EN LOS PRIMEROS SEIS MESES DEL AÑO, CRECIERON 34% LAS EXPORTACIONES DE VINO A ESTADOS UNIDOS

Ejecutivos, financistas y celebridades que residen en la ciudad más famosa de Estados Unidos están dejando de lado las marcas europeas por ser excesivamente caras, y optan por nuestro vino, deslumbrados por el precio y la calidad de sus uvas.

Antes de partir a Southampton, Paul Schaye guarda una o dos botellas de malbec argentino. “Me gusta el sabor y el rico color. Y su precio no es exagerado�, dice Schaye, de 56 años, director gerente de Chestnut Hill Partners, con sede en Nueva York, una firma que ayuda a las compañías de capital riesgo a encontrar blancos de adquisición. En estos días, la gente de Hamptons, un balneario de Long Island adonde acuden financistas y celebridades, no está consintiendo, como solían hacerlo, marcas caras como Opus One, agrega Schaye. La bodega Opus One vende su mezcla estilo bordeaux cosecha del 2005 a u$s 190 por botella, mientras Schaye dice que paga u$s 18 a u$s 22 por un malbec.

El consumo de vinos argentinos en Estados Unidos está aumentando según la recesión global incita a los ricos a salir a la caza de gangas. Los primeros seis meses, las importaciones de la Argentina aumentaron 34% mientras los principales exportadores como Italia, Australia y Francia registraron desplomes de hasta 30 por ciento.

“Los vinos argentinos tienen muy buenos precios, y en estos tiempos de aprietos eso tiene mucho atractivo�, dice Juliette Pope, director de Vinos de Gramercy Tavern, de Nueva York, para quien el malbec es “exuberante y accesible�.

En general en Estados Unidos, el consumo está plano, según Frank Walters, director de Investigación de M. Shanken Communications, firma de consultoría con sede en Nueva York que publica la revista Wine Spectator. “El malbec es muy popular y está probablemente robándole ventas al merlot. Es adecuado al gusto estadounidense y tiene el precio correcto�, agrega.

En la Argentina, el malbec, una uva de origen francés, ha florecido bajo la luz solar intensa, el clima árido y el suelo pobre en nutrientes al pie de los Andes, según Nicolás Catena, cuya familia es dueña de Bodega Catena Zapata, en Mendoza. “Los sabores de la fruta son densos y aun así los taninos son muy suaves�, asegura, durante un almuerzo en el restaurante porteño Piegari Vitelli e Dolce. “Es una rara combinación para un nuevo vino mundial; por eso es popular en Estados Unidos�, sostiene.

En los primeros seis meses, las importaciones estadounidenses de vino argentino por volumen treparon 39%, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, mientras que las compras a Chile subieron 22%. Estados Unidos es el principal mercado de exportación de vino de la Argentina, con casi un tercio de todos los envíos en el primer semestre de 2009, según el grupo de investigación Caucasia Wine Thinking en Mendoza.

“Los productores de Mendoza y otras regiones están avanzando porque, a diferencia de competidores en Australia y Chile, no han inundado Estados Unidos con mezclas a granel a precios de descuento�, enfatiza Jay Miller, catador de The Wine Advocate, un boletín publicado por el crítico de vinos estadounidense Robert Parker.

“La mayoría del vino barato argentino se consume en el propio país, por lo que cuando empiezan a exportar, el nivel es muy bueno�, agrega Miller, cuya cobertura incluye Sudamérica y Australia, en una entrevista telefónica desde su casa de campo al norte de Baltimore.

Por su parte, la productora vitivinícola argentina Susana Balbo compara su mezcla Brioso de cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot y malbec —que se vende por u$s 45 al por menor en Estados Unidos— con una botella de bordeaux francés de u$s 250. “Soy una fanática de los grandes vinos franceses, las mezclas�, explica Balbo, de 53 años, cuya bodega Dominio Del Plata se recorta contra un paisaje de picos andinos nevados.

