Con rendimientos de hasta 6.000 de materia seca por hectárea, esta nueva variedad, obtenida por los técnicos de los Valles Calchaquíes –Tucumán– abre el mercado para los 1.200 pequeños productores de la región.

“Ajo, sal y pimiento, y lo demás es cuento� dice una frase popular del arte culinario. Gracias al INTA, este condimento básico en cualquier receta de cocina, ahora, tiene una nueva variedad: Encalilla Alargado. Con rendimientos de hasta 6.000 kg de materia seca por hectárea, esta nueva variedad abre el mercado para los 1.200 pequeños productores de la región.

De acuerdo con Rául Orell, coordinador nacional de Aromáticas y Condimenticias del INTA, este nuevo material genético permite obtener un pimentón de “muy buena calidad� y es un “gran paso� hacia la cosecha mecanizada en el Valle Calchaquí de Tucumán.

Se trata de un cultivo de gran importancia para las economías regionales de Salta, Catamarca y Tucumán. “La mayoría de los pequeños productores cultivan el pimentón a modo de subsistencia con mano de obra familiar�, explicó Orell.

Así, con rendimientos de entre 2.000 y 2.500 kg de material seco por hectárea –bajo el sistema tradicional de cultivo– y hasta 6.000 kg –con riego por goteo y fertirrigación–, esta variedad es una nueva opción para los 1.200 pequeños productores que se desarrollan en el sector.

El pimentón que se logra con este material es de un sabor dulce y agradable, ideal para condimentar comidas con carnes y preparados especiales, como así también embutidos y chacinados. Este material genético se suma a otros dos obtenidos por el organismo: Yokavil INTA y Lautaro INTA.

La planta tiene un buen despeje del piso –superior a los 30cm en la primera floración–, con una buena estructura, vigor vegetativo y tolerancia a los principales problemas sanitarios.

Al detalle

El cultivar Encalilla Alargado INTA se obtuvo en el Campo Demostrativo Encalilla en los Valles Calchaquíes de Tucumán, luego de 8 años de investigación y selección de diversos materiales genéticos de origen español.

La planta tiene un buen despeje del piso –superior a los 30cm en la primera floración–, con una buena estructura, vigor vegetativo y tolerancia a los principales problemas sanitarios.

Posee hasta 40 ramas con frutos rojos, alargados y delgados de 24 cm de largo y de 2 a 3 cm de diámetro en su parte proximal y aguzado en el extremo distal. Su sabor es dulce y con pocas semillas.

Su comportamiento de floración y fructificación es semiconcentrada. “Esto permitirá en un futuro una cosecha mecánica de los pimientos maduros en planta�, aseguró Orell.

Del NOA al mundo

Según un informe del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, el intercambio internacional de especias presenta una tasa de crecimiento anual del 4%. Y la demanda mundial de pimiento para pimentón crece a medida que la tendencia en los hábitos de consumo se inclina hacia alimentos inocuos, naturales y prácticos.

El 95% de la producción de pimiento para pimentón se localiza en el Noroeste argentino –en los Valles Calchaquíes de Catamarca, Salta y Tucumán– y en los Valles de La Rioja y San Juan.

El 30% de la producción de pimentón se destina al canal minorista, con un consumo estimado de 1.300 toneladas anuales, lo que significa un consumo per cápita cercano a los 33 gramos de pimiento para pimentón por habitante y por año (MinAgri).

Fuente: Inta

http://intainforma.inta.gov.ar/?p=16444

El empresario Gustavo Grobocopatel ratificó hoy a la presidenta Cristina Fernández de Kirchner la concreción de inversiones de su grupo empresario por 400 millones de pesos, parte de ellas destinadas a Agrofina, la compañía de agroquímicos comprada a capitales brasileños

Cristina recibió al empresario Gustavo Grobocopatel.

La empresa sumará cien empleos, entre directos e indirectos, a su plantilla actual de 270 trabajadores, informó esta tarde el Ministerio de Industria a través de un comunicado de prensa.

Durante la audiencia, celebrada en Casa de Gobierno, Cristina estuvo acompañada por los ministros de Industria, Débora Giorgi; de Economía, Hernán Lorenzino; y de Agricultura, Norberto Yauhar.

