Según Gustavo López, de la Fundación Producir Conservando, los productores sembrarán 35 millones de hectáreas, como el año pasado, pero las mejores lluvias lograrán un salto que aumentará la exportación.

Las mejores perspectivas climáticas para el año agrícola que empezó con la siembra de trigo y culmina a mediados de 2013 con la cosecha de soja auguran un aumento de la producción argentina. El alza podrá alcanzar un resultado 20% mayor al de 2012, según las proyecciones de Gustavo López, de la Fundación Producir Conservando.

Para el especialista, que comanda la consultora Agritrend, la cosecha alcanzará las 110 millones de toneladas, contra las 91 millones de toneladasque, se calcula hasta el momento, fueron el saldo de la campaña 2011/12, profundamente afectada por la sequía.

El mérito será del clima. Según López, los productores sembrarán este año la misma cantidad de área que en el ciclo pasado, unas 35,8 millones de hectáreas. Pero los rendimientos impulsarán los resultados a pesar de las inundaciones que afectan, especialmente, a la Provincia de Buenos Aires.

La soja volverá a ocupar, por mucho, el mayor espacio de siembra del país para el ciclo 2012/13, con cerca de 20 millones de hectáreas sembradas, lo que implica una leve suba (1,2 millones de hectáreas). Esto dará una cosecha cercana a las 55 millones de toneladas, contra las 40 millones del año pasado, como resultado de la falta de agua.

En un año Niño, signado por precipitaciones de buenas a abundantes, el clima compensará, en el caso del trigo y del maíz, buena parte de las pérdidas que deberían darse por la menor intención de siembra de los productores.

Mientras las exportaciones de ambos cereales siguen controladas por el gobierno nacional, los recortes de siembra en los campos destinados al trigo se acerca al 24% (3,6 millones de hectáreas) y de 11% para el maíz, según la estimación, que arroja 4,5 millones de hectáreas para 2012/13.

El trigo ya terminó de implantarse, mientras que la siembra del maíz acaba de iniciarse. Pese al fuerte recorte de área triguera, el mejor clima arrojara una proyección de 11 millones de toneladas de cosecha, apenas por debajo de las 13,2 millones del ciclo pasado. La estimación para el maíz proyecta 26 millones de toneladas, 5 millones más que en 2011/12.

Según publicó El Cronista, el cultivo de cebada, que viene creciendo mientras disminuye el área sembrada con trigo, vuelve a dar un salto este año, con un crecimiento del 30%, hasta 1,5 millones de hectáreas. La cosecha estimada es de 5 millones de toneladas.

El girasol, por su parte, tendrá un muy leve incremento en el área sembrada, hasta las 2 millones de hectáreas, con una cosecha de 3,7 millones de toneladas. A estas proyecciones, en línea con las que publicó el último informe del USDA, se suman cultivos menores para completar las 110 millones de toneladas

Fuente: Infocampo

http://infocampo.com.ar/nota/campo/36146/por-el-clima-la-cosecha-de-la-campana-2012-13-sera-hasta-un-20-mayor

“Se abre una gran posibilidad de una industria muy fuerte de agregado de valor�, dijo Cristiano Casini, coordinador el �rea Estratégica Agroindustria. El crecimiento en la demanda mundial de alimentos abre nuevos horizontes.

El porvenir es muy alentador ya que se vislumbra “un panorama mundial favorable en cuanto a lo que es la demanda de semillas�, afirmó Cristiano Casini del �rea Estratégica Agroindustria. Y allí la Argentina tiene un horizonte próspero: actualmente la exportación de simientes para la siembra de granos ronda los 250 millones de dólares, principalmente en soja y maíz, aunque también en otros cultivos como sorgo, girasol y trigo.

El crecimiento de la población mundial para los próximos años, estimada en ocho mil millones para el 2025, supone un incremento proporcional en la demanda de la producción agrícola. Mayor superficie de tierra cultivable y más productividad, con la misma cantidad de agua disponible, son las claves para acompañar ese proceso.

Casini destacó que se prevé un escenario favorable en cuanto a la demanda de simientes, “lo cual abre una gran posibilidad de una industria muy fuerte de agregado de valor, que es la exportación de semillas de alta calidad�.

En general –con variaciones de un cultivo a otro y en función de las circunstancias–, actualmente un 50% de los rindes se debe a la aplicación de tecnologías en las prácticas agrícolas como la siembra directa y el otro 50% es resultado de los avances genéticos que se obtienen y se incorporan a los cultivares mejorados.

