El INTA, mediante la Estación Forestal 25 de Mayo, promueve el desarrollo foresto-industrial del país. Es una de las principales productoras de semillas y plantas forestales de la Argentina

El INTA promueve la producción de semillas forestales

La Estación Forestal 25 de Mayo del INTA –Buenos Aires– está centrada en el mejoramiento genético de eucaliptos, coníferas y latifoliadas para usos de alto valor y rápido crecimiento para la obtención de madera de calidad destinada a usos sólidos. Además, el manejo integrado de plagas y enfermedades es otro pilar del trabajo de la unidad.

La estación se convirtió en uno de los principales productores de semillas forestales de la Argentina por la diversidad de especies y la cantidad recolectadas año tras año. Allí, los técnicos trabajan para crear conciencia y promover el desarrollo foresto-industrial del país.

Como parte de su capital, posee más de 100 nuevas especies que están a disposición de los compradores. Los clones de álamos y sauces, en particular, cuentan con la certificación e inscripción de material certificado en el registro Nacional de Cultivares (RNC) del INASE.

En el último año, la estación forestal cosechó más de 20.000 kilogramos de semillas forestales y más de 5.000.000 de plantas forestales varias.

El desafío es impulsar la producción de semillas diferenciadas con mayor valor, aumentar el consumo en el mercado interno y la exportación a nuevos mercados.

La Estación Forestal, desde 1932 –primero como parte del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación y, actualmente, perteneciente al INTA–trabaja en investigaciones forestales en forma integral que incluye el manejo de plagas y enfermedades.

El INTA, investiga para mejorar las características de los nuevos bosques cultivados de Eucaliptos, �lamos y Sauces, a través de la selección de genotipos superiores en adaptabilidad y atributos de calidad que generen productos de alto valor.

Por otra parte, la unidad participa en proyectos regionales – territoriales, de secuestro de carbono en plantaciones forestales en la región del centro-oeste bonaerense, servicios ambientales de bosques implantados bajo manejo sustentable, extensión y transferencia de tecnología con asesoramiento a los productores foresto-industriales, agropecuarios, profesionales y la comunidad en general.

Para contactarse con la estación forestal del INTA en 25 de Mayo, por asesoramiento o para adquirir ejemplares y/o semillas, puede comunicarse de 7.30 a 12.00 y de 13.00 a 16.30 al teléfono (02345) 462540 y por correo electrónico en esta dirección: [email protected]

Más información: inta.gob.ar

Fuente: Argentina.Ar

http://www.argentina.ar/temas/ciencia-y-tecnologia/20584-el-inta-promueve-la-produccion-de-semillas-forestales

En el sector de la maquinaria agrícola nacional, de la mano de la tecnología vinculada a la siembra directa, los empresarios argentinos encadenaron un avance tras otro. En estos años, comenzaron a surgir más cosechadoras de fabricación argentina, crecieron las exportaciones de implementos y se vendieron patentes de fierros nacionales al exterior, por mencionar algunos hechos destacables.

Previo a este renacer, la tecnología de punta era un partido que se disputaba en otras canchas. Como recuerda Carlos Castellani, presidente de la Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (Cafma), los argentinos miraban desde afuera. “Ibamos al Farm Progress Show y todo era lejano, pero ahora la ecuación se invirtió�, dice en diálogo con Clarín Rural .

Para el directivo, que además es el titular de la firma santafesina Apache, la tecnología que vienen desarrollando las empresas nacionales se refleja en un papel creciente a nivel internacional, con un prestigio bien ganado en rubros como siembra, pulverización y manejo de granos en poscosecha.

De exportar por cerca de U$S 30 millones en los albores de la década pasada, el sector comercializa en la actualidad por más de U$S 300 millones, a destinos de América Latina, Europa y Oceanía, además de explorar nuevos mercados, como Sudáfrica.

Según publicó Clarin Rural, Castellani asegura que la Argentina es uno de los productores de maquinaria agrícola más destacados a nivel mundial. Hay unas 850 empresas y 300 agropartistas, según los datos del INTA.

Y dice que las fábricas nacionales siguen incorporando tecnología, a pesar de las dificultades. El camino de la innovación que recorre el sector se ve en la tecnificación de las diversas fases de construcción de las máquinas (pintura, soldadura, cortes láser), sin perder de vista la infraestructura y logística.

