Los envíos de carnes argentinas al exterior vienen recuperándose. En ocho meses se vendieron casi 133.000 toneladas más que en igual período de 2008. Las mejoras se ven tanto en los ingresos en divisas como en los volúmenes.

En los primeros ocho meses del año el ingreso de divisas por exportaciones de carnes vacunas mostró un aumento del 25% en comparación con el mismo período de 2008; mientras que en toneladas, las exportaciones tuvieron una suba del 57,6 por ciento.
Según datos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), entre enero y agosto del 2009 los principales cortes bovinos aportaron ingresos por u$s1.175.234.000. En la comparación interanual con el 2008, estos aumentaron u$s942.508.000, lo que equivale a un crecimiento del 25 por ciento.

Por su parte, el envío por toneladas pasó de las 230.675 en el 2008 a las actuales 363.547 toneladas, lo que representa una recuperación del 57,6 por ciento.

PROCESADAS. El rubro de carnes procesadas fue el que mostró mayores aumentos en los ingresos, con un alza del 42 por ciento. En el 2008, el mercado pagó u$s62.129.000 contra los u$s88.026.000 del 2009. En lo referido a las toneladas, estas pasaron de 17.268 a 24.350, lo que significó una suba del 41 por ciento.

En este tipo de operaciones, los Estados Unidos siguen siendo el país que más paga y compra a la Argentina, ya que el año pasado desembolsó por esta carne con agregado de valor a razón de u$s3.791 por tonelada y hoy paga u$s4.720, marcando un avance del 22 por ciento.
Las carnes procesadas vienen mostrando una mejora desde el 2007 cuando tuvieron un costo promedio de u$s2.839; mientras que en el 2008 recibieron u$s3.826 por tonelada, lo que significó un aumento de 34,8 por ciento.

Los cortes frescos (enfriados y congelados), fueron los que más crecieron en tonelaje. Pasaron de 131.104 toneladas en el 2008, a las actuales 218.697 toneladas. Es decir, que se enviaron 87.593 toneladas más y ese aumento representa una suba del 67 por ciento.

En lo referido a los ingresos, estos crecieron en un 16% ya que hasta el momento se pagaron u$s766.000.000, en tanto que en los primeros ocho meses de 2008 fueron de 657.849.000 pesos.

En este tipo de carne, Rusia es el mejor comprador en volumen de la Argentina. Hasta el momento importó 80.979 toneladas frente a las 47.018 de 2008, lo que demostró que la suba fue del 72 por ciento.

La Federación Rusa representa el 30% de las exportaciones totales de la Argentina. Hasta el momento este país reconoce a los productos argentinos con una durabilidad de 45 días desde el momento que salen del puerto argentino. Sin embargo, ya hay tratativas por parte de las exportadoras para que esto cambie a 120 o 180 días, como los países de la Unión Europea.

Esto podría permitir que las exportaciones aumenten aún más.
Los cortes Hilton (carnes de mayor calidad), tuvieron una mejora del 60% en los envíos por toneladas y del 3% en los ingresos.
Por último, en lo referido a las menudencias y vísceras, también se registraron aumentos en las toneladas y en divisas.

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Así lo informó el Senasa, las ventas crecieron en divisas un 26%.

Con pocos números estimulantes para mostrar en materia de exportaciones la noticia del aumento en las ventas de carne ovina, son algo.

Es que los precios de exportación del año 2008 fueron realmente históricos para la producción primaria, mientras que las cantidades se mantuvieron en valores más o menos similares a los de un año antes.

La consecuencia fue un récord de exportaciones en valor que la Argentina –al igual que el resto de los países de la región– tardarán en repetir. De allí que 2009 cargue con todas las culpas al compararse con un año excepcional.

Pero entre tanta “caída� en términos estadísticos el Senasa arrojó ayer un dato optimista. Durante los primeros ocho meses de 2009 las exportaciones de carnes ovinas certificadas por Senasa sumaron 6.998 toneladas por 26,84 millones de dólares.

La cifra marca “un crecimiento del 24 por ciento en volumen y del 26 por ciento en divisas respecto al mismo periodo de 2008�, señaló el organismo, cuando se habían fiscalizaron envíos por 5.640 toneladas a un valor de 21,24 millones de dólares.

El principal mercado para este producto, fue España, hacia donde se fiscalizaron exportaciones por 1.872 toneladas y 7,8 millones de dólares. También se certificaron exportaciones a Gran Bretaña, 2.150 toneladas y 6,55 millones; Francia, 673 toneladas; Portugal, 677 toneladas; Bélgica, 156 toneladas; Israel, 231 toneladas y Alemania, 176 toneladas.