“El desafío que tenemos hoy en día, desde el punto de vista de la producción de semilla, es aumentar en cantidad y calidad para proveer al mercado externo�, señaló el coordinador del INTA.

Como paquete tecnológico, la semilla es portadora de una parte genética y otra fisiológica. Para asegurar su rendimiento no basta sólo con su calidad genética, sino que ésta debe expresarse en toda su dimensión: “La semilla tiene que tener una alta calidad fisiológica�, que se traduce en “sanidad, vigor y germinación�, aseguró el especialista.

Casini: “Si bien hay un concepto de lo que es la calidad de semillas, muchas veces el productor no conoce el potencial».

Inversión en genética, resultados en rentabilidad

“Si bien hay un concepto de lo que es la calidad de semillas, muchas veces el productor no conoce bien el potencial que tiene en cuanto a la genética y en cuanto a la calidad fisiológica�, aseguró Casini.

En este sentido, consideró que se debe valorizar la calidad de semilla en cuanto a su potencial genético, como incremento de los rendimientos de los cultivos. Por eso es muy importante fomentar el uso de semilla fiscalizada, que ofrece una seguridad de alto valor fisiológico, de calidad de germinación y vigor.

La genética juega un papel muy importante frente a la necesidad de aumentar la productividad agrícola mundial, mediante la transformación en cultivos de mayor eficiencia en el uso de agua y en el aprovechamiento de la energía solar. “La mejor inversión que puede hacer un productor agropecuario es la adquisición de semilla fiscalizada de alta calidad, ya que con esa actitud está invirtiendo indirectamente en genética y apostando a una mejora continua de su rentabilidad�, explicó el especialista.

En este escenario, para nuestro país tiene una importancia estratégica fortificar los bancos de germoplasma, como reservorio de la diversidad genética de productos agropecuarios, y fomentar el mejoramiento de los cultivares de todas las especies agrícolas.

En el futuro habrá una demanda con requerimientos específicos: alta productividad, productos diferenciados como, por ejemplo, maíces para alimento humano, para alimento de animales, para bioplásticos, para biofármacos, para biocombustibles, entre otros.

Para el mercado local y para el mundo

El Plan Estratégico PEA 2 del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación proyecta, para el año 2020, aumentar a 42 millones de hectáreas la siembra de granos y llegar a una producción de 160 millones toneladas, “lo cual va a demandar una cantidad apreciable de semillas�, señaló Casini. Para cubrir esa estimación se necesitarán aproximadamente unas14.000 hectáreasadicionales de producción de semillas.

Dentro de las demandas mundiales, �frica tiene un rol protagónico. Es uno de los continentes con más potencial de crecimiento agrícola. Con casi 900 millones de hectáreas cultivables disponibles, va a requerir tecnologías de cultivo y genética de alta calidad y presenta una gran oportunidad para nuestro país, ya que es uno de los mejor posicionados en proveerlas.

Dado que el mercado internacional de semillas se encuentra en plena expansión y se estima que en los próximos años la demanda en cantidad y de calidad será mayor, las empresas están encaminadas hacia la mejora de su producción. Esto representa una gran oportunidad para los criaderos y principalmente para los semilleros multiplicadores, que buscan incrementar su negocio.

Dado que en los próximos años, prácticamente todos los bienes esenciales para el ser humano provendrán de la producción agropecuaria (alimentos, biocombustibles, bioplásticos, biofármacos y otros), la genética en combinación con la industria agroquímica presentan una alianza sinérgica en el negocio de las semillas. Esto ya se vislumbra en el mundo entero y se refleja en el crecimiento notable de las grandes compañías a nivel multinacional. Las cinco empresas productoras más grandes de semillas, tienen una relación directa con las cinco compañías más grandes de la industria química.

Fuente: Inta

http://intainforma.inta.gov.ar/?p=13245

La cosecha de la oleaginosa podría trepar hasta los 56 millones de toneladas. La producción maicera alcanzaría los 31 millones de toneladas. Muchos agricultores aún no decidieron qué grano sembrarán

Las abundantes lluvias de agosto –que en algunas áreas del país incluso anegaron los campos– y los altos precios internacionales que tienen hoy la soja y el maíz actuaron como un incentivo para los agricultores de uno de los principales exportadores mundiales de granos y alimentos.

