Los ministros de Industria, Débora Giorgi, y de Agricultura, Julián Domínguez, afirmaron que Argentina cuadruplicó su producción de algodón en los últimos ocho años

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Fue durante la inauguración del Congreso Mundial del Algodón. Aseguraron que el desafío es seguir industrializando el sector.

“Tenemos la oportunidad de aprovechar el buen precio de las materias primas y el desafío de seguir industrializándolas en nuestro país mediante la integración entre la etapa primaria y la industria�, dijo Giorgi.

La ministra aseguró que desde 2003 Argentina cuadriplicó la producción de algodón y más que duplicó el consumo per cápita de ese producto. Además la cadena aumentó un 60% los puestos de trabajo y sus exportaciones crecieron un 63% en productos derivados del algodón.

“Nuestro país retomó el camino de fabricar el producto terminado y debemos profundizar ese proceso�, dijo Giorgi.

Aseguró que el país “avanzó en la industrialización del algodón ya que desde 2008 se frenó el nivel de importaciones de indumentaria y de textiles, mientras que el consumo interno de algodón siguió creciendo abastecido por la industria nacional�. Entre 2003 y 2010 el consumo de algodón per cápita de los argentinos pasó de 7.5 a 17 kg.

Giorgi explicó que renacieron los polos industriales algodoneros en el interior del país y aparecieron nuevos como el de Santiago del Estero, «polos integrados a la producción del producto terminado�.

La ministra detalló que Chaco reforzó su polo algodonero con fábricas de productos finales, como por ejemplo tejidos, y en Corrientes y Catamarca crecieron notablemente la elaboración de productos terminados.

Por su parte, el ministro de Agricultura, Julián Domínguez, afirmó que “la riqueza debe quedar en los territorios que la producen, por eso promovemos el agregado de valor en origen, la industrialización de los productos primarios y la defensa de la tierra como recurso estratégico�.

“Nuestro país dejó atrás el modelo agroexportador y produce alimentos con alto valor agregado�, aseguró Domínguez en el Hotel Panamericano de la Ciudad de Buenos Aires.

El Ministro anticipó que la “Argentina incrementará un 60% su producción agroalimentaria en los próximos años y este desarrollo debe estar liderado por los productores, con un fuerte acompañamiento del Estado�.

Domínguez dijo que la industrialización de la ruralidad es el eje principal del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial, cuyas metas productivas para el año 2020 serán presentadas esta tarde junto a la presidenta Cristina Fernández de Kirchner en Tecnopolis.

La inauguración del Congreso Mundial de Algodón contó también con la participación del gobernador de Formosa, Gildo Insfrán; de la secretaria de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar, Carla Campos Bilbao y del secretario de Agricultura, Lorenzo Basso.

Según informó el Ministerio de Agricultura Argentina es un importante productor mundial de algodón, y muestra signos de crecimiento continuo. Durante la campaña 2010/11, nuestro país sembró 595.000 hectáreas y tendrá una producción estimada de 300.000 toneladas de fibra, las cifras más altas de los últimos 10 años.

Explicó la cartera que el aumento de la productividad fue posible gracias a la evolución tecnológica. En las últimas tres campañas, se incorporaron nuevos sistemas de cultivo, como la siembra directa en surco estrecho, los cultivares genéticamente modificados y el desarrollo de maquinaria para la cosecha mecánica.

Según detalló Agricultura el cultivo del algodón es además una importante economía social. Demanda más de 100.000 puestos de trabajo en la producción primaria, y se estima que de un total de 25.500 productores, el 83% pertenece a la agricultura de pequeña escala. A nivel industrial, el sector textil aporta el 10% del empleo industrial argentino.

Giorgi y Domínguez realizaron esas declaraciones al participar de la jornada inaugural del 70ª Congreso Mundial del Algodón, que se realiza en la ciudad de Buenos Aires hasta el 8 de septiembre y que tiene como lema “El rol del Estado y del sector privado en la cadena de valor algodonera: garantizando eficiencia y equidad�.

El encuentro está organizado por el Ministerio de Agricultura de la Nación y el
Comité Internacional del Algodón.

Fuente: DERF

http://www.derf.com.ar/despachos.asp?cod_des=442395&ID_Seccion=20&fecemi=05/09/2011&Titular=Argentina cuadruplicó la producción de algodón en ocho años.html

En el primer semestre de 2011 fueron un 41% superior al mismo período de 2010 y alcanzaron las 63.402 toneladas, según datos publicados por el Senasa

De este modo, las exportaciones de derivados lácteos ya duplican a las de quesos a raíz del crecimiento de las ventas externas experimentadas por el lactosuero y los productos obtenidos a partir del mismo.

En 2010 se habían exportado 1,70 toneladas de derivados lácteos por cada tonelada de queso vendida.

Los envíos de suero de leche en enero-julio de 2011 fueron de 14.992 toneladas y de 7689 toneladas en el mismo período de 2010 con un crecimiento del 95 por ciento.