Con saldo a favor en el rubro tecnológico, el directivo remarcó algunas cuestiones que preocupan al sector, como el incremento de los costos en dólares. En este punto, destacó que si bien se ve afectada la competitividad y la rentabilidad, los empresarios del sector apuntan, en la medida de los posible, a no trasladar toda la suba a los clientes para no perder participación de mercado.

Así, a pesar de todo, la industria metalmecánica argentina suma tecnología, que se refleja en los lotes argentinos, y que la posiciona con éxito en distintos mercados internacionales.

Fuente: InfoCampo

http://infocampo.com.ar/nota/campo/46876/maquinaria-agricola-la-industria-nacional-continua-creciendo

La campaña 2012/2013 alcanzará un récord de producción de granos superior a los 105 millones de toneladas, con una nueva marca máxima de 27 millones de toneladas en el maíz y una fuerte progresión de la soja respecto a la cosecha anterior

Argentina marca una nueva cosecha histórica de granos con 105,4 millones de toneladas

Así lo anunció la presidenta Cristina Fernández de Kirchner en un acto que encabezó en el remodelado Cine Gaumont, al señalar que para la cosecha 2012/2013 se esperan 105,4 millones de toneladas, la mejor campaña del campo al superar la cosecha 2010/2011 cuando se registraron 104,3 millones de toneladas.

«El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca (Norberto Yahuar) me informó que este año en la cosecha 2012/2013 hemos batido récord de producción. Más de 105 millones de toneladas de producción granaria de la Argentina con récord de producción de maíz», dijo la Presidenta.

«Batimos nuestro propio récord», enfatizó Cristina al recordar que en la cosecha 2010/2011 «se había llegado a 104,3 millones de toneladas y ahora a los 105,4 millones».

Cristina también amplió que para la producción de maíz se batirá el récord de la cosecha 2011/2012 al afirmar que en la presente campaña «se vuelve a batir récord con 27 millones de toneladas».

Las cifras que dio a conocer la Presidenta son un anticipo del relevamiento que dará a conocer el Ministerio de Agricultura en las próximas horas.

En lo que hace al trigo, el último informe oficial daba cuenta que se esperaba una cosecha de 25,7 millones de toneladas para el maíz frente a los 21,2 millones del año anterior, lo que ya se posicionaba como la mejor cosecha de este cultivo.

En el caso de la soja, es de esperar la confirmación de que la producción de ese cultivo ascendería a unos 50,6 millones de toneladas, con una progresión superior al 26 por ciento, de acuerdo a las estimaciones preeliminares de junio.

En el caso de la producción de maní también se registra un record histórico con un ascenso sensible por encima del 30 por ciento, lo que permitirá alcanzar en la presente temporada las 900.000 toneladas obtenidas frente a las 686.000 recolectadas el año precedente.

Finalmente, para la cebada se confirmará una producción récord por encima de 5,1 millones de toneladas, mientras que la progresión del sorgo se estima ascenderá a los 4,5 millones de toneladas, también considerada la mejor cosecha del cultivo de los últimos 30 años.

Fuente: Argentina.Ar

http://www.argentina.ar/temas/pais/20493-argentina-marca-una-nueva-cosecha-historica-de-granos

Un grupo de investigadores trabaja desde hace más de tres años con pequeños horticultores de Bariloche y zonas aledañas para comercializar malezas de uso comestible y medicinal

¿Qué tal una ensalada de tomates y hojas de Diente de León? ¿Y un refrescante té de mentas silvestres? ¿Una tarta de Quinhuilla para la cena? La Quinhuilla es excelente también para hacer fideos caseros, porque tiene muchos mucílagos, que permiten que la masa se una muy bien… Estos podrían ser buenos consejos en un canal de cocina, pero todavía no lo son. Sobre estas posibilidades están trabajando los investigadores del CONICET COMAHUE, quienes recientemente publicaron sus resultados en el Boletín Latinoamericano y del Caribe de plantas Medicinales y Aromáticas.

