INTA estima que este año se producirá miel por us$ 200 millones

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) informó hoy que la producción de miel alcanzará este año un volumen superior a las 70 000 toneladas, con un valor de 200 millones de dólares, lo que sitúa al país en el segundo lugar del ranking mundial, detrás de China

Foto: http://www.sada.org.a

La Argentina es además el primer exportador, debido a que 95% del total producido, que equivale a más de 180 millones de dólares, se vende en concepto de miel a granel (80%), a granel homogenizada (15%) y fraccionada (0,4%).

El país comercializa además polen, propóleos y jalea real, y en esta línea, las ventas de cera se incrementaron debido a que es un producto con un alto valor agregado que se consume en industrias vinculadas, entre otras, con farmacia, cosmética y alimentos.

«Este último, es un rubro que está adquiriendo cada vez más relevancia por el uso en galletitas, panificados y snacks», destacó el INTA en un comunicado.
En la actualidad, la producción nacional de miel representa el 25% de lo producido en el continente americano y el 6% del total mundial, además de contribuir con un cuarto de la miel comercializada en el mundo.

Los principales destinos que reciben la miel argentina en la actualidad son: Alemania, Reino Unido, Estados Unidos, Italia, Canadá, Japón y Australia.

Los avances en investigación son clave para sortear los requisitos que imponen los principales compradores, la Unión Europea y Estados Unidos, señaló el INTA.
Por eso, agregó, «la Argentina cuenta con herramientas para que los protocolos no sean barreras que no dejen pasar la producción».

«Esto se suma a que el país dispone de tecnología, insumos necesarios para extracción y productos veterinarios -que, además, son exportados- y operarios, técnicos y profesionales altamente competitivos y requeridos a escala mundial», añadió el organismo.
Guillermo Huerta, especialista de la estación experimental Bariloche, destacó que los aportes institucionales son fundamentales para lograr que la Argentina ocupe un lugar predominante como productor y exportador de miel.

«El rol del Programa Nacional Apícola del INTA (ProApi) facilita la articulación público-privada para aumentar la competitividad y asegurar la equidad para el desarrollo en los territorios», dijo.

El 97% de los productores argentinos son de pequeña y mediana escala y en 2010 el país contaba con 245.000 colmenas distribuidas en algo más de 26.000 productores.
Para Luciano Di Tella, subsecretario de Desarrollo de Economías Regionales, «la producción apícola posee relevancia social, mediante su distribución territorial, es una actividad que se hace a lo largo y lo ancho del país y tiene una potencialidad que todavía no está explotada en su totalidad».

Lucas Martínez, presidente de la Sociedad Argentina de Apicultores (SADA) y vice de Congreso Internacional de Apicultura de (Apimondia 2011, que se realizará en La Rural de Palermo del 21 al 25 de este mes), destacó por su parte la «oportunidad mayor» que se le presenta al país para desarrollar la actividad. (Télam)

Fuente: DERF

http://www.derf.com.ar/despachos.asp?cod_des=444110&ID_Seccion=20&fecemi=14/09/2011&Titular=INTA estima que este año se producirá miel por us$ 200 millones.html

La incorporación de técnicas de manejo permitirá duplicar los rendimientos. Junto al INTA, la Argentina se posicionará como principal productor de América del Sur

Se estima que en los próximos años nuestro país se convertirá en el principal productor de nueces de América del Sur.

El futuro de la nuez es promisorio: 10.000 toneladas anuales por más de U$S 85M. El manejo eficiente de este cultivo permitió pasar de 700 a 1.500 kilogramos por hectárea, mejorar su calidad e incrementar hasta un 50% los precios de venta.

Juan José Cólica, especialista en nogalicultura del INTA Catamarca, explicó que en la actualidad “las provincias de La Rioja, Catamarca, Mendoza, San Juan y Río Negro, producen 10 mil toneladas de nuez con cáscara por año�.