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La identificación de genes deseables permitirá sobre-expresar las características de genes deseables y acortar el plazo necesario para obtener nuevas variedades

Un grupo internacional de científicos de 14 países, que incluye a investigadores del INTA Balcarce, anunció la obtención de la secuenciación del genoma de la papa.

“El INTA Balcarce ha participado en este proceso dentro de un consorcio internacional, creado por la Universidad de Wageningen (Holanda) y del cual participamos distintas instituciones�, explicó Sergio Feingold, director del Laboratorio de Agro-Biotecnología del INTA Balcarce y referente institucional del proyecto.

Ese laboratorio del INTA Balcarce –según indicó hoy miércoles el organismo por medio de un comunicado– contribuyó con la secuenciación parcial del cromosoma 3, la secuencia completa de la mitocondria y con la construcción de un mapa genético que identifica la localización de todos los fragmentos secuenciados por los socios del consorcio.

El consorcio internacional de secuenciación del genoma de la papa (PGSC por sus siglas en inglés) comenzó este trabajo en 2006 y hoy, adelantándose un año a su programa, dio a conocer el primer borrador del genoma ensamblado. Ese documento se actualizará en los próximos meses a medida que se generen datos adicionales, incluyendo la anotación de los genes, identificación del transcriptoma y análisis de genes críticos a la producción de papa.

“El acceso a esta información ayudará a los científicos en el mejoramiento de la productividad, la calidad, valor nutricional y resistencia a los patógenos de nuevas variedades�, apuntó Feingold.

Feingold además dijo que los mejoradores de papa podrán acortar el plazo de 10 a 12 años actualmente necesario para obtener nuevas variedades. “Esto permitiría reducir alguno de estos tiempos, pudiendo identificar la presencia de variantes de genes deseables mediante tecnologías moleculares de detección de ADN, en algunos genotipos seleccionados�, explicó.

El genoma de la papa tiene 12 cromosomas y se estima que posee 840 millones de pares de bases, lo que equivale aproximadamente a una cuarta parte del genoma humano.

http://www.infocampo.com.ar/inicio.php?titulo=Un-consorcio-internacional-secuencio-el-genoma-de-la-papa-participo-el-INTA-Balcarce&id_nota=18922&p=ver_nota

Con el apoyo del Inta y la Agencia Pro Córdoba reunirá a 100 productores del departamento San Javier. La iniciativa apunta a generar nuevos mercados internacionales para quienes explotan microemprendimientos

La producción de hierbas aromáticas constituye una microeconomía importante en Traslasierra

VILLA DOLORES – Con el objetivo de constituir un pool exportador de hierbas aromáticas y medicinales, hoy se reunirán en Villa Dolores unos 25 productores de la ciudad y su zona de influencia con Darío Ciscar, técnico de la Agencia Pro Córdoba, el ingeniero Patricio Páez Morón de la delegación local del Inta y la secretaria de Desarrollo Sustentable del municipio Adriana Asís.

En la actualidad, en distintas zonas rurales del departamento San Javier existen unos 100 microemprendedores que explotan unas 600 hectáreas con hierbas como orégano, romero, tomillo, toronjil, salvia y menta.

De ese total de agricultores, sólo tres han tenido algunas pequeñas experiencias de vender parte de su producción a Brasil, aunque con cantidades muy limitadas.

Ahora a partir del trabajo conjunto del municipio, el Inta y la Agencia Pro Córdoba se pretende capacitar a los productores, enseñarles técnicas de comercialización y organizarlos en un grupo exportador.

Los organizadores destacaron que esta reunión será la primera de una serie de encuentros en donde se explicará a los microemprendedores cómo pueden acceder a mercados internacionales, cuáles son las mejores técnicas de comercialización y el valor que tiene envasar, etiquetar y consolidar una marca de origen a la hora de intentar captar un mercado diferente al nacional.

En la actualidad, de las 600 hectáreas que se encuentran en producción en la zona serrana de Traslasierra con hierbas aromáticas o medicinales, el 50% se destina al cultivo de orégano, que tiene un rendimiento de 3 mil kilos por año y por hectárea.

Luego se escalonan a la hora de los mejores rindes, los campos que se usan para producir menta (rinde 4 mil kilos por hectárea y cada 12 meses) y los que se destinan a tomillo (800 kilos por año y por hectárea).