Como la elevada humedad se mantendría para el resto de la temporada por el arribo del evento climático El Niño, generando altos rendimientos de los granos, los expertos estiman una cosecha de soja de hasta 56 millones de toneladas y de maíz de hasta 31 millones.

Las cifras representan un 40% más de soja y un 50% más de maíz que en la campaña 2011/12, que fue muy castigada por una sequía –provocada por La Niña, la antítesis de El Niño– y dejó a muchos productores en una difícil situación financiera que hizo temer una fuerte reducción en el área del cereal de la nueva temporada.

Pero las condiciones mejoraron ostensiblemente en el último mes.

«Llovió muy bien durante todo agosto, se recuperó gran parte de la humedad en casi toda el área agrícola, el precio (de los granos) continuó mejorando y apareció la financiación necesaria», destacó a Reuters Esteban Copati, analista de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que hasta el mes pasado tenía un pronóstico conservador para el maíz.

El organismo aún prevé una menor área para el cereal, aunque mejores rendimientos podrían compensar la merma en la superficie.

La siembra del maíz comenzó a fin de agosto en Argentina, luego de que las lluvias dejaran en condiciones óptimas a gran parte de los campos. La implantación de la soja se iniciará en las próximas semanas.

El consultor Gustavo López, director de Agritrend, prevé una cosecha de maíz de 26 millones de toneladas –sobre un área de 4,4 millones de hectáreas– y una de soja de 56 millones –con una superficie de 20 millones de hectáreas–.

Las cifras se encuentran por encima del récord de los dos granos, que fue de 52,7 millones de toneladas para la soja en la temporada 2009/10 y de 23,8 millones para el maíz en el ciclo 2010/11, según datos del Ministerio de Agricultura.

La voluminosa producción argentina de soja y maíz ayudaría a mejorar una oferta mundial de granos diezmada por una de las peores sequías que castigaron en el último siglo a Estados Unidos y que disparó los precios internacionales de esos granos en los últimos meses.

Argentina es el mayor exportador mundial de harina y aceite de soja y el tercero de los porotos sin procesar. Además, es el segundo proveedor global de maíz.

Estimaciones volátiles

Las dificultades para comerciar el maíz que tienen los agricultores debido a las trabas que impone el Gobierno a las exportaciones son un factor preponderante que, a la hora de la siembra del nuevo ciclo, se sumó a las tribulaciones económicas que atravesaron los productores en el último año.

Así, muchos esperaban una fuerte caída en el área del cereal, que hubiera implicado una mayor superficie dedicada a la soja. Aún hoy, no son pocos los productores indecisos.

«El recorte del área de maíz no sería muy grande, pero la estimación está difícil este año, porque el tema financiero está trabando muchas decisiones de siembra», dijo a Reuters Cristian Russo, especialista de la Bolsa de Comercio de Rosario, donde se encuentra uno de los mayores polos agroexportadores del mundo.

En el ciclo 2011/12, el área sembrada con maíz llegó a 5 millones de hectáreas, de acuerdo con cifras oficiales.

La Bolsa de Rosario aún no tiene un cálculo para el maíz, pero estimó, de forma provisoria, que la producción de soja superará los 50 millones de toneladas.

En el caso del maíz, un factor que influyó sobre las expectativas de los agricultores fue la autorización que el Gobierno ya otorgó para exportar 15 millones de toneladas de maíz, una señal favorable hacia el mercado pese a las dudas que aún manifiestan muchos productores.

«Ahora ha mejorado un poco la perspectiva para el maíz, están el clima y los precios a favor», aseguró Russo.

Tras las lluvias de agosto, algunos analistas son muy optimistas respecto del cereal.

Para Pablo Adreani, director de la consultora Agripac, la producción de soja llegaría a 55 millones de toneladas y la de maíz a 31 millones.

«Soy más optimista para maíz pues la relación entre el precio de la soja y el precio del maíz es hoy la más ventajosa para maíz de la última década», señaló Adreani.

«En la medida en que el maíz tienda a subir más y la soja a bajar o estabilizarse, es probable que el productor termine por sembrar la misma superficie de maíz (que en el ciclo pasado) y hasta incluso podrá haber un aumento», añadió.

Fuente: Infobae

http://www.infobae.com/notas/669710-Las-producciones-de-soja-y-maiz-de-Argentina-encaminadas-al-record.html

La Argentina cuenta por primera vez con un mapa de productividad forrajera con datos a escala de partido/departamento, que productores, asesores técnicos y autoridades gubernamentales pueden consultar en forma gratuita en internet para la toma de decisiones, como resultado del trabajo conjunto de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba.)

