La venta de maquinarias agrícolas creció un 37 % durante el segundo semestre de este año, hasta alcanzar los 1080 millones de pesos, en comparación con igual periodo de 2010

En el segundo trimestre, la facturación superó los 1.080 millones de pesos. Se vendieron en total 5.000 unidades. Desde el ministerio de Industria, aseguran los envíos de toda la industria llegará este año al récord de 80 mil millones de dólares.

Así se resalta en el último informe de coyuntura de la industria de maquinarias agrícolas difundido este jueves por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censo (Indec)

Entre abril y junio, se vendieron 5.000 unidades, con un aumento del 15,5% con respecto al primer trimestre del 2011.

Los implementos tuvieron la mayor proporción del mercado, con el 30,3% de las ventas totales y 327,6 millones de pesos de facturación. Las sembradoras les siguen en importancia, con 294,1 millones de facturación y una participación en las ventas del 27,2%.

Los tractores tuvieron 21,3% de participación en el mercado, con 230,9 millones de pesos, mientras que las cosechadoras alcanzaron los 228,9 millones de pesos, equivalente al 21,2% restante de participación.

Poco antes de conocerse estos datos oficiales, la ministra de Industria, Débora Giorgi, ratificó el objetivo de duplicar en 2020 el actual nivel de producción y de exportaciones fabriles.

El subsecretario de Comercio Internacional, Ariel Schale, por su parte, dijo que el total de envíos llegará este año al récord de 80 mil millones de dólares, y vaticinó que en 2012 serán 100 mil millones.

Ambos funcionarios hablaron durante un seminario organizado por la Cámara de Exportadores, cuyo titular, Enrique Mantilla, coincidió en la proyección de ventas al exterior de este año, y consideró que el Plan Estratégico Industrial 2020 impulsado por el gobierno es «un espacio de oportunidad» para el sector.

Giorgi destacó además que el Plan Estratégico apunta a alcanzar una tasa de inversión de 28% del producto interno bruto (PIB), según consignó Télam.

«Estamos trabajando cadena por cadena, eslabón por eslabón, y la exportación es uno de los pilares fundamentales», señaló la ministra durante la reunión con motivo del Día de la Exportación.

La titular de Industria remarcó además el interés de su cartera por avanzar rápidamente en el agregado de valor en todas las cadenas de producción.

Admitió luego que uno de los pilares de la reindustrialización será el crédito, y puntualizó que «ya se han otorgado casi 5.000 millones de pesos en préstamos del Bicentenario, básicamente para la producción».

Giorgi aludió luego a las conclusiones de los once foros sectoriales, que abordaron en los últimos meses las perspectivas del Plan Estratégico.

Resaltó al respecto el rol que tendrá «la sustitución de importaciones, en un pujante mercado interno como base de escala, calidad y tecnología, que permita el salto exportador».

«No podemos pasar por alto la importancia de desarrollar marcas y productos de media y alta gama, en sectores como la industria textil y la marroquinería», añadió la ministra.

Propició también «la optimización de la gestión de recursos naturales, ya sea en el área foresto-maderera como en la minería y en las industrias químicas y petroquímicas».

Otro punto destacado fue la necesidad de agregarle valor a la «exportación de lácteos y carne aviar, medicamentos y la industria del software con más productos empaquetados».

Para implementar este plan, Giorgi consideró esencial la «articulación público-privada», para lo cual «desde el Estado debemos garantizar una macroeconomía estable, con más capacitación en las escuelas técnicas y en las carreras terciarias, más infraestructura y más financiamiento blando».

Desde el sector privado, en tanto, será indispensable una «mayor inversión, la generación de joint ventures con empresas globales, nuevos actores y mayores acuerdos de transferencia de tecnología», afirmó la ministra.

Schale remarcó, a su vez, el esfuerzo que vienen haciendo los organismos estatales en respaldo al sector privado, lo cual «está dando sus frutos en el aumento de los volúmenes exportados, así como en su diversificación».

Fuente: DERF

http://www.derf.com.ar/despachos.asp?cod_des=438103&ID_Seccion=20&Titular=Creció un 37 % la venta de maquinarias.html

Investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria elaboran mecanismos para mejorar la calidad del cerdo en cuanto al color, terneza, sabor y jugosidad

Foto: www.todoagro.com.ar

Estas temáticas se profundizarán en Fericerdo, la muestra que se realizará el 18 y 19 de agosto en el INTA Marcos Juárez.

Fernando Carduza –investigador del �rea de Análisis Físicos y Sensoriales del Instituto Tecnología de Alimentos (ITA) del INTA Castelar– estimó que si bien el consumo de carne porcina en la Argentina aumentó casi un 30 por ciento “este incremento en la demanda aún no se estabilizó, por lo que presenta el gran desafío del sector para afianzar su crecimiento en el mercado interno�.

