Durante el 2013 se vendieron al exterior 442 mil toneladas de esta fruta, informó el Senasa. Los principales países compradores son Brasil, Rusia, Holanda, Estados Unidos e Italia.

Del total de la producción argentina de peras, cerca del 60 % tiene por destino la exportación, y allí en el 2013 los envíos al exterior ascendieron a 442 mil toneladas.
La Argentina se mantiene como el primer exportador mundial de peras, con el envío de 442 mil de toneladas de esta fruta a países como Brasil, Rusia, Holanda, Estados Unidos e Italia durante el 2013, según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
«Las condiciones sanitarias de las peras argentinas alcanzaron un lugar destacado a nivel mundial debido a la trazabilidad y confiabilidad que brinda la Argentina en toda la cadena productiva», sostuvo la presidenta del SENASA, Diana Guillén.
Del total de la producción argentina de peras, cerca del 60 por ciento tiene por destino la exportación, y allí en el 2013 los envíos al exterior ascendieron a 442 mil toneladas, mientras que un 25 por ciento se industrializa y otro 15 por ciento queda en el mercado interno.
El SENASA informó que el principal comprador es Brasil, con la adquisición de 148 mil toneladas, cifra que representa un 34 por ciento de los envíos de peras argentinas al exterior, seguido por Rusia, destino que recibió 102 mil toneladas de esta fruta durante el año pasado, un 23 por ciento de las exportaciones locales.
Holanda también se incluye en la lista de compradores de peras locales, con un total de 45,8 mil toneladas (un 10 por ciento de las exportaciones anuales) y también se anotan Estados Unidos (con 40,8 mil toneladas) e Italia (con 38 mil).
Del total de los envíos, un 45 por ciento del volumen correspondió a carga completada con la variedad de Pera Williams, y otro 30 por ciento con la llamada Pera Packham’s Triumph.

Fuente: Argentina.ar

http://www.argentina.ar/temas/economia-y-negocios/28253-la-argentina-es-el-primer-exportador-mundial-de-peras

Las exportaciones de productos lácteos tuvieron un incremento respecto de igual período del año 2013 del 19,07%», afirma.

Las exportaciones de productos lácteos registraron un crecimiento del 19,07%

La Subsecretaría de Lechería, dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, informó que en el primer trimestre del corriente año, las exportaciones de productos lácteos tuvieron un incremento respecto de igual período del año 2013 del 19,07%. De enero a marzo de 2013 se colocaron en el exterior 75.480 toneladas, en el mismo período de 2014 se vendieron 89.876 toneladas. También se registró un aumento de los ingresos, con u$s 408.033 millones contra los u$s 263.443 alcanzados en el primer trimestre de 2013, un 54,9%.
La Subsecretaría de Lechería detalló el listado de las 15 principales exportadoras lácteas, donde se puede ver que todas aumentaron sus ventas, a excepción de Arla, que tuvo una mínima baja de cuatro toneladas.
De acuerdo con los datos que presenta, las empresas vendieron más que en el primer trimestre de 2013. La primera firma en la lista es Molfino, que tras exportar 11.969 toneladas en el primer trimestre de 2013 vendió 16.836 en los tres primeros meses del año; le sigue SanCor, que pasó de 10.997 toneladas a 11.234 toneladas; Nestlé, que aumentó sus ventas de 3.930 toneladas a 5.466 toneladas; y Williner pasó de exportar 4.251 toneladas a 5.874 toneladas, entre otras.

Fuente: Argentina.ar

http://www.argentina.ar/temas/economia-y-negocios/27841-leche-se-exporto-un-19-mas-que-en-el-1er-trimestre-de-2013

La presidenta Cristina Kirchner inauguró la planta de procesamiento de soja más grande del mundo. La instalación, ubicada en la localidad santafesina de Timbúes, tendrá capacidad para moler alrededor de 20.000 toneladas de granos por día. La construcción del complejo agroindustrial demandó una inversión de 480 millones de dólares

Del acto en la planta participaron el gobernador de Santa Fe, Antonio Bonfatti; el secretario de Transporte, Alejandro Ramos; el vicepresidente de Renova, Sergio Gancberg, el director de Renova, Sergio Nardello, y legisladores nacionales y provinciales.

