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Cientificos Argentinos descubren gen bacteriano que beneficia a las plantas

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Cientificos Argentinos descubren gen bacteriano que beneficia a las plantas

Posted on 17 enero 2014 by hj

Científicos de la FIL (Fundacion Instituto Leloir)  identificaron un nuevo camino molecular de simbiosis entre bacterias y las plantas de arveja. El estudio, que puede ser útil para mejorar cultivos, fue tapa de la revista científica Journal of Bacteriology

La Dra. Zorreguieta (izq.), el Dr. Bonomi, La Lic. Serer y el Dr. Goldbaum.
La Dra. Zorreguieta (izq.), el Dr. Bonomi, La Lic. Serer y el Dr. Goldbaum.

“Descubrimos un gen nuevo que hace efectiva la infección simbiótica beneficiosa entre la bacteria Rhizobium leguminosarum y la arveja. Una vez dentro de la planta el microorganismo fija biológicamente el nitrógeno atmosférico beneficiando a su desarrollo”, explicó el Dr. Fernando Goldbaum del Laboratorio de Inmunología y Microbiología Molecular de la FIL.
“En el estudio determinamos que el transporte de la riboflavina o vitamina B2 está involucrado en la simbiosis entre la bacteria y la planta” indicó la Dra. Ángeles Zorreguieta del Laboratorio de Microbiología Molecular y Celular de la FIL.
“Entender el fenómeno de transporte de riboflavina en bacterias simbiontes de plantas podría servirnos para desarrollar cepas capaces de mejorar el rendimiento de diferentes cultivos agrarios”, afirmó el Dr. Hernán R. Bonomi, uno de los principales autores del estudio.
En el trabajo también participaron otros investigadores del CONICET como Víctor García Angulo y María Inés Serer (FIL). Además colaboraron Diana Posadas de Northwestern University y Alfredo Torres del Centro Médico de la Universidad de Texas en Galveston, Texas, Estados Unidos.

Fuente; Agencia CyTA-Instituto Leloir

http://www.leloir.org.ar/blog/descubren-gen-bacteriano-que-beneficia-a-las-plantas/

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nimbus

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Dos estudiantes universitarios Argentinos diseñaron un lavarropas que funciona sin agua

Posted on 10 enero 2014 by hj

Un estudiante de Berrotarán y un salteño inventaron un equipo ecológico y obtuvieron un 10 en la tesis de la carrera de Diseño Industrial. El equipo es para uso industrial y ya fue inscripto en Propiedad Intelectual

nimbus
Berrotarán.- Un lavarropas industrial en seco, que utiliza dióxido de carbono como solvente de lavado, fue ideado por un joven de Berrotarán, Nicolás Araya, y un compañero de la carrera universitaria Diseño Industrial.

El aparato, que apunta a la problemática ambiental y puntualmente a la escasez de agua en el mundo, fue presentando como trabajo final y los jóvenes aprobaron la tesis con 10, en la Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo de la Universidad Nacional de Córdoba.

NIMBUS es el nombre con el que bautizaron su invento Nicolás Araya y el salteño Andrés Vuksanovic, y que es una derivación del nombre de las nubes “cúmulus nimbus”, que se caracterizan por ser blancas, pomposas y gigantes.

Se diferencia de otros tipos de lavado en seco porque no utiliza agua en absoluto, sólo dióxido de carbono natural y un detergente patentado reciclable y biodegradable.

El proceso de limpieza de prendas en el NIMBUS es por medio de la inmersión de las mismas en un tambor lleno de LCO2 (dióxido de carbono líquido) a determinadas condiciones de presión y temperatura para garantizar la efectividad del solvente. Para mantener esas condiciones el aparato cuenta con un sistema de distribución, dosificación y control de LCO2 que consiste en tanques de diferentes capacidades, válvulas y un sistema de inyección y compresión.