En esta línea, Carduza explicó que “las demandas actuales de los consumidores de productos cárnicos se centran fundamentalmente en la inocuidad, la seguridad, aspectos nutricionales y sensoriales y, por supuesto, el precio. En los últimos años se observó una tendencia en los consumidores a verse más involucrados en el bien estar animal y la sustentabilidad de los sistemas de producción�.

Y en cuanto a la calidad en cerdos, el investigador del INTA Castelar precisa: “El color es clave para decidir la compra debido a que la apariencia es casi el único atributo que el consumidor puede utilizar para juzgar la calidad del corte. También es importante la cantidad de grasa, elementos ligados al sabor y jugosidad».

«La terneza constituye el factor decisivo a la hora de evaluar la aceptación debido a que intervienen factores como el contenido y densidad de la fibra en el músculo, cantidad, tipo y disposición del tejido conectivo, condiciones de faena, stress animal y hasta la forma de conservación y preparación del producto antes de ser consumido�, añadió.

Durante las últimas décadas –indicó Fernando Carduza– se lograron importantes adelantos en el área de la genética porcina para maximizar los rindes en tejido magro e inclusive se llegó a un máximo que no puede superarse y que está especie en cuanto a rendimiento.

Estos avances “son la llave para enfrentar un escenario que prevé un aumento en la población mundial –se estima que habrá 9000 millones de habitantes en el año 2050– y la presencia de economías emergentes, principalmente de Asia, América Latina y �frica que aumentarán sus actuales demandas de alimentos per cápita�, definió el investigador.

El gran desafío para el sector porcino de los próximos años será afianzar logros, ganar nichos de mercado y estar a la altura de las exigencias que se plantearán en el país “si deseamos ser protagonistas y contarnos entre los principales productores mundiales de carne porcina debemos apuntar a una mano de obra calificada, calidad, seguridad alimentaria, precios competitivos de producción y, por sobre todo, acceso a la tecnología�, consideró Carduza.

La principal muestra del sector porcino se realizará en el INTA Marcos Juárez –Córdoba–, el próximo 19 y 20 de agosto con entrada libre y gratuita. “Cuando comenzamos en el año 1998 con Fericerdo, el objetivo principal era nuclear a todo el sector porcino. En la actualidad, la muestra está instalada en el ámbito regional y nacional y se ha logrado una importante representación del sector. Buscamos que estén presentes las industrias que ofrecen desde insumos para instalaciones y hasta alimentos como aquellas que venden reproductores�, señaló Jorge Brunori, coordinador del Programa Porcino del INTA.

Entre las propuestas que se presentan se incluyen actividades de capacitación destinadas a la actualización de los productores en temas técnicos y en aquellos orientados a promover el crecimiento económico y su participación dentro de la cadena. “Tenemos una gran expectativa. Consideramos que la concurrencia va a ser muy importante y que superaremos en cantidad de asistentes a las ediciones anteriores�, destacó.

Fuente: DERF

http://www.derf.com.ar/despachos.asp?cod_des=437844&ID_Seccion=20&Titular=El INTA trabaja para mejorar la calidad del cerdo.html

Significó un gasto adicional de 37,2% respecto al erogado en igual tramo de 2010. En cantidad global se verificó una contracción de 5,5%, al totalizar 5.000 unidades, entre tractores, cosechadoras, sembradoras e implementos de uso agrícola

En este período la preferencia de los colonos se centró en las unidades de fabricación nacional, ya que las ventas de ese origen se elevaron 52,5%, en contraste con un modesto aumento de 14,4% de los equipos procedentes del resto del mundo, informó el Indec.

En el segundo trimestre del año 2011, los implementos tuvieron la mayor participación en el mercado considerado, alcanzando el 30,3% de las ventas totales, con $327,6 millones de facturación.

Las sembradoras le siguen en importancia con $294,1 millones de facturación y una participación en las ventas
del 27,2 por ciento.

Aunque medida la demanda en unidades, en el segundo trimestre se verificó un virtual estancamiento de las operaciones, aunque se adquirieron equipos con un valor medio de $847.921 que superó en 61,1% a la media de un año antes, en el caso de las cosechadoras.

En el caso de los tractores, fue donde más se contrajeron los pedidos, 25,7%, pese a que el valor promedio de las operaciones de $212.615 apenas se elevó 15,3 por ciento.

Por el contrario, más activo se mostró el mercado en lo que respecta a la venta de sembradoras e implementos de uso agrícola, con 5,4 y 1,4%, pese a que el valor medio se incrementó 38,1 y 86,8%, respectivamente.

Distribución del mercado

Los tractores obtuvieron 21,3% de participación en el mercado, con $230,9 millones, mientras que las cosechadoras con $228,9 millones participaron con el 21,2% restante. La gran mayoría de las sembradoras es fabricada en el país por empresas nacionales (principalmente por Pyme).