Cristina destacó la importancia de la planta que representa el desarrollo de «una industria de punta para agregar valor a la materia prima, y para que no nos reprimaricen las exportaciones y podamos seguir agregando valor al producto del sector agropecuario».

La planta -según informó la empresa- es la unidad productiva más grande del mundo, ya que cuenta con una capacidad de molienda de 20.000 toneladas de soja por día, un total de 6.600.000 toneladas al año, por lo que es capaz de procesar por sí sola el 14% de la producción total de soja de la Argentina.

La industria instalada en un predio de 200 hectáreas puede descargar 1.000 camiones por día, tiene capacidad de acopio de 310.000 toneladas de soja y un puerto con un espacio de almacenaje de 60.000 toneladas.

Por su ubicación en la ribera de Paraná al Atlántico, la planta está preparada para industrializar grano argentino y de países limítrofes, cumpliendo todas las normas de sustentabilidad y cuidado ambiental más avanzadas del mundo.

El complejo cuenta, además, con puerto propio y posee un sistema de cogeneración, con lo que logra abastecer las necesidades de energía del complejo.

El vicepresidente de Renova, Sergio Gancberg, destacó que «la planta construida en tres años fue concebida por ingenieros argentinos de la industria aceitera que tiene especial espacio en el mundo, con un proyecto único en el que trabajaron 890 profesionales, provenientes de 15 universidades nacionales».
«Nos planteamos una planta de primer nivel tecnológico, segura para el personal, con eficiencia energética y que conserve el medio ambiente en su forma más rigurosa», enfatizó.

Fuente: Infobae Profesional

http://www.iprofesional.com/notas/185231-Cristina-Kirchner-inaugur-la-planta-de-procesamiento-de-soja-ms-grande-del-mundo

Se trata del virus del mosaico, un complejo que afecta el crecimiento y la productividad de la forrajera, fundamental para la producción de carne y leche. Junto al virus del enanismo, puede reducir los rindes hasta un 29%.

La alfalfa es uno de los recursos forrajeros más difundidos entre los productores para la alimentación del ganado para carne y leche. Que esta especie sufra enfermedades que afectan su crecimiento y productividad provoca pérdidas millonarias en toda la cadena. De allí la importancia de que técnicos del INTA y del Conicet secuencien el genoma completo del virus del mosaico (AMV, por sus siglas en inglés) uno de los agentes causales del achaparramiento, lo que permitirá evaluar estrategias de manejo.
De acuerdo con Sergio Lenardon –director del Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP) del INTA y especialista en virología vegetal en cereales, oleaginosas y forrajeras– “el AMV afecta numerosas especies vegetales de distintas familias botánicas y junto al virus del enanismo de la alfalfa (ADV, por sus siglas en inglés) son los principales patógenos involucrados en esta enfermedad que reduce aproximadamente en un 29% su rendimiento con pérdidas millonarias en las cadenas de carne y leche�.
Y destacó la importancia del logro: “Es la primera vez en América del Sur que se obtiene el genoma completo del AMV en alfalfa lo que permitirá clasificar el patógeno, producir reactivos de diagnósticos y comenzar a evaluar estrategias de manejo para este complejo viral�.
El complejo viral responsable del achaparramiento de la alfalfa se caracteriza por producir acortamiento de entrenudos de la planta, disminución del crecimiento (enanismo), folíolos de tamaño reducido con deformaciones nítidas (fruncidos/arrugados), verrugas en las nervaduras de las hojas y una suave clorosis verde pálido/amarillenta en los bordes de las hojas.
Estos síntomas en el follaje disminuyen la producción de kilos por hectárea de materia verde o heno, la vida útil de la planta y causa una reducción paulatina del número de plantas por año, debido a la debilidad de los rebrotes y a la competencia con las malezas. “Las pérdidas se trasladan a lo largo de la cadena con consecuencias significativas�, aseguró Lenardón.
Entre las estrategias más sustentables a tener en cuenta, el especialista ponderó “evaluar germoplasmas de alfalfas de distintos orígenes a fin de encontrar poblaciones o líneas con tolerancia y/o resistencia a estas virosis y /o a sus insectos vectores�.