Foto:www.diazdecampo.com

La Argentina cuenta por primera vez con un mapa de productividad forrajera con datos a escala de partido/departamento, que productores, asesores técnicos y autoridades gubernamentales pueden consultar en forma gratuita en internet para la toma de decisiones, como resultado del trabajo conjunto de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba), el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agropecuaria (Aacrea).
El grupo de investigadores comenzó a trabajar hace un año, convocado por el Ministerio de Agricultura de la Nación y financiado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva). A futuro prevé implementar un sistema de monitoreo forrajero a partir de imágenes satelitales, similar al que actualmente lleva adelante el Laboratorio de Análisis Regional y Teledetección (LART) de la Fauba junto a los grupos CREA.

Oferta

«Por primera vez podemos conocer cuál es la oferta nacional de pasto, con una escala de partido o departamento. Existe un antecedente elaborado por Eduardo Secanell, del Programa Nacional de Carnes del INTA, que estima la receptividad ganadera por regiones a partir de informantes zonales. Nuestro trabajo llega a un nivel de detalle mayor y se basa en numerosos trabajos empíricos de determinación de producción forrajera», dijo Martín Oesterheld, uno de los coordinadores del proyecto de proyecto, por la Fauba.

Detalles

La información está disponible en http://produccionforrajes.org.ar/. Allí, se puede consultar la productividad de cualquier sitio de la Argentina mediante una navegación sencilla que integra un sistema geográfico con la base de datos. A futuro también se permitirá que los usuarios suban sus datos, para incorporarlos luego de un control de calidad.

Los resultados del estudio arrojaron que la Argentina posee una productividad anual de recursos naturales y cultivados de 244 millones de toneladas por año. «Esta cuantificación serviría, por ejemplo, para conocer el número de cabezas posibles que podríamos tener en el país, en producciones pastoriles», apuntó Cristian Feldkamp, coordinador de Ganadería de Aacrea y responsable del trabajo por esa asociación de productores.

La investigación determinó la productividad forrajera a escala de partido y departamento y en miles de toneladas por hectárea y por año (ver mapa). Por caso, detalla que la productividad anual de la mayoría de la región Patagónica, el Monte, el Espinal y la Puna es menor a 2.000 kg/ha, mientras que en las regiones Pampeana y Chaqueña varía de 2.000 a 5.000 kg/ha, en promedio. En la región Mesopotámica va de 3.000 a 7.000 kg/ha. En algunos partidos, como Pergamino, las pasturas tienen una alta producción por hectárea, pero con baja producción total en miles de tn/año debido a la baja proporción de la superficie ganadera.

Debilidades

El trabajo también puso de manifiesto las debilidades y grandes huecos de información existentes. «Por eso en las siguientes etapas queremos diseñar un sistema de diagnóstico, planificación, seguimiento y prospección forrajera en sistemas ganaderos, adaptado a las condiciones locales y regionales, mediante el uso de sensores remotos», adelantó Lisandro Blanco, responsable de la iniciativa por el INTA. La utilización de sensores remotos satelitales permitirá desarrollar un registro histórico de productividad forrajera en las diferentes regiones del país, con elevado detalle espacial.

Hoy, en el caso de la vegetación cultivada, por ejemplo, la mayoría de los sitios de estudio se concentra en la región pampeana. En cambio, llama la atención la escasez de datos en las regiones Chaqueña y Mesopotámica.

Según Claudio Hofer, del Ministerio de Agricultura, «el trabajo permitiría dirigir los recursos hacia los sitios que menos conocemos y en los cuales se está haciendo ganadería con potencial de crecimiento, porque la actividad se desplaza hacia zonas marginales».

Tres variables

Para elaborar el mapa, los investigadores trabajaron con datos ambientales, de uso de la tierra y de productividad forrajera. Si bien se utilizó información del último Censo Nacional Agropecuario disponible (de 2002), también se incorporaron estimaciones de referentes zonales sobre el porcentaje de pasturas, verdeos y campos naturales de cada región, y se integró con una base de datos de productividad generada a partir de cortes secuenciales de biomasa de vegetación natural y cultivada realizados en 19 provincias, realizados durante varios años por profesionales de INTA, Aacrea y la Fauba.

