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Desentrañan el mecanismo que hace vulnerables a las plantas

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Desentrañan el mecanismo que hace vulnerables a las plantas

Posted on 09 marzo 2009 by hj

Investigadores argentinos explican por primera vez cómo deciden entre crecer o defenderse

 

 Desentrañan el mecanismo que hace vulnerables a las plantas

Carlos Ballaré (a la derecha) y Javier Moreno, en el Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas Foto: Nadia Portas

 

Nora Bär
LA NACION

No sólo el sistema financiero global tiene problemas de recursos…

Cuando están rodeadas de competidoras, las plantas también deben decidir cómo invertir mejor sus limitados recursos energéticos: si lo harán en crecer para tener más acceso a la luz que sus vecinas, o si los dedicarán a defenderse de ejércitos de insectos hambrientos.

Esta disyuntiva, que en la bibliografía ecológica se denomina «el dilema de las plantas», es conocida. Pero ahora, un trabajo de investigadores argentinos logró desentrañar por primera vez el mecanismo de «toma de decisiones».

«Cuando las plantas caen bajo el ataque de insectos herbívoros, aumentan la producción de unas hormonas llamadas jasmonatos, que disparan una serie de respuestas celulares de defensa destinadas a hacerle la vida más complicada al atacante -explica el doctor Carlos Ballaré, investigador del Instituto de Investigaciones Fisiológicas y Ecológicas Vinculadas con la Agronomía (Ifeva) y el Conicet, y último autor del estudio que acaba de publicarse en Proceedings of the National Academy of Sciences -. Estos mecanismos, análogos a los que nosotros activamos en respuesta al ataque de microorganismos, les permiten crecer y reproducirse en un mundo plagado de insectos que buscan alimento en los tejidos vegetales. Pero en la naturaleza las plantas están sujetas a otros problemas, además de los insectos. Uno de los principales es la competencia con otras plantas. Cuando perciben la proximidad de potenciales competidoras, tienden a dirigir sus recursos hacia el crecimiento en altura, lo que las ayuda a evitar que sus hojas superiores sean sombreadas por sus vecinas. Esta confrontación simultánea de competidores y plagas da origen a la necesidad de tomar decisiones respecto de su asignación de recursos, ya sea a la competencia (crecer en altura) o a la defensa (acumulación de compuestos tóxicos, por ejemplo).»

Ya en estudios anteriores los científicos habían demostrado que las plantas obtienen información acerca de la proximidad de sus vecinos usando un fotorreceptor llamado fitocromo, que lee los cambios producidos en el ambiente lumínico cuando la planta está rodeada.

También habían comprobado que la percepción que la planta tiene de su entorno modifica la expresión de sus mecanismos de defensa. Lo que descubrieron con este trabajo, cuya primera firma es de Javier Moreno (un estudiante de doctorado que en momentos en que se realizaba esta nota acababa de ser papá de mellizas) y en el que intervino también un equipo del Instituto Salk, de los Estados Unidos, es que cuando el fitocromo detecta señales lumínicas que indican la proximidad de vecinos, genera cambios celulares que disminuyen la sensibilidad de los tejidos vegetales a los jasmonatos.

Crecer o defenderse

Como los jasmonatos son hormonas que activan el sistema de defensa, el resultado es que la planta realiza una menor inversión en la síntesis de sustancias antiherbívoras (proteínas, compuestos fenólicos, terpenos y alcaloides, que hacen que las plantas sean menos «sabrosas» o menos nutritivas).

Esto es, precisamente, lo que comprobó Moreno: en el laboratorio, las orugas que se alimentaban de Arabidopsis thaliana cultivada entre muchas competidoras o expuesta a un tipo de radiación llamada «rojo lejano», señal lumínica que las plantas utilizan para detectar competencia en las proximidades, crecían el doble de rápido.

Al estudiarlas, los investigadores descubrieron que la radiación «rojo lejano» hace decrecer la sensibilidad de las plantas a los jasmonatos.

«El mismo sensor de luz que detecta la presencia de otras plantas y da la señal para comenzar la síntesis de hormonas de crecimiento vegetal (auxinas) reduce la respuesta de la planta al ácido jasmónico, que orquesta la síntesis de sustancias químicas defensivas», afirman los científicos.

«Este estudio abre la posibilidad de intervenir en el mecanismo de asignación de recursos y modificarlo para diseñar estrategias naturales de defensa de las plagas, un objetivo crucial en un mundo que depende de la producción agrícola y en el que se tiende a aumentar la densidad de siembra por hectárea -dice Ballaré-. Pero para poder hacerlo, primero hay que saber cuáles son las piezas que están involucradas.»