Nuevas filosofías, nuevas comidas

En Bariloche, la cantidad de comercios dedicados a la alimentación saludable y al uso de hierbas medicinales se incrementó en los últimos años un 59 por ciento, según un estudio de Florencia Cuassolo, estudiante que realizó su tesis de licenciatura con el grupo de etnobiología que trabaja con malezas. Es posible que este incremento esté ligado al auge de las filosofías naturistas entre los habitantes urbanos. “Muchas personas, de zonas urbanas y suburbanas, parecen estar desarrollando una tendencia hacia la búsqueda de una alimentación más saludable, la experimentación de nuevos sabores y el uso de plantas medicinales y comestibles de origen orgánico�, explica Ana Ladio, doctora en biología del CONICET en el Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente (INIBIOMA – CONICET/UNCo) que posee distintos proyectos vinculados al estudio de los recursos biológicos (plantas y animales) que son utilizados por pobladores rurales y urbanos de la Patagonia.

En este sentido, el grupo de Etnobiología que Ana Ladio dirige desarrolla desde hace años investigaciones referentes al uso comestible y medicinal de especies silvestres, invasoras y exóticas como una alternativa para ser aprovechadas y, al mismo tiempo, para minimizar impactos ambientales. Estas especies, vulgarmente denominadas malezas, están presentes abundantemente en las huertas, pero los pobladores desconocen o desaprovechan su uso alimentario y/o medicinal. En otras partes del mundo, principalmente en donde estas plantas son originarias, ellas son parte de dietas, se utilizan como medicinas tradicionales, son comercializadas en mercados y utilizadas en restoranes como productos gourmet.

Por ejemplo, la Quinhuilla en México se usa como condimento en las comidas y para hacer tacos. Las Cerrajas se venden en mercados de Taiwán y otros países de Medio Oriente como verdura de hoja. La mayoría de las especies se venden en Estados Unidos, en mercados naturistas. Sin embargo, en Argentina, como no se conocen, se desaprovechan.

El trabajo con la Feria franca

Los investigadores trabajaron directamente con las familias que comercializan sus productos en la “Feria franca de horticultores del Nahuel Huapi�, que se realiza en Bariloche desde 2009 en los meses de verano, con la colaboración técnica de siete instituciones públicas: INIBIOMA, Prohuerta-INTA, INTI, la Subsecretaría de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Bariloche, la Subsecretaría de Agricultura Familiar del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación y Salud Ambiental del Ministerio de Salud de la Provincia de Río Negro.

“Los productores totalizan 25 familias de distintos barrios céntricos de Bariloche y zonas sub-urbanas y rurales cercanas. Conforman un grupo heterogéneo pero representativo de la complejidad cultural de la ciudad, que trabajan en conjunto hace tres años�, comenta Soledad Molares, investigadora del CONICET COMAHUE en el INIBIOMA y una de las autoras del artículo. Y agrega que “tienen en común la práctica de la horticultura a pequeña escala, que se destaca, entre otros aspectos, por el predominio del trabajo humano sobre el mecanizado, la preponderancia del policultivo -diferentes especies y variedades- sobre el monocultivo, el uso de calendarios tradicionales y la nula utilización de plaguicidas y herbicidas comerciales�.

Los investigadores trabajaron con ellos a lo largo de estos años mediante técnicas participativas de investigación-acción (visitas a las huertas, encuentros y talleres), con el fin de motivar a los horticultores a utilizar las malezas con fines medicinales y comestibles. Luego, relevaron cuántas y cuáles de ellas fueron efectivamente comercializadas en la feria.

Un factor importante que motivó a los productores a incorporar a estas plantas a la venta fue la posibilidad de generar ingresos sin haber destinado tiempo de laboreo alguno, ya que las plantas crecen solas en la huerta. Aquellos que decidieron no incluirlas en su repertorio de ventas adujeron que no alcanzaban a recolectarlas, otros siguen considerándolas de manera negativa -asociándolas a la pobreza- y a una labor que no los enorgullece (como sí lo hace el cultivo de sus plantas de la huerta). Muchas familias no las comercializan, pero sí las consumen en su casa.