El panorama es favorable. La incorporación de tecnología junto con la mejora genética varietal permitirá incrementar la competitividad del cultivo y posicionar a la Argentina como productor a escala internacional.

“Un manejo eficiente del cultivo implica actividades de poda, fertilización, riego y sanidad. Estas acciones permiten superar los 1.500 kilogramos de nueces por hectárea, aumentar la calidad y registrar incrementos de hasta el 50% en los precios de venta�, señaló Cólica.

En la actualidad, la producción se desarrolló y generó un producto de calidad variable que abastece parcialmente la demanda del mercado interno.

Estimaciones para los próximos años indican que nuestro país puede convertirse en el principal productor de América del Sur y desplazar a Chile. “La Argentina puede producir nuez altamente competitiva y con elevada diferenciación tanto por calidad como por identidad varietal�, destacó el especialista.

A la sombra del nogal
La posibilidad de extender la producción de nueces a las provincias de Jujuy, Salta Córdoba, San Luis, Río Negro y San Juan sumado a las excelentes condiciones climáticas de la región, buena rentabilidad y su contribución a la preservación ambiental son una oportunidad para el fortalecimiento de las economías regionales.

Antonio Prataviera, especialista en mejoramiento genético y obtentor de las más de 20 variedades desarrolladas por el INTA Catamarca, señaló que estudios recientes permitieron intensificar el cultivo, renovar las plantaciones y hacer un recambio varietal mediante el mejoramiento genético. “La renovación de las plantaciones contribuye a elevar los niveles productivos�.

“El mejoramiento genético –dijo Prataviera– realizado a partir de cruzamientos entre variedades locales y de origen californianos permitió obtener nuevos cultivares de altísimo potencial productivo como: Trompito y Argentina�.

Buena productividad, alta fructificación lateral, precocidad de producción y muy buena calidad de frutos, con alto porcentaje de pulpa y color claro son las características que los destacan.

Este trabajo –realizado junto con productores nogaleros tradicionales– posibilitó reconvertir más del 80% de los nogales tipo criollo de bajas producciones cuali y cuantitativas, alta susceptibilidad a plagas, enfermedades y a daños por heladas tardías.

“Se estima que actualmente existen más de 280.000 plantas reconvertidas en toda la provincia con un total de 4.000 hectáreas lo que constituye el mayor proceso de reconversión varietal del nogal a nivel mundial�, detalló Prataviera.

Características
– Las nueces son los frutos más ricos en aceite que se conocen. El aceite que se extrae tiene un sabor dulce y agradable.

– Es un producto natural que posee alto nivel de antioxidantes y proteínas y tiene gran valor nutritivo.

– Es una importante fuente de lípidos (65,2%), proteínas (15,2%) e hidratos de carbono (13,7%).

– Aportan al organismo alrededor de 650 kilocalorías cada 100 gramos de producto.

Fuente: INTA.

http://www.argentina.ar/_es/economia-y-negocios/C9361-crece-la-produccion-de-nueces-en-argentina.php

Calculan 27,5 millones de toneladas, por encima de los 22 millones de este año. En Estados Unidos recortan la producción de maíz y aumentan la de soja

Foto: www.cronista.com

Tal como esperaba el mercado agrícola, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda) redujo ayer el pronóstico sobre la cosecha de maíz en ese país, principal productor mundial. Al mismo tiempo, elevó la producción de soja estadounidense, cuando los analistas aguardaba una reducción en el cálculo.

En su informe de septiembre, el Usda elevó ayer su cálculo sobre las existencias finales estadounidenses de trigo, también contra de la expectativa de los analistas privados.

Como resultado de esas estimaciones, las cotizaciones de la soja y el trigo se movieron en baja en Chicago (principal mercado internacional), mientras que el maíz se comportó en alza. El contrato más cercano de la oleaginosa perdió 10,66 dólares y cerró a 509,82 dólares por tonelada; por su parte, el maíz subió 3,25 dólares y terminó el día en 289,06 dólares.