Objetivo

Si bien algunos de estos productores ya están agrupados en la Cooperativa de Villa de Las Rosas que preside el técnico del Inta, Daniel Suárez, los promotores de este encuentro apuestan a reunir a todos los que se dedican a esta actividad para conformar así una masa más que importante en tonelaje y variedad de hierbas.

Desde la Agencia Pro Córdoba se anunciará el apoyo y asesoramiento técnico necesario para poder concretar todos los procedimientos vinculados a la exportación, desde la adquisición de contenedores a los trámites impositivos propios de la venta al mercado externo, con las complicaciones que siempre genera la intervención de la Aduana.

Desde la Secretaría de Desarrollo Sustentable del municipio, su titular Adriana Asís aclaró que se trata de la primera reunión y que desde la administración comunal se brindará todo el apoyo necesario a estos productores de hierbas medicinales y aromáticas para que sus microemprendimientos puedan crecer con la captación de nuevos clientes internacionales.

http://www.lmcordoba.com.ar/2009/09/25/nota199532.html

La cooperativa Sudecor Litoral invertirá 6,5 millones de pesos en la apertura de una planta industrializadora de cereales, oleaginosas y vegetales en el departamento de Moreno, más de 150 kilómetros al noroeste de la ciudad de Santiago del Estero. La obra será parcialmente financiada por la provincia: el gobierno santiagueño se comprometió a incluir la nueva empresa en la ley 6750 de promoción industrial, que contempla un reintegro del 30% de la inversión hecha y exenciones impositivas.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1178742

Sembrarán 100.000 hectáreas . El grupo EH Zebra invertirá US$ 100 millones para producir junto con la local Openagro

Pese a la falta de solución al conflicto entre el Gobierno y el campo, hay un dato que no pasa inadvertido: el persistente posicionamiento de inversores extranjeros dispuestos a poner millones de dólares en el negocio agrícola. Lo hacen convencidos del potencial de la Argentina y del know how de las firmas locales de siembra, con las que se asocian en muchos casos. A la inyección de US$ 150 millones de accionistas europeos y norteamericanos en El Tejar, una de las mayores empresas productoras, hay que sumar ahora otro caso.

Según fuentes del mercado, EH Aster, la pata agropecuaria de la estadounidense EH Zebra, uno de los grupos inversores de las dos lujosas torres Mulieris de Puerto Madero, de 44 pisos cada una, decidió meterse fuerte en el campo con un plan a cinco años por un monto aproximado de US$ 100 millones. Se trata de un plan de inversión que prevé sembrar alrededor de 100.000 hectáreas entre la compra y el alquiler de tierras. Para llegar a cubrir esa superficie, la Argentina será la base de un proyecto que se expandirá por el Mercosur.

Para poder canalizar el programa, la firma norteamericana capitalizó al grupo Openagro, que ya venía sembrando entre 18.000 y 20.000 hectáreas en tierras alquiladas. Darío Genua y Guillermo Villagra son las caras visibles de Openagro, un grupo que comenzó captando el interés de pequeños ahorristas, de médicos a abogados y contadores dispuestos a invertir 20.000 dólares cada uno para sembrar. Convenciendo a ese estrato de ahorristas comenzaron trabajando 1500 hectáreas en 2002.

Se definió un programa para que en el primer año la empresa norteamericana desembolse entre 15 y 20 millones de dólares en Openagro. EH Aster tiene en mente empezar participando de la producción de 30.000 hectáreas junto con la firma local y luego seguir creciendo. «Vienen a invertir en agro con un management que va a seguir siendo argentino», dijo una fuente.

Este último punto no es menor. Los grupos externos que se asocian a firmas argentinas lo hacen entre otros factores porque valoran su capacidad de manejo, pese a la coyuntura.

Fernando Bertello

Leche y porcinos, entre los planes

Entre los cultivos que el fondo estadounidense producirá en el país están soja, trigo, maíz y girasol. Pero, además, el plan de inversión contempla incursionar en la producción lechera con un tambo de 1500 vacas. Además, la firma buscará meterse en el negocio de la producción de cerdo. «La idea es llegar a integrar la cadena verticalmente», contó una fuente.

Si bien el plan es llegar a sembrar 100.000 hectáreas, no toda esa superficie se hará en la Argentina. Para diversificar la actividad, se prevé que el programa de siembra también incluya a países como Brasil, Paraguay, Uruguay y Bolivia.

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1177015