“El principal impulsor de los vinos argentinos es la enorme calidad que tiene el vino relativo al precio�, enfatiza Jon Fredrikson, quien encabeza Gomberg, Fredrikson & Associates, una firma de investigación de vinos en Woodside, estado de California. “El malbec tiene el potencial de subir a niveles de volúmenes enormes y es posible que las ventas se quintupliquen durante los próximos cinco a ocho años�, añade Fredrikson.

Por su parte, Schaye explica que comenzó a beber malbec hace unos cuatro años, y que el varietal ha conquistado a muchos de sus amigos. “Eso es lo bello. Uno puede beber bien a un buen precio�, explica.

 http://www.cronista.com/notas/200000-en-nueva-york-las-penas-la-crisis-se-ahogan-un-malbec-argentino

Sin tirar manteca al techo, las fabricantes nacionales de maquinaria agrícola pueden celebrar su salida de Guatepeor. En el segundo trimestre del año, vendieron 37% más que las empresas internacionales, diferencia que, según el especialista del INTA, Mario Bragachini, no se dio en los últimos 10 años.

Sin tirar manteca al techo, las fabricantes nacionales de maquinaria agrícola pueden celebrar su salida de Guatepeor. En el segundo trimestre del año, vendieron 37% más que las empresas internacionales, diferencia que, según el especialista del INTA, Mario Bragachini, no se dio en los últimos 10 años.
De los poco más de $ 560 millones facturados por el sector de maquinaria agrícola nacional e importada en el período, las empresas nacionales participaron con 57,8%, revirtiendo la tendencia histórica que las igualaba o las dejaba por debajo de las firmas internacionales. Los datos se desprenden del último informe del Indec.

En el cambio de hábitos del productor local a la hora de comprar pesó mucho en el segundo trimestre la línea de créditos subsidiados a tasa de 8% en pesos, a cinco años, que el Gobierno anunció en marzo y comenzaron a hacerse efectivos en abril.

El titular de la firma argentina de tractores Pauny, Raúl Giai Levra, explicó a El Cronista que «prácticamente el 70% de nuestras ventas se hacen a través de los créditos del Banco Nación». Los tractores fueron el rubro con mayor participación, en el segundo trimestre, con 46,6% del total de la facturación.

Otra razón del impulso de ventas de nacionales está, según indicó una fuente de la industria, la instauración de licencias no automáticas para el ingreso de maquinaria. Según Bragachini, de continuar la medida oficial, su impacto comenzará a verse con más fuerza en los próximos meses, porque algunas de las fábricas internacionales que venden en la Argentina aún tienen stock.

Las firmas nacionales vendieron 18% más cantidad de tractores que las internacionales en el trimestre, 278% más implementos y sacaron una enorme ventaja en sembradoras: se vendieron sólo 4 extranjeras contra 447 locales.

En el rubro cosechadoras, las firmas externas mantuvieron su liderazgo, con 240% más cantidades vendidas. Con $ 706.000 de valor promedio, las cosechadoras son, lejos, las maquinarias con el más alto valor. Les siguen las sembradoras, con $ 206.500 de precio promedio, según las cifras del Indec.

http://www.cuencarural.com/economia_y_negocios/historico-firmas-locales-de-maquinaria-vendieron-37-mas-que-las-extranjeras/

Molinos Río de la Plata invertirá 50 millones de pesos en la construcción de una celda de almacenamiento de semillas en San Lorenzo, con capacidad para 150.000 toneladas. La celda incrementa un 50% la actual capacidad de 300.000 toneladas y tendrá tecnología «para un riguroso control de polvo y corriente de aire de salida con filtros de manga de alta confiabilidad», según fuentes de la empresa citadas por el portal de negocios PuntoBiz. El proyecto, que creará 400 puestos de empleo entre personal de obra y técnicos, se encuentra en proceso de licitación y entre los oferentes figura una asociación de tres firmas regionales: Verdú, Brajkovic y Sorja, que competirán con otras de Buenos Aires, Santa Fe y la chilena Salfa Corp.

 http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1160545

El Ingeniero Agr. Aníbal Fernández Mayer, especialista en nutrición animal del INTA Bordenave, adelantó los resultados obtenidos en Villa Iris y Bordenave, durante la experimentación con fardos de flor amarilla para alimentar ganado bovino.