 

http://www.lanacion.com.ar/nota.asp?nota_id=1106822

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En 2008 crecieron un 7% las exportaciones argentinas de yerba y té

Posted on 09 marzo 2009 by hj

Los principales compradores fueron Brasil, Chile y Uruguay. Los ingresos generados por ambos productos fueron de 46,4 M/$.

Durante el año 2008 la Argentina exportó 70.511 toneladas de yerba mate y té, una cifra 7% superior a la registrada en 2007, según informó hoy el Senasa.

Los principales destinos de las exportaciones de yerba mate y té fueron Brasil, Chile, Uruguay y Taiwan. Además se fiscalizaron envíos a EE.UU., Alemania, Polonia, India y Holanda.

El total de las exportaciones de ambos productos realizadas el año pasado representaron un ingreso de 46,4 millones de dólares (M/u$s), una cifra 21% superior a la del año 2007.

http://www.infocampo.com.ar/inicio.php?titulo=En-2008-crecieron-un-7-las-exportaciones-argentinas-de-yerba-y-te&id_nota=17125&p=ver_nota

 

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Anunció Cristina una reducción del 50% de las retenciones vitivinícolas

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Anunció Cristina una reducción del 50% de las retenciones vitivinícolas

Posted on 07 marzo 2009 by hj

 

 

En Mendoza, la mandataria les pidió a los productores que se asocien porque es “el único camino”; además, confirmó un préstamo del BID para el sector.

La presidenta Cristina Fernández de Kirchner anunció hoy en Mendoza una reducción del 50% de las retenciones en las exportaciones vitivinícolas para los pequeños y medianos productores y manifestó que se destinará $ 1.200.000 para la promoción de vinos argentinos al exterior.

Desde el palco donde observó el desfile de carros alegóricos que llevan a las reinas de los 18 departamentos que componen Mendoza, Fernández confirmó además el otorgamiento de un crédito de hasta u$s 50 millones para los pequeños y medianos productores vitivinícolas a través del Banco Interamericano de Desarrollo (BID).

“Si a los mendocinos les va bien es porque les va bien a los argentinos, y en este año hemos batido récord de exportaciones de vinos, lo que para nosotros es un gran orgullo”, dijo la mandataria desde el Palco Oficial del Carrusel vendiminal.

“Necesitamos que los productores se asocien, se integren a la cadena de valor”, porque “es el único camino, la única solución para mejorar la participación en la renta de esa cadena de valor”, sostuvo la jefa de Estado.

La Presidenta llegó a Mendoza acompañada por el jefe de Gabinete, Sergio Massa; la ministra de Producción, Débora Giorgi; del Interior, Florencio Randazzo; y de Planificación Federal, Julio De Vido

http://www.cronista.com/notas/179079-anuncio-cristina-una-reduccion-del-50por-ciento-las-retenciones-vitivinicolas

 

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Desarrollan nueva matriz energética

Posted on 03 marzo 2009 by hj

La UNCuyo y el INTA avanzan con un programa para producir combustibles a partir de recursos renovables, basado en el cultivo de especies vegetales, especialmente las que más se adaptan a zonas desérticas.

A partir del 1º de enero de 2010 entrará en vigencia una ley nacional que establece que las naftas y el gasoil deberán mezclarse obligatoriamente con un 5% de bioetanol y un 5% de biodiesel, respectivamente. La normativa es el primer paso en Argentina para el desarrollo de una industria alternativa a los combustibles fósiles, que desde la década del ‘80 son cuestionados por sus altos índices de contaminación y escasez.

Así surgen los proyectos de desarrollo de biocombustibles basados en recursos renovables. Uno de ellos es el de Bioenergía, que nació en 2007, y lidera esta Universidad desde Mendoza, y cuyo plazo de investigación y análisis es el mismo año 2010.

Tal como se notificó a InfoUniversidades, del plan participan la Universidad a través de tres facultades: Ciencias Agrarias, Ingeniería y Ciencias Aplicadas a la Industria, y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), con la colaboración del gobierno de Mendoza y la empresa YPF.

El accionar de los equipos de ingenieros se divide en dos ramas: una, de cultivos energéticos, y otra, de producción de biocombustibles, englobando un ciclo que va desde la selección de la materia prima básica (por ejemplo, cultivos energéticos como colza y topinambur) pasando por las técnicas de producción de biocombustibles (bioetanol, biodiesel y pellets de lignocelulosa a partir del cultivo de sauces y álamos) hasta las etapas finales de análisis de la emisión de contaminantes, fruto del uso de éstos.