El ciclo de lavado tiene una duración de 30 minutos, aproximadamente, en el programa más complejo, mientras que los lavarropas actuales cuentan con un ciclo superior a 45 minutos o una hora. Una vez finalizado el lavado el solvente puede ser recuperado casi en su totalidad por medio de un sistema de filtros que lo purifica luego de cada ciclo permitiendo que el mismo recircule una y otra vez por el sistema en ciclos posteriores. El mínimo porcentaje de pérdida (0.0038% del total de líquido por ciclo de lavado) es suministrado por un sistema de reposición cada 45 días aproximadamente.

Al consultarle acerca de la limpieza con dióxido de carbono, Nicolás explicó: “Esta limpieza utiliza dióxido de carbono líquido, lo mismo que las hace burbujeantes a las gaseosas o la soda. Fue nombrado por Greenpeace, EPA (reportes de consumidores), Nordic Swan Environmental Projects y Blue Angel Assosiation como el método de limpieza en seco más efectivo y cuidadoso con el medio ambiente que cualquier otro método”.

El NIMBUS tiene la ventaja de representar un ahorro económico para el usuario, facilitar el lavado de prendas, ya que luego de cada ciclo las prendas terminan completamente secas y casi sin arrugas, por lo que no es necesario realizar un proceso de secado. Su comercialización traería consigo grandes beneficios: el usuario no desperdiciaría agua y el costo de reposición del LCO2 no sería elevado y se reduciría el consumo de energía. Por lo tanto, además de estar haciendo un lavado más saludable y ecológico, estaría haciendo un lavado mas económico.

No es tóxico

El CO2 no es tóxico. La máquina contiene en todo su circuito válvulas de seguridad que controlan contínuamente el flujo y presión del sistema. En caso de haber pérdidas o algún inconveniente, el aparato tiene una parada automática y además cuenta con un botón de emergencia en su cara frontal para seguridad del operario. Luego se procede a la espera de un técnico especializado.

“El dióxido de carbono ha sido identificado como gas ecológico. Se utiliza y es recuperado en las industrias, que de otra manera iría al ambiente. Además, el 98% del CO2 utilizado en la máquina es reciclado una y otra vez, para luego ser re-usado”, indicó el diseñador industrial.

Cuidar el agua

Tanto a Nicolás como Andrés les preocupa la problemática ambiental y hacia allí se orientaron al momento de buscar temas para desarrollar la tesis de la carrera.

“Nos encontramos con datos escalofriantes que nos hicieron reflexionar sobre el poco tiempo que nos queda como seres humanos para hacer algo al respecto con el calentamiento global y la escasez de agua en el mundo. Para tener una idea: en los últimos 25 años la disponibilidad de agua en el mundo diminuyó un 50%; para 2025, se predice que 3,5 billones de personas (casi la mitad de la población total) sufrirán problemas con el agua; sólo el 0,003% del volumen total de agua en nuestro planeta es apto para consumo humano; un lavarropas doméstico consume 100 litros de agua por ciclo de lavado, mientras que un lavarropas industrial consume aproximadamente 300 litros por ciclo del 0,003% de agua que podemos consumir los seres humanos”, explicó Nicolás.

Por lo que se les ocurrió desarrollar un producto que representara un ahorro importante del recurso “agua” y que fuese utilizado cotidianamente por miles de personas, así reducir rápidamente el impacto negativo sobre el medio ambiente. “Surgió la idea de diseñar un lavarropas industrial sin consumo de agua. Lo presentamos, fue aprobado y rendido. Durante un año profundizamos la investigación y rendimos la Tesis con 10”, agregó.

En la resolución material del NIMBUS se utilizaron materiales 100% reciclables, “pero que a su vez cuentan con las características requeridas por el mismo, como: seguro, resistente, higiénico, renovable, etc, tales como acero inoxidable, fundición de hierro y Corian (DuPont)”, detalló Nicolás.

Con patente y en condiciones de competir en el mercado

Al tratarse de un lavarropas industrial con una mayor capacidad de lavado (20 kilogramos de prendas secas) y al ser una tecnología recientemente desarrollada, el producto tiene un precio final de aproximadamente 58 mil pesos.