Es la primera vez en América del Sur que se obtiene el genoma completo del AMV en alfalfa lo que permitirá clasificar el patógeno, producir reactivos de diagnósticos y comenzar a evaluar estrategias de manejo para este complejo viral.
Cromosoma por cromosoma
El modo en que el virus invade y daña a la planta está determinado por su información genética, además de los factores ambientales. “Este logro permitirá crear rápidos tests de diagnóstico y estrategias de prevención�, explicó Lenardon.
“Se trata del primer aislamiento secuenciado totalmente a partir de alfalfa su principal hospedante natural�, aseguró el director del CIAP y agregó: “Se trata de un virus muy polífago que ocasiona daños diversos de acuerdo con el hospedante que se trate�.
Mediante la técnica de pirosecuenciación se determinó que se trata de un virus conformado por tres ácidos nucleicos del tipo RNA: RNA 1: de 3643, RNA 2: 2593 y RNA 3:2038 nucleótidos, respectivamente.
De acuerdo con los análisis filogenéticos de las secuencias de nucleótidos del gen de la cobertura proteica del virus confrontadas con 25 secuencias de otros aislamientos del AMV depositados en el gen bank nos indican que el AMV Arg. pertenece al subgrupo I que incluye aislamientos de otros continentes Oceanía; Asia, América del Norte y Europa.
Asimismo, adelantó que “próximamente se terminará y publicará la secuencia completa del virus del enanismo de la Alfalfa (ADV), otro de los virus involucrados en el Achaparramiento de la Alfalfa, lo cual es por demás significativo en el esclarecimiento de la etiología de esta enfermedad�.

Fuente: INTA

http://intainforma.inta.gov.ar/?p=21203

Gracias a la política de incentivar la generación de productos con alto valor agregado en origen, «el sector cuenta con una importante inversión en investigación científica que le permite alcanzar altos estándares de calidad y abastecer una elevada demanda en el mercado global», afirmó Casamiquela.

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Carlos Casamiquela, explicó que el complejo del maní comprende básicamente seis productos, que sumados exportaron un volumen de 519.210 toneladas por un valor total de 719,8 millones de dólares en 2013. El más significativo, en términos de ventas al exterior, es el maní blancheado, seguido por el maní confitería y el aceite de maní.

El marco de producción sustentable, respetando las Buenas Prácticas Agrícolas, las rotaciones adecuadas, la evaluación del tipo de suelo, el microclima de la zona, y el historial del lote, son considerados como características ideales a nivel mundial.

Tanto la producción como la industria manicera se concentran en la provincia de Córdoba. Con el 80% de la producción, es una de las economías regionales que mejor desempeño exportador exhibe.

Los incentivos a la agregación de valor tienen un efecto positivo sobre la creación de empleo en toda la zona de influencia. Es así como nuestro país cuenta con aproximadamente 1.600 productores maniseros; más de 20 plantas entre pymes, cooperativas, compañías de capitales nacionales y algunas de capitales extranjeros; y 12.000 puestos de trabajo en más de 30 localidades.

Además, multiplica de forma indirecta, los puestos de trabajo en otros sectores relacionados con la actividad como combustibles, agroquímicos, bancos, seguros, fabricación de equipos y maquinaria, talleres metalmecánicos, previsión social, atención médica, transportes, ingeniería y tecnología industrial, investigación científica, construcción, comunicaciones, informática, entre otros.

Fuente: Argentina.ar

http://www.prensa.argentina.ar/2014/04/06/49053-argentina-se-consolida-entre-los-principales-exportadores-de-productos-derivados-del-mani-con-alto-valor-agregado.php

Técnicos del INTA de Alto Valle desarrollaron tecnologías para poda y cosecha en serie para frutales de pepita. Reduce los costos operativos y mejora las condiciones laborales.

