A través de este proyecto se diseñará y desarrollará una planta piloto para producir bioetanol a partir del desecho de lactosuero que se genera en la elaboración de quesos. En la actualidad, Funesil genera por día 9.000 litros de lactosuero, del cual se podrían obtener entre 240 y 250 litros de etanol.
El acta compromiso que se suscribió corresponde a una idea-proyecto presentada en la convocatoria 2008 de la línea Proyectos Federales de Innovación Productiva (PFIP) del Cofecyt, y contará con financiamiento del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación y de su par provincial. El destinatario final, y donde se llevará a cabo el proyecto, es la Fundación de la Escuela Superior Integral de Lechería de Villa María (Funesil).
Durante el encuentro, Hugo De Vido resaltó la importancia del proyecto que aúna esfuerzos del gobierno nacional, provincial y municipal y destacó «este proyecto nos demuestra que a partir de la creación del Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva la ciencia está puesta al servicio del país». Asimismo, el funcionario nacional resaltó el aumento significativo del presupuesto destinado a financiar proyectos en las provincias durante la gestión del ministro Lino Barañao.
A través de este proyecto se diseñará y desarrollará una planta piloto para producir bioetanol a partir del desecho de lactosuero que se genera en la elaboración de quesos. En la actualidad, Funesil genera por día 9.000 litros de lactosuero, del cual se podrían obtener entre 240 y 250 litros de etanol.
Punto Biz
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