Finalmente, en las tres temporadas fueron comercializadas 29 especies distintas de malezas comestibles y medicinales. La mayoría de ellas son de origen europeo y asiático. Aquellas con mayor presencia en las ferias fueron Diente de león, Quinhuilla, Siete venas, Cerraja, Rosa mosqueta y Frambuesa. “Probar y experimentar el sabor de las plantas directamente fue la condición necesaria para asimilar e internalizar la idea de una maleza que se come�, sintetiza Ladio.

“Una muestra de la valoración positiva a la que arribaron los productores es que la mayoría dejó de llamarlas de manera negativa (maleza) y adoptó cariñosamente la denominación “bueneza�, maleza buena, un término creado por Eduardo Rapoport, reconocido especialista de la región�, concluye.“Este trabajo de etnobotánica aplicada da cuenta de los procesos y mecanismos que se ponen en marcha cuando se activan nuevos conocimientos sobre plantas en una población�, resumen las investigadoras. Con este tipo de investigaciones se revela la importancia de revalorizar lo local, que al mezclarse con lo nuevo da origen a propuestas que pueden contribuir al desarrollo humano, vigorizando la tradición de la mano de las innovaciones.

El trabajo estuvo a cargo de Ana Ladio; Soledad Molares, investigadora del CONICET en el INIBIOMA; Betina Cardoso, becaria del CONICET en el INIBIOMA y Juan Ochoa, becario del CONICET en el Instituto de Investigaciones en Diversidad Cultural y Procesos de Cambio (IIDyPCa – CONICET/UNRN).

Fuente: Conicet

http://www.conicet.gov.ar/etnobotanica-las-malezas-de-la-huerta-a-la-mesa/

El proceso de sustitución de importaciones que lleva adelante el gobierno nacional está dando buenos resultados en el sector de la maquinaria agrícola y tiene su impacto en la provincia de Santa Fe. El Ministerio de Industria de la Nación informó que durante los tres primeros meses se vendió un 24 por ciento más de unidades nacionales en comparación con el año pasado, y precisó que de las 3.893 unidades, 2.537 son de origen nacional, lo que significa una participación del 65 por ciento del mercado.

Foto: tractorpampa.blogspot.com

El proceso de sustitución de importaciones que lleva adelante el gobierno nacional está dando buenos resultados en el sector de la maquinaria agrícola y tiene su impacto en la provincia de Santa Fe. El Ministerio de Industria de la Nación informó que durante los tres primeros meses se vendió un 24 por ciento más de unidades nacionales en comparación con el año pasado, y precisó que de las 3.893 unidades, 2.537 son de origen nacional, lo que significa una participación del 65 por ciento del mercado.

La cartera que conduce Débora Giorgi informó, además, que por primera vez desde el año 2004 las ventas de cosechadoras producidas en el país superaron las importadas, al contabilizar 216 contra 170 en los mismos tres meses.

La cifra fue valorada en el cluster de la maquinaria agrícola del departamento Belgrano, donde se están dando «experiencias importantes» en materia de sustitución de importaciones, como el tractor Apache-Solis que fabrica la firma Apache SA, que ya sustituye más del 50 por ciento de las piezas que antes eran importadas de India.

Los datos (publicados por el propio Ministerio) surgieron en una reunión que se realizó en Granadero Baigorria de la que participaron representantes de la subsecretaría de Planeamiento Estratégico Industrial, miembros de la Fundación Cideter, técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), además de fabricantes de maquinaria agrícola y representantes de distintas cámaras empresariales.

En esa jornada de trabajo se crearon tres comités técnicos, uno para sembradoras y los dos restantes para pulverizadoras y tolvas, respectivamente. La finalidad es «identificar y estandarizar piezas y partes de máquinas agrícolas». Estos comités, integrados por profesionales de los sectores público y privado, se reunirán periódicamente con la finalidad de identificar piezas factibles de estandarizar en el mediano plazo, establecer planes de trabajo y plazos para la definición de criterios técnicos y normas pertinentes.

También crearán el ámbito para la coordinación de compras de las partes estandarizadas, lo que permitirá aumentar la competitividad y las escalas de producción, optimizar el uso de las materias primas y los diseños, y reducir costos.