Araya opinó que es “competitivo frente a los que existen en el mercado, los cuales están costando entre 70 mil y 110 mil pesos y utilizan agua o solventes nocivos para la salud para realizar el lavado”.

Como primer paso el producto fue registrado en la Sociedad Argentina de Letras, Artes y Ciencias con el título de Propiedad Intelectual Nº 179412, paso siguiente se lo registrará en el INPI (Instituto Nacional de la Propiedad Intelectual ).

Hablando del futuro del lavarropas ecológico, Nicolás Araya sostuvo: “Consideramos a Nimbus como el puntapié inicial para futuros desarrollos sobre el tema, de todos modos estamos haciendo lo posible por hacerlo conocer y poder verlo en el mercado lo antes posible. Más allá de todo es realmente una solución a una problemática actual de mucha importancia. Asimismo, hay una creciente demanda de productos ecológicos a nivel mundial, la comercialización de este tipo de productos está en ascenso. Por lo que esperamos que Nimbus tenga futuro”.

Fuente: Puntal

http://www.puntal.com.ar/noticia.php?id=71162&fb_source=message

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Medico Argentino desarrolla un nuevo método de auscultación cardíaca innovando en el procedimiento luego de 200 años‏ de usarse el mismo a nivel mundial

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Medico Argentino desarrolla un nuevo método de auscultación cardíaca innovando en el procedimiento luego de 200 años‏ de usarse el mismo a nivel mundial

Posted on 08 enero 2014 by hj

Un nuevo estetoscopio basado en una física distinta del clásico fue desarrollado por un médico argentino. Detecta cosas distintas del ya conocido. Sirve para auscultar el corazón humano y las arterias y venas de todo el cuerpo

El estetoscopio clásico posibilita al médico oír los ruidos del corazón, algo muy importante, pero no tanto como lo que aporta esta innovación. Ahora se puede escuchar el corazón basándose en la velocidad con que se mueven la sangre y las estructuras cardíacas.

Lo novedoso del método es que usa una fuente física distinta, por lo que detecta cosas distintas que la auscultación clásica. Como analogía, se podría decir que la auscultación Doppler se diferencia de la clásica tanto como una ecografía mamaria lo hace de una mamografía: ambas estudian la mama, pero por usar un método distinto, muestran diferentes aspectos.

En el mundo no existe, por el momento, auscultación cardíaca Doppler sin imágenes (aunque durante el ecocardiograma se oyen los mismos sonidos pero guiados por las imágenes).

El Dr. Mario Jorge Mc Loughlin y el Dr. Santiago Mc Loughlin lo llevaron a cabo en forma experimental en centros privados en los que trabajo, ya que para desarrollarlo fue necesario tener aparatos de ecocardiografía para correlacionar lo auscultado con los resultados. Pero el objetivo es un aparato no más grande que un teléfono celular para auscultar a los pacientes en el consultorio médico o “bed-side”.

“Desde 1980 tengo la idea, pero estuve afuera del país y luego no tenía la posibilidad de correlacionar lo que oía con la ecocardiografía. En el 2010 pude tener ambos equipos juntos y avancé con lo que no había podido en los años anteriores. Se me ocurrió porque es aproximadamente el mismo aparato (con unos filtros agregados) que sirve para oír el corazón de los bebés desde hace años (Incluso, los que se venden en el comercio a los padres por unos 25 dólares permiten oír el corazón pero con muy baja calidad, ya que no filtran los sonidos de baja frecuencia del corazón, que son muy fuertes)”, comenta Mc Loughlin en diálogo con EL OTRO MATE.

La auscultación Doppler presenta información audible que no da la auscultación clásica, por ejemplo, la apertura de válvulas cardíacas, el movimiento de la válvula mitral, la apreciación de la función diastólica a través de la audición de la entrada de sangre en el VI, la auscultación de venas de tórax como la VCS y VCI, la auscultación de arterias y venas del abdomen o la auscultación de la arteria pulmonar. Además de presentar información más fácilmente detectable en insuficiencias y estenosis valvulares y se puede auscultar en ambientes muy ruidosos, ya que no es afectado por el ruido ambiente.

