El INTA de Tucumán investigó este nuevo método para la mejora de las plantaciones de esta fruta y afirmó que esta técnica mejora los índices de producción, disminuye el porcentaje de frutos podridos y previene el uso excesivo de agroquímicos

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) investigó el uso de bacterias como biofertilizante para las plantaciones de frutillas y aseguró que esa estrategia mejora los índices de producción, disminuye el porcentaje de frutos podridos y evita el uso excesivo de agroquímicos.

“Numerosos ensayos realizados en invernaderos y a campo demostraron que Azospirillum – bacteria promotora del crecimiento de las plantas (PGPB)–puede estimular el crecimiento de las plantas y mejorar el rendimiento de los cultivos, incluida su asociación con frutilla�, explicó Sergio Salazar, especialista en frutihorticultura del INTA Famaillá –Tucumán–.

Con la utilización de distintas cepas locales de Azospirillum brasilense se logran aumentos en los rendimientos de frutos totales y comerciales, que resultan de importancia en los ingresos del productor.

“Si bien estos aumentos en la producción (50-60 gramos/planta) con respecto a las plantas no inoculadas, no resultaron significativos desde un punto de vista estadístico, constituyen unos 2000 a 3000 kg de fruta comercial por hectárea�, resaltó el especialista.

Salazar precisó: “Pudimos observar una disminución del descarte por frutos podridos en las plantas inoculadas cercano al 50 por ciento. De esta forma se evita el uso excesivo de agroquímicos y su impacto negativo sobre el ambiente y la alimentación�.

Azospirillum brasilense produce metabolitos capaces de estimular el crecimiento, “la planta absorbe más agua y nutrientes del suelo y produce un mayor crecimiento radicular lo que la convierte en una alternativa válida como biofertilizante�, sintetizó.

Así el trabajo, realizado desde esa unidad del INTA junto con investigadores de la Facultad de Agronomía y Zootecnia de la Universidad Nacional de Tucumán, consistió en estudiar el efecto de tres cepas aisladas de raíces de frutilla y de estolón, inoculadas independientemente por inmersión de plantines del cultivar ‘Camarosa’.

La evaluación de la producción de fruta de estas plantas se realiza en lotes experimentales del INTA Famaillá. En cada campaña se determinó el rendimiento total y comercial de fruta en gramos por planta.

http://www.prensa.argentina.ar/2010/10/18/12973-bacterias-el-mejor-biofertilizante-para-los-cultivos-de-frutillas.php

Así lo indicó el INTA, que además agregó que este impulso se manifestaría en la industria metalmecánica, que alcanzaría ingresos por U$ 1.350 millones, frente a los U$ 1.090 millones, conseguidos en 2009

Un estudio desarrollado por el Proyecto Nacional de Eficiencia de Cosecha y Postcosecha de Granos (Precop) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), informa que una vez finalizado 2010, las exportaciones de maquinarias agrícolas habrán mostrado una sensible recuperación cercana al 30 por ciento, en comparación con 2009.

Según el trabajo de Precop, esta mejora además conllevará crecimientos sintomáticos que impulsarán principalmente a la industria metalmecánica, que según las estimaciones del INTA durante este año logrará ingresos por 1.350 millones de dólares, frente al rendimiento de 2009, en el que las ventas fueron de 1.090 millones de dólares.

Asimismo, para el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, el régimen de ventas al exterior es uno de los indicadores que más evidencia el crecimiento, y en términos comparativos denota una importante mejora. En 2002 se exportaban por 10 millones de dólares hacia diez países, mientras que el último relevamiento certificó que actualmente se comercializa tecnología agrícola por más de 217 millones de dólares, llegando a treinta y dos países.

En tanto, una de las preocupaciones del sector es que el crecimiento está centralizado en maquinaria pesada, por lo que la escala productiva manifiesta una tendencia en la que los medianos y pequeños empresarios del segmento están cada vez más ausentes.

De acuerdo a lo que analiza Precop, “se observa un incremento del tamaño y la potencia de los equipos demandados con aumento de 10 a 15% de capacidad de trabajo de la maquinaria promedio requerida�; por lo que se vislumbra una lenta desaparición de los productores más pequeños en la cadena, que según el INTA, debe ser rápidamente revertida.