En implementos, por su parte, también predominan las empresas locales por cantidad de equipos vendidos y por monto de facturación. En el caso de los tractores y cosechadoras los equipos son mayoritariamente de origen importado.

Fuente : Infobae

http://www.infobae.com/notas/599126-El-campo-destino-en-el-segundo-trimestre-1082-M-para-comprar-maquinas.html

VILLA ANGELA (Agencia) – El ministro de la Producción y Medioambiente, Enrique Orban; el intendente de nuestra ciudad, Oscar Domingo Peppo; el director de Obras Públicas del Municipio, arquitecto Mario Mustillo, junto al responsable de la Agencia de Desarrollo local Fabio Montenegro, recorrieron las instalaciones y avances de la construcción de la futura Planta de Elaboración de Productos Lácteos. Allí observaron las distintas tareas que se vienen llevando a cabo en relación a la parte edilicia donde funcionará esta planta, ubicada en la circunvalación de la ruta nacional 95 a escasos kilómetros del acceso Oeste a Villa Angela.

Foto: noticiasdelparana.com.ar

Planta láctea, futuro potencial para la región “Hoy estamos observando, aseguró el intendente Peppo, el avance de obra con el ministro, que como pilar fundamental quería ver personalmente la proyección de este logro. Esto Serra, dijo Peppo, una planta modelo que sin duda desde el Ministerio de la Producción del Chaco, Ministerio de Agricultura de la Nación y el INTI, confiaron en la gestión del Municipio de Villa Angela y junto con la Agencia de Desarrollo Local, estamos todos en el desafío de generar producción láctea en nuestra zona y la región porque creemos que se tiene un potencial más que importante, la obra se está llevando de acuerdo al programa y al plan de desarrollo que tiene con un seguimiento muy particular�, señaló el intendente Peppo. Del ministro Orban “Para nosotros esto es un ejemplo de lo que se puede hacer entre organismos del Estado Nacional, Provincial y Municipal, como es el caso de esta planta. Donde ponemos a disposición toda la administración que nosotros tenemos hoy acá y a través del Ministerio de Agricultura de la Nación con el asesoramiento del INTI, para la creación de está planta modelo con las últimas tecnología que tenemos en materia de leche. De esta manera, aseguró el ministro Orban, vamos organizando un cordón industrial, lo cual es un desafío para todos nosotros y empieza de esta manera, pero hay que trabajar muchísimo para que nuestros productores vallan alcanzando los mejores niveles de producción�. “Queremos preservar lo que tiene que ver con la cultura nuestra de trabajo, con productos que queremos que permanezcan en nuestra zona, es decir en todos los procesos que tienen que ver con la agroindustria. Y tengo que agradecer a instituciones como el INTI, el INTA, el SENASA, todos los que de alguna manera se sientan en la mesa a discutir con nosotros, porque este tema de la Cuenca Láctea tiene hoy incluido técnicos del INTI que están deseosos de articular este trabajo con nosotros, técnicos del INTA, técnicos del SENASA, técnicos del Ministerio de la Producción, mas el conjunto de la sociedad que acompaña este proceso. Esta cuenca láctea de Villa Angela por mas que sea chica no deja de ser de última tecnología, y decimos chica porque hay muchas muy grandes en el país, pero este proyecto es muy interesante y estamos mirando como integrarla con municipios de la zona para que con el impacto que tenga con los productores pequeños de cada localidad la podamos ir agrandando. Esta es una puntita de lo que significa trabajar en este tema, las vacas que hoy tenemos nosotros producen 8 ó 9 litros de leche, las tenemos que llevar a 15 ó 20, es decir que hay que hacer todo un trabajo que lleva mucho tiempo, vamos a estar acompañando este proceso, porque la industria si no tiene leche y si el lechero no tiene una buena respuesta económica no funciona, entonces hay que encargarse de todo el proceso, no es fácil pero nosotros tampoco podemos seguir dependiendo de otras provincias en algo que demandamos todos los días, es como que vayamos a comprar el pan a Santa Fe, así que queremos tener este desafío, entendemos que no es fácil vamos a tener muchos inconvenientes, pero la manera de resolver los problemas es justamente charlando, conversando y poniendo cada uno de nosotros lo mejor que tenemos. Este ejemplo de la Industria Láctea, de haber tenido el apoyo del Ministerio de Agricultura de la Nación, el INTI, tener el apoyo de la Provincia y ejecutarlo a través de un Municipio, es lo que debiera ser en todos los ámbitos y en todas las cosas que nosotros hagamos en el país, pero no muchas veces nosotros encontramos esta mesa y la predisposición de un intendente para poder hacer lo que se está haciendo aquí en Villa Angela�.