¿Cómo funciona?

El estetoscopio Doppler funciona mediante la apreciación de la velocidad con que se mueven las estructuras y la sangre: se manda una onda de determinada frecuencia y se mide la diferencia con la que vuelve. Como esas variaciones se hallan en el orden de los Hertz, son directamente audibles con el oído humano. Lo que es necesario es saber, es en dónde hay que explorar el corazón y qué significan los sonidos.

Con respecto a su implementación, en este momento está preparando un prototipo portátil que haga el filtrado de 0 a 300 Hertz en el mismo aparato, porque hasta ahora lo hacían con un equipo externo de procesamiento del audio. La idea es que el médico lo pueda tener en el bolsillo del guardapolvo. Hay otros desarrollos más caros, como el análisis de cuadratura, que permite saber si el movimiento se acerca o se va que serían desarrollos posteriores o el examen del tiempo de eyección de la válvula pulmonar que serviría para evaluar la hemodinamia del distress respiratorio en la unidad de cuidados intensivos.

Mario y Santiago Mc Loughlin tienen dos libros publicados sobre este desarrollo que ya se encuentran en versión e-book, disponibles para Kindle. Uno en inglés y otro en español.

La hipótesis de éxito es que cada médico del mundo tenga un estetoscopio Doppler, del mismo modo que tiene el acústico, el martillo de reflejos o el esfigmomanómetro. La razón por la que esto sería posible, es porque los costos de su fabricación masiva no superarían los U$S 100.

“Si tenemos éxito, se trataría de nada menos que cambiar el paradigma de la auscultación con estetoscopio, inventada por Laennec en 1816. Por supuesto, no se nos escapa que cambiar un paradigma es extremadamente difícil y probablemente mucha gente se niegue a hacerlo. No obstante, creemos que de lograrlo, el nivel de suceso sería inmensurable”, augura Mc Loughlin.

Característica Estetoscopio Doppler Continuo
Factor observado Ruidos cardíacos Velocidades de flujo y movimientos
Focos usados Tricuspídeo, mitral, mesocardio, aórtico, pulmonar, carotídeo, femoral, renal Ápex, mesocardio, aórtico, pulmonar, carotideo, femoral, renal, supraesternal, EEII, subxifoide
Escucha más de una válvula a la vez (desdoblamientos, etc) Sí. Siempre Sí, cuando se hallan en el mismo trayecto del haz doppler (no deseable

CaracterísticaEstetoscopioDoppler Continuo
Factor observadoRuidos cardíacosVelocidades de flujo y movimientos
Focos usadosTricuspídeo, mitral, mesocardio, aórtico, pulmonar, carotídeo, femoral, renalÁpex, mesocardio, aórtico, pulmonar, carotideo, femoral, renal, supraesternal, EEII, subxifoide
Escucha más de una válvula a la vez (desdoblamientos, etc)Sí. SiempreSí, cuando se hallan en el mismo trayecto del haz doppler (no deseable
Apertura valvularSólo patológicosSi
Cierre valvularSiSi
Superposición de ruidos del corazónSiSólo si están en la misma línea que el haz de doppler continuo
SoplosSiSi pero más fácil
R3Sólo patológicosSi
R4Sólo patológicosSi
Kick auricularSólo como r4Siempre
Tiempo de eyecciónNoSi
Ruidos de la pulmonarSólo patológicosSiempre y muy fieles por hallarse en línea con el haz
FacilidadDifícilFácil: desde la punta se examinan las cuatro válvulas rotando el haz
FrotesSi???
VelocidadesDifícilSiempre
Ruidos de la pared cardíacaSólo patológicosSi
Click sistólicoSiSi
Comodidad++++++
CostoU$S 150U$S 150
Dificultad de aprendizaje++++++
Ayuda en el aprendizajeHay grabaciones que ayudan a entrenarse pero son tediosas y difíciles de aprenderFácil, usando grabaciones de estudios doppler color cardíaco en el que se ve la patología y se escucha el sonido del doppler continuo
AdicionalesNo requiere de gel (aunque podría beneficiarse)Requiere de gel
llenado diastólicoSólo como R3Si
Apreciación de tiempo de eyecciónNoSi
Apreciación de tiempo de llenado ventricularNoSi