La actual cosecha de soja en los Estados Unidos fue estimada en 83,97 millones de toneladas, por encima de los 83,17 millones previstos en el informe anterior, pero lejos de los 90,61 millones de toneladas de 2010.

En cuanto al maíz, el informe del Usda adelantó una baja en la producción, en función de los menores rendimientos esperados.

La nueva cosecha estadounidense fue estimada en 317,44 millones de toneladas, por debajo de los 328,03 millones proyectados el mes pasado. Por el clima adverso, el rendimiento promedio por hectárea cayó de 96,03 a 92,96 quintales.

La Argentina, para arriba. Con las siembras en el país en una etapa muy incipiente, el Usda estima un aumento en las producciones de soja y maíz argentino. En el caso del cereal, su cálculo ubica a la cosecha 2011/12 con un incremento del 25 por ciento. De los 22 millones de toneladas en el ciclo pasado, la producción nacional fue ubicada en 27,5 millones de toneladas. En el caso de la soja, la estimación es de un volumen de 53 millones de toneladas, cuatro millones más que en el ciclo pasado. En ambos casos, el clima será un jugador de peso para definir la magnitud de las cosechas. Para el trigo argentino, el Usda mantuvo su previsión de 13,5 millones de toneladas para la presente campaña.

Ante este panorama, los negocios en la Bolsa de Comercio de Rosario fueron escasos, ante la decisión de la industria aceitera de reducir el precio de la soja. Ofertaron 1.330 pesos por tonelada, 40 pesos menos que el viernes; a ese valor, las operaciones fueron prácticamente nulas.

El maíz argentino sigue sin captar el buen momento internacional, debido a la intervención que pesa sobre el mercado. En Rosario no hubo exportadores interesados por el cereal. Sólo un operador pagó 620 pe­-sos por el grano para consumo doméstico.

Fuente: La Voz

http://www.lavoz.com.ar/noticias/negocios/proyectan-suba-25-cosecha-argentina-maiz

El área del gran Rosario concentra al mayor polo de molienda de granos del mundo, que es argentino y sigue en expansión. De la mano del aumento de la demanda de granos, aceites y harinas, para la alimentación humana o del ganado, varias empresas nacionales ya inauguraron expansiones a su capacidad de procesamiento o están invirtiendo para hacerlo.

Foto: www.diariohoy.net

El área del gran Rosario concentra al mayor polo de molienda de granos del mundo, que es argentino y sigue en expansión.

De la mano del aumento de la demanda de granos, aceites y harinas, para la alimentación humana o del ganado, varias empresas nacionales ya inauguraron expansiones a su capacidad de procesamiento o están invirtiendo para hacerlo.
Según un informe de la corredora J.J. Hinrichsen publicado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) la capacidad de molienda de granos en la Argentina, que alcanza las 142.800 toneladas diarias, crecerá 4.2% próximamente, cuando se habilite la planta que Oleaginosa Moreno, de Glencore, está construyendo en Timbúes, Santa Fe. Y más ampliaciones llegarán en el mediano plazo.

La empresa con mayor capacidad de molienda propia es Molinos Río de la Plata, de Perez Companc, que puede moler 21.500 toneladas diarias en sus plantas de Puerto San Lorenzo y Rosario.

Sigue en la lista la multinacional Cargill, con una capacidad de 21.000 toneladas diarias en sus plantas en Puerto Quebracho y Villa Gobernador Gálvez.

La estadounidense Louis Dreyfus, por su parte, tiene una capacidad de molienda de 20.000 toneladas diarias entre sus plantas de Timbúes y General Lagos, mientras que Bunge Argentina puede moler 15.200 toneladas por día en sus plantas de Puerto San Martín, Ramallo (provincia de Buenos Aires) y San Jerónimo Sur.

En paralelo, Bunge suma la actividad de la planta de Terminal 6 Industrial, en Puerto San Martín, con una capacidad de molienda de 20.000 toneladas por día. Comparte esta empresa con la cordobesa Aceitera General Deheza, que por su lado es dueña de Aceitera Chabás, que puede moler unas 4.000 toneladas por día.