Al tiempo que las colocaciones de las proteínas de suero láctico fueron de 9.940 toneladas contra 6.858 toneladas en enero-julio de 2010.

En tanto, las ventas externas de suero de queso en el período fueron de 8.255 toneladas con un incremento del 372% respecto de las 1.748 toneladas de 2010.

Mientras que las colocaciones de caseína láctica fueron de 4.273 aumentaron el 52% contra 2.799 toneladas. En cambio cayeron las ventas de proteínas lácticas que fueron de 4.546 toneladas versus 5.382 toneladas.

Los principales mercados de exportación de estos productos son Brasil, que en enero-julio de este año recibió 9.620 toneladas de suero de leche, suero de queso, proteínas de suero y lácticas; Japón (5.646 toneladas); China (5.268 toneladas) y Chile (1.631 toneladas).

En los primeros siete meses de 2011 además se colocaron 2.625 toneladas de proteínas de suero lácteo en Indonesia, 2.056 toneladas de suero de leche en Vietnam y 2.793 y 1.480 toneladas de caseína láctica en Estados Unidos y Canadá respectivamente.

El lactosuero es un líquido que se separa de la leche cuando ésta se coagula para la obtención de queso.

Contiene alrededor del 25% de las proteínas de la leche, aproximadamente un 8% de su materia grasa y un 95% de la lactosa que es el azúcar de la leche.

En enero-julio de 2011 las exportaciones argentinas de leches fundamentalmente en polvo entera, llegaron a 124.671 toneladas, 60 % más que en el mismo período de 2010, mientras que la de quesos fue de 30.265 toneladas con un aumento del 27 por ciento.

En 2010 las ventas externas totales de leches fueron de 171.866 toneladas, las de derivados lácteos de 83.559 toneladas y la de quesos de 48.537 toneladas. Mientras que el negocio de la exportación de quesos duros no pasa por el mejor momento.

Algunas empresas argentinas que realizaron a comienzos de año contratos de ventas con clientes externos, especialmente brasileños, ahora deben cumplir con los compromisos asumidos a pesar de que en el mercado interno el valor del producto es superior al obtenido en terceros países.

Fuente: Infobae

http://www.infobae.com/notas/602630-Las-exportaciones-de-derivados-lacteos-crecieron-fuerte.html

SANTA FE.- En el primer semestre del año, la molienda de granos en plantas procesadoras instaladas en esta provincia aumentó 11,7% con relación a igual período del año anterior y alcanzó un récord de 18,1 millones de toneladas.

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En 6 meses Santa Fe produjo 3,4 millones de toneladas de aceite de soja (12,7 % más que en 2010), aunque en el segundo trimestre «el desempeño sectorial se vuelve negativo», ya que junio presentó una caída interanual del 10%», reveló un informe de la Federación del sector (Fisfe).

«Un conjunto de importantes proyectos de inversión de carácter netamente industrial, actualmente en etapa de ejecución en el territorio provincial, que tienen por objeto la producción de aceites y otros subproductos del complejo oleaginoso, biocombustibles, energía, insumos siderúrgicos, barcazas, vehículos automotores, y aparatos de uso doméstico, entre otros, pone de manifiesto una vez más el papel fundamental de la industria en el desarrollo económico provincial», añadió Fisfe.

Sobre el sector lácteo -uno de los pilares de la economía local-, Fisfe indicó que las usinas presentan buena evolución «desde mediados del año anterior». A julio procesaron 11,5% más que en los primeros siete meses de 2010.

En cuanto a la industria frigorífica, el informe sostuvo que «mantiene indicadores negativos». Fisfe explicó que en Santa Fe la faena bovina acumulada este año a julio registra una retracción de 13,1% con relación a igual período de 2010, y de 33% con respecto a 2009. En julio, con sólo 136.000 animales faenados, se evidenció una nueva caída del 19,1% interanual.

«En defensa de un país que posea un aparato productivo industrial de matriz diversificada, sustentable y capaz de potenciar las cadenas de valor», la Fisfe replanteó «10 puntos para seguir agregando valor santafecino». El planteo que ya presentó a candidatos de la provincia señala la necesidad de «integración efectiva» no sólo de lo público y lo privado, sino de «coordinaciones» entre la Nación, la provincia y los municipios.

Fuente: La Nacion

http://www.lanacion.com.ar/1401484-crecio-la-molienda-de-granos

Empresas argentinas se llevaron 21 gran prestigio de oro, 32 prestigio de oro y 42 oro

Por Cecilia Osorio

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La producción nacional de aceites de oliva ganó el lugar a sus competidores a nivel mundial: con 99 premios para aceites de oliva extra virgen de empresas argentinas (21 gran prestigio de oro, 32 prestigio de oro y 42 oro) y el resto de los galardones repartidos entre otros siete países del mundo, finalizó la quinta edición del concurso internacional de aceite de oliva extra virgen en Latinoamérica, Olivinus 2011.

Debido a que la cata organizada en Mendoza es una de las más importantes del mundo –tal es así que participaron más de 400 muestras locales, nacionales e internacionales–, los ganadores ingresarán al ranking mundial de aceites de oliva extra virgen.

