Un grupo de investigadores argentinos desarrolló una semilla resistente a las heladas y de óptimo desempeño en altas y bajas temperaturas, que sirve para la producción de aceites vegetales y biocombustibles, con un rendimiento tres veces mayor al de otras variedades de cultivos.

Foto: www.energias-renovables.com

Un grupo de investigadores argentinos desarrolló una semilla resistente a las heladas y de óptimo desempeño en altas y bajas temperaturas, que sirve para la producción de aceites vegetales y biocombustibles, con un rendimiento tres veces mayor al de otras variedades de cultivos.
En la última década, un grupo de emprendedores investigaron la planta de castor, conocida también como Tártago, realizando pruebas que dieron origen a una innovadora semilla a la que denominaron Higuerilla Maravilha.

«Hace como diez años que estamos estudiando la posibilidad de desarrollar una semilla que sirva para hacer aceites vegetales, y logramos un plantín interesante de gran producción y que tiene alta resistencia a heladas, y también a altas y a bajas temperaturas», precisó a Télam el vicepresidente y cofundador de South American Green Oil (SAGO), Benjamín Baigrós.

Se trata de una empresa nacional, con base en la provincia de Buenos Aires, que se dedica a la investigación, producción y comercialización de esta nueva semilla de aceite de castor, de alta tolerancia a campos marginales; un cultivo rústico y ecológico que califica a los requerimientos del protocolo de Kyoto.

Es un excelente recuperador de suelos y puede utilizarse en tierras no aptas para cultivos convencionales dejando luego de cinco años un suelo fértil para cualquier otra siembra sin utilizar fertilizantes químicos.

«Es un desarrollo íntegramente nuestro en combinaciones genéticas con semillas comunes, como la de ricino. Y de ahí, que da mucho más aceite que el ricino común», destacó Baigrós, quien anunció que «ahora estamos abriendo un vivero en Gualeguay (Entre Ríos) para abastecer a la zona del Litoral y al norte del país».

Aseguró que con esta semilla «se produce gran cantidad y gran calidad de aceites», y precisó que «mientras que con ricino producen entre 1.600 y 1.800 litros por hectárea de producción, con castor se alcanza entre 4.000 y 4.500 litros por unidad de superficie».

Asimismo, remarcó que este cultivo «permite sembrar en tierras que pueden tener otros usos, como praderas o donde se cría ganado», y subrayó que «no se corre el riesgo de que los animales lo coman, e incluso mejora la calidad de la tierra y puede convivir con otros sembrados».

Puntualizó que «el proyecto es muy ambicioso», y puso de relieve que «en cinco años hay que llegar a 25.000 hectáreas sembradas, lo que va a permitir la producción de 112.500 toneladas de aceite al año».

Señaló que «la inversión prevista por SAGO en una primera etapa es de 3 millones de dólares», y aseguró que «de acuerdo a las posibilidades de la semilla, es prácticamente inigualable la capacidad argentina de producir y la mano de obra con la que cuenta, para lograr entrar entre los primeros países del mundo productores de biodiesel o aceite».

En Argentina el mercado de biodiesel es de aproximadamente 2,5 millones de toneladas anuales, y el proyecto de South American Green Oil pretende adicionar 4,5 por ciento a la producción anual.

Baigrós destacó también que «se puede fabricar bioturbosina, que es un combustible para aviones», y remarcó que «al utilizar este cultivo, se obtienen ventajas con respecto al resto porque es muchísimo menos contaminante y resiste a las heladas».

Afirmó que «ya se está probando en zonas de intenso frío, con aviones que hacen vuelos cortos pero con óptimos resultados».

Fuente: Télam

http://www.cuencarural.com/agricultura/78195-desarrollan-una-semilla-oleaginosa-de-mayor-rendimiento-y-resistencia-al-frio/

Con el asesoramiento del INTA el área central de la provincia de Tucumán retoma la producción de arroz que fue clave hasta la década de 1960. Se han logrado rendimiento de hasta 3.000 kilogramos por hectárea.

Arroz orgánico en Tucumán

Ahora el famoso arroz con leche de la canción popular también podrá ser del área central tucumana. Es que desde hace cinco años, y con el asesoramiento del INTA, algunos productores trabajan con buenos rendimientos este cultivo que hacía décadas había desaparecido de la provincia.