Los funcionarios y representantes de ambos sectores (público y privado) dijeron que estas reuniones tendrán continuidad, y se comprometieron a «asegurar el abastecimiento local de agropartes en cantidad, calidad y a un precio competitivo, enmarcados en los objetivos del Plan Estratégico Industrial para el sector: alcanzar una producción nacional de maquinaria agrícola de 2.500 millones de dólares, la creación de 8 mil nuevos empleos en el sector, fabricar en el país 10 mil sembradoras, 4 mil cosechadoras y 11 mil tractores, y alcanzar un superávit de 455 millones de dólares para el sector de maquinaria agrícolas».

Este plan también estipula que los equipos nacionales que estén a la venta en Argentina a principios de 2015 deberán tener entre un 40 y un 50 por ciento de piezas fabricadas en el país. En el caso de las cosechadoras, deberán tener un 20 por ciento de piezas nacionales al primer trimestre de 2014 y un 40 por ciento en el primer trimestre de 2015. Los tractores, en tanto, deberán contener un 35 por ciento de contenido nacional el primer trimestre de 2014 y un 50 por ciento a principios de 2015.

Abaratar costos. La responsable de la Fundación Cideter, Mary Borghi, explicó que desde la fundación que representa está trabajando en cuanto a incorporar mejoras para «abaratar» el costo de producción, y añadió que los avances se están dando en el peso de los equipos como mecanismos de mejora de la competitividad.

«Cuando buscamos adentro de las fábricas notamos que es mucha la cantidad que piezas y partes que se importan, por lo que entendemos es mucho el camino aún por recorrer», y añadió que una buena manera es la realización de este tipo de talleres. «Hay que producir nacional pero con calidad», sentenció.

Walter Gasparetti
La Capital

http://www.cuencarural.com/economia_y_negocios/84176-la-maquinaria-agricola-hace-punta-en-la-sustitucion-de-importaciones/

La mastitis provoca importantes pérdidas en la producción lechera. Es por esto que un grupo de investigadores lleva adelante la última etapa de un proyecto para la prevención de esta enfermedad, a través del diseño de productos veterinarios -vacunas y probióticos- como métodos alternativos y complementarios a los utilizados tradicionalmente

La cuenca lechera de Argentina está constituida por alrededor de 10 mil establecimientos, que totalizan una producción cercana a los 11.600 millones de litros de leche anuales. La provincia de Córdoba contribuye con un 36% a la producción nacional de leche y se estima que la mastitis llega a provocar pérdidas de hasta el 10 por ciento de la producción lechera.

Diferentes estrategias se desarrollaron en el país y el mundo con el fin de minimizar las importantes pérdidas ocasionadas por la enfermedad en los rodeos lecheros. Esta infección es causada por una bacteria que produce inflamaciones provocando el endurecimiento de los pezones y la ubre, se corta el suministro de leche y en su lugar aparece un líquido amarillento y oloroso que, la mayoría de las veces, es acompañado por residuos sanguíneos y, en casos muy severos, puede provocar la muerte del animal. Si bien la desinfección pre y post-ordeñe y la terapia con antibióticos al secado son los métodos de control más ampliamente utilizados, a menudo resultan ineficientes para prevenir o eliminar las infecciones crónicas producidas por el Staphylococcus aureus, principal agente causal de la enfermedad.

La ineficacia de estos procedimientos orientó la investigación hacia la búsqueda de métodos de control alternativos, como el empleo de vacunas, inmunomoduladores o sustancias naturales, como un enfoque racional para controlar infecciones.

Para ello, el grupo de trabajo se propuso “profundizar en el estudio de la respuesta inmune humoral, despertada en vaquillonas vacunadas con la cepa de Staphylococcus aureus RC122 antes del parto� y “desarrollar un producto probiótico de aplicación intramamaria para la prevención de la mastitis bovina�. El proyecto sienta las bases para que se concrete el diseño de productos, con lo que se realizará un importante aporte socio-comunitario para la prevención de las mastitis bovinas.

Últimos ensayos

El equipo de investigadores transita la etapa final del desarrollo de una vacuna contra la mastitis. La doctora Cristina Bogni, directora del proyecto, precisó a Argentina Investiga que, “con un equipo de trabajo que dirige la doctora María Elena Fátima Nader, investigadora del Conicet, desarrollamos un probiótico, y estamos en una etapa próxima a la transferencia al sector productivo�, remarcó.