Fuente : EL OTRO MATE

http://www.elotromate.com/salud/estetoscopio-doppler/

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Investigadores Argentinos describen una proteína supresora de tumores

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Investigadores Argentinos describen una proteína supresora de tumores

Posted on 07 enero 2014 by hj

En un reciente trabajo, publicado en la revista Journal of Biological Chemistry, investigadores de la FIL (Fundacion Instituto Leloir) y de la Universidad de Buenos Aires descubrieron cambios conformacionales que alteran la función de la proteína retinoblastoma (Rb). Esta proteína es un regulador esencial del ciclo celular y su inactivación (por factores genéticos o ambientales) se encuentra directamente asociada a la formación de tumores en distintos órganos, incluyendo cáncer de ojo, de piel, de pulmón, de mama y de hígado.

El Dr. Gonzalo de Prat Gay, La Dra. Lucía Chemes y la Lic. María G. Noval.

El Dr. Gonzalo de Prat Gay, La Dra. Lucía Chemes y la Lic. María G. Noval.
Para poder ejercer su función, las proteínas deben estar correctamente ensambladas en su forma tridimensional. “Si la estructura de Rb se ve modificada, no puede cumplir su función supresora de tumores”, explicó el Dr. Gonzalo de Prat Gay, jefe del Laboratorio de Estructura-Función e Ingeniería de Proteínas de la FIL e investigador del CONICET.
“Mediante técnicas de laboratorio detectamos la región a partir de la cual se origina la inactivación de Rb. Nuestros estudios muestran que Rb comparte mecanismos moleculares con P53, otra proteína clave en el desarrollo del cáncer”, indicó la Dra. Lucía Chemes, autora principal del trabajo e investigadora del CONICET. También agregó que existe un campo de aplicación terapéutica que consiste en desarrollar moléculas que ayudan a mantener las estructuras activas sobreponiéndose a las mutaciones desestabilizantes.
En el estudio participaron además la Lic. María G. Noval del Laboratorio de Prat Gay, y el Dr. Ignacio Sánchez del laboratorio de Fisiología de Proteínas del Departamento de Química Biológica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires.

Fuente:Instituto Leloir

http://www.leloir.org.ar/blog/rb-proteina-supresora-de-tumores/

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Cientificos Argentinos y extranjeros descubren regeneración de miembros amputados

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Cientificos Argentinos y extranjeros descubren regeneración de miembros amputados

Posted on 05 enero 2014 by hj

Cuando se produce la amputación de una parte del cuerpo, las células ubicadas en ese sector tienen dos opciones: cicatrizar o regenerar. Si bien en la mayoría de los seres vivos predomina el primero de estos mecanismos, algunas especies tienen la capacidad de reconstituir el tejido perdido.

Osvaldo Chara (Conicet)
Un trabajo en conjunto entre científicos argentinos y extranjeros descubrió el mecanismo por el cual una especie reconstituye un miembro amputado. Un ejemplo de la regeneración de tejidos es el axolotl, un curioso anfibio con cola que habita las aguas de México y que protagoniza un estudio recién publicado en revista Science.

A partir del análisis de pruebas de laboratorio, el trabajo revela el proceso que da lugar al tejido nuevo y que, según describe, se parece mucho al momento inicial del desarrollo embrionario, cuando las primeras células que se forman no están aún especializadas en la función que cumplirán más adelante. Es recién en una segunda etapa que adoptan tipos específicos, es decir, se van distinguiendo de acuerdo a lo que formarán: sangre, músculos, nervios, o lo que fuere.