Juan Manuel Macció, jefe del INTA Monteros, recordó que “hace 40 años había en la zona un molino importante llamado La Hormiga en el cual se trabajaba con arroz. Décadas después, trajimos desde el INTA Corrientes, semillas, variedades y tecnología. En esta línea, el año pasado sumamos el riego, que entusiasmó a algunos productores y apostaron por este cultivo�.

En la actualidad, y con rindes cercanos a los 3.000 kilogramos por hectáreas, se lo utiliza mayormente en el período de intersiembra de la caña de azúcar en campos de Monteros y de Simoca en el área central de la provincia, explicó Macció.

El arroz en esta zona del NOA se realiza sin abonos ni herbicidas: “Se lo produce en forma manual y familiar. Incluso hay una cooperativa formada por pequeños productores -Las Maravillas Ltd.- que lo cultivan en forma orgánica e integral con excelente calidad�, puntualizó Edgardo Sánchez Tello extensionista del INTA Monteros quién destacó que además del consumo familiar “lo venden en dietéticas de la zona�.

Para Tello, los productores que apostaron al arroz continuarán su producción como alternativa a la caña de azúcar. La siembra es entre noviembre-diciembre y para la cosecha hay que esperar cerca de 115 días.

En números, el kilo ya embolsado de arroz ronda los 9,50 pesos. Y sin bien hoy en toda la provincia son aproximadamente unas 10 hectáreas en las que se cultiva arroz, los técnicos del INTA coinciden en que con la construcción de pozos semisurgentes en la zona, esta actividad podrá divisar un mejor futuro.

Como agua de pozo
Puntualmente en 2009, con ayuda del gobierno provincial y municipal, se construyeron pozos semisurgentes de 30 metros de profundidad en los que mediante motores a explosión se saca agua para regar los campos. Con la aplicación de esta tecnología casi se duplicaron los rindes: de 1.800 kilogramos por hectáreas se pasó a 3.000.

Este pozo sirve, además, para el riego de maíz y hortalizas junto a una incipiente actividad ictícola con carpas y variedades locales.

El extensionista del INTA se entusiasma: “De a poco se recuperó un clásico cultivo para el pequeño productor como lo es el arroz de buena calidad cuidando el medio ambiente y generando, por sobre todo, nueva mano de obra�.

Fuente: INTA

http://www.argentina.ar/_es/ciencia-y-educacion/C11691-inta-arroz-organico-y-tucumano.php

Las exportaciones totales del sector agrícola alcanzaron en 2011 los 31.196,9 millones de dólares, lo que significó un crecimiento de 30,5 por ciento en comparación con 2010.

Las exportaciones totales del sector agrícola alcanzaron en 2011 los 31.196,9 millones de dólares, lo que significó un crecimiento de 30,5 por ciento en comparación con 2010.

Por su parte, los volúmenes exportados subieron 2,6 por ciento interanual y totalizaron 73,6 millones de toneladas.

Así lo destacó la consultora Investigaciones Económicas Sectoriales (IES), que señaló que la participación de las exportaciones del sector agrícola en el total de las ventas externas llegó a 38 por ciento, por encima del 35,1 de 2010.

Por su parte, la participación en las materias primas y las manufacturas de origen agropecuario (MOA) alcanzó a 66 por ciento, superior al 63,2 del año anterior, por lo cual el sector agroindustrial se consolidó como el más importante en el comercio exterior argentino.

En cuanto a las exportaciones agrícolas del año pasado, hubo un importante incremento de los envíos de trigo, sorgo y girasol, debido a las buenas cosechas de estos granos.

Con respecto a las oleaginosas, en 2011 se exportaron 10,7 millones de toneladas de granos por 5.694,5 millones de dólares, lo que representó un descenso de 22,8 por ciento cantidades, pero un incremento de 7,8 en valores con respecto a 2010.

Del valor total, 5.256,3 millones de dólares correspondieron a las exportaciones de soja, que registraron una suba de 5,4 por ciento en valores, aunque un retroceso de 23,5 en cantidades.

China desplazó a Brasil como el principal comprador del país en valores y cantidades, con una demanda de 4.950,9 millones de dólares y 9,07 millones de toneladas, y una participación de 15,9 y 12,3 por ciento en el total de la torta exportadora agrícola argentina, respectivamente.