Para ello, se desarrollan seis proyectos de investigación, focalizados en el estudio de cultivos como jartrofa, girasol, colza, topinambur y salicáseas. Y otros dos dedicados al estudio de la tecnología de producción de bioetanol y biodiesel, que incluyen la construcción de dos plantas pilotos para su desarrollo. La particularidad es que estas plantas servirán también para lograr que la UNCuyo se autoabastezca de biocombustibles para su parque automotor.

A casi la mitad de su desarrollo, el Programa de Bioenergía ya tiene en marcha varios cultivos en tierra y en laboratorio. El de remolacha azucarera (de la que se extrae alcohol para biodiesel) se ubica en parcelas de La Consulta, departamento de San Carlos, pertenecientes al INTA.

Para los cultivos energéticos de colza, topinambur, girasol y jartrofa se utilizan 30 hectáreas de una finca en Guaymallén, propiedad de esta casa de estudios. Allí también se trabaja, en la producción de biomasa con forestales de rápido crecimiento, que evitarían la desertificación producida por al alta demanda de leña y carbón vegetal para calefacción en zonas sin gas natural, para la que se cuenta con dos hectáreas.

Además, están en marcha los análisis de la cosecha de pulpa de tupinambur para la producción de bioetanol y la del aceite de colza para el biodiesel.

Los profesionales no quieren adelantar resultados, prefieren esperar hasta cumplir los cuatro años de trabajo que se han planteado, pero afirmaron que su intención es “participar en la matriz energética argentina en forma sustentable” y “dinamizar la producción agrícola con un nuevo destino viable económicamente”, que incluye la explotación de áreas hoy marginales para cultivos. Por eso, trabajan con especies extra-pampeanas, que se adaptan mejor a las dificultades del desierto cuyano.

http://www.e-campo.com/?event=news.display&id=CCE5EB46-188B-7C0F-F2F680EA5B041EA5&

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Ya hay chivitos con el sello del norte neuquino

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Ya hay chivitos con el sello del norte neuquino

Posted on 03 marzo 2009 by hj

En la jornada de ayer se faenó el primer lote certificado de «Chivito criollo del norte neuquino», que permite darle un sello distintivo al producto y diferenciarlo de otros productos en el mercado. Se trata de un chivito de calidad, criado en las altas montañas del norte de la provincia «donde el clima, la vegetación y el agua de las vertientes conforman un ambiente único para un sabor excepcional».


Los 100 chivitos que conforman el primer lote irán al mercado de la ciudad de Neuquén

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Mensaje para el destinatario Enviar Martes 03.03.2009CHOS MALAL (ACHM) – En la jornada de ayer se faenó el primer lote certificado de «Chivito criollo del norte neuquino», que permite darle un sello distintivo al producto y diferenciarlo de otros productos en el mercado. Se trata de un chivito de calidad, criado en las altas montañas del norte de la provincia «donde el clima, la vegetación y el agua de las vertientes conforman un ambiente único para un sabor excepcional».
Luego de cinco años de arduas gestiones finalmente se cristalizó un viejo anhelo para los productores de la zona norte, el INTA y la comuna chosmalense que vienen trabajando por la denominación de origen y una marca registrada para un producto codiciado en el mercado.

Ayer en las instalaciones del matadero frigorífico municipal se produjo la primera faena de chivitos, lugar donde estuvieron presentes el director Regional Centro Patagonia Norte del INTA, Ernesto Andenmatten, el intendente Carlos Lator, Marcelo Pérez Centeno, del INTA, que ha trabajado durante estos años en el proyecto, crianceros y comercializadores. Se faenaron 100 chivitos que cuenta con la marca registrada «Chivito criollo del norte neuquino, un producto de calidad, natural y tradicional» , embarque que tiene como destino la ciudad de Neuquén.

Poner en valor la producción es estratégico para los pequeños crianceros trashumante del norte neuquino, dado que con la certificación logran que su producto sea reconocido en el mercado y diferenciado de otros, provenientes de la misma provincia y también del sur de Mendoza y Córdoba donde hay gran producción caprina.

Entre las características del chivito del norte neuquino figuran que es un producto de selección, para paladares exigentes, para todos los gustos y con un sabor natural y tradicional.

Se pueden diferenciar el «chivito mamón» que es posible degustar en diciembre -antes de la veranada-, que es un producto de suave sabor y tenor graso controlado bajo estrictas normas de calidad.