Los probióticos son productos elaborados en base a bacterias benéficas, conocidas como bacterias lácticas (BL), que se pueden encontrar, por ejemplo, en el yogurt. Estas bacterias benéficas poseen propiedades de inhibición de microorganismos patógenos. De esta manera, en el proyecto de investigación que se desarrolla, éstas son utilizadas para la prevención de la mastitis bovina, enfermedad producida por bacterias patógenas�.

Explicó la doctora Bogni: “Esta enfermedad es producida por una amplia variedad de bacterias. Lo que estudiamos, desde hace mucho tiempo, es cómo estas bacterias colonizan la glándula mamaria de la vaca y producen infección, como así también los métodos de prevención. Así, surgió la idea de utilizar un producto natural alternativo al uso de antibióticos para la prevención de la enfermedad�.

“Hasta el momento -destacó la directora del proyecto- elegimos aquellas bacterias lácticas que tienen las características necesarias para producir la inhibición de patógenos. A través de un muestreo grande de animales que se realizó en tambos de Córdoba y de Tucumán, aislamos esas bacterias, las estudiamos y elegimos algunas de ellas con propiedades probióticas. En este momento ya definimos cuáles son las cepas que van a integrar la formulación probiótica y realizamos ensayos en animales para determinar la efectividad del producto�. Esta es la última instancia antes de gestionar la patente y, eventualmente, establecer un convenio con alguna empresa para su producción.

Vacuna

El desarrollo de una vacuna contra la mastitis es un trabajo que lleva 25 años de estudio en la Universidad Nacional de Río Cuarto. La profesora Bogni precisó que se trata de una vacuna basada en una cepa viva de Staphylococcus aureus, atenuada en su virulencia. Destacó la investigadora: “Ya realizamos numerosos ensayos experimentales controlados utilizando pocos animales. Han sido ensayos restringidos de vacunación con la cepa atenuada y posterior desafío con una cepa virulenta, donde la vacuna protege a los animales vacunados respecto de un grupo de animales no vacunados�.

Bogni señaló, asimismo, que el proyecto plantea dos objetivos importantes. “Por un lado, pasar del ensayo experimental acotado a un ensayo a campo en un establecimiento comercial, donde se van a vacunar los animales y a evaluar la respuesta obtenida�. Y, por el otro, abordar un aspecto más básico, que consiste en investigar, a través de técnicas moleculares, las alteraciones que posee el microorganismo avirulento en su DNA.

Pionera

En 1997, la Universidad fue pionera en el diseño de una vacuna contra la mastitis, producida y comercializada con buenos resultados, en el marco de un convenio con la empresa BIOTAY. “Aquella vacuna -recordó Bogni- estaba basada en bacterias muertas y brindó una buena protección al ganado lechero. El problema era que teníamos que inyectar varias dosis para conseguir una respuesta inmune duradera�. En cambio, subrayó: “La ventaja de una vacuna viva avirulenta, como la que desarrollamos ahora, es que al ser un microorganismo vivo se obtiene una mayor protección contra la enfermedad con un menor número de vacunaciones�.

Este es un proyecto multidisciplinario que los investigadores llevan adelante junto con especialistas de otras universidades, como la de Tucumán y la Católica de Córdoba, como así también el INTA Rafaela, además de docentes de las distintas unidades académicas de la UNRC.

La investigación se realiza en el laboratorio de Genética microbiana de la Universidad y es llevada adelante por los docentes Cristina Bogni, Liliana Odierno, Claudia Raspanti, Matías Pellegrino, Ignacio Frola, Mirta Lasagno, Elina Reinoso, Cecilia Frigerio y Susana Bettera, de la facultad de Ciencias Exactas; José Giraudo, Alejandro José Larriestra, Claudina Vissio y Melina Richardet, de la facultad de Agronomía y Veterinaria, y Edith Ducrós y Miriam Ferrari, de la facultad de Ingeniería.

Alberto Ferreyra
[email protected]
Fredy Dutra
Departamento de Prensa y Difusión

Fuente:Universidad Nacional de Río Cuarto

http://infouniversidades.siu.edu.ar/noticia.php?titulo=%C3%9Altimos_ensayos_de_una_vacuna_contra_la_mastitis_bovina&id=1721