Por su parte, el principal socio del Mercosur registró una participación de 6 por ciento del valor de los negocios total, y 7,7 de las toneladas exportadas, seguido en valores por Egipto, con 5,2; los Países Bajos, con 4,8; y Colombia, 4,2.

Fuente: Télam.

http://www.argentina.ar/_es/economia-y-negocios/C11643-las-exportaciones-agricolas-crecieron-en-2011.php

Impulsada por el INTA, es una tecnología para productores de pequeña y mediana escala de diferentes zonas. En Misiones ya son más de 900 chacras dedicadas al cultivo de peces.

Sorpréndase: la cría de peces es el rubro de producción animal con mayor crecimiento en el mundo, que supera incluso al ritmo de los sectores bovino, porcino y avícola. A escala global, el consumo mundial de peces provenientes de la acuicultura es de un 48 por ciento y se espera que, en los próximos 15 años, alcance el 75 por ciento. En la Argentina ya se vislumbra el potencial de esta alternativa.

De hecho, el noreste argentino posee condiciones muy favorables: las extensiones acuíferas de agua dulce y los estanques de productores de pequeña y mediana escala son el ambiente ideal para la cría de peces. En esa región hay una enorme variedad de especies –pacú, surubí, boga, dorado, tilapia, salmón siberiano, carpas, sábalo, randia y salmón de río– y, sólo en la provincia de Misiones, ya se registran más de 900 chacras que incorporaron la piscicultura a sus sistemas productivos, con estanques que suman una superficie de 766 hectáreas.

“En nuestro país esta actividad ya se ha iniciado pero aún está en forma incipiente�, dijo Cristiano Casini, especialista del INTA y coordinador nacional del �rea Estratégica Agroindustria. �En su mayoría�, continuó, “son emprendimientos que se están iniciando, con diferentes técnicas y variables, que pueden ser fortalecidos�.

En este contexto, el INTA inició una nueva línea de acción para analizar la situación actual de la piscicultura argentina, frente a un contexto internacional favorable, para comenzar a consolidar los conocimientos y las iniciativas propias delinstituto y de otros organismos públicos y privados en el noreste argentino.

“La piscicultura se presenta como una gran alternativa para el desarrollo de verdaderas empresas –grandes, medianas, pequeñas y familiares– en el interior del país, que contribuyan al desarrollo territorial�, indicó Casini, quien consideró que “con esta acción se pretende promocionar una tecnología semi-intensiva y extensiva que permita obtener un pescado criado en medios naturales y de calidad diferenciada por su valor nutritivo y sanidad�.

El caso de Misiones es, al parecer, uno muy promisorio. De acuerdo con el especialista, la calidad y cantidad del agua disponible en esa provincia aseguran muy buenas posibilidades para esta producción, a lo que debe añadirse que las características de los suelos, en su mayoría, son propicias para la construcción de estanques. “Pero hay una razón más y de fuerte peso para apostar al desarrollo de este actividad�, afirmó Herman Hening, especialista del INTA Puerto Rico –Misiones– y completó: “La cría de peces en estanques se presenta como un excelente complemento para aprovechar los recursos de la chacra, especialmente de los pequeños y medianos productores, que suelen tener un uso diversificado del suelo. Además, permite utilizar zonas donde no puede realizarse otra producción, como bañados o zonas marginales�.

Asimismo, Hening señaló que el cultivo de peces es una producción de agregado de valor en la que de una superficie relativamente pequeña puede obtenerse una alta productividad de carne, particularmente si si se la compara con la ganadería.

De este modo, el INTA buscará fortalecer la piscicultura continental de agua dulce y establecer estrategias de intervención que se sumen a la iniciativa ya comenzada por el Clúster Piscícola del NOA. “Desde aquí se ha elaborado el Plan de Mejoras Competitivas, el cual cuenta con el financiamiento del programa ‘Norte Grande’ del Ministerio de Economía y del Prosap del Ministerio de Agricultura�, señaló el coordinador del INTA.

Asimismo, acompañando a estas iniciativas desde el instituto, se ha creado por primera vez un Módulo Específico de Piscicultura en el marco del Proyecto Nacional PRECOP. Dentro de las actividades que se están desarrollando se encuentran la capacitación a profesionales y productores piscícolas, la mejora de las tecnologías para el manejo del estanque y la investigación sobre alimentación tradicional e intensiva con balanceados provenientes de granos.