El proyecto del Grupo Los Grobo contempla la adquisición de Agrofina, una de las pocas plantas del Mercosur que sintetiza y formula fitosanitarios de alto valor.

El foco del plan de inversiones general del grupo es la producción de fitosanitarios de nueva generación y alto valor, de bio-pesticidas naturales y procesamiento y tratamiento de semillas.

Fuente: Argentina.ar

http://www.argentina.ar/temas/cristina/19787-los-grobo-invertira-400-millones-en-una-planta-de-agroquimicos

La empresa argentina Bioceres y la china Dabeinong producirán semillas resistentes a la sequía y la salinidad con tecnología desarrollada por el CONICET.

Ensayo en laboratorio en plantas modificadas Arabidopsis thaliana, sometidas a sequía, versus plantas no modificadas
La empresa Bioceres y Dabeinong Technology Group firmarán mañana en Beijing el primer acuerdo agro-biotecnológico entre una empresa argentina y una china para desarrollar productos con tecnologías de ambos países. Se trata de semillas de soja y maíz que combinan los genes de aumento de rendimiento y tolerancia a la sequía y la salinidad, descubiertos por investigadores de CONICET, con tecnologías chinas de resistencia a insectos y herbicidas.

El acuerdo incluye el testeo de la tecnología china en Argentina, Brasil y Uruguay y del descubrimiento argentino en seis provincias de China una vez obtenidos los permisos correspondientes en todos los países. Las pruebas permitirán obtener datos de funcionamiento de ambas tecnologías, generar información para los sistemas regulatorios de los países y ver cómo reaccionan los desarrollos frente al clima y los suelos argentinos y chinos. A partir de esos datos se podrá hacer una adaptación local del producto.

Federico Trucco, CEO de Bioceres, destacó que “cada universidad del mundo, cada empresa que haga tecnología, desarrolla genes de este tipo, pero la realidad es que hoy por hoy no existe prácticamente nada en materia de tolerancia a la sequía y salinidad. El desarrollo de Raquel Chan es probablemente lo mejor que tenemos�.

El gen argentino, HAHB-4, fue descubierto por un grupo de investigadores del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) encabezado por la Dra. Raquel Chan y asociado a la Universidad Nacional del Litoral y la empresa Bioceres a través del Instituto de Agrobiotecnología del Litoral. El desarrollo consiste en el aislamiento y la caracterización de un gen de girasol cuya función está relacionada con la respuesta natural de la planta a las condiciones de estrés como la sequía y la salinidad. Una vez identificado el gen HAHB-4 y su familia de desarrollos, el CONICET y la UNL se asociaron con la empresa Bioceres para generar una patente y posterior comercialización del descubrimiento.

La 1° Misión de Vinculación Tecnológica e Innovación Público Privada en Asia realizada en 2012 le permitió a la empresa argentina entrar en contacto con la Dabeinong. “Bioceres es el resultado de las políticas en ciencia y tecnología de los últimos diez años. Nosotros no existiríamos de no existir las políticas actuales, es inobjetable� dice Trucco. Y agrega que “nunca podríamos haber logrado el nivel de visibilidad que tuvimos en China si no hubiéramos formado parte de una misión con el Estado detrás�.

Bioceres, formada por más de 260 empresarios agropecuarios y actores del sector agroindustrial, es una de las empresas que formaron parte de la II Misión de Vinculación Tecnológica e Innovación Público-Privada en China que culminó este viernes. La misma fue organizada por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva junto al Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto y el CONICET. El objetivo de la misión fue afianzar e incrementar la vinculación tecnológica público privada entre el sector científico y productivo de nuestro país y sus equivalentes en el gigante oriental.

Fuente: Ministerio de Ciencia

http://www.mincyt.gov.ar/noticias/noticias_detalles.php?id_noticia=1359

El Registro Nacional de Trabajadores y Empleadores Agrarios (Renatea) informó que a partir del mes de junio de 2013 los trabajadores del sector tendrán acceso a un nuevo beneficio: las Asignaciones Familiares que se percibirán junto a las Prestaciones por Desempleo.