En tanto entre febrero y mayo se puede degustar el «chivito veranada», un producto de mayor peso, pero igualmente exquisito, aunque en ambos casos son seleccionados e identificados bajo la marca registrada «Chivito criollo del norte neuquino», que para los crianceros trashumantes es «sello de garantía de buen gusto y de una alimentación sana y natural». En la zona norte de la provincia del Neuquén desarrollan su actividad más de 1.500 familias de pequeños productores.

La crianza se basa en un antiguo sistema de producción, heredado de los pueblos originados, específicamente de los Pehuenches, y se denomina trashumancia que es un sistema ganadero que está basado en el movimiento del ganado entre dos sectores distintos y alejados, siguiendo un ritmo estacional.

Rio Negro

 

http://www.cuencarural.com/economia_y_negocios/ya-hay-chivitos-con-el-sello-del-norte-neuquino/

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Se vienen nuevas inversiones privadas en investigación

Posted on 02 marzo 2009 by hj

»Parece Argentina año verde» .Se vienen nuevas inversiones privadas en investigación que benefician a Rosario y a nuestra región.


En el marco de la Asamblea Ordinaria de socios de Bioceres S.A que tuvo lugar el viernes 27 en Fundación Libertad de nuestra ciudad, se plantearon cuales serán las próximas inversiones en la investigación de granos. Una empresa formada por más de 170 empresarios agropecuarios y más de 50 accionistas, Bioceres tiene como objeto liderar, gerenciar y financiar proyectos de investigación y desarrollo que vinculan la ciencia con la producción facilitando la vinculación público privada.

ON24, como único medio presente en la Asamblea Ordinaria, pudimos enterarnos de cuales son los próximos avances en materia de Biotecnología, y las inversiones que se realizaran al respecto.

Gustavo Grobocopatel, Director de Bioceres S.A: “estamos minutos previos a la asamblea de bioceres, y es un hecho muy importante, ya que nos encontramos en una etapa de crecimiento y ampliación de capital. Parece una Argentina del año verde, porque en el medio de la crisis, acá hay 200 personas que están poniendo dinero en investigación y desarrollo que es un negocio que capaz que dentro de 15 años se recupere el dinero invertido. Es algo raro, pero somos optimistas compulsivos. Se pondrá en marcha el edificio que esta en la Siberia. Se trata de un laboratorio de más de 4000 m2 el mas grande del país en temas de biotecnología agrícola y donde se llevaran a cabo proyectos que ya están en marcha de desarrollo en cultivos resistentes a la sequía, salinidad, nuevos objetivos como el amaranto, proyectos de genomita de suelos (estudio sobre los organismos vivos del suelo) que permiten conoces porque sectores de los campos rinden mas o menos por la existencia de esos microorganismos, lo cual en el futuro puede optimizar el uso de fertilizantes”.

Victor Trucco, Presidente de Bioceres Holding nos comento: “Bioceres comenzó siendo una empresa para financiar investigaciones en biotecnología. Luego fue asociándose y por razones legales nos convertimos en un Holding. Es un proyecto que la mayoría de los accionistas puestas a que unificar producción y ciencia es a largo plazo. Estamos hablando de un sector que sabe que el futuro está en la educación y en l a ciencia, y creemos que nuestra alianza es muy estratégica, ya que con granos se captura valor.

El estado no aporta demasiado, pero creo que primeramente debemos hacer esto con recursos propios y con ayuda del estado y no al revés. Al principio había poca confianza, pero pudimos seguir avanzando, se tratan de negocios de largo plazo, y que debe hacer argentina, buscar el agregado de valor a través del conocimiento. Así es que comenzamos con pocos accionistas y hoy somos más de 180”.

Marcelo Carrique, Presidente de INDEAR (Instituto de Agrobiotecnología Rosario): “IDEAR se encarga de las investigaciones en biotecnología básica desarrollando productos que se incluyan en la industria. Este año 2009 no está fácil. Los proyectos de investigación en Biotecnología, están pensados a muy largo plazo con resultados a 10 o 15 años, porque el ciclo de estos proyectos es de ese periodo de tiempo. Vemos muy complicada la coyuntura, pero creemos que este tipo de proyectos para nuestro país son estratégicos, y es por eso que decidimos apoyarlos”

http://www.e-campo.com/?event=news.display&id=C77A45E8-188B-7C0F-F235AF5F60F9354A&

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DANIEL PAZ & RUDY | Página 12

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