Fuente: Diario Norte

http://www.diarionorte.com/noticia.php?numero=69363

Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario anticipa que la producción nacional llegará a los 11 mil millones de litros

Durante 2011, la producción de leche en Argentina alcanzará los 11 mil millones de litros.

Un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario al que pudo acceder IMPULSO, muestra que la producción nacional de leche crecerá un 4 por ciento este año.

De este modo, se alcanzarán las 11 millones de toneladas, contra los 10.6 millones que se registraron en 2010.

Además, vale destacar que durante los últimos seis meses del año, los precios internacionales para las commodities derivadas de la leche han experimentado un incremento a niveles que no se veían desde 2008.

En este marco, se realizaron compras sin precedentes por parte de mercados internacionales, como el caso de China para la leche en polvo.

Por otra parte, desde el Ministerio de Agricultura de la Nación informaron que el volumen acumulado de leche entregada a fábrica en enero-junio fue un 16 por ciento superior respecto al mismo período de 2010. Esta tendencia también se vio reflejada en la entrega diaria de leche a fábricas que creció un 18 por ciento en lo que va del año año 2011.

Imagen cortesía

Redacción IMPULSONEGOCIOS.COM

http://www.impulsonegocios.com/contenidos/2011/08/10/Editorial_14807.php

Se trata del Complejo San Salvador ubicado en el departamento de Cruz Alta. La planta, que cuenta con la más avanzada tecnología italiana para procesar fideos cortos y largos, pertenece al grupo inversor tucumano Luque.

Tucumán contará con la planta agroindustrial productora de harina y fideos más grande del Norte Argentino. Se trata del Complejo Alimenticio San Salvador SA (CASS) que está ubicado en Banda del Río Salí, departamento Cruz Alta. La planta, que cuenta con la más avanzada tecnología italiana para procesar fideos cortos y largos, pertenece al grupo inversor tucumano Luque.

El presidente de CASS Emilio Luque, no disimuló el orgullo que tiene en invertir en la provincia y sumar competitividad al amplio perfil productivo e industrial que tiene Tucumán. El vicepresidente, Martín Luque, expresó que se invirtieron 35 millones de dólares, durante los casi 30 meses de ejecución de obras, lo que empleó a unas 400 personas.

El acto inaugural de esta nueva industria que representa una de las mayores inversiones registradas en la provincia en los últimos años, contará con la presencia del gobernador de Tucumán José Jorge Alperovich, el gobernador de Salta Juan Manuel Urtubey, la mandataria de Catamarca Lucía Corpacci; entre otras autoridades públicas. Al evento, previsto para las 11.00 del miércoles 10 de Agosto, asistirán empresarios nacionales e italianos, quienes se sumarán a una lista de 400 personas que podrán recorrer las modernas y vanguardistas instalaciones de la industria con capitales tucumanos.

La fábrica, ubicada en la ruta provincial 302 – kilómetro 11, además de elaborar harinas; producirá pastas corta y largas. Por otro lado, CASS será pionera ya que, al alcanzar un determinado nivel de producción, generará gran parte de la energía que necesita a base de gas natural. La planta ya se encuentra operativa con cuatro megavatios de potencia y al llegar a su máxima potencia, el proceso demandará seis.

El complejo se compone de un predio de 41 hectáreas, de los cuales 25 están ocupadas por la planta y el resto está destinado a futuros proyectos. Con este emprendimiento, desde la firma buscan solventar el déficit en la provisión de harinas y pastas en nuestra provincia y el NOA. Un 70 por ciento de la producción del molino se destinará a pastas y un 30 a harina panadera.

Los anfitriones serán el presidente de la firma Emilio Luque y el vicepresidente, Martín Luque, junto a la planta jerárquica y los empleados que trabajaron arduamente para poner a punto las instalaciones. Tras el corte de cintas, las autoridades del Complejo Alimenticio, junto a los invitados, harán un recorrido por la planta, donde observarán el proceso de fabricación de las pastas. Al respecto, el Complejo Alimenticio San Salvador, cuyo molino destinará el 70 por ciento de su producción a pastas y un 30 a harina panadera, producirá tres marcas de fideos: su línea premium bajo la denominación “La Teresina�; la segunda marca “Bonanza� y la tercera elaborada 100 por ciento con harina pan bajo el sello de “La Providencia�.

El complejo, además, trabaja con productores locales en el cultivo del trigo candeal. Tucumán es una de las pocas provincias en cultivar este trigo de gran calidad aportando el 15 por ciento del mercado nacional. Con lo producido en las 220 mil hectáreas, se consigue la materia prima para lograr las pastas al dente, famosas por su extraordinaria calidad.

Fuente: Infocampo

http://infocampo.com.ar/nota/campo/26979/tucuman-maniana-se-inaugura-el-complejo-alimenticio-mas-grande-del-norte-del-pais