Con plataformas, los frutales de pepita rinden un 50% más

En las regiones frutícolas del Norte de la Patagonia, la forma más popular de recolección es manual, con escaleras de gran peso y altura, debido a la calidad visual que debe conservar el fruto para su comercialización en fresco. Para reducir riesgos y aumentar la productividad, técnicos del INTA Alto Valle –Río Negro– desarrollaron la primera plataforma móvil para poda, cosecha y otras labores que aumenta hasta un 50 por ciento los rendimientos.
Carlos Magdalena, especialista de esa unidad, explicó que en la Argentina y otros países de Latinoamérica no existe ninguna fabricación en serie de este tipo de máquinas: “Esta primera plataforma automotriz de origen nacional reduce los tiempos operativos y mejora las condiciones laborales�, aseguró.
Las plataformas reemplazan escaleras que pesan hasta 30 kilos y a los envases recolectores en cosecha, ampliamente difundidos en los valles del Norte patagónico.
Se trata de un sistema con dos niveles de plataformas –a uno y a dos metros del suelo–, no requiere de un tractor para moverse y, con una velocidad promedio de dos metros por minuto, puede trasladar hasta ocho operarios a la vez.
Experiencias realizadas en campos de productores con estos equipos –indicó Magdalena–mostraron que “tanto en poda como en cosecha, los rendimientos aumentaron hasta en un 50 por ciento comparado con el sistema tradicional�. Además, el técnico señaló que los resultados “dependerán de la organización de cada monte frutal, del trabajo y de las condiciones del sistema productivo según densidad y distribución de las frutas�.

“Esta primera plataforma automotriz de origen nacional reduce los tiempos operativos y mejora las condiciones laborales�, aseguró Magdalena.
La plataforma para poda y cosecha proporciona a los operarios mayor comodidad y estabilidad que las escaleras y, en consecuencia, mayor regularidad en la jornada. Además, la libertad de movimientos, la reducción de la fatiga y la perfección de la labor se traducirán en una notable mejora en la calidad del trabajo realizado.
De acuerdo con el especialista, “representan una forma de aumentar la productividad y mejorar la calidad y las condiciones de trabajo debido a que el operador realiza sus tareas en un lugar confortable y ergonómico�.
Suben y bajan
Observaciones realizadas por técnicos del INTA Alto Valle y la Universidad Nacional del Comahue, determinaron que para cosechar una hectárea de 125 bines se llenan de 2.000 a 3.000 recolectores, se llevan a cabo de 1.750 a 2.500 movimientos de la escalera: se sube o baja de 6.250 a 12.500 veces y se caminan de 45 a 130 kilómetros.
En poda, se observaron alrededor de 200 cortes por planta, lo que suma más de 120.000 cortes por hectárea. “Si bien estos datos son orientativos, porque dependen de la organización y el objetivo de las tareas, dan una idea del gran esfuerzo físico que demanda realizarlas en forma convencional�, aseguró Magdalena.

Tanto en poda como en cosecha, los rendimientos aumentaron hasta en un 50 por ciento comparado con el sistema tradicional, aseguró el técnico.

“El objetivo es trabajar junto con empresas locales�, destacó Magdalena y explicó: “Esta innovación tecnológica surgió en el marco de un convenio entre el INTA Alto Valle, la Universidad Nacional del Comahue y la firma Pazima, con más de cincuenta años en el mercado de maquinaria agrícola, a quienes se sumó la Sociedad Anónima La Deliciosa�.
La necesidad fue concreta: “Disponer de ayudas mecánicas para cosecha y poda en el establecimiento La Deliciosa de producción orgánica de peras y manzanas�, dijo el técnico del INTA.
A raíz de este pedido puntual de la empresa, la decisión de rubricar un nuevo acuerdo de cooperación conjunta y la aprobación del financiamiento de los primeros cuatro equipos, “hoy es posible avanzar en el desarrollo de la primera plataforma en serie para la fruticultura en nuestra región, comprendida por las provincias de Río Negro y Neuquén�, afirmó Magdalena.

Fuente: INTA

http://intainforma.inta.gov.ar/?p=14335