La local Vicentín suma una capacidad de 10.500 toneladas diarias de molienda en el puerto de San Lorenzo, mientras que a través de Oleaginosa San Lorenzo agrega una capacidad de 10.000 toneladas más. Completa este grupo Noble Argentina, con una planta en Timbúes, que tiene una capacidad de molienda de 9.500 toneladas por día.

En otro escalón, Nidera tiene una capacidad de procesamiento de 4.500 toneladas diarias en Puerto San Martín.

La firma Buyatti, en General San Martín, alcanza las 3.500 toneladas diarias de capacidad.

Entre las plantas de menor capacidad está la de la cooperativa AFA (600 toneladas diarias); Tanoni Hermanos (500 toneladas por día) y Ricedal Alimentos, en Chabás, con 500 toneladas.

Julieta Camandone
El Cronista

http://www.cuencarural.com/economia_y_negocios/75482-la-argentina-afirma-su-liderazgo-como-polo-aceitero-mundial/

Dos científicos del Servicio Agrícola de Investigaciones del Departamento de Agricultura de los EEUU visitan el país para trabajar con expertos locales. Buscan desarrollar formas de obtención de energía renovable a partir del grano forrajero

Jeffrey Pedersen y Jeffrey SteinerEl genetista Jeffrey Pedersen, Principal Investigador del Equipo de Desarrollo Para el Sorgo Dulce del Servicio de Investigación Agrícola de los Estados Unidos y Jeffrey Steiner, Líder del Programa Nacional de Sistemas de Producción de Biomasa, se encuentran en el país explorando oportunidades para trabajar junto a contrapartes argentinos provenientes de la Estación Experimental Agropecuaria Obispo Colombres, INTA y Maizar.

El esfuerzo es patrocinado por el Servicio Agrícola Extranjero del Departamento de Agricultura de la Embajada de los Estados Unidos en Buenos Aires, con el objetivo de desarrollar líneas híbridas de sorgo dulce para iniciar su comercialización en un lapso de cinco años.

Los esfuerzos de este consorcio internacional podrían permitir acelerar los programas de desarrollo de sorgo dulce de los participantes y ayudar a asegurar la disponibilidad de una oferta abundante y confiable de insumos de alta calidad para satisfacer las necesidades de bioenergía de los países cooperantes.

Fuente: Infobae

http://www.infobae.com/notas/604172-Los-EEUU-y-la-Argentina-exploran-juntos-al-sorgo-dulce-para-biocombustibles.html

La presidenta Cristina Fernández de Kirchner expuso las metas del Plan Estratégico Agroalimentario para el 2020, en un acto realizado en Tecnópolis. Afirmó que se «superarán los 160 millones de toneladas de granos» de exportación.
«La Argentina ya es un lider mundial agroalimentario», sostuvo Cristina, quien enumeró la posición del país a nivel global en materia de exportaciones agrarias.

Destacó que es el país el primer exportador en materia de biodiésel, miel y jugos de limón; segundo en maíz, aceite de girasol, limón y lima; tercero en soja, ajo y jugo de manzana concentrado; cuarto en trigo; quinto en lana sucia; sexto en trigo, carne bovina y huevos; séptimo en cebada, papa congelada y aceite de oliva; octavo en tabaco; noveno en harina de carne y décimo productor mundial de vino, pollo y tomate pelado, entre otros.

La mandataria advirtió que la actual situación «es un logro de todos los que han apostado para que la Argentina ocupe un lugar preponderante en el sector» y consideró que el gran desafío es «agregar valor en origen y tomar al cooperativismo como uno de lo instrumentos más valiosos, para que los productores accedan a mejores precios y participen en mayor medida de la cadena de valor».

