenta. Al igual que la carne de esturión, en La Rioja el caviar se conseguirá un 35% más barato “para favorecer el turismo”, promete.
La sustracción del caviar se hace mediante un pequeño tajo en la hembra, que luego se sutura. Luego, los huevos quedan en manos de un Master Caviar, una especie de sommelier. “Voy a viajar a Rusia a hacer la capacitación”, anticipa.
La planta de piscicultura donde hoy nadan entre 30 y 40.000 esturiones en distintas etapas de evolución, fue creada por el ex presidente Carlos Menem, quien tenía como meta producir truchas allí. En medio del proyecto, alguien le regaló unos esturiones en Francia y desde entonces, sólo se usó para alojar a unos 70 peces de esa especie.
El proyecto de Fredes demandará una inversión total de $ 6 millones, de capitales argentinos. “Los inversores son un grupo de amigos. Además, se formó un fideicomiso por $ 2 millones, con nueve socios e inversores que compraron cuota-partes”, cuenta Fredes. La concesión de la planta se obtuvo 20 años. El 85% será exportado a Estados Unidos y Europa. Otra parte se colocará en Buenos Aires y el resto quedará en la provincia.
Daniela Villaro
Ficha
n Inversión: $ 6 millones
n Empleados: 6
n Primera producción de caviar: en tres años (4,5 toneladas)
n Facturación prevista para 2014: u$s 10 millones
n Producción anual estimada: entre 6 y 7 toneladas de caviar
n Destino: 85% se exportará a los Estados Unidos y Europa.

Fuente : El Cronista Comercial

http://www.cronista.com/pyme/Caviar-made-in-Anillaco-20110505-0003.html

La ministra de Industria, Débora Giorgi, destacó que las exportaciones de abril con destino a Brasil marcaron un record histórico mensual y también del acumulado en un primer cuatrimestre.

Exportaciones.

«Nos encaminamos a un año donde las ventas al vecino país serán las más altas de la historia para un período mensual, totalizando 1.495 millones de dólares, un 29% más respecto del mismo mes del año pasado», dijo Giorgi.

La ministra agregó que lo mismo se verifica en el monto de exportaciones acumulado en los primeros cuatro meses del año que fue de 5.202 millones de dólares, cifra récord para un primer cuatrimestre.

“En abril las ventas a Brasil marcaron un récord histórico y se redujo en 227 millones de dólares (-46%) el déficit respecto a marzo pasado� dijo Giorgi.

En este sentido, explicó que «es la primera vez en lo que va del año que se desacelera la tendencia de incremento mensual del rojo comercial, que en marzo trepó a 492 millones de dólares y en abril cayó a 265 millones de dólares�.

Los principales productos que explicaron el aumento de las exportaciones en abril fueron autos y autopartes, nafta para petroquímica, trigo, plásticos y sus manufacturas, y aluminio.

La ministra de Industria destacó que “el intercambio con Brasil sigue creciendo: la corriente comercial alcanzó en abril los 3.255 millones de dólares, un 32% superior a la de igual mes de 2010�.

En los cuatro primeros meses del año, el intercambio comercial también marcó un récord, ya que totalizó los US$ 11.734 millones, presentando un incremento del 29% en relación a igual período del año anterior y un 23% mayor a la alcanzada en 2008 (récord anterior).

Fuente: Telam.

http://www.argentina.ar/_es/economia-y-negocios/C7627-record-historico-de-exportacion-a-brasil.php