Además, se promocionan modelos de organización superior como las asociaciones y cooperativas. Todo este aporte llega a través de los Centros Regionales del INTA de Chaco-Formosa, Corrientes y Misiones y el IPAF NEA. Al mismo tiempo, se comenzó con la caracterización genética de los peces nativos con apoyo del Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias del INTA en Castelar, Buenos Aires.

Con esta iniciativa, el instituto avanza integrándose a una nueva cadena de valor en origen con el sólido objetivo de fortalecer el desarrollo territorial de esa gran zona del país.

Fuente: intainforma.inta.gov.ar

http://www.argentina.ar/_es/ciencia-y-educacion/C11618-inta-produccion-de-pez-de-granja.php

El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria trabaja en Trelew, Chubut, en la producción de vid como una alternativa frutícola a las cerezas. Chardonnay, Pinot Noir, Riesling, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah, entre las variedades más destacadas.

Entre las variedades más destacadas están Chardonnay, Pinot Noir, Riesling, Cabernet Sauvignon y Syrah

El proyecto de producción del vino más austral del mundo comenzó en 2003. Belén Pugh, coordinadora del Proyecto Regional de Fruticultura, explicó que “desde 2011 se comenzaron a elaborar vinos en una pequeña bodega instalada en el INTA Trelew, luego de ocho años de trabajo y de trasladar la uva producida en el Valle Inferior del Río Chubut hasta el INTA Luján de Cuyo donde se elaboraban los vinos y se evaluaba la calidad�.

Si bien por el momento son pocos los productores que trabajan en esta iniciativa patagónica junto a la institución, “ya hay otros que están por sumarse a esta iniciativa que puede darnos muy buenos resultados debido a que la vid para vinificación es un cultivo muy noble para este tipo de suelos australes�, dijo Pugh.

La coordinadora destacó la colaboración del equipo de vitivinicultura del INTA Alto Valle de Río Negro. Si bien aún los resultados son a modo experimental ya se definen los vinos blancos y Pinot Noir como las variedades más exquisitas para la región: “En la Patagonia Sur están dadas las condiciones para una producción de calidad�, puntualizó.

El cultivo de vides debe estar asociado a la producción de vinos en la región. “No recomendamos que se cultive para vender las uvas a bodegas sino que sean los productores quienes lleguen a elaborar sus propios vinos�, dijo la coordinadora.

Hoy este proyecto cuenta con una segunda etapa en la cual se instalarán parcelas experimentales en Los Antiguos y Lago Posadas en Santa Cruz para comenzar con la evaluación varietal: La producción de vinos artesanales en esta zona sur del país agregará valor a la producción primaria y contribuirá a su perfil turístico.

“El proyecto avanzará en el proceso de elaboración y en la posibilidad de montar un laboratorio de análisis enológicos para poder acompañar a los pequeños productores en su elaboración utilizando un mismo protocolo. Se pretende lograr vinos de calidad que puedan apuntar a un segmento asociado principalmente al turismo�, afirmó Pugh.

Un brindis

Las recientes características de catas fueron muy favorables para el futuro de estos vinos. Esto se desprende del estudio del centro de estudios de enología del INTA Mendoza que en líneas generales ponderan las notas florales, frutales y vegetales.

Tiene un valor medio de viscosidad que redunda en un cuerpo agradable mostrando una calidad global aceptable para este varietal.

Puntualmente, detalla el informe, el Pinot noir presenta una muy buena intensidad de color, mejor que varias zonas tradicionales para el cultivo de la vid y con notas típicas de identidad varietal mientras que el Cabernet Sauvignon presentó notas características varietales herbáceas que responden a las pirazinas (compuesto orgánico aromático), logrando además muy buena maduración azucarina y polifenólica.

La conclusión del documento de INTA Mendoza es más que auspicioso: “Presentan las notas varietales características, mostrando que la zona de cultivo es apta para el cultivo de las mismas�.

Fuente: Sala de Prensa

http://www.prensa.argentina.ar/2012/03/21/29120-el-inta-elabora-el-vino-mas-austral-de-mundo.php

Foto: lafamiliapicola.blogspot.com

Danilo Rubenacker, apicultor y promotor de Cambio Rural de INTA Bordenave; explica la técnica de inserción de reinas que fue premiada en el Concurso Nacional de Innovaciones de Argentina

Fuente: INTABordenaveTV