 

Consultado sobre los recursos que el chacarero tiene para subsistir en épocas de seca, el profesional sugirió replantear los sistemas de producción. «Vamos por el quinto año de sequía, y tenemos que usar recursos poco comunes. Los rollos se encarecen y, al no prosperar verdeos de invierno, nos quedan los suplementos proteicos como cebada o pellet de girasol, que se consiguen a valores razonables», comentó.

Flor amarilla

Desde hace un año, el Ingeniero experimenta con pasto puna y paja vizcachera, dos especies muy comunes en la zona.

«Investigamos su poder nutricional y ahora estudiamos a la flor amarilla. En el campo de Magadán, cerca de Bordenave, engordamos a corral vaquillonas de 260 kilos. Los fardos de flor amarilla eran el 50% de la dieta, alternado con 2 kilos de maíz y 1 de pellet de girasol. Tuvimos ganancias cercanas a 1 kilo por día; el costó de producir eso fue de $ 2,10, el precio más barato para un engorde a corral.

Inclusive, los animales se desesperan por consumir ese tipo de fardo», detalló.
Y contó que en Villa Iris, también en engorde a corral, le dan a los animales un kilo de flor amarilla, mezclado con maíz y pellet de girasol. «Tenemos ganancias de un kilo y medio por día», aseguró.

Costos

Fernández Mayer apunta al costo de este recurso y lo define como «muy accesible». Al ser una maleza natural, abundante en la región, el gasto estaría en confeccionar el fardo.
«Serían unos $ 60 final por unidad, incluyendo el traslado. Es una opción muy conveniente, teniendo en cuenta que el rollo más barato y de baja calidad no baja de $ 120.

Ahora no hay fardos disponibles, pero en la próxima campaña, el productor podrá tenerlos. Además, la flor amarilla duplica o triplica la calidad de los rollos de cola de trigo o cola de maíz», reveló. El tambero de Carhué Oscar Rodríguez también probó, pero con flor amarilla seca, de inferior calidad que la fresca.

A pesar de eso –dice Mayer–, los terneros de tambo la consumieron muy bien. «Rodríguez obtuvo unos 25 fardos por hectárea, aseguró el Ingeniero.

En la hoja

Según el estudio, la máxima calidad nutricional de la flor amarilla está en la hoja. El animal no la come cuando está verde porque le produce rechazo el olor y sabor amargo.

«Se aconseja cortarla fresca, luego se deja orear y quedará como cualquier otro fardo, ya sin el mal olor. Hay que ser cuidadoso al armar el fardo porque si se pierde la hoja, perdemos la calidad. No se aconseja hacer rollos porque la materia seca se golpea mucho cuando gira en la máquina. Este año no tuvimos cantidad de fardos porque empezamos a hacer las pruebas en marzo», dijo.

Recomendaciones

El Ingeniero del INTA recomendó a los productores que en agosto o septiembre pasen una rastra en algunos lotes, donde haya mucha semilla de flor amarilla. En Villa Iris sacamos 40 fardos por hectárea de un bajo que se había movido para hacer sorgo forrajero y no se lo pudo sembrar.

Esta maleza brota en septiembre. Si tomaríamos de producción hasta el mes de marzo, cada 45 días podemos hacer cortes, llegando a los cinco o seis por temporada.
Así lograríamos entre 3 mil y 4 mil kilos de fardos.

Cómo seguir

Por estos días la sequía exige respuestas rápidas en los productores. «Hoy aconsejo comprar el rollo más barato, cualquiera, no encarezcan costos. Si tienen algún lote de paja natural cuídenlo como oro porque sirve, estamos haciendo un estudio y anda muy bien.

Complementen el rollo o paja con cualquier suplemento proteico como pellet de girasol. Pónganse en contacto con cualquier profesional del INTA o asesor para ajustar detalles», recomendó finalmente.

En Italia la comen en ensalada

La flor amarilla es originaria de Europa y llegó a nuestro país desde Italia. También se la encuentra en Estados Unidos, México y gran parte del oeste de América Latina. Está emparentada con la rúcula, una especie comestible.