Asimismo, se generó un mapa de grandes unidades de vegetación del país, a partir de mapas parciales de diferentes autores, que en muchos casos respondían a límites políticos y no ecológicos, puesto que si bien desde hace décadas se viene cuantificando la productividad de los recursos forrajeros naturales e implantados del país, hasta ahora ningún estudio había sintetizado esa información a nivel nacional y regional de una manera que permita considerar la heterogeneidad espacial de esos recursos.

El Diario

http://www.cuencarural.com/ganaderia/bovinos/80011-disenaron-el-primer-mapa-de-productividad-forrajera/

Las ventas de la producción primaria treparon un 14% el mes pasado, en tanto que las Manufacturas agroindustriales registraron un aumento en valor del 4%

Foto: www.edicionrural.com

Las exportaciones de trigo fueron las que mejor diferencias absolutas registraron en el año. Igualmente las ventas externas continúan registrando una baja acumulada en siete meses del 1%.

En junio las exportaciones totalizaron 7.382 millones de dólares, y mostraron una mejora del 1 por ciento respecto del año anterior. Con ese nivel de ventas al mundo en julio se revirtió en parte la fuerte caída del 10 por ciento que se había producido en junio.

El mejor desempeño exportador en el mes lo mostró el sector agropecuario y agronindustrial con subas interanuales en el valor exportado del 14 y del 4 por ciento, respectivamente.

Para el caso de las ventas del campo las exportaciones totalizaron en julio 2.209 millones de dólares, gracias a una suba del 16 por ciento en las cantidades vendidas, que más que compensó la baja de los precios en torno al 2 por ciento, según señala el Indec en su informe mensual publicado este miércoles.

Para el caso de la agroindustria las ventas de julio totalizaron 2.451 millones de dólares, pero a la inversa de las exportaciones de la producción primaria, este mayor valor exportado se explicó por aumentos de precios generalizados en torno al 7 por ciento, que neutralizó las menores cantidades vendidas del 3 por ciento.

En el comparativo interanual de los primeros siete meses, la diferencia absoluta más elevada que registran las exportaciones se dio en el trigo. Las exportaciones del cereal refleja ventas por 627 millones de dólares por encima de las que se habían registrado en 2011.

Entre los top ten de exportación que mayores diferencias absolutas arrojaron entre enero y julio de 2012 hay una mayoría de productos agropecuarios y agroindustriales como maíz, biodiésel, maní, cebada cervecera, leche en polvo, porotos y hasta carnes y subproductos aviares.

Entre tanto las importaciones acumulan una baja del 5 por ciento en el año, caída que se desaceleró en julio (-4 por ciento) respecto de la merma que habían registrado en junio (-12 por ciento).

Las exportaciones, por su parte, acumulan una caída interanual del 1 por ciento, mientras que en julio reflejaron una suba del 1 por ciento, luego de mostrar una caída del 10 por ciento interanual en el sexto mes del año.

Fuente: DERF

http://derf.com.ar/despachos.asp?cod_des=505466&ID_Seccion=20&fecemi=23/08/2012&Titular=de-la-mano-del-campo-y-agroindustria-volvieron-a-crecer-las-exportaciones.html

El NEA hoy es tierra de peces. Así se desprende del trabajo que el INTA realiza en esa región del país junto con productores que se inician en la acuicultura y que ya suman más de 900 en la provincia, explicó Herman Hennig, técnico del instituto en Puerto Rico, Misiones.

Los números son alentadores para quien comience en esta actividad, pues en dos años un productor inicial puede recuperar su inversión: “Para construir un estanque de3.000 metroscuadrados–casi un cuarto de hectárea– con alrededor de 1.000 peces se necesita una inversión de 24.000 pesos. Si tenemos en cuenta que cada ejemplar pesa en promedio 1,5 kilogramos, en dos ciclos –dos veranos– pueden recuperarse hasta 30.000 pesos�.
Para Cristiano Casini, coordinador nacional del �rea Estratégica Agroindustria, la acuicultura es la fuente de alimento que más creció en los últimos 20 años a escala mundial y “el futuro más promisorio está posado en América Latina y �frica�.

“En la argentina la piscicultura de agua dulce tiene un potencial enorme por la variedad de especies que se pueden producir�, coinciden los especialistas del INTA, quienes afirman que “con integración y trabajo� esta actividad tiene un gran futuro asegurado.

Fuente: Inta

http://intainforma.inta.gov.ar/?p=11675