Foto: www.diariojujuy.com/

Es consecuencia del trabajo conjunto con la Administración Nacional de la Seguridad Social (ANSES) y la Secretaria de Empleo del Ministerio de Trabajo y Empleo y Seguridad Social (MTEySS).

Todos los trabajadores agrarios que se encuentran desocupados están en condiciones de percibir la Prestación por Desempleo como así también las Asignaciones Familiares conforme a su grupo familiar, que podrá ser declarado en las oficinas de ANSES y/o en las de RENATEA.

A través del Sistema Integral de Prestaciones por Desempleo y Servicio de Sepelio, el RENATEA otorga la protección ante el desempleo para todos los trabajadores que realicen actividades agrarias o afines en todo el territorio de la República Argentina. La cobertura está conformada por una prestación económica, prevención y mantenimiento de la salud del trabajador y su grupo familiar; capacitación, formación y provisión de medios que faciliten la reinserción laboral.

Fuente: Argentina.Ar

http://www.prensa.argentina.ar/2013/06/05/41359-los-trabajadores-agrarios-comenzaran-a-percibir-asignaciones-familiares.php

Un sistema de medición de color de cultivos georreferenciado en tiempo real, desarrollado en Bahía Blanca, sirve para obtener un parámetro indicativo del estado del cultivo.

Esta innovación se trata de un sistema, que por medio de señales infrarrojas, detecta el estado de la planta según el reflejo de estas, pudiendo diferenciar entre cultivo y maleza, detectar deficiencias como falta de agua, falta de nutrientes específicos y enfermedades características, calcular el porcentaje de floración y decidir para la próxima campaña la distribución de la semilla de modo de conseguir el máximo rinde.

Lo novedoso del sistema es que va montado preferentemente sobre una pulverizadora y realiza la medición en tiempo real, pudiendo decidir la cantidad de herbicidas o fertilizantes en los lugares donde hace falta en el instante, haciendo un uso óptimo de los recursos y mediante tecnología 3G se hace un seguimiento en tiempo real desde una computadora o mediante una aplicación móvil.

Como la pulverizadora es la maquinaria que más veces se utiliza por cultivo (con un promedio de 3 y 4 pasadas y a veces hasta 7 pasadas) permite tener un control actualizado del lote.

Además permite el almacenaje de datos para un estudio de la evolución del cultivo durante el crecimiento, pudiendo predecir la fecha de las siguientes labores y seguir la evolución de la tierra del lote decidiendo a partir de los datos la rotación del cultivo.

Al detectar falta de agua puede direccionarse el caudal de agua de riego a las zonas más carenciadas de humedad y no sobrepasar las zonas donde menos agua necesita.

En el caso que se siembre un lote para semilla, puede detectarse la zona donde la planta ha sufrido y decidir si usar esa zona para semilla o separarla para venta.

“Se diferencia de las demás aplicaciones en que se obtiene tantas veces como labores se realiza ya que puede montarse en cualquier maquinaria, en especial en pulverizadoras. Lo que lleva a una mejora continua en el tratamiento de la tierra�, detalla en diálogo con EL OTRO MATE el Mg. Ing. Santiago Maíz, Profesor del Departamento de Ingeniería.

Él integra el equipo que llegó a este logo, bautizado como “Inno-Bar�, que también estuvo integrado por; Leandro Mieri y Francisco Iaconis, estudiantes de Licenciatura en Física; Francisco Brañas, Emilano Bulhman y Nicolas Maureira, quienes cursan la carrera de Ingeniería Mecánica; y Ana Paula Dingebauer, Tomas Burgos y Maximiliano Jalif, de Ingeniería Industrial, todos pertenecientes a la Universidad Nacional del Sur de Bahía Blanca.

Obtuvieron el primer lugar en una competencia de alcance global promovida por varias empresas y una universidad canadiense, denominada “24 horas de innovación�.

24 Horas de Innovación es una competición internacional, que se desarrolla en 24 horas consecutivas, en el formato de Charrette de trabajo (proyecto rápido, repentina o rally de innovación). Los equipos tuvieron 23 horas para desarrollar el proyecto y presentarlo en la forma de un video con una duración de 2 a 3 minutos, cada sede local escogió 1 equipo ganador, quien compitió en la competición internacional en la cual la Inno-Bar obtuvo el primer puesto seguido por dos universidades francesas de un total de 198 equipos alrededor del mundo.