La única información disponible es para combatirla o usarla en apicultura. Datos sobre cómo transformarla en leche o en carne, no existen en ningún lado. «En Italia la flor amarilla la gente la consume en ensalada. Eso significa que si es comestible para el humano, su calidad es altísima», explicó Fernández Mayer.

Fernando Sánchez
P/ Cuenca Rural

http://www.cuencarural.com/ganaderia/bovinos/prueban-con-exito-el-uso-de-fardos-de-flor-amarilla-para-la-alimentacion-de-ganado/

Según una encuesta de la revista Wine Spectator , son los preferidos de los consumidores de Estados Unidos; Susana Balbo, de Wines of Argentina , explica los resultados

Los vinos argentinos son los más elegidos en Estados Unidos para pasar los tiempos que corren. Ese es el resultado de una encuesta publicada por la revista especializada Wine Spectator («Wines for difficult times»), que muestra cómo la crisis económica está cambiando las preferencias de los consumidores estadounidenses. Sin resignar calidad, se están priorizando aquellos vinos que tengan un menor precio, dentro de la franja de u$s10-u$s20. Y el vino argentino es el único que los consumidores están bebiendo más que hace un año atrás. Por otra parte, la variedad Malbec fue considerada como «la primera elección de compra» por el 41% de los encuestados.

Susana Balbo, presidenta de Wines of Argentina, organismo que nuclea a las bodegas exportadoras y que tiene mucho que ver con este éxito, explica las razones.

¿Por qué los vinos argentinos son tan preferidos por los consumidores de EEUU?

Porque la gente tiene más calidad gastando el mismo dinero. Hoy se considera que es un momento muy oportuno para la Argentina.

La encuesta plantea que el varietal más elegido es el Malbec. ¿Por qué la gente plebiscita tanto esta variedad en EEUU?

Creo que las principales razones son por la fruta que tiene y el balance que se puede encontrar en los vinos Malbec en cuanto a los taninos y a la frescura de los taninos; eso al consumidor le agrada porque son vinos fáciles de beber. Además, el color profundo que tiene, en tonos violetas, a la gente le gusta mucho y llama la atención. Porque cuando uno ve un color tan profundo cree que el vino va a ser más áspero, pero en realidad el Malbec es muy distinto.

Es decir que la razón del éxito sería esta combinación del color de los Malbec y sus aromas y sabores?

Claro, porque cuando uno compara la intensidad del color que tiene un Malbec con un vino de otro orígen, como por ejemplo un Cabernet o un Syrah, estos vinos son más ásperos y secos, mientras que el Malbec es mucho más amable en la boca. Y eso al consumidor le agrada mucho.

¿Se podría decir que el activo de los vinos argentinos en el mercado de EEUU es no solamente la relación calidad-precio sino también el haberse posicionado tanto en la cepa Malbec?

Sí, se puede decir, al igual que con el Torrontés, que se está posicionando muy bien y que es una cepa alternativa al Chardonnay y al Sauvignon Blanc. Las ventas de Torrontés han crecido notablemente, aunque en mucha menor medida que con el Malbec, porque la oferta es más limitada. Pero toda la producción que se puede enviar a EEUU ya está colocada.

Información provista por Piano15

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1159869&pid=7049167&toi=6380

INVIERTE $ 50 MILLONES. Pese a que el campo sostiene que está en crisis y se espera una baja en las cosechas, Molinos decidió invertir 50 millones de pesos para aumentar la capacidad de almacenaje de semillas en su planta santafecina de San Lorenzo.

El plan aún necesita ser autorizado por la provincia y el municipio. No es un tema menor: recientemente la compañía tuvo que dejar en stand-by un proyecto de US$ 25 millones para ampliar la planta porque el Concejo de San Lorenzo rechazó una rezonificación de ciertas áreas para la construcción de un puerto líquido.

Molinos fue una de las pocas compañías que pudo sostener en términos generales sus ganancias respecto del año pasado. La empresa tuvo una utilidad de $ 145,11 millones en el primer semestre de este año, mientras que en el mismo período del 2008 había ganado $ 174,6 millones. Las ventas totales fueron de $ 4.000 millones, contra los $ 3.500 millones de igual lapso del año pasado