“El axolotl puede regenerar sus patas y su cola sin importar a qué altura se haya producido la amputación”, explica Osvaldo Chara, investigador del Conicet en el Instituto de Física de Líquidos y Sistemas Biológicos (IFLYSIB, Conicet-UNLP), líder del grupo encargado de analizar los resultados de experimentos llevados a cabo en el Centro de Terapias Regenerativas de Dresden (CRTD, por sus siglas en inglés), Alemania.

La coordinadora del CRDT, Elly Tanaka, cuenta que las pruebas de laboratorio se extendieron a lo largo de cinco años. Acerca del tiempo que demora este proceso en el animal, explica que “depende de la edad del individuo”. “En larvas pequeñas, lleva dos semanas; en juveniles, seis; en adultos, algunos meses. Y pueden regenerar un mismo miembro cuantas veces sea”, asegura.

La publicación es la primera correspondiente a un trabajo en colaboración del que participan además científicos de Suiza, EE.UU. y España dedicados al estudio de otras especies que comparten esta capacidad regenerativa, específicamente la mosca de la fruta y la hydra, un animal milimétrico de aguas dulces que tiene forma de cilindro con un extremo cerrado y otro abierto. Su caso es curioso porque puede recuperar la parte del cuerpo considerada su cabeza, y que funciona al mismo tiempo como boca y ano.

Cada uno de estos equipos extranjeros realiza pruebas experimentales y envía los datos obtenidos al grupo del IFLYSIB para que los analice. “Al amputar una pata, justo en el corte se forma una capa celular llamada blastema. Lo que observamos es que allí se recrea en cierta manera el momento inicial de la formación de un organismo, con células madre aún no diferenciadas, es decir, que todavía no corresponden a ningún tipo en particular”, explica Chara.

“Lo interesante es que, cuando la pata está sana, todas las células que la forman se diferencian en piel, hueso, etc, pero en el momento en que se produce el corte, se transforman”, asegura el investigador, y continúa: “Se van ordenando de acuerdo a un código según el cual parecieran ‘saber’ que tienen que desarrollarse como una pata hasta formar el equivalente a la muñeca en los humanos, después los dedos, y finalmente terminar”.

Estos nuevos resultados refutan el modelo de regeneración aceptado hasta ahora, según el cual cada lado del blastema está formado por dos células distintas: las más cercanas al resto del cuerpo, llamadas proximales; y las más alejadas o distales, ubicadas en el extremo del miembro amputado. Se creía que estas últimas tendrían características similares a las que se encuentran en los dedos. De esta manera, se proponía que la yuxtaposición de los dos tipos inducía la división de las primeras, regenerando estructuras intermedias, como por ejemplo la muñeca.

“Este modelo se conoce como ‘intercalación’ y nosotros demostramos que en el caso del axolotl se da otro mecanismo llamado ‘especificación progresiva’. Aquí la pata se va regenerando gradualmente con capas de células que a partir del punto del corte comienzan a ser cada vez menos proximales y más distales al cuerpo, y en ese sentido van adquiriendo distintas características a medida que se llega al final”, detalla Chara.

Por qué algunos pueden y otros no

“Comparados con nosotros, estos organismos se ubican un poco más atrás en la historia evolutiva de los seres vivos, pero a la vez están lejos entre sí filogenéticamente. Mientras que la hydra es bastante primitiva, podría decirse, el axolotl tiene un sistema nervioso”, relata Chara. En ese sentido, el experto reafirma que la capacidad de regenerarse se da en especies “salteadas”, de acuerdo a algún patrón aún no identificado.

“Por el momento hemos logrado elaborar modelos matemáticos que reproducen los resultados experimentales del proceso que sigue cada especie. El próximo paso es compararlos y detectar diferencias y similitudes que permitan entender qué tienen en común”, adelanta el científico y subraya que “nos preguntamos cómo es que estos animales recuperan sus miembros amputados, para comenzar a echar luz a un interrogante de fondo: ¿por qué los humanos no podemos hacerlo?”