Redacción IMPULSONEGOCIOS.COM

http://www.impulsonegocios.com/contenidos/2010/11/01/Editorial_9751.php

Por la recuperación del precio de la hacienda, el mercado crecerá entre 10 y 30 por ciento

Entre otros equipos, los productores demandan más maquinaria para la distribución del alimento. Foto Archivo.
Fernando Bertello
LA NACION

Impulsadas por la recuperación del precio de la hacienda y por las perspectivas de una mejor rentabilidad para el negocio ganadero tras la fuerte liquidación del stock vacuno por la sequía y la intervención oficial en el sector, las ventas de maquinaria para la ganadería aumentarán entre un 10 y hasta un 30 por ciento respecto del año pasado, dijeron empresarios del sector consultados por LA NACION. En facturación, el mercado podría ubicarse entre 50 y 60 millones de dólares, cuando en 2009 se estima que fue un 30 por ciento menor en valor.

Entre otros empresarios, para Carlos Martínez, de la firma Martínez y Staneck, se observa un proceso de intensificación de la ganadería, con nuevas inversiones, por parte de productores y feedlots (establecimientos de engorde a corral) que tracciona la demanda.

«Hay productores mejorando la maquinaria que tenían antes, otros entrando [en la actividad] y hay muchos feedlots grandes y nuevos», señaló Martínez. «Los pedidos de presupuesto aumentaron en forma significativa y esperamos un 10% de aumento en las ventas», añadió.

Según pudo saber LA NACION por distintas fuentes, entre las máquinas más demandadas se encuentran los mixers (equipos para la preparación y la distribución de alimento), segadoras (para cortar y acondicionar el forraje), picadoras de forraje y las rotoenfardadoras (permiten hacer rollos redondos de pasto).

Si bien en esta actividad las ventas suelen mantenerse durante todo el año, para esta época comienza la temporada de mayores ventas, que se extiende hasta los primeros meses del próximo año.

«Las mejores condiciones del negocio ganadero hacen a la mayor demanda. Se puede estimar en un 10 por ciento [el incremento de las ventas]», expresó Ramón Landrein, gerente de ventas de Mainero. Landrein explicó hacia qué tipo de productos se direcciona la demanda en esa empresa. «Si bien es sostenida en toda la maquinaria para conservación de forraje, la preparación y distribución de alimentos mediante los mixers hacen a este producto el de mayor venta», comentó.

Para Héctor Sendoya, gerente general de Agco Argentina, en esta empresa también han observado «un marcado interés» de los clientes por la maquinaria para la actividad ganadera.

«La máquina más demandada en cantidades es la rotoenfardadora, aunque hay también un crecimiento en segadoras acondicionadoras de arrastre y autopropulsadas, enfardadoras prismáticas [permiten hacer fardos cuadrados de gran tamaño], mixers y cosechadoras de forraje de gran porte», explicó el empresario.

En líneas generales, varias de las fuentes consultadas estimaron que este año el mercado de máquinas forrajeras podría estar en el orden de los 50/60 millones de dólares, contra una cifra un 30 por ciento menor en 2009.

Otras voces

Desde John Deere, Fernán Zampiero, gerente de Ventas, coincidió en que éstas son mayores que las de 2009 en equipos ganaderos. Atribuyó esta tendencia «al horizonte de buenos precios que tienen tanto la lechería como la ganadería», según dijo.

Según el ejecutivo de John Deere, las subas en las ventas «son mayores al 40 por ciento en todos los rubros». Picadoras de forraje y segadoras son los rubros donde más demanda notan en la firma.

«Hay un creciente interés por mejorar la calidad del corte [segadoras] y una clara tendencia hacia la intensificación y terminado del animal en corral», comentó.

Un dato: según Zampiero, el año pasado, antes de la suba de los precios de la hacienda (entre un año y otro se duplicaron), con 75 vacas de carne el productor podía comprar una rotoenfardadora de última generación de 35.000 dólares. Hoy puede adquirir esa misma máquina con sólo 30 vacas.

30%
Es el porcentaje de suba que podría tocar este año el mercado de maquinaria forrajera. El piso del alza será 10 por ciento.