“Elegimos el tema propuesto por ANTEL de Uruguay denominado ‘Sistemas de medición y monitoreo de parámetros en la agricultura utilizando tecnologías digitales’�, explica Maíz.

El uso excesivo e innecesario de agroquímicos y los recursos naturales que ello conlleva, es la problemática que este desarrollo viene a solucionar
De cara a su implementación, en un principio se aplicara a la maquinaria ya existente, simplemente instalando nuevos picos, sensores y un sistema computarizado que los comande en base a las lecturas de estos.

Para el futuro se espera lograr “la utilización racional de los recursos con su consecuente ahorro de dinero para el productor agropecuario y la producción de alimentos más sanos�, pronostica Maíz.

Diagrama del sistema de monitoreo
Foto: UNS / Santiago Maíz

Fuente : EL OTRO MATE

http://www.elotromate.com/agricultura/nuevo-sistema-de-monitoreo-agricola-permite-ahorrar-millones-en-insumos-desaprovechados/

La nueva edición impresa de INTA Informa destaca el rescate de cultivos nativos para producir alimentos con identidad regional. Una gran oportunidad para los pequeños agricultores.

La mandioca, el amaranto, la quinua, la yerba mate, el poroto criollo y la papa andina, entre otros, son cultivos heredados de los pueblos originarios. En la nueva edición impresa de INTA Informa (#134), correspondiente a junio, el foco está puesto en las estrategias institucionales para revalorizar y conservar a estos cultivos ancestrales.

El territorio argentino es fuente de una gran diversidad de productos agroalimentarios tradicionales, con virtudes nutricionales comprobadas, asociados a platos autóctonos y a costumbres arraigadas en la población.

“Son productos que tienen un gran valor en sí mismos ya que expresan características culturales de un territorio particular y son producidos mediante procesos que los diferencian del resto�, aseguró Damián Alcoba, director del Instituto de Investigación y Desarrollo para la Pequeña Agricultura Familiar (IPAF) del noroeste argentino.

Ante el desafío de rescatar y conservar los cultivos ancestrales, es fundamental el trabajo conjunto con productores de pequeña escala y la red de bancos de germoplasma.

En 2004, familias productoras de Laguna Blanca, Catamarca, pidieron asistencia al INTA para rescatar algunos de estos cultivos tradicionales. Para lo cual, el instituto se asoció con organizaciones con base territorial en la Red para el Desarrollo Económico y Social del Distrito Villa Vil, para comercializar productos propios de la zona. El fin: favorecer el desarrollo de los cultivos ancestrales en defensa de la identidad productiva.

“Hoy son más de 350 familias que trabajan por dar un impulso a los cultivos�, señaló Luisa Brizuela, del INTA Catamarca. Además, la articulación les permite “asociarse para resolver otros problemas, como por ejemplo, la construcción de caminos y comunicación�.

Al mismo tiempo, los bancos de germoplasma del INTA son una reserva de recursos fitogenéticos de valor real y potencial para la alimentación y la agricultura. Localizados en distintos puntos del país, los bancos mantienen especies silvestres emparentadas con cultivos, variedades primitivas, nativas o tradicionales y cultivares modernos. El número cuenta con una infografía que explica la utilidad y el funcionamiento de los bancos de germoplasma.

Por su parte, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) declaró que el año 2013 se considere como el “Año Internacional de la Quinua�, dando a conocerla como uno de los cultivos que reduce las importaciones, estimula a las agroindustrias y fortalece la seguridad alimentaria de la región.

Este alimento, pese a haber sido uno de los principales cultivos de los pueblos originarios del NOA, se produce en pequeña escala y autoconsumo. Pero, por suerte, se está acrecentando una tendencia mundial hacia una alimentación más sana y natural, situándola hoy en día, como una excelente opción productiva, demandada por mercados internacionales.

Fuente: INTA

http://intainforma.inta.gov.ar/?p=17035