En relación a este punto, Fernando Pitossi, investigador del Conicet y Jefe del Laboratorio de Terapias Regenerativas y Protectoras del Sistema Nervioso del Instituto Leloir, afirma que “la medicina regenerativa es una verdadera revolución ya que podrá proveer tratamientos desde una estrategia novedosa como la regeneración de las células o tejidos afectados”. Asimismo, destaca el posicionamiento mundial de nuestro país en la temática, con casi 50 grupos de investigación en células madre, entre otras iniciativas.

Si bien en la actualidad sólo los trasplantes celulares de la médula ósea o del cordón umbilical para enfermedades de la sangre constituyen un tratamiento establecido desde hace tiempo, Pitossi señala que “las áreas de enfermedades neurológicas, diabetes y cardiología están en etapas avanzadas de investigación, aunque aún no hay terapias disponibles para pacientes”.

Fuente: Argentina.Ar

http://www.prensa.argentina.ar/2014/01/04/47045-descubren-regeneracion-de-miembros-amputados.php

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Investigadores Argentinos desarrollan un test innovador que permite saber en minutos cuanta cafeína hay en el cuerpo

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Investigadores Argentinos desarrollan un test innovador que permite saber en minutos cuanta cafeína hay en el cuerpo

Posted on 04 enero 2014 by hj

Este novedoso análisis que cuantifica la cafeína en sangre y orina fue desarrollado por investigadores de San Luis. Además de rápido, podría ser mucho más económico que los métodos convencionales.

Investigadores del CONICET desarrollaron una técnica rápida y económica para cuantificar, en orina, sangre y plasma, cafeína: un alcaloide de consumo masivo en varios países, incluida la Argentina.

Además de estar presente en gaseosas cola e infusiones, como el café y el mate, la cafeína integra la fórmula de bebidas energizantes, preparados cosméticos y suplementos dietarios. La ingestión excesiva puede provocar trastornos cardíacos y renales, así como retrasos del crecimiento fetal cuando la consumen embarazadas.

“En la actualidad, para cuantificar cafeína se emplean metodologías basadas en instrumental de elevado costo, no siempre disponibles en los laboratorios de control”, afirmó la doctora Liliana Fernández, del Instituto de Química de San Luis (INQUISAL), una de las responsables del avance.

Para desarrollar el test, Fernández y sus colegas utilizaron membranas de nylon pre-tratadas con nanopartículas de carbono y un colorante fluorescente en presencia de un dispersante (detergente). “Esta estrategia garantizó la retención selectiva de cafeína, que luego puede ser medida con un espectrofluorímetro, un instrumento de uso frecuente en los laboratorios”, destacó la investigadora del CONICET.

La sensibilidad del método fue tal que permitió determinar concentraciones tan bajas como una parte por billón. Y sin necesidad de realizar una “limpieza de la muestra” previa para eliminar potenciales sustancias que interfieran con la determinación.

“La técnica es sumamente rápida y sencilla: los resultados se obtienen en pocos minutos”, afirmó Fernández. “Se trata de una metodología alternativa confiable y económica que puede ser llevada a cabo de forma sencilla por operadores poco experimentados en los laboratorios de rutina sin requerir de instrumental de alta tecnología”.

El doctor Alberto Lazarowski, profesor de Bioquímica Clínica de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA y no relacionado con la investigación, elogió el desarrollo. Aunque las determinaciones en pacientes hoy no son de rutina, el uso del nuevo test “tendría un muy alto impacto en el control de productos de ventas masiva que se ofrecen como libres de cafeína”, destacó.

El espectrofluorímetro con el que trabajaron los investigadores para determinar en minutos la concentración de cafeína en sangre y en orina.

Nota: Bruno Geller / Agencia CyTA-Instituto Leloir
Foto: Respuesta Natural / CyTA

http://www.elotromate.com/ciencia/test-innovador-permite-saber-en-minutos-cuanta-cafeina-hay-en-el-cuerpo/

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DANIEL PAZ & RUDY | Página 12

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