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60 Millones de dólares es lo que representaría en valor el segmento de equipos para esta actividad; en 2009 fue un 30 por ciento menos.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1319603

La estatal Beida Yuang instalará en esa provincia sistemas de irrigación que permitan la plantación de soja, trigo y colza, entre otros cultivos

La provincia de Río Negro le asegurará a China la provisión de alimentos durante 20 años. Así lo acordó el gobernador rionegrino, Miguel Saiz, en su reciente visita a China, con una de las mayores empresas de alimentos de este gigante de 1.300 millones de habitantes, la estatal Beida Yuang.

El convenio consiste en que Río Negro alquile a productores de su provincia campos para que allí Beida Yuang instale sistemas de irrigación que permitan la plantación de soja, trigo y colza, entre otros cultivos. En la actualidad son tierras áridas en las que pastan algunas pocas vacas, según Saiz.

Según publica La Nación, en una primera etapa experimental, que comenzará de inmediato, Beida Yuang invertirá u$s20 millones para irrigar y producir en 3.000 hectáreas de campos alquilados. Pero el proyecto consiste en llegar a una inversión de 1.450 millones en 20 años y en 320.000 hectáreas.

Lo que busca Beida Yuang es asegurarse alimentos por 20 años, en un país donde sólo el 10% de las tierras son productivas y en el que cada año millones de personas se van del campo a la ciudad o dejan la pobreza para incorporarse a la clase media, consigna el matutino.

El acuerdo con Río Negro le garantiza provisión a largo plazo a un precio que seguirá la cotización de los granos en la Bolsa de Chicago.

La empresa china no anhela comprar barato, sino que se cumpla con los pedidos, algo de lo que se queja cada vez que tiene que negociar con los pools de siembra de la Argentina, según Saiz, que efectuó declaraciones antes de disertar en la cumbre empresarial de Chengdu sobre la importancia de la inversión de la china MCC en la mina de Sierra Grande.

En los últimos tiempos se ha desatado la polémica en diversos países latinoamericanos por las compras de campos por parte de extranjeros para asegurarse la provisión de alimentos. No sólo China está preocupada por esta cuestión. También delegaciones de Arabia Saudita visitaron recientemente la Argentina con la intención de adquirir tierras.

Y, según La Nación, la Unión Europea está interesada en un acuerdo de libre comercio con el Mercosur porque, pese a su proteccionismo agrícola, reconoce que con su producción no le alcanza para garantizar la seguridad alimentaria de sus ciudadanos.

http://rrii.iprofesional.com/notas/106268-China-invierte-us20-M-en-Rio-Negro-para-asegurarse-alimentos

Una firma estatal china aportará US$ 20 millones en sistemas de irrigación de campos áridos

CHENGDU (De un enviado especial).- La provincia de Río Negro le asegurará a China la provisión de alimentos durante 20 años. Así lo acordó el gobernador rionegrino, Miguel Saiz, en su reciente visita a China, con una de las mayores empresas de alimentos de este gigante de 1300 millones de habitantes, la estatal Beida Yuang. El convenio consiste en que Río Negro alquile a productores de su provincia campos para que allí Beida Yuang instale sistemas de irrigación que permitan la plantación de soja, trigo y colza, entre otros cultivos. En la actualidad son tierras áridas en las que pastan algunas pocas vacas, según Saiz.

En una primera etapa experimental, que comenzará de inmediato, Beida Yuang invertirá US$ 20 millones para irrigar y producir en 3000 hectáreas de campos alquilados. Pero el proyecto consiste en llegar a una inversión de 1450 millones en 20 años y en 320.000 hectáreas.

Lo que busca Beida Yuang es asegurarse alimentos por 20 años, en un país donde sólo el 10% de las tierras son productivas y en el que cada año millones de personas se van del campo a la ciudad o dejan la pobreza para incorporarse a la clase media.

El acuerdo con Río Negro le garantiza provisión a largo plazo a un precio que seguirá la cotización de los granos en la Bolsa de Chicago. La empresa china no anhela comprar barato, sino que se cumpla con los pedidos, algo de lo que se queja cada vez que tiene que negociar con los pools de siembra de la Argentina, según Saiz, que dialogó con LA NACION antes de disertar en la cumbre empresarial de Chengdu sobre la importancia de la inversión de la china MCC en la mina de Sierra Grande.