Durante el acto, la Presidenta relató que la oveja Victoria, que clonó en su momento, mediante computadora, tuvo una cría, a la cual llamó Libertad: «Libertad es el nombre de este milagro que estamos protagonizando en la Argentina y que resume la interacción entre las bendiciones naturales que Dios nos ha dado, lo que han hecho los productores y la ciencia y tecnología para el desarrollo del país», expresó en esa dirección.

Cristina citó una serie de ejemplos para demostrar el aumento de la rentabilidad, al participar en mayor medida de las cadenas de valor, y destacó, a modo de ejemplo, que la papa negra cuesta 0,78 centavos el kilo, mientras que la papa frita en tubo por kilogramo cuesta $133,8 aumentando 170 veces su valor.

Destacó el crecimiento de la industria vitivinícola, detallando que desde 1995 a la fecha aumentó un 40 por ciento su volumen de producción, pero un 1.100% su precio: «Trocamos por calidad y logramos una colocación que nos pone como uno de los grandes productores y exportadores mundiales», resaltó.

«Argentina es hoy capaz de producir alimentos para 400 millones de personas», afirmó Cristina y señaló que «somos los terceros en superficie de cultivos tecnológicos, entre los países que representan en su conjunto un 15% de la totalidad de suelo cultivable».

Enumeró un crecimiento en la venta de maquinaria agrícola alcanzando los 820 millones de dólares durante 2010, y un crecimiento de las exportaciones del sector por un 2600% más que el 2002.

Destacó también un 890% de aumento en las exportaciones avícolas, y un 240% de crecimiento en la producción de alimentos para mascotas: «Esto denota el crecimiento del poder adquisitivo de los argentinos, porque nadie le puede dar de comer a una mascota si no comió primero», analizó.

«Todo está vinculado con todo», expresó Cristina y afirmó que estamos a nivel país en el 1,9% de analfabetismo» y señaló que «vamos a tener que hacer un plan más puntual para erradicarlo por completo»; remarcó que «esto tiene que ver con la formidable inversión educativa que hemos hecho desde el 2003 a la fecha».

Cristina recordó hitos de la industria nacional liviana de mediados de siglo XX, como la motocicleta Puma, y se lamentó de «los intereses que determinaron que la Argentina no fuera el país que podía llegar a ser».

«En este plan están condensados los sueños de muchos argentinos: los que hunden sus manos y agachan su lomo en la tierra, de los productores, los industriales que siguen invirtiendo, y de todos».

«Lo importante es que comprendamos que este crecimiento tiene que ser parejo, y que los beneficios sean percibidos por la mayor cantidad de argentinos posible», aseguró la mandataria.

Finalmente, Cristina pidió a sus «ex colegas» del Parlamento que traten el proyecto de Ley de Tierras impulsado por el Poder Ejecutivo: «La tierra es un recurso estratégico no renovable y es imprescindible que esté en manos de los argentinos», enfatizó.

Proyecciones del Plan Estratégico Agroalimentario

Según los datos preliminares del PEA, la producción agrícola alcanzaría los 150 millones de toneladas en el año 2020, lo que representa un aumento del 50% partiendo de la reciente campaña récord, que superó los 100 millones de toneladas.

El plan estima que la superficie sembrada con granos pasará de 34 millones de hectáreas en la campaña 2010-2011 a 42 millones de hectáreas hacia el año 2020.

A su vez, se proyecta una producción de granos en dos escenarios posibles:

* partiendo de la situación actual, con una mayor incorporación de tecnología disponible, se espera lograr una producción de 146,8 millones de toneladas, lo que significaría un aumento de casi un 50 por ciento.

* partiendo de la situación actual, con incorporación de nueva tecnología que mejore los rendimientos, se espera lograr una producción de 157 millones de toneladas, casi un 60 % más de la proucción actual.

Fuente: Sala de Prensa

http://www.prensa.argentina.ar/2011/09/05/23439-para-2020-vamos-a-exportar-por-us-100000-millones-en-agroalimentos-aseguro-cristina.php