Los aceites de oliva nacionales consiguieron un lugar destacado en Olivinus, sobre todo, por lograr 21 distinciones gran prestigio de oro, la máxima del certamen sobre 30 totales, lo que habla de la calidad de los aceites de oliva presentados en la competencia más importante de este producto a nivel internacional. Entre los premiados de esta categoría, el 80% fueron mendocinos, como el aceite Santa Augusta, cuya mentora Valeria Bustos se mostró muy emocionada por el reconocimiento a su producto.

Después de los argentinos se ubicaron los aceites de España con 35 distinciones en total, seguidos por Uruguay con 21, Portugal con 10, Chile con 8, Italia, Israel, Grecia y Chipre con 3 cada uno.

Simultáneamente a la entrega de distinciones que tuvo lugar ayer por la tarde en la universidad Juan Agustín Maza, se realizó una premiación especial a Enrique Américo Tittarelli, pionero de la olivicultura argentina en el mundo.

La clasificación contó con el apoyo de distintas entidades y la dirección de las muestras estuvo a cargo del enólogo Leonardo Castellani, acompañado por Carolina Caprio, en tanto que la dirección general del concurso fue responsabilidad del ingeniero químico Raúl Castellani.

Según explican los organizadores, una de las conclusiones que se desprende del certamen es que “comenzó a ser imitado por otros países y regiones del mundo debido a la gran trascendencia que adquirió en los últimos años�.

Castellani, quien moviliza la competencia de alto nivel, explicó que entre los participantes hubo muestras mendocinas y aclaró: “40% del total son de casi todas las provincias del país�.

Fuente: Diario Uno

http://www.diariouno.com.ar/economia/Olivinus-premio-a-99-aceites-de-oliva-nacionales-20110827-0014.html

Foto: www.agroads.com.ar

En el primer semestre se vendieron 6484 máquinas agrícolas de origen nacional, 15,4% más que hace un año, según la consultora Ecolatina. La venta de equipos importados cayó el 23,8% por las licencias no automáticas.

Fuente: La Nacion

http://www.lanacion.com.ar/1401090-se-venden-mas-tractores-nacionales

Según informaron desde Area del Vino, la UTN trabaja en un plan que modificaría las condiciones de las precipitaciones, claves para el negocio vitivinícola

Los productores de Mendoza bien saben que la cantidad de precipitaciones varía de un año a otro.

Tanto en alta montaña como en el llano, se observan temporadas con buena cantidad de agua y otras en las que el recurso hídrico resulta escaso, según un artículo publicado por Area del Vino.

Esta problemática fue la que detonó la idea del doctor Raúl Pérez, quien dirige el «Proyecto de ingeniería de los estudios climáticos para incrementar precipitaciones por técnicas artificiales».

El programa, que trata de dar una respuesta a la cada vez menor cantidad de agua existente para los recursos humanos, es coordinado entre la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva (MINCyT) y la Municipalidad de San Martín.

«El método que se ha elegido para modificar los procesos meteorológicos es la siembra de nubes. Se introducen ciertos químicos en la nube para aumentar el tamaño y la cantidad de gotas para que puedan llegar al piso», indicó Raúl Pérez.

A modo de explicación, el profesional adelantó que «el proyecto realizará estudios e investigaciones de la atmósfera y nubes de la región, para adaptar las metodologías de incremento de lluvias que se utilizan hace décadas en el resto del mundo. Los resultados posibilitarán implementar un programa propio de lucha contra la sequía y desertificación eficiente que permitirá mitigar los efectos de carencia de precipitaciones de forma sustentable y disminuir la preocupación que se genera todos los años en la gente que vive en Mendoza».

Cómo se desarrolla el proceso
La siembra de nubes, comúnmente conocida como «modificación de clima», es un tema que a veces genera confusión para el público general. Es por eso que el licenciado en física y doctor en ingeniería Raúl César Pérez, explicó cuál es la verdad del proceso.

La operación de siembra se inicia cuando los pronósticos indican que las nubes que contienen agua líquida súper fría pasarán sobre el área de siembra elegida. Al darse esas condiciones, se encienden los generadores que están en la línea de paso de la tormenta donde el viento será favorable. El objetivo es interceptar las nubes apropiadas con concentraciones de yoduro de plata.

Es crítico que la siembra se realice en el momento adecuado y seleccionar los generadores apropiados, que permitan la interceptación de la nube con el rastro de yoduro de plata.

«Esto mismo es realizado simultáneamente por aviones de siembra aérea, de forma tal de aprovechar todas las nubes en condiciones de ser sembradas. La diferencia está en que los aviones realizan la siembra desde la parte superior de las nubes, o «siembra tope» para mayor aprovechamiento de las condiciones y por seguridad, dadas las posibilidades de formación de hielo y las elevaciones de la cordillera» informó Raúl Pérez.

Fuente: Infobae Profesional

http://vinos.iprofesional.com/notas/121482-Cientficos-preparan-una-mquina-para-hacer-llover-en-Mendoza