En los últimos tiempos se ha desatado la polémica en diversos países latinoamericanos por las compras de campos por parte de extranjeros para asegurarse la provisión de alimentos. No sólo China está preocupada por esta cuestión. También delegaciones de Arabia Saudita y Qatar visitaron recientemente la Argentina con la intención de adquirir tierras. Y la Unión Europea está interesada en un acuerdo de libre comercio con el Mercosur porque, pese a su proteccionismo agrícola, reconoce que con su producción no le alcanza para garantizar la seguridad alimentaria de sus ciudadanos.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1318333

Se trata de una fruta pequeña muy apreciada por sus propiedades terapéuticas. En Ciencias Agrarias trabajan en aspectos como la fertilización y el control biológico de insectos. Además se hacen ensayos de vino, licor y conservas

Desde fines de 2006, un grupo de docentes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNLP viene trabajando en el cultivo de arándanos. Se trata de una fruta pequeña, de color azul oscuro y sabor agridulce, muy apreciada por sus propiedades terapéuticas. Entre ellas, es recomendada para combatir infecciones urinarias. Los investigadores realizan diferentes ensayos con el objetivo de mejorar la producción en la provincia de Buenos Aires y en la región.
La planta de arándano es originaria del norte de Estados Unidos y del sur de Canadá. Precisamente, Estados Unidos es el mayor productor, importador y consumidor de esta fruta en todo el mundo. En la actualidad, existen más de 200 variedades de cultivo en el planeta, que se adaptan a distintos climas y suelos.
“Antes, los arándanos eran característicos de zonas con clima frío y suelo con mucha materia orgánica. Pero eso se ha ido modificando y ahora hay variedades que se adaptan tanto al sur de nuestro país como a la provincia bonaerense y Tucumán, que es la zona más al norte donde se está cultivando�, explicó a Hoy el ingeniero agrónomo y director del proyecto Juan Carlos Mildemberg.
Según el especialista, una de las ventajas del arándano es que se trata del berry (comúnmente llamados “frutos del bosque�: como la mora, zarzamora, frambuesa, grosella y frutilla) que más vida tiene post cosecha. “A temperatura común en una heladera puede estar entre 10 y 15 días bien conservado. En cambio, las frutillas a las 48 horas ya pierden el 60 por ciento del aroma y parte del sabor�, comparó.
En la Estación Experimental Julio Hirschhorn, que la Facultad de Ciencias Agrarias tiene en Los Hornos (66 y 167), los ingenieros montaron un ensayo experimental. Allí trabajan en aspectos como la fertilización, control biológico de insectos del suelo, manejos de poda y aplicación de bioestimulantes para adelantar o atrasar la floración, entre otras cuestiones. Además, Mildemberg brinda asesoramiento a productores de la provincia de Buenos Aires.
El docente señaló que, desde que el proyecto de investigación se puso en marcha, se han alcanzado “muy buenos resultados�. Con estas pruebas lo que se persigue es que, posteriormente, sean de utilidad para los productores de la región.
Además de los ensayos mencionados, en la estación se están haciendo algunas pruebas, como producciones de vino, licor y conservas al natural.
El ingeniero destacó que el cultivo de arándanos “está tomando mucha importancia�. Por eso se decidió llevar adelante el proyecto para darle más impulso. En territorio bonaerense las plantaciones se encuentran en lugares como Marcos Paz, Mercedes, San Pedro, Lima y Zárate.
En el mercado argentino, se consigue en supermercados, en potes de exportación, y en algunas verdulerías. Es una producción de primavera y de verano.

La exportación y el mercado interno

Los arándanos que se producen en Argentina se exportan a Estados Unidos y países de Europa, principalmente en la época del año en que falta en esos lugares por el alto consumo.
El ingeniero agrónomo de la UNLP Juan Carlos Mildemberg señaló que la desventaja de la provincia de Buenos Aires es que la producción sale en un época del año en que el precio es bajo para la exportación comparado con lo que ocurre en otras regiones como Tucumán.
No obstante, dijo que una posibilidad es impulsar el mercado interno al estar La Plata cerca de Capital Federal y la Costa Atlántica. “Produciríamos en meses como noviembre, diciembre y enero, cuando el consumo de frutas en nuestro país es muy alto�, concluyó.

http://www.diariohoy